2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
ፓሊያ በሌሎች ስሞች የሚጠራው ቻር፣ፔልጋ፣ ኔሪየስ ነው። በጣም ትልቅ ነው, የአዋቂ ሰው ክብደት ከ4-5 ኪሎ ግራም ሊደርስ ይችላል. የምግብ አሰራር ባለሙያዎች ይህን ዓሳ በጣም ያደንቁታል፣ ምክንያቱም ጥሩ ጣዕም፣ አነስተኛ ቁጥር ያለው አጥንት እና የሚያምር ሮዝ ቀለም አለው።
የአሳው ገጽታዎች
Palia የሳልሞን ቤተሰብ ነው፣ይህም በማየት ብቻ መገመት ቀላል ነው። በጎን በኩል የተዘረጋ አካል፣ በአንጻራዊ ሁኔታ ትንሽ ጭንቅላት እና ትንሽ ጥቅጥቅ ያሉ ቅርፊቶች አሉት። ፓሊያ ፎቶው ያልተለመደውን ቀለም የሚገልጽ ዓሳ ነው-ሆዱ ሁል ጊዜ ሮዝ ቀለም አለው ፣ እና ጀርባው ግራጫ ወይም ሰማያዊ ሊሆን ይችላል። በብዙ ሁኔታዎች ላይ የተመሰረተ ነው: መኖሪያ, አመጋገብ, ሙቀት. በተለያዩ ቦታዎች የተያዙት የእነዚህ ዓሦች ሥጋም በቀለም ይለያያል። ከቀይ ቀይ ወደ ዳለል ሳልሞን ሊሆን ይችላል።
እንደ ደንቡ፣ የተቆረጠ የቀዘቀዘ ፓሊያ በመደብር መደርደሪያዎች ላይ ትደርሳለች። ይህ አሳ ከትራውት እና ከሳልሞን ጋር ይመሳሰላል፣ ሊለየው የሚችለው በጥቁር የቆዳ ቀለም እና በጎን በኩል ትናንሽ ክብ ነጠብጣቦች በመኖራቸው ብቻ ነው።
ቤት፣ ባህሪ እናማጥመድ
አሳ አጥማጆች ይህን አሳ በጣም ያደንቃሉ። በግሉ ተይዟል, የኢንዱስትሪ አሳ ማጥመድም ተዘጋጅቷል. ፓሊያ ትልቅ ጥልቀት እና ዝቅተኛ የሙቀት መጠንን የሚመርጥ ዓሣ ነው. እንደ አንድ ደንብ, ትኩስ ሀይቆች ውስጥ ይገኛል, ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ በባህር ውስጥ ይዋኛል. በሩሲያ ፓሊያ በኦኔጋ እና በላዶጋ ሀይቆች እንዲሁም በካሬሊያ እና በኮላ ባሕረ ገብ መሬት የውሃ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ ይገኛል።
ፓሊያ ቮመር፣ ማባበያ ወይም ሞርሚሽካ ተጠቅሞ በሚሽከረከርበት ዘንግ ሊያዝ የሚችል ከባድ አዳኝ ነው።
የፓሊያ የምግብ ዋጋ
የአሳ ሥጋ መካከለኛ የስብ ይዘት አለው። በውስጡ በጣም ጥቂት አጥንቶች አሉ, የጀርባ አጥንት እና የጎድን አጥንቶች ብቻ ናቸው, ይህም ለማጥፋት ቀላል ናቸው.
ሼፍች ፓሊያን ወደ ስቴክ ወይም የጎን ምላሾችን ከጀርባ አጥንት ይለያሉ። ገላጭ ጣዕም የተለያዩ ምግቦችን ለማብሰል ጥሩ ነው. ፓሊያ በምድጃ ውስጥ የተጠበሰ ፣ በእንፋሎት እና በእሳት ላይ የሚበስል ዓሳ ነው። ምንም እንኳን ቢቀቅሉት በትንሹ በትንሹ ቅመማ ቅመሞችን በመጨመር በጣም ጣፋጭ ይሆናል። ነገር ግን ለወደፊቱ መከር መሰብሰብ, ማጨድ, ማድረቅ እና ሌሎች ሀሳቦች ምርጥ አማራጮች አይደሉም. ፓሊያን ጨው ለማድረግ ከወሰኑ, ልክ እንደተዘጋጀ ወዲያውኑ ለመብላት ይሞክሩ. መክሰስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ከአንድ ሳምንት በላይ ማቆየት አይመከርም፣ ምክንያቱም ስጋው ጠቃሚ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን ብቻ ሳይሆን ጣዕምንም ያጣል።
አሳን እንዴት ማብሰል ይቻላል? ፓሊያ ሲጋገር በጣም ጣፋጭ ነው. በጣም ቀላሉ መንገድ ሙሉ በሙሉ በቅመማ ቅመም, በዘይት መቀባት, ከተጠበሰ አትክልት ጋር, በፎይል ተጠቅልሎ ወደ ምድጃ መላክ ነው. መካከለኛ መጠን ያለው ዓሣ ለማብሰል አንድ ሰዓት ያህል ይወስዳል።
እናም ለተከበረው በዓልየሚከተለው የምግብ አሰራር ይከናወናል. ከአጥንት የተቆረጠ 4 ቁርጥራጭ ቁርጥራጭ አዘጋጁ. ቅልቅል 1 tsp. ሰናፍጭ ከ 2 tsp ጋር. ፈሳሽ ማር. ጨው ለመቅመስ እና አንድ ሳንቲም የተፈጨ ካሚን እና ፔፐር ይጨምሩ. ዓሣውን በሁሉም በኩል ይቦርሹ, ሾርባውን በእኩል መጠን ያከፋፍሉ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ይቆዩ.
በቀጭን የተከተፈ እና የተከተፈ ሌክ እና ሽንብራ በዘይት በተቀባው ዲኮ ላይ እኩል ያሰራጩ። ግማሹን እስኪዘጋጅ ድረስ የተጠበሰ ድንች ቁርጥራጮችን ይጨምሩ. በአትክልቶቹ ላይ የፓሊያን ቁርጥራጮች ያሰራጩ ፣ የቀረውን መረቅ በማንኪያ ያንሱ እና በላዩ ላይ ያሰራጩ። ጥሩ መዓዛ ያለው ሽፋን እስኪታይ ድረስ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይቅቡት. ከማገልገልዎ በፊት በዶላ እና በአኩሪ አተር ይረጩ።
የሚመከር:
ጣፋጭ በቤት ውስጥ የተሰራ የወተት እርጎ፡ የምግብ አሰራር፣ የምግብ አሰራር ባህሪያት እና ምክሮች
የጎጆ ቤት አይብ በቤት ውስጥ ለማብሰል የባለሙያ ሼፍ ችሎታ አያስፈልግም። ጠቃሚ ምክሮችን ዝርዝር እራስዎን በደንብ ማወቅ በቂ ነው እና ነገ በተፈጥሮ ምርት ቤተሰብዎን ማስደሰት ይችላሉ። የጎጆው አይብ ከሱቅ ወይም ከእርሻ ወተት ይዘጋጃል, እንደ አስፈላጊነቱ የስብ ይዘትን ይመርጣል
አምባው ጣፋጭ ነው። ቀላል እና ጣፋጭ ኬክ የምግብ አሰራር። ጣፋጭ kefir ኬክ
የጣፋጭ እና ቀላል ኬክ አሰራር ሙሉ ለሙሉ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን ሊያካትት ይችላል። ከሁሉም በላይ እንዲህ ዓይነቱ የቤት ውስጥ ምርት በሁለቱም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ሙላዎች የተጋገረ ነው. ዛሬ የተለያዩ ፓይዎችን ለማዘጋጀት ብዙ መንገዶችን ለእርስዎ ትኩረት እናቀርብልዎታለን. በተጨማሪም በመሙላት ላይ ብቻ ሳይሆን በዱቄት ውስጥም እርስ በርስ እንደሚለያዩ ልብ ሊባል ይገባል
ዘመናዊ ሰላጣዎች፡የሰላጣ አይነት፣ቅንብር፣እቃዎች፣ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከፎቶዎች ጋር፣ምስጢሮች እና የምግብ አሰራር ምስጢሮች፣ያልተለመደ ዲዛይን እና በጣም ጣፋጭ የምግብ አሰራር
ጽሁፉ ጣፋጭ እና ኦሪጅናል ሰላጣዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ይነግረናል, ይህም በበዓል እና በሳምንቱ ቀናት በሁለቱም ሊቀርቡ ይችላሉ. በጽሁፉ ውስጥ ለዘመናዊ ሰላጣዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ከፎቶዎች ጋር እና ለዝግጅታቸው ደረጃ በደረጃ መመሪያዎችን ማግኘት ይችላሉ
በጣም ጣፋጭ መረቅ፡ የምግብ አሰራር ከፎቶዎች ጋር፣ የምግብ አሰራር ምክሮች
የማንኛውም መረቅ አላማ ዋናውን ኮርስ ማሟላት ሲሆን ጥቅሞቹን ለማጉላት እና ጉድለቶቹን ለመደበቅ ነው። በጣም ቀላሉ እና በጣም ያልተወሳሰበ የምግብ አሰራር ፈጠራ - ጣፋጭ መረቅ - ማንኛውንም ምግብ ወደ ልዩ እና የማይታለፍ የምግብ አሰራር ድንቅ ስራ ሊለውጠው ይችላል። አስተናጋጆች አብዛኛውን ጊዜ ፊርማቸውን የሚያዘጋጁት ለበዓል ድግስ በጣም የሚጣፍጥ መረቅ እንደሆነ ይታወቃል። ብዙውን ጊዜ ይህ ምግብ ለአንድ ተራ የቤተሰብ እራት አስፈላጊ ተጨማሪ ይሆናል።
የአይብ መረቅ ለፓስታ፡ ጣፋጭ የምግብ አሰራር፣ የምግብ አሰራር ደረጃ በደረጃ መግለጫ፣ ፎቶ
የአይብ መረቅ በጣም በቀላሉ ተዘጋጅቷል፣ ከብዙ ተጨማሪ ምርቶች ጋር ይጣመራል፣ ከተፈለገ ጥሩ መዓዛ ያለው አረንጓዴ እና የስጋ ቁርጥራጭ፣ እንጉዳዮቹን ወደ መረማው መጨመር ይችላሉ። እስቲ ጠለቅ ብለን እንመርምር አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት አማራጮች
