MOS። በሞስኮ ውስጥ የስካንዲኔቪያ ምግብ ቤት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ባለፉት ጥቂት አመታት ለሀገር አቀፍ ምግቦች እና ለጤናማ ጣፋጭ ምግቦች ዝግጅት ከፍተኛ ትኩረት ተሰጥቷል። በቴሌቭዥን እና በበይነ መረብ ላይ የምግብ ማብሰያ ፕሮግራሞች እየበዙ ነው። ምግብ ማብሰል ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማ እና ውበት ያለው ማራኪ ምግቦች በ 21 ኛው ክፍለ ዘመን በጣም ፋሽን ሆኗል. የኖርዲክ ምግብ በሞስኮ ውስጥ ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል።

በሰሜን አውሮፓ ሀገራት ሰዎች ምን ይበላሉ?

የስካንዲኔቪያን ምግብ የበርካታ ኖርዲክ አገሮች (ዴንማርክ፣ ፊንላንድ፣ ኢስቶኒያ፣ ስዊድን፣ ኖርዌይ፣ አይስላንድ እና ሌሎች) የምግብ አሰራር ባህሎችን ያጠቃልላል። በሰሜናዊው ሀገሮች አመጋገብ ውስጥ የተለያዩ ንጥረ ነገሮች ጥቅም ላይ ይውላሉ: ሁሉም ዓይነት ዓሳ, ጨዋታ, ሥር ሰብሎች, ቤሪ, ፍሬዎች, ዕፅዋት. በሙሉ እህል የተጋገሩ ምርቶች በጣም ተወዳጅ እና ጥሩ ጣዕም ያላቸው እና ጤናማ ናቸው።

ሳይንቲስቶች እንዳረጋገጡት በአሁኑ ጊዜ በጣም ተወዳጅ የሆኑት ኦሜጋ -3 ፋቲ አሲድ በአንዳንድ የባህር ምግቦች ውስጥ ብቻ ሳይሆን በቤሪ ውስጥም በብዛት ይገኛሉ። ሁለቱም በስካንዲኔቪያ አገሮች ውስጥ ምግብ ለማብሰል በንቃት ያገለግላሉ።

አሁን በሞስኮ ውስጥ የሰሜናዊውን ህዝቦች ጣፋጭ ምግብ መቅመስ ትችላለህ። ለምሳሌ, በ gastropub MOS ውስጥ. ሬስቶራንቱ የተከፈተው በTrubetskoy Street በጁላይ 2015 የመጨረሻ ቀን ነው።

MOS - ምግብ ቤት፣ ትሩቤትስካያ 10

ሬስቶራንቱ ባለ ሁለት ደረጃ ነው፣ በአንድ ጊዜ 80 እንግዶችን ለመቀበል ዝግጁ ነው። የቤት እቃዎች ዘመናዊ እና ምቹ ናቸው. ሰንጠረዦቹ እርስ በርስ በጣም ተቀራርበው ይገኛሉ፣ስለዚህ ግላዊነትን ለሚመርጡ ሰዎች እዚህ ላይ በጣም ምቹ ላይሆን ይችላል።

የደረጃ 1 ልብ ኩሽና ነው፣ለጎብኚዎች አይን ክፍት ነው። ሁሉም ሰው የዚህን ቦታ ድንቅ ቴክኒካዊ መሳሪያዎችን ማየት ይችላል. እና የታዘዙ ምግቦችን የማብሰል ሂደትን መመልከት አንዳንዴ ከማንኛውም የቴሌቭዥን ትዕይንት የተሻለ ይሆናል።

የኩሽና ቦታው ከፍ ባለ ባር ከአዳራሹ ተለይቷል። ከኋላው ከተቋሙ ሼፍ የደራሲ ምግቦችን ለመቅመስ 8 ሰዎችን ማስተናገድ ይችላል። ይህ ዞን የሼፍ ጠረጴዛ ይባላል።

ወደ 2ኛ ፎቅ የሚወጡት በግድግዳው ላይ በሚታየው ትልቅ ጥቁር ጉጉት ይቀበላሉ። የሚጣፍጥ ነገር ለመብላት ከሰሜን የገባ ይመስላል። በዚህ ደረጃ ላይ ግን ከመስታወት ጀርባ የተከፈተ ኩሽና አለ።

ምግብ የሚቀርብባቸው ምግቦች በቀላሉ ልዩ ናቸው - ከእብነ በረድ ወይም ከግራናይት እንደተሰራ። ቀላል, የሚያምር እና በጣም ውድ ይመስላል. ከእንደዚህ አይነት ሳህኖች ውስጥ ማንኛውም ሰው መብላት ደስ ያሰኛል. የቀለም መርሃግብሩ ከኖርዲክ ዘይቤ ጋር ይዛመዳል፡ ግራጫ ከጥቁር ነጠብጣቦች እና ንጹህ ነጭ።

ለምን MOS?

የሬስቶራንቱ ስም በሼፍ እና በባለቤቷ - ኢስቶኒያ ኮራቢያክ አንድሬ ተሰጥቷል። "ሞስ" (በእውነት ከተተረጎመ) በዴንማርክ "የአያት በረከት፣ መሳም" ማለት ነው። ልምድ ካለው ሬስቶራንት ዛቱሪንስኪ ጋርአሌክሳንደር፣ አንድ ሰው ከሰሜን አውሮፓ አገሮች በአንዱ ራሱን የሚያገኝ የሚመስልበት ልዩ ቦታ መፍጠር ፈለገ።

የውስጥ ዲዛይኑ በ"ስካንዲኔቪያን ዘመናዊ"(በሃያኛው ክፍለ ዘመን 30ዎቹ መገባደጃ) ዘይቤ የተነደፈ ነው ከግንባታ አካላት ጋር። ውስጠኛው ክፍል በቀዝቃዛ ቀለሞች ያጌጠ ነው - ሰማያዊ ፣ ግራጫ ፣ ቀላል ሰማያዊ ፣ ፈዛዛ ሮዝ ከጥቁር እና ቡናማ ጋር በማጣመር የተረጋጋ እና ሰላማዊ ሁኔታን ይፈጥራል።

የ"የበለፀገ ድህነት" አቅጣጫ በክፍሎች እና ምናሌዎች ዲዛይን ላይ ይታያል።

የመክፈቻ ሰዓቶች እና የgastroub MOS ምናሌ

ምግብ ቤቱ በዚህ ሁነታ ይሰራል፡ ከ12-00 እስከ 23-30። ከሰዓት እስከ ምሽቱ 4 ሰዓት - ምሳ; ከ 16:00 እስከ 18:00 - መክሰስ, መጠጦች; ከ18-00 እስከ መዝጊያ - እራት. ብሩች ቅዳሜና እሁድ ከ12፡00 እስከ 16፡00 (የዘገየ ቁርስ፣ ከሙሉ ምግብ ጋር ተመሳሳይ) ይቀርባል።

የዕለታዊ ምናሌው 10 ያህል ንጥሎችን ይዟል። ምሽት እንዲሁ በአንፃራዊነት ትንሽ ነው ፣ ለአማካይ ተራ ሰው (ስሞሬብሬድ ፣ ስሜልት ፣ ግራቭላክስ እና ሌሎች) የማይረዱ በርካታ ስሞችን ይይዛል። ለመጀመሪያ ጊዜ በስካንዲኔቪያን ሬስቶራንት MOS ውስጥ በምርጫው ላይ ስህተት ላለመሥራት አስተናጋጆቹን ስለ ምግቦች ይዘት እና መጠን በዝርዝር መጠየቅ አለቦት።

ሁሉንም ማስተዋወቂያዎች እና አዲስ የሜኑ ዝርዝሮችን ማወቅ የሚፈልጉ በምግብ ቤቱ የፌስቡክ ገፅ ላይ ወይም የMOS ሬስቶራንትን በመደወል ዝርዝር መረጃ ማግኘት ይችላሉ። ስልክ: +7 (495) 697 70 07.

ጠረጴዛን በስልክ ወይም በዋትስአፕ ሞባይል አፕሊኬሽን ማስያዝ ይችላሉ (ለዚህም የእንግዶችን ስም ፣ የእንግዶች ብዛት ፣ ጊዜ የሚያመለክት መልእክት መላክ ያስፈልግዎታልወደ +79037965560 ጎብኝ።

እንዴት መድረስ ይቻላል?

በTrubetskoy Street ላይ ባለው አዲስ የመኖሪያ ውስብስብ የቤት ቁጥር 10 የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ፎቅ መካከል ትንሽ ክብ ምልክት MOS (ምግብ ቤት) ማየት ይችላሉ። ፍሩንዘንስካያ ሜትሮ ጣቢያ የ8 ደቂቃ የእግር መንገድ ነው። ተቃራኒው በካሞቭኒኪ ፓርክ ውስጥ የሚገኘው ዝነኛው የTrubetskoy Estate ነው።

ከምድር ትራንስፖርት ወደ፡ መድረስ ይችላሉ።

• ሚኒባሶች 156ሜ፣ 551ሚ፤
• አውቶቡሶች 05፣ 015፣ 64፣ 132፤
• trolleybuses 5, 15, 28, 31, 79k.

አቁም፣ MOS (ሬስቶራንት) በአቅራቢያው የሚገኝ - "Frunzenskaya street" ወይም "Trubetskaya street"።

የጎብኝ ግምገማዎች

መደበኛ ያልሆነ ምግብ ከሙስቮቫውያን እና ከከተማው እንግዶች የሚጋጩ ምላሾችን ያስከትላል። MOS የስካንዲኔቪያን ምግብ ቤት ነው፣ ስለዚህ ሁሉም የእነዚህ የምግብ አሰራር ባሕሎች አስተዋዋቂዎች የሚወዱትን ምግብ እዚህ ያገኛሉ። የተቀረው የአገልግሎት ሰራተኞችን እርዳታ ብቻ ነው ተስፋ ማድረግ የሚችለው።

ብዙዎች አስተናጋጆቹ ጨዋዎች እንደሆኑ እና ምግቦቹ በሩብ ሰዓት ውስጥ እንደሚቀርቡ ይናገራሉ። አንዳንዶች ሰራተኞቹን "ረዥም" ብለው ይጠሩታል፣ ልክ እንደ የማብሰያው ጊዜ።

አብዛኞቹ ጎብኝዎች ለክፍት ኩሽናዎች አዎንታዊ አመለካከት አላቸው። እና አንድ ሰው ስለ ኮፍያዎቹ ደካማ አፈጻጸም እና ስለ ምግብ ማብሰል ጥሩ መዓዛ ያማርራል።

በተግባር ሁሉም የሬስቶራንቱ ደንበኞች የሀገር ውስጥ እንጀራ፣እንዲሁም የዴንማርክ ዶናት፣አጃ ዳቦ እና የእህል ቺፖችን በጣም ይወዳሉ። የወይኑ ዝርዝር ልዩ አድናቆት ነው. የውስጠኛው ክፍል አብዛኛዎቹን የጋስትሮፑብ እንግዶች አስደንቋል።

የአሳ አፍቃሪዎች ያወድሳሉሙቅ ኮድ smörrebrød፣ የአሳ ሾርባ በታሊን ዘይቤ፣ ሳልሞን ግራቭላክስ።

ቬጀቴሪያኖች በተጠበሰ ሮማመሪ፣ ቲማቲም ውሃ፣ አረንጓዴ ሪሶቶ ተደስተው ነበር።

የስጋ ምግቦችም በምናሌው ውስጥ አሉ። የበግ መደርደሪያ፣ ዳክዬ ኬክ፣ የጥጃ ሥጋ ጉንጭ፣ የበሬ ሥጋ ሳንድዊች በተለይ ይታወቃሉ።

ወደ መጸዳጃ ቤት የገቡ ጎብኚዎች ባልተለመደው የድምፅ ዳራ በጣም ተደንቀዋል። ይኸውም በሩሲያኛ እና በኢስቶኒያኛ (እንደ ተለወጠ) ቃላት እና አባባሎች የተጠላለፉ. ሁሉም ሰው ሀሳቡ ጥሩ ነው ብለው አስበው ነበር።

ዋጋ በአንጻራዊ ሁኔታ ዝቅተኛ ነው - አንድ ሰው ከ2-2,5 ሺህ ሩብልስ ሙሉ ምግብ መብላት ይችላል።