ለሻይ መጋገር፡ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ከሻይ ወይም ቡና ጋር ከቀረበ ትኩስ የቤት ውስጥ ኬኮች የተሻለ ነገር የለም። ጣፋጭ ምግቦች በጣም የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ. ለመጋገር ሁለት ደቂቃዎችን ከወሰደ ቀላል ኩኪ, ጣፋጭ እና ለስላሳ የጎጆ ጥብስ ኬክ. የምግብ አዘገጃጀት ምርጫ የሚወሰነው በሚገኙ ምርቶች ዝርዝር እና ጊዜ ላይ ብቻ ነው።

በቤት የተሰራ ኬኮች ለሻይ ከአኩሪ ክሬም ጋር

ግብዓቶች፡

• ጎምዛዛ ክሬም - ሁለት ብርጭቆዎች።
• ዱቄት - አራት ኩባያ።
• እንቁላል - አስር ቁርጥራጮች።
• ቅቤ - ሁለት ፓኮች የሁለት መቶ ግራም።
• ሶዳ - የሻይ ማንኪያ።
• ኮኮዋ - አራት የሾርባ ማንኪያ።
• ስኳር - ሶስት ብርጭቆዎች።

ደረጃ ማብሰል

ይህ የሻይ መጋገር አሰራር ሁልጊዜ የሚጣፍጥ ነገር በፍጥነት ማብሰል የምትፈልገውን አስተናጋጅ ይረዳታል። በመጀመሪያ ሁሉንም እንቁላሎች ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ መስበር እና ስኳርን ወደ ውስጥ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል. ነጭ ወፍራም አረፋ እስኪሆን ድረስ በማደባለቅ ወይም በማቀቢያው ይምቱ። የስንዴ ዱቄቱን በወንፊት ውስጥ ወደ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። በደንብ የተቀላቀለ ቅቤን በውሃ መታጠቢያ ውስጥ አፍስሱ ፣ በሆምጣጤ የተከተፈ ሶዳ እና 20% ቅባት ቅባት እዚህ። ማቀላቀቂያውን እንደገና ያብሩ እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያለ እብጠት በጅምላ ይምቷቸው።

የተፈጠረው ሊጥ ለለሻይ ጣፋጭ መጋገሪያዎች በተመሳሳይ መጠን በሁለት ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ መቀመጥ አለባቸው ። አሁን አራት የሾርባ የኮኮዋ ዱቄት ወደ አንድ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ተመሳሳይ ቁጥር ያላቸውን የስንዴ ዱቄት ወደ ሌላ ያፈስሱ። ኮኮዋ እና ዱቄቱ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ከስፓታላ ጋር በቀስታ ይቀላቅሉ። ለሻይ ለመጋገር በመጨረሻው ቅጽ ላይ ፣ ቀጭን መራራ ክሬም የሚመስል ጅምላ ማግኘት አለብዎት። በመቀጠል ትልቅ ዲያሜትር ያለው ክብ መጋገሪያ ዲሽ በተጣራ ዘይት መቀባት አለበት።

ቅጹን እና ጎድጓዳ ሳህኖቹን ከሻይ የሚጋገር ሊጥ ጋር ካስቀመጥን በኋላ ስስ ዥረት ውስጥ ሙቀትን በሚቋቋም ቅፅ መሃል ላይ ማፍሰስ ያስፈልጋል ፣ በመጀመሪያ አንድ የሾርባ ማንኪያ ቡናማ ሊጥ ፣ ከዚያም ነጭ። ስለዚህ በምላሹ ሁሉንም የበሰለ ሊጥ ይጠቀሙ. ለዚህ ዘዴ ምስጋና ይግባውና ዋናውን ነጭ-ቡናማ ፓፍ ለሻይ ያገኛሉ. ሻጋታውን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና በ 190 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን በሩን ሳይከፍቱ ለሠላሳ ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት። በጣም ቀላል የሻይ መጋገር አሰራርን በመጠቀም ጣፋጭ እና የሚያምር የቤት ውስጥ ኬክ ያገኛሉ።

የቅንጦት ጎጆ አይብ ኬክ

የሚፈለጉ ንጥረ ነገሮች፡

• ዘጠኝ በመቶ የጎጆ ጥብስ - አምስት መቶ ግራም።
• ዱቄት - ስድስት መቶ ግራም።
• እንቁላል - ስድስት ቁርጥራጮች።
• ሶዳ - የጣፋጭ ማንኪያ።
• ስኳር - ስድስት መቶ ግራም።
• ዘይት - ሶስት መቶ ግራም።

አንድ ኩባያ ኬክ ማብሰል

ለሻይ ለመጋገር ብዙ ጊዜ የማይፈጅ በጣም ቀላል አሰራር ሁሉንም የቤት እመቤቶች በተለይም ጀማሪዎችን ይስባል። የዝግጅቱ ቀላልነት ቢኖረውም, የኬክ ኬክ ለስላሳ እና በጣም ጣፋጭ ነው. ቅቤ ከ መወሰድ አለበትበቅድሚያ ማቀዝቀዣ. በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡት እና በጣም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሙቅ በሆነ ክፍል ውስጥ ይተውት. ከዚያ ቅቤ ላይ ስኳር ጨምሩ እና በደንብ ያሽጉ።

በተጨማሪ ለሻይ የሚጋገርበትን አሰራር በመከተል ሁሉንም የዶሮ እንቁላል፣የተጣራ ዱቄት፣ጎጆ አይብ በጥሩ ወንፊት እና በተራ የተከተፈ ሶዳ ይምቱ። ከዚያም ዱቄቱን በአንድ ሳህን ውስጥ ከተዋሃዱ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ይቅፈሉት። የዳቦ መጋገሪያውን በትንሽ መጠን ለስላሳ ቅቤ ይቀቡ ፣ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ከታች ያስቀምጡ እና የተዘጋጀውን ሊጥ በላዩ ላይ ያድርጉት። ለስልሳ ደቂቃዎች ያህል የቼዝ ኬክን ያብሱ. የምድጃው ሙቀት 180 ዲግሪ መድረስ አለበት. ከሻጋታው ውስጥ ሳያስወግዱት የተጠናቀቀውን ኬክ ከጎጆው አይብ ጋር ለሻይ ያቀዘቅዙ። ቀዝቀዝ፣ ኬክውን ቆርጠህ በሻይ አገልግል።

የስፖንጅ ኬኮች ከጃም ጋር

የምርት ዝርዝር፡

• ጃም - ሶስት መቶ ግራም።
• ዘይት - አራት መቶ ግራም።
• እንቁላል - ስምንት ቁርጥራጮች።
• ዱቄት - አራት መቶ ግራም።
• ስኳር - ሶስት መቶ ግራም።
• የመጋገር ዱቄት - የጣፋጭ ማንኪያ።
• ዱቄት - አንድ መቶ ግራም።

የምግብ አሰራር

የብስኩት መጋገሪያ ለሻይ ከጃም ጋር ለጸጥታ የቤተሰብ ሻይ ድግስ ከቅርብ ሰዎች ጋር ፍጹም ናቸው። እነሱን ለማዘጋጀት ሁሉንም እንቁላሎች ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ መንዳት እና ስኳርን ወደ ውስጥ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል ። ለስላሳ ወፍራም ስብስብ ከተቀማጭ ጋር በደንብ ይምቱ። በመቀጠል ቅቤን መጨመር ያስፈልግዎታል, ግን በጣም ለስላሳ ከሆነ በኋላ ብቻ. ማቀፊያውን ያብሩ እና እንደገና በደንብ ይደበድቡት. በዚህ ደረጃ, ለማሞቅ ጊዜ እንዲኖረው ምድጃውን ማብራት ያስፈልግዎታልየሙቀት መጠን በ190 ዲግሪ።

በመቀጠል ዱቄቱን ለብስኩት ኬኮች ከጃም ጋር ማዘጋጀቱን መቀጠል አለቦት። በወንፊት ተጠቅመው ሁሉንም ዱቄቶች ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። ዱቄቱን በስፓታላ ያሽጉ ፣ እሱም በመጨረሻ ወደ ወፍራም ፣ ያለ እብጠት እና ተመሳሳይነት ይለወጣል። ከዚያም የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን ከቅጹ ትንሽ የሚበልጥ ለመጋገር በብራና ይሸፍኑት፣ ግድግዳዎቹም እንዲሁ በወረቀት ይሸፈናሉ።

ከዚህ በፊት የተዘጋጀውን ሊጥ በመጋገሪያ ወረቀቱ ታችኛው ክፍል ላይ አንድ ሴንቲ ሜትር ቁመት ባለው ስፓቱላ እኩል ያሰራጩ። በሙቀት ምድጃ ውስጥ, ብስኩቱ ከአስራ አምስት እስከ ሃያ ደቂቃዎች ድረስ መጋገር አለበት. የተጠናቀቀውን ብስኩት ኬክ ከመጋገሪያው ወረቀት ላይ በብራና ያስወግዱት እና ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት። በተመሳሳይ መንገድ ከቀሪው ሊጥ ውስጥ ሶስት ተጨማሪ ኬኮች ይጋግሩ. ሁሉም ሲቀዘቅዙ በጃም ያድርጓቸው እና አንዱን በሌላው ላይ ይቆለሉ። የላይኛው ኬክ መቀባት አያስፈልገውም።

በጃም የተቀባውን ብስኩት ኬኮች በሙሉ በብራና ይሸፍኑ እና የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ከማንኛውም ትንሽ ጭነት ጋር ያድርጉ። ቂጣዎቹን ከጭቆና በታች ለስልሳ ደቂቃዎች ይተዉት. በዚህ ጊዜ ውስጥ እርስ በርስ በደንብ ይጣበቃሉ እና ይገናኛሉ. ከዚያም የዳቦ መጋገሪያውን ያስወግዱ እና የላይኛውን ኬክ በዱቄት በብዛት ይረጩ። የመጨረሻው እርምጃ ኬክዎቹን በሚፈልጉበት መጠን አራት ማዕዘኖች በመቁረጥ የስፖንጅ ኬኮችን ከጃም ጋር ከአንድ ኩባያ ሻይ ጋር ማቅረብ ነው ።

የተበደሩት የቤት ውስጥ ኩኪዎች

የእቃዎች ዝርዝር፡

• ዱቄት - ስድስት ኩባያ።
• ቅቤ - አንድ ተኩል ኩባያ።
• ሶዳ - የሻይ ማንኪያ።
• ስኳር - አንድ ተኩል ብርጭቆ።
• ቃሚ -አንድ ተኩል ብርጭቆዎች።

የኩኪ አሰራር በደረጃ

ልምድ ያካበቱ የቤት እመቤቶች የማብሰያው የምግብ አሰራርን ከተከተሉ ስስ ቂጣዎች እንኳን ለስላሳ እና ጣፋጭ ሊሆኑ እንደሚችሉ ያውቃሉ። እነዚህ ኩኪዎች ከተጋገሩ በኋላ ፍርፋሪ ይሆናሉ፣ እና የጨዋማ ሽታ ምንም ዱካ አይኖርም።

ደረጃ 1 ፈጣን እና ጣፋጭ ከሲታ ፓስታዎችን ለሻይ ለማዘጋጀት መጀመሪያ ትልቅ ሰሃን ወስደህ በቤቱ ውስጥ ያለውን ማንኛውንም ኮምጣጤ አፍስሰው። ቤኪንግ ሶዳ ውስጥ አፍስሱ. ከዚያም ቅቤ እና ስኳር ይጨምሩ. ዱቄትን ቀላቅሉባት እና በቀጥታ ወደ ሳህኑ በወንፊት መዝራት።

ደረጃ 2. ለሻይ ለመጋገር ዱቄቱን በደንብ ቀቅለው ለሰላሳ ደቂቃዎች ይተዉት። ምድጃውን ያብሩ እና እስከ 200 ዲግሪ እንዲሞቅ ያድርጉት። የተረፈውን ሊጥ ጠረጴዛው ላይ በተዘረጋው የብራና ወረቀት ላይ አድርጉት እና አንድ ሴንቲ ሜትር ውፍረት ያለው ንብርብር በጥንቃቄ ይንከባለሉ።

ደረጃ 3. ከዚያም ያሉትን ሻጋታዎች በመጠቀም ዱቄቱን ወደ ተለያዩ ቅርጾች ይቁረጡ። ቤት ውስጥ ሻጋታዎች ከሌሉ መስታወት ወይም ቢላዋ መጠቀም ይችላሉ።

ደረጃ 4.ከዚያም ብራናውን ከወደፊቱ ዘንበል ያሉ ኩኪዎችን በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት እና ወደ ምድጃው ይላኩት። ሙሉ በሙሉ እስኪዘጋጅ ድረስ ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር. ኩኪዎቹ በምድጃው ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ ከተቀመጡ ፣ ከመበስበስ ወደ ጠንካራ ብስኩቶች ይለወጣሉ። እነዚህ ስስ ኩኪዎች ዓመቱን ሙሉ ሊበሉ ይችላሉ።

በአምስት ደቂቃ ውስጥ የሚጣፍጥ ኩባያ

የእቃዎች ዝርዝር፡

• ዱቄት - አሥራ ሁለት የሾርባ ማንኪያ።
• የመጋገር ዱቄት - የጣፋጭ ማንኪያ።
• ስኳር - አራት የሾርባ ማንኪያ።
• የቀለጠ ቅቤ - ስድስት የሾርባ ማንኪያ።
• አረቄ - አራት የሾርባ ማንኪያ።
• እንቁላል - ሁለት ቁርጥራጮች።
• ዱቄት - አራት የሾርባ ማንኪያ።
• ከባድ ክሬም - ሁለት መቶ ሚሊ ሊትር።

የማብሰያ ዘዴ

እነዚህ በኩባዎች ውስጥ ያሉ ኬኮች በአምስት ደቂቃ ውስጥ ጣፋጭ ማዘጋጀት ሲፈልጉ ተስማሚ ናቸው። በመጀመሪያ እንቁላሎቹን ተስማሚ በሆነ ምግብ ውስጥ ይሰብሩ እና በትንሹ በትንሹ ይደበድቧቸው። ከዚያም የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት, መጠጥ, ስኳር እና ቅልቅል ይጨምሩ. የመጨረሻውን ንጥረ ነገር - የስንዴ ዱቄት ያፈስሱ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ. ለሻይ የሚሆን ሊጥ መጋገር በ5 ደቂቃ ውስጥ ዝግጁ ነው።

በእኩል መጠን ወደ አራት ኩባያ፣ በድምጽ ሦስት መቶ ግራም ያከፋፍሉት። ማይክሮዌቭ ውስጥ አስቀምጣቸው. ኬክን በከፍተኛው ኃይል በትክክል ከሃምሳ እስከ ስልሳ ሰከንዶች ያብሱ ፣ ከዚያ በኋላ። በሚጋገርበት ጊዜ ዱቄቱ ከጭቃው በላይ ከፍ ካለ ፣ ከዚያ አይጨነቁ ፣ አሁንም ተቆርጧል። የበሰለ እና በትንሹ የቀዘቀዙ ኬኮች በፍጥነት እንዲቀዘቅዙ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ።

በዚህ ጊዜ ክሬሙን እና ዱቄቱን በማዋሃድ ወፍራም ክሬም እስኪሆን ድረስ ይምቱ። ኩባያዎችን በቀዝቃዛ ብስኩት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስወግዱ ፣ አስፈላጊ ከሆነ ከመጠን በላይ ሊጥ ይቁረጡ እና ኬክን በተዘጋጀ ቅቤ ክሬም ያጌጡ ። እንዲሁም ጣፋጩን በ ቀረፋ ወይም በተጠበሰ ቸኮሌት ይረጩ። እንደዚህ ያሉ ኬኮች ለሻይ በቀጥታ በካፕስ ውስጥ ያቅርቡ እና እነሱን በሻይ ማንኪያ ለመመገብ በጣም ምቹ ነው።

ስሱ ከረጢቶች ከማርማላድ ያለ እንቁላል

የምርት ዝርዝር፡

• ማርማላዴየውሃ ማጠራቀሚያ - አራት መቶ ግራም።
• ዱቄት - ስድስት መቶ እስከ ሰባት መቶ ግራም።
• የቫኒላ ስኳር - አንድ የሻይ ማንኪያ።
• ማርጋሪን ለመጋገር - ሁለት መቶ ግራም።
• ሶዳ - የሻይ ማንኪያ።
• Kefir - 250 ሚሊ ሊትር።
• ስኳር - አንድ መቶ ግራም።

ቦርሳዎችን የማምረት ሂደት

ቦርሳዎቹ በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት የተገኙት ከውጪ ባለው ጥርት ባለ ቀጭን ቅርፊት ነገር ግን ለስላሳ እና ለስላሳ ነው። ለመጀመር, ማርጋሪን እና ኬፉርን ከማቀዝቀዣው አስቀድመው ያግኙ. ከእንቁላል ውጭ ለሻይ መጋገሪያዎች በሚዘጋጁበት ጊዜ ማርጋሪን ሙሉ በሙሉ ለስላሳ መሆን አለበት ፣ እና kefir ቀዝቃዛ መሆን የለበትም። ማርጋሪን ዱቄቱን ለመቅመስ በሚመች መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና በላዩ ላይ ስኳር ይጨምሩ። በደንብ ይንከባለሉ. በምላሹ kefir ፣ soda ፣ ቫኒላ ስኳር እና ዱቄት ይጨምሩ።

ሊጡን ቀቅለው በስድስት እኩል ክፍሎችን ይከፋፍሉት። ወደ ኳሶች ይመሰርቷቸው። ከዚያም እያንዳንዱን ኳስ ወደ ክበብ ይንከባለል እና በተለመደው ወይም በቆርቆሮ ቢላዋ ወደ ትሪያንግሎች ይቁረጡ. የፕላስቲኩን ማርሚል ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, በዱቄቱ ሰፊ ክፍሎች ላይ ይሰራጫሉ እና በከረጢቶች መልክ ይሽከረከሩት. የተዘጋጁትን ቦርሳዎች እርስ በርስ በአጭር ርቀት ላይ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ. እስኪዘጋጅ ድረስ, ሻንጣዎቹ በ 180 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ለሃያ ደቂቃዎች ይጋገራሉ. ቀድሞውንም የቀዘቀዙ ከረጢቶች በዱቄት ይረጫሉ እና ከእንቁላል ነፃ የሆነ ምግብ ከሚወዱት ሻይ ሙቅ ኩባያ ጋር ያቅርቡ።

ጥሩ መዓዛ ያለው የቼሪ ኬክ

ግብዓቶች፡

• የቼሪ ፍሬዎች - አምስት መቶ ግራም።
• ዱቄት - አራት መቶ ግራም።
• ዘይት - ሶስት መቶ ሃምሳ ግራም።
• ስኳር - ሁለት መቶ ሃምሳ ግራም።
• የመጋገር ዱቄት - አንድ የጣፋጭ ማንኪያ።
• የለውዝ ፍሌክስ - ሁለት የሾርባ ማንኪያ።
• ቫኒሊን - ሠላሳ ግራም።
• እንቁላል - ስምንት ቁርጥራጮች።
• ጨው - ሁለት ቁንጥጫ።
• ዱቄት - የአንድ ብርጭቆ አንድ ሶስተኛ።

ፓይ እንዴት እንደሚሰራ

ለስላሳ እና ለስላሳ የቼሪ ኬክ በማዘጋጀት በጣም ለስላሳ ቅቤን ወደ ማሰሮው ውስጥ በማስገባት መጀመር ያስፈልግዎታል። ከዚያም ቫኒሊን እና ስኳርን በቅቤ ላይ ይጨምሩ, አየር እስኪያገኙ ድረስ ይደበድቡት. በማቀላቀያው እየሮጠ ሁሉንም እንቁላሎች አንድ በአንድ ይምቱ. በመቀጠል ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር የተቀላቀለ የስንዴ ዱቄት ይጨምሩ. ሁለት ቁንጥጫ ጨው ጨምረው ለስላሳ እና ወፍራም እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን በደንብ መምታቱን ይቀጥሉ።

የበሰለው ለስላሳ ሊጥ ወደ ሻጋታ ወይም ወደ መጋገሪያ ወረቀት ይቀመጣሉ ፣ የታችኛው እና ግድግዳዎቹ በቅቤ ይቀቡታል። ዱቄቱን በምድጃው ላይ ለማሰራጨት ስፓቱላ ይጠቀሙ። አሁን መሙላቱን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. ትኩስ ቼሪዎችን ያጠቡ እና ጉድጓዶችን ከነሱ ያስወግዱ. ከዚያም በጠቅላላው የዱቄት ገጽታ ላይ ተዘርግተው በአልሞንድ ፍሌክስ ይረጩ. የቼሪ ኬክ ለመጋገር ዝግጁ ነው። በምድጃ ውስጥ መቀመጥ እና በ 180 ዲግሪ ለሰላሳ እና ለአርባ አምስት ደቂቃዎች ማብሰል አለበት.

በምድጃው ውስጥ ከመጠን በላይ ላለመውሰድ የኩኩን ዝግጁነት በስካዎር ያረጋግጡ። ከመጋገሪያው በኋላ, ጣፋጩ በሻጋታ ውስጥ በትክክል ማቀዝቀዝ አለበት. ከዚያም, ጥሩ መዓዛ ያለው, ለስላሳ እና በጣም ጣፋጭ የቼሪ ኬክ, ከላይ በዱቄት ያጌጡ. ወደ ቁርጥራጮች ለመቁረጥ ፣ ትኩስ ሻይ ለማፍላት እና ሁሉንም ነገር ወደ ጠረጴዛው ለማቅረብ ብቻ ይቀራል።

ከጃም ጋር ለሻይ ያዙሩ

የምትፈልጉት፡

• ዱቄት - ሁለት ብርጭቆዎች።
• እንቁላል - ከአስር እስከ አስራ ሁለት ቁርጥራጮች (በመጠኑ ላይ የተመሰረተ)።
• የመጋገር ዱቄት - ሁለት የሻይ ማንኪያ።
• ስኳር - ሁለት ብርጭቆዎች።
• ስታርች - ሁለት የሾርባ ማንኪያ።
• ጃም - ሶስት መቶ ግራም።
• ዱቄት -ሃምሳ ግራም።

የማብሰያ ጥቅል

ከሰላሳ ደቂቃ ባነሰ ጊዜ ውስጥ ጣፋጭ የቤት ውስጥ የሻይ ኬኮችን መስራት የሚችል በጣም ቀላል አሰራር። እንቁላሎቹን ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ይሰብሩ ፣ ስኳር ይጨምሩ እና ወፍራም እስኪሆን ድረስ በብሌንደር ይምቱ። ከዚያም የዳቦ ዱቄት, ዱቄት እና ዱቄት ይጨምሩ. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን እንደገና በደንብ ይምቱ። በመቀጠል ብሩሽ በመጠቀም የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን ከታች እና ከጎን በዘይት ይቀቡ ፣በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ይሸፍኑ ፣ እሱም እንዲሁ በዘይት ተቀባ።

የተዘጋጀውን ሉጥ ወደ መጋገሪያ ወረቀት አፍስሱ እና ደረጃውን ያስተካክሉት። ወርቃማ ቀለም እስኪያገኝ ድረስ ኬክን በምድጃ ውስጥ ይቅቡት, የሙቀት መጠኑ 170 ዲግሪ መሆን አለበት. ከዚያ ሙቅ ፣ ዱቄቱን ከወረቀት ጋር በጠረጴዛው ላይ ያድርጉት እና ወዲያውኑ መላውን ቦታ በጃም ይቅቡት። ኬክን ወደ ጥቅል ውስጥ በጥንቃቄ ያሽጉ እና ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ይተዉት። ቀዝቃዛውን ጥቅል በዱቄት ይረጩ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ለሻይ በቤት ውስጥ የተሰሩ ኬኮች ዝግጁ ናቸው. ፈጣን ፣ ቀላል እና ጣፋጭ። መልካም ሻይ መጠጣት።