የጥራጥሬ ብሬን፡ አይነቶች፣ እንዴት በትክክል መጠቀም እንደሚቻል፣ ጥቅሞች እና ጉዳቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በቅርብ ጊዜ፣የጥራጥሬ ብሬን ክብደት መቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች ዝርዝር ውስጥ የተለመደ እይታ ሆኗል። ይህ ምርት የበለጠ ጉዳት ያመጣል ብለው የሚያምኑ ተቃዋሚዎችም አሉት።

ብራን ምንድን ነው

እህሉ የማቀነባበሪያውን ደረጃ ሲያልፍ ቆሻሻ ይቀራል - ቅርፊቱ። ይህ እቅፍ ብሬን ነው. በተጨማሪም ማንኛውም እህል ለምርታቸው ጥቅም ላይ ይውላል።

በራሳቸው ልቅ የሆነ ቅርጽ አላቸው። ግን ለአጠቃቀም ምቹነት አሁን በጥራጥሬ መልክ ሊገዙ ይችላሉ. ቅጹ ምንም ይሁን ምን፣ በትክክል ተመሳሳይ ዋጋ አላቸው።

በቪታሚኖች(ኢ፣ቢ1፣ቢ2)እና ማዕድናት(ፖታሲየም፣ዚንክ፣አይረን፣ካልሲየም፣ሴሊኒየም)የበለፀጉ ናቸው። ነገር ግን በጣም የሚገመቱት ፋይበር ነው።

ዋና ዋና የብሬን ዓይነቶች እና እንዴት እንደሚዘጋጁ

ከየትኛውም የሰብል ብሬን ከተሰራ፣ በሁለት ዋና ዋና ዓይነቶች ነው የሚመጣው፡- ጥራጥሬ እና ጥራጥሬ ያልሆነ። ለክብደት መቀነስ ሁለቱም እንደ ብሬን መጠቀም ይቻላል. አካል እንዳይጎዳ እንዴት እነሱን መጠቀም ይቻላል?

የጥራጥሬ ያልሆነ ብሬን በሙቅ ውሃ መፍሰስ እና ለግማሽ ሰዓት መተው አለበት።በዚህ ጊዜ, በቂ ውሃ ያገኛሉ, ወደ ገንፎ ይለወጣሉ. በንጽህና ሊበላ ወይም ወደ ማንኛውም ምግብ መጨመር ይቻላል. የሚበላው መጠን ከ 1 tsp ነው. እስከ 1 ኛ. l.

እናም ልቅ ብሬን ካልሆነ፣የተጣራ ብሬን እንዴት መጠቀም ይቻላል? በጥራጥሬዎች መልክ ሲሆኑ, በተመሳሳይ መንገድ ለማብሰል ይመከራል. ምንም እንኳን አስፈላጊ ባይሆንም. እነሱን በብስኩቶች መልክ ከበሉ ፣ ከዚያ በእርግጠኝነት በቂ መጠን ያለው ፈሳሽ መጠጣት አለብዎት። ብራን በጣም ጥሩ መምጠጥ ነው, ነገር ግን በዚህ መንገድ መስራት የሚጀምረው ፈሳሽ ሲቀላቀል ብቻ ነው. ስለዚህ, ብዙ ውሃ መጠጣት ያስፈልግዎታል. አለበለዚያ ብሬን ለጤና ጎጂ ሊሆን ይችላል. ቢያንስ ሁለት ብርጭቆ ውሃ በአንድ ማንኪያ ብሬን መጠጣት አለበት።

የስንዴ ብራን

ስንዴ የተጨማለቀ ብሬን ከፍተኛ ጥራት ያለው አካልን ለማፅዳት አስተዋፅኦ ያደርጋል። ከውኃ ጋር ሲገናኙ ከሚያብጥ ስፖንጅ ጋር ይመሳሰላሉ. በመጀመሪያ የሚፈለገውን የብሬን ክፍል መብላት አለብዎ, ከዚያም በፈሳሽ ይጠጡ. ውሃ, ሻይ, ወተት, ኬፉር, ኮምፕሌት ሊሆን ይችላል. ከዚያም መርዞችን በመምጠጥ በጨጓራና ትራክት ውስጥ ጉዟቸውን ይጀምራሉ. በእብጠታቸው ምክንያት የሆድ ሙሉ ስሜት ይሰማል. በውጤቱም, የረሃብ ስሜት በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳል, እና የሚበላው ምግብ መጠን ይቀንሳል. ይህም ቀስ በቀስ ክብደት ለመቀነስ አስተዋፅዖ ያደርጋል።

ኦት ብራን

Granular oat bran ምንም ጠቃሚ እንዳልሆነ ይታሰባል፣ነገር ግን ተግባራቸው ትንሽ የተለየ ነው። ብዙ ቁጥር ይይዛሉለውበት ተጠያቂ የሆነው ፋይበር. መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ለማስወገድ ይረዳል, ቆዳን ያጸዳል. እንዲሁም ፀጉርን እና ጥፍርን ያጠናክራል።

በተጨማሪም ኦት ብራን የደም ሥሮችን ለማጽዳት ይረዳል ምክንያቱም አዘውትረው የሚወስዱት ፍጆታ ኮሌስትሮልን እስከ 10% ይቀንሳል። በነገራችን ላይ የሩዝ ብሬን በፋይበር ውስጥ በጣም የበለፀገ ነው. የኮሌስትሮል መጠንን መቀነስ ካስፈለገ ለሩዝ ምርጫ መስጠት ተገቢ ነው።

አመጋገብ እና ብራን

ብዙውን ጊዜ ስምምነትን ለማግኘት የሚፈልጉ በአመጋገብ ላይ የጥራጥሬ ብሬን መብላት ይቻል እንደሆነ ለማወቅ ይፈልጋሉ። ምንም እንኳን ይህ ምርት በጣም ጠቃሚ እና ደህንነቱ የተጠበቀ እንደሆነ ቢቆጠርም, በአመጋገብ ውስጥ ካለው መጠን ጋር ከመጠን በላይ ባይጠቀሙበት ይሻላል.

ለክብደት መቀነስ ብሬን መጠቀም፣እንዴት መጠቀም ይቻላል? ከትንሽ መጠን ጀምሮ በጥንቃቄ ወደ አመጋገብ መግባት አለባቸው. የሚበላው ነጠላ ክፍል ቀስ በቀስ መጨመር አለበት. በመጀመሪያ, በሁለት ሳምንታት ውስጥ, 1 tsp መሆን አለበት. ከሶስት-ጊዜ ቅበላ ጋር. ከዚያም አንድ ምግብ ወደ 1 tbsp ሊጨመር ይችላል. ኤል. ነገር ግን የአንጀት ሥራ ከመጠን በላይ ንቁ ከሆነ ከዚያ 2 tsp መውሰድ በቂ ነው። በቀን።

ብራን ወደ ምግብ ሊጨመር ይችላል። ለምሳሌ, በሰላጣዎች ውስጥ ብስኩት ፋንታ. እነሱ መሬት ላይ ከሆኑ, ከዚያ ከማንኛውም ምግብ ጋር መቀላቀል ይችላሉ. ለምሳሌ፣ በ buckwheat ገንፎ።

ነገር ግን እነዚህ ሁሉ ብራን ለክብደት መቀነስ እንዴት እንደሚጠቀሙባቸው አማራጮች አይደሉም። ክብደትዎን ለመቀነስ ከፈለጉ ዱቄት እና ጣፋጭ መተው አለብዎት. እና ይህ ብዙውን ጊዜ በጣም ብዙ ነው።በአመጋገብ ወቅት አስቸጋሪ. ብሬን ወደ የተጋገሩ ኩኪዎች ወይም ኬክ ሲጨምሩ የካሎሪ ይዘቱን በእጅጉ መቀነስ ይችላሉ። እንዳይበላሽ እና ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸውን ኬኮች መብላት እንዳይጀምር ይህንን እድል መጠቀም ተገቢ ነው።

ብራን በኮስመቶሎጂ

ከውስጥ ብሬን በመመገብ ብቻ ሳይሆን ጤናዎን ማሻሻል፣ክብደት መቀነስ እና የቆዳ ሁኔታን ማሻሻል ይችላሉ። ለውጫዊ ጥቅምም ያገለግላሉ።

ለምሳሌ 5 tsp ከወሰዱ። የተከተፈ ብሬን እና ከእንቁላል አስኳል እና ከውሃ ጋር ያዋህዷቸው, የፊት መጨማደድን ማለስለስ የሚችል በጣም ጥሩ ጭምብል ያገኛሉ. ችግር ባለባቸው ቦታዎች ላይ መተግበር እና ለአንድ ሰአት መተው አለበት።

ብራን ከወተት ጋር ካፈሰሱ የቆዳ መፋቂያ ያገኛሉ። ቶሎ ላለማጠብ ይመከራል ነገር ግን ለተጨማሪ 15 ደቂቃ ፊቱ ላይ ጭምብል አድርገው ይተዉት።

የብራን ጥቅሞች

ክብደት መቀነስ የማያስፈልግዎ ከሆነ የብሬን ጥራጥሬ መብላት አለቦት? ጠቃሚ ናቸው?

ይህ ምርት በአመጋገብ ምድብ ውስጥ የተካተተ በከንቱ አይደለም። በስብሰባቸው ምክንያት ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው የመመገብ ችሎታ ለተለያዩ የጤና ችግሮች ለብዙ ሰዎች ጠቃሚ ናቸው. እንዲሁም ስለ ተገቢ አመጋገብ ለሚጨነቁ. ለምሳሌ የቤታ ግሉካን ይዘታቸው ከፍተኛ ኮሌስትሮልን ለመዋጋት ይረዳል።

ብራን የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች ህይወትን ይድናል ምክንያቱም የምግብን ተጨማሪነት በመጠቀም የጂሊኬሚክ መረጃ ጠቋሚን በእጅጉ ይቀንሳል። ስለዚህ, የእንደዚህ አይነት ሰዎች ምናሌ የበለጠ የተለያየ ሊሆን ይችላል. እንዲሁም፣ granulated bran ለስኳር በሽታ ተጋላጭ ለሆኑ ሰዎች ጥሩ መከላከያ ይሆናል።

የቋሚ አጠቃቀማቸው በሰውነት ውስጥ ሜታቦሊዝም ሂደቶችን ያፋጥናል፣ እንደ የበሽታ መከላከያ መድሃኒት ይሰራል።

ፋይበር፣ በብዛት በብሬን የተገኘ፣ የሆድ ድርቀትን ችግር ለመፍታት ይረዳል። ጠቃሚ የሆኑ ባክቴሪያዎችን እድገትን ያበረታታል, ስለዚህ dysbacteriosis ካለዎት, ለዚህ ምርት ትኩረት መስጠት አለብዎት. በአንጎል ውስጥ የሚከሰቱ ኦንኮሎጂያዊ በሽታዎችን ተጋላጭነት ለመቀነስ የጥራጥሬ የበቆሎ ፍሬ እንዲመገብ ይመከራል።

የብራን እንክብሎች ለክብደት መቀነስ የሚረዱ ቢሆኑም፣ ለዚህ ችግር ሙሉ መፍትሄ አይደሉም። ሰውነትዎን ወደሚፈለገው ቅርጽ ለማምጣት ያለመ ከጠቅላላው ውስብስብ አካላት አንዱ መሆን አለባቸው. ስለ ሙሉ መደበኛ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ መዘንጋት የለብንም. እንዲሁም አመጋገብዎን ማስተካከል ያስፈልግዎታል።

ጉዳት ብራን

በብዙ አመላካቾች፣ይህ የተፈጥሮ ምርት አንዳንዴ አደገኛ ሊሆን ይችላል ብሎ ማመን ከባድ ነው። በጣም ትልቅ መጠን ያላቸው ምግቦች በሙሉ የሚበሉት ምግቦች በፍጥነት ከሰውነት ውስጥ ስለሚወጡት በተጠቀመው የብራን መጠን ቀናተኛ መሆን የለብዎትም። እና የእነሱ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በቀላሉ ለመዋጥ ጊዜ አይኖራቸውም. በጨጓራና ትራክት ላይ ከሚያስከትላቸው ደስ የማይል ችግሮች በተጨማሪ በሰውነት ውስጥ ያለውን የቫይታሚን-ማዕድን ሚዛን መጣስ ሊያስከትል ይችላል።

መድሀኒት የሚወስዱ ሰዎች የጥራጥሬ ብራን ውጤታቸውን በእጅጉ እንደሚቀንስ ሊያውቁ ይገባል፣ ምክንያቱም ከተነቃው ከሰል ጋር ተመሳሳይ የሆነ ንጥረ ነገር ነው። በበምናሌው ውስጥ ብሬን ማከል ከፈለጉ ከሚወስዱት መድሃኒት ጋር ስለማጣመር ከሀኪምዎ ጋር መወያየት ይመከራል።

ብራን የጨጓራ ቁስለት ባለባቸው ሰዎች መጠጣት የለበትም። የ colitis ወይም gastritis ንዲባባሱና ውስጥ contraindicated ናቸው. ነገር ግን እነዚህ በሽታዎች በሚወገዱበት ጊዜ, በተቃራኒው, እንዲጠቀሙ ይመከራሉ.

እንዲሁም በእርግዝና ወቅት መጣል አለባቸው። ከሶስት አመት ጀምሮ ብቻ በልጆች ምናሌ ውስጥ ሊገቡ ይችላሉ. ብዙውን ጊዜ የሆድ ድርቀትን ለመዋጋት እንደ መለኪያ ይታዘዛል።

ብራን፣ ልክ እንደ ማንኛውም ምርት፣ አመላካቾች እና መከላከያዎች አሉት። ለክብደት መቀነስ, እንደ ህክምና እና በሽታዎችን ለመከላከል እንዲጠቀሙ ይመከራሉ. ወደ ምናሌው ቀስ በቀስ ማስተዋወቅ አስፈላጊ ነው. ከሚፈቀደው ከፍተኛ መጠን አይበልጡ. እንዲሁም ብዙ ፈሳሽ መጠጣት አስፈላጊ ነው።