ከአሳማ ሥጋ ልቦች የምግብ ፍላጎት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የአሳማ ሥጋ ልብ ምግቦች የተለየ ጣዕም እንዳላቸው ወዲያውኑ ልብ ሊባል ይገባል። የሆነ ሆኖ, የውጭ ወዳዶች ከነሱ የሚመጡ ምግቦች በጣም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በጣም ጤናማ ናቸው ብለው ያምናሉ. አንድ መንገድ ወይም ሌላ, የአሳማ ሥጋ ልብ ምግቦች, የምግብ አዘገጃጀቶቹ አሁን በማንኛውም የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ, አመጋገብዎን ይለያያሉ. በጣም ቀላል እና ምቹ ከሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶች አንዱን እናቀርብልዎታለን።

ከአሳማ ልቦች የመጡ ምግቦች። የተቀዳ የሽንኩርት ልብ

ይህንን ጥፋት ለማዘጋጀት አስቀድሞ ብዙ አማራጮች አሉ። ሆኖም ግን, በሆነ ምክንያት ይህ የምግብ አሰራር በጣም ተወዳጅ ነው. የሚጣፍጥ የአሳማ ልብ ከቀይ ሽንኩርት ጋር ተደባልቆ ማንኛውንም ጎርሜት ያሸንፋል።

ስለዚህ ለሚፈልጓቸው ንጥረ ነገሮች የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 3 የአሳማ ሥጋ (አንድ ሰው የበሬ ሥጋን ይመርጣል፣ እርስዎ መውሰድ ይችላሉ)፤
• 1 ትልቅ ጠንካራ ሽንኩርት፤
• የትኩስ አታክልት ዓይነት (በተለይ ከዚህ የሳይላንትሮ ምግብ ጋር ጥሩ)፤
• ማዮኔዝ እና ቅመማ ቅመሞች ለመቅመስ።

የአሳማ ሥጋን የማብሰል ዘዴ

ልቦች በቀዝቃዛ ውሃ በደንብ መታጠብ አለባቸው። በድስት ውስጥ ይንፏቸው እና ለሁለት ሰዓታት ያዘጋጁ. አሁንም ቢቀሩከባድ, የማብሰያው ጊዜ በሌላ ሰዓት ሊጨምር ይችላል. ውሃውን በደንብ ጨው ማድረጉን አይርሱ. ምንም አስከፊ ነገር አይከሰትም, ምንም እንኳን መረቁን በደንብ ጨው ካደረጉት, ከዚያ በኋላ አያስፈልግም. ቀይ ሽንኩርቱን ይላጩ እና በፈለጉት መንገድ ይቁረጡት. ይሁን እንጂ የሽንኩርት ቀለበቶችን ወደ ሩብ ለመቁረጥ በጣም አመቺ ይሆናል. ከዚያም ትንሽ ሳህን ወስደህ አንድ ኮምጣጤ አፍስሰው። ለሁለት የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ በግማሽ ብርጭቆ ውሃ መጠን ባልበሰለ ቀዝቃዛ ውሃ መቀልበስ አለበት። ሁለት የሾርባ ማንኪያ ስኳር እዚያ ላይ ካከሉ የምግብ ባለሙያዎቹ ማሪንዳዳው የበለጠ ጣፋጭ ነው ይላሉ። ያ ነው ፣ marinade ዝግጁ ነው። ቀስታችንን በእሱ ውስጥ ለማስቀመጥ ብቻ ይቀራል. ከግማሽ ሰዓት በኋላ, ሙሉ በሙሉ የተቀዳ ይሆናል. በደንብ የታጠቡ አረንጓዴዎች በጥሩ ሁኔታ መቁረጥ አለባቸው. በነገራችን ላይ ስለ ሲላንትሮ ለሚጠራጠሩ ሰዎች በባህላዊ ዲዊች ወይም ፓሲስ ለመተካት አማራጭ አለ. እስከዚያው ድረስ ሽንኩርቱን ከማራናዳው ውስጥ ማስወጣት አስፈላጊ ነው, ለምሳሌ ኮላደር በመጠቀም. እና ሽንኩርቱ መራራ እና መራራ እንዳይሆን, በቀዝቃዛ ውሃ ከቧንቧ ስር በትንሹ ያጠቡት. ፈሳሹ በሙሉ እንዲፈስ ያድርጉ።

የአሳማው ልቦች አስቀድመው ከተበስሉ፣እንግዲያው በሚያምር ቁርጥራጮች የመቁረጥ ጊዜው አሁን ነው። በተፈጥሮ, በመጀመሪያ እንዲቀዘቅዙ መፍቀድ አለባቸው. በአጠቃላይ, ከአሳማ ልብ ውስጥ ያሉ ምግቦች ችኮላን አይታገሡም. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ዝግጁ ናቸው? ጥሩ። አሁን በጋራ ፓን ውስጥ ማስቀመጥ እና መቀላቀል ይችላሉ. ምግቡን በ mayonnaise, በተለይም በወይራ ይቅቡት. የስጋ እና የሽንኩርት ጣዕም ያስቀምጣል. እንዲህ ዓይነቱ ምግብ እንደ ሰላጣ, ወይም እንደ ዋና ምግብ ሆኖ ሊቀርብ ይችላል. ከተፈጨ ድንች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ይላሉ. ቢሆንም, ለምን እመንወሬዎች, ሁሉንም ነገር እራስዎ ማብሰል ከቻሉ. ከአሳማ ሥጋ ውስጥ ከሰላጣዎች የበለጠ ማድረግ ይችላሉ. እነዚህ በሾርባ፣ በግራቪ እና በተለያዩ ጥቅልሎች፣ ቁርጥራጭ እና ድስ ላይ በጣም ጥሩ ናቸው። የተለየ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መከተል የለብዎትም. ልብን ለመስራት የራስዎ ሀሳብ ካለዎት ይሞክሩት። ምናልባት የስጋ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ትክክለኛውን አማራጭ የሚያገኙት እርስዎ ነዎት።