ጃርት ከተፈጨ ስጋ - ቀላል፣ ግን በጣም አዝናኝ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ጃርት የተፈጨ ስጋ የብዙዎች በተለይም የህፃናት ተወዳጅ ምግብ ነው። በጣም በቀላል ተዘጋጅቷል, ነገር ግን ውጤቱ ከሚጠበቀው ሁሉ ይበልጣል. በትናንሽ ጓሮዎች ውስጥ ልዩ ደስታን ያመጣል. የዝግጅቱ ቀላልነት ቢኖረውም, በካሎሪ ውስጥ ብርሃን ተብሎ ሊጠራ አይችልም. ይህ ምግብ በጣም ጣፋጭ, ጣፋጭ እና ጣፋጭ ነው. በተለያዩ ስሪቶች እና በተለያዩ ወጦች ማብሰል ይችላሉ።

ጃርት የተፈጨ ስጋ በአኩሪ ክሬም

ለዝግጅታቸው 300 ግራም የተፈጨ ስጋ ያስፈልግዎታል። ብዙ የስጋ ዓይነቶች (ለምሳሌ የበሬ ሥጋ + የአሳማ ሥጋ) ከሆነ የተሻለ ነው። እንዲሁም ወደ 100 ግራም ሩዝ እንወስዳለን. እዚህ ደግሞ ለራስህ ምርጫዎች የሚሆን ቦታ አለ. ተራ ክብ, የዱር ወይም ረጅም እህል ሩዝ መውሰድ ይችላሉ. እንደ ንጥረ ነገር አንድ ብርጭቆ ውሃ ፣ ሁለት ትናንሽ ሽንኩርት ወይም አንድ ትልቅ ፣ አንድ ካሮት እና አንድ እንቁላል ያስፈልግዎታል ። አስቀድመው የተከተፉ አትክልቶችን ቅልቅል ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል, ነገር ግን ማንኛውም ጥሬው ይሠራል. እንዲሁም አንድ የሾርባ ማንኪያ ኬትጪፕ እና ማዮኔዝ ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ መራራ ክሬም ፣ ትንሽ የሰናፍጭ ማንኪያ ፣ ቅመማ ቅመሞች (ፓፕሪክ ፣ ጨው) እናዘጋጃለን ።በርበሬ ፣ ማንኛውም በርበሬ እና ኦሮጋኖ) እና ትኩስ እፅዋት (ዲል)።

እነዚህ ሁሉ ከሩዝ ጋር ጃርት ለመስራት የሚያስፈልጉዎት ንጥረ ነገሮች ናቸው። አሁን እነሱን መፍጠር እንጀምር. ሩዝ ግማሽ እስኪዘጋጅ ድረስ መቀቀል አለበት. ከዚያም በደንብ እናጥባለን እና ትንሽ እናደርቀዋለን. የተፈጨ ስጋ በጥሩ ከተከተፈ ሽንኩርት, እንቁላል እና ቅመማ ቅመሞች ጋር ይደባለቃል. ከዚያ በኋላ በደንብ ይቀላቀሉ. አሁን የተቀቀለ ሩዝ ይጨምሩበት እና እንደገና በደንብ ይቀላቀሉ።

በመቀጠል፣ ከተፈጨ ስጋ ውስጥ ጃርት እንፈጥራለን። ስጋው በእነሱ ላይ እንዳይጣበቅ ይህ እጆች በውሃ ውስጥ በመንከር መደረግ አለባቸው. ድስቱን በእሳት ላይ እናስቀምጠዋለን እና በትንሽ የአትክልት ዘይት ውስጥ ጃርትን እናበስባለን. በተናጠል, መራራ ክሬም, ሰናፍጭ, ማዮኔዝ, ኬትጪፕ እና ወጥ ወይም ጥሬ አትክልቶችን ቀላቅሉባት. በዚህ ድብልቅ ውስጥ ውሃ አፍስሱ, ለመቅመስ ጨው ይጨምሩ. አሁን ጃርትዎቹን በድስት ውስጥ ከተዘጋጀው ሾርባ ጋር አፍስሱ እና ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት። የተፈጨ ጃርት እንደ የተለየ ምግብ ሊቀርብ ይችላል። ማንኛውም አትክልት፣ ቅጠላ፣ ሰላጣ እና የጎን ምግቦች እንዲሁ ለእነሱ ተስማሚ ናቸው።

ልጆችን ለማስደሰት እና ምግባቸውን የበለጠ አስደሳች ለማድረግ የታሸጉ ጃርትዎችን ማብሰል ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ 10 የተቀቀለ እንቁላል ፣ 500 ግራም ማንኛውንም የተፈጨ ሥጋ ፣ ሁለት ነጭ ሽንኩርት ፣ ጥቂት የሾርባ ማንኪያ የ mayonnaise እና መራራ ክሬም ፣ አንድ ወይም ሁለት የተቀቀለ ካሮት እና አንድ ጥሬ እንቁላል ያስፈልግዎታል ። እንዲሁም ስፓጌቲን ለጌጣጌጥ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል።

10 እንቁላል ቀድመው ቀቅለው ይላጡ። ከዚያም በሁለት ግማሽ ይቁረጡ እና እርጎውን ያስወግዱ. እርጎቹን በሹካ ይቅፈሉት እና ከተጠበሰ አይብ ፣ ካሮት ፣ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ፣ ማዮኔዜ ወይም ጋር ያዋህዱመራራ ክሬም. ለመቅመስ ጨው. በዚህ ድብልቅ ግማሾችን እንቁላል እንጀምራለን እና ጥንድ ሆነው እናያቸዋለን።

የተከተፈ ሽንኩርት፣ፔፐር፣እንቁላል፣ጨው በተጠበሰ ስጋ ላይ ጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። አሁን የታሸገውን እንቁላል በትንሽ መጠን የተቀዳ ስጋ ውስጥ እናስቀምጠዋለን እና ኦቫል እንሰራለን. ከዚያም ከጃርት ጋር የሚመሳሰል ትንሽ የተራዘመ ቅርጽ እንሰጠዋለን. ከላይ ጀምሮ መርፌዎችን ከስፓጌቲ ቁርጥራጮች እንኮርጃለን. ለ 30-40 ደቂቃዎች ጃርቶችን ወደ ምድጃ እንልካለን. በማንኛውም የጎን ምግብ ልታገለግላቸው ትችላለህ. ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በጣም አስቂኝም ነው. እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ለልጆች ምናሌ ተስማሚ ነው።

እነዚህ እንደ "ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት" ተብለው ሊመደቡ የሚችሉ ምግቦች ናቸው። እነሱ በቀላሉ እና በፍጥነት ተዘጋጅተዋል፣ ውጤቱም አስደሳች ነው።