Saira ከእንቁላል እና ከሩዝ ጋር፡ ቀላል የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ሳሪ በጣም ጠቃሚ እና ርካሽ አሳ ነው በዋናነት በታሸገ መልክ የሚሸጥ። ለስላሳ እና ገንቢ የሆነው ፊሌት በካልሲየም, ማግኒዥየም, ክሮሚየም እና ብረት የበለፀገ ነው. ስለዚህ, ብዙ ጊዜ የተለያዩ የምግብ አሰራር ስራዎችን ለመፍጠር ያገለግላል. በዛሬው መጣጥፍ ሰላጣን ከሳሪ እና ከሩዝ እንዲሁም ከእንቁላል ጋር እንዴት እንደሚሰራ እንነግርዎታለን።

የሽንኩርት ልዩነት

ይህ ቀላል መክሰስ ብዙ ወጪ የማይጠይቁ እና በቀላሉ የሚገኙ ንጥረ ነገሮችን ያቀፈ ነው፣ይህም በተለይ በሀገር ውስጥ እመቤቶች ዘንድ ተወዳጅ ያደርገዋል። ለዝግጅቱ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

250 ግራም የተቀቀለ ሩዝ።
3 እንቁላል።
200 ግራም ሳሪ።
3 tbsp። ኤል. ማዮኔዝ ከማንኛውም የስብ ይዘት።
75 ግራም ሽንኩርት።
ጨው እና የተፈጨ በርበሬ (ለመቅመስ)።

እንዲህ አይነት ሰላጣ ከሳሪ፣ እና እንቁላል እና ሩዝ ጋር ማዘጋጀት በጣም ቀላል እና ፈጣን ነው። ሂደቱን በሽንኩርት ሂደት ለመጀመር ይመከራል. ተላጥቶ ታጥቦ ይደቅቃል። ከዚያም ከተጠበሰ ዓሳ እና ሩዝ ጋር ይጣመራል. አስቀድመው የተቀቀለ እና የተከተፉ እንቁላሎች ወደዚያ ይላካሉ. ይህ ሁሉ በ mayonnaise ፣ በርበሬ እና በጨው ይረጫል።

የበቆሎ ልዩነት

Savory መክሰስ ወዳጆችሌላ ቀላል የታሸገ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሊፈልጉ ይችላሉ. ሳሪ ከእንቁላል እና ሩዝ ጋር ዋናዎቹ ናቸው ፣ ግን ብቸኛው አካላት አይደሉም። ከነሱ በተጨማሪ, በዚህ ምግብ ስብጥር ውስጥ ሌሎች አካላት አሉ. ስለዚህ፣ ምግብ ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት፣ ቤትዎ እንዳለው ያረጋግጡ፡

240 ግራም ሳሪ በራሱ ጭማቂ።
4 እንቁላል።
170 ግራም የታሸገ በቆሎ።
ትንሽ ቀይ ሽንኩርት።
75 ግራም ያልበሰለ ሩዝ።
60 ሚሊር ማዮኔዝ።
1 tbsp ኤል. አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ።
ጨው እና የተፈጨ በርበሬ (ለመቅመስ)።

ከሳሪ እና ሩዝ እና እንቁላል ጋር ያለው ሰላጣ የሙቀት ሕክምና የሚያስፈልጋቸው አካላት ስላሉት የማብሰያ ሂደቱን በእነሱ ቢጀምሩ ይመረጣል። ግሪኮች በበርካታ ውሀዎች ውስጥ ይታጠባሉ እና በጨው በሚፈላ ውሃ ወደ ድስት ይላካሉ. ዝግጁ የሆነ ሩዝ ሙሉ በሙሉ ይቀዘቅዛል እና ከተጠበሰ ዓሳ ጋር ይጣመራል ፣ በሎሚ ጭማቂ ይረጫል እና የተከተፈ ሽንኩርት። የበቆሎ እህሎች እና ቀድመው የተቀቀለ በጥሩ የተከተፉ እንቁላሎች ወደዚያ ይላካሉ. ይህ ሁሉ በፔፐር, በጨው, በ mayonnaise እና በቀስታ የተደባለቀ ነው. እንዲህ ዓይነቱን ምግብ በተለመደው የሰላጣ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ብቻ ሳይሆን በፓፍ ኬክ ወይም አጫጭር ኬክ ታርትሌት ውስጥም ማገልገል ይችላሉ።

ትኩስ የኩሽ ተለዋጭ

ይህ አስደሳች ሰላጣ ከእንቁላል ፣ ሩዝ እና የታሸገ ሳሪ ጋር በጣም ደስ የሚል መንፈስን የሚያድስ ጣዕም ያለው እና የሚያምር መልክ አለው። ስለዚህ, ለቤተሰብ እራት ብቻ ሳይሆን በበዓል ላይም ጭምር በእርጋታ ሊቀርብ ይችላልጠረጴዛ. እሱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

240 ግራም የታሸገ ሳሪ።
ሐምራዊ አምፖል።
100 ግራም ረጅም ሩዝ።
2 ካሮት።
2 የዶሮ እንቁላል።
ትኩስ ዱባ።
100 ሚሊር ማዮኔዝ።

ይህን መክሰስ የመፍጠር ሂደቱን መጀመር ያለብዎት የቅድመ ሙቀት ሕክምና በሚፈልጉ አካላት ዝግጅት ነው። ካሮት, እንቁላል እና የታጠበ ሩዝ በተለያዩ ድስቶች ውስጥ ይቀቀላሉ. ከዚያም ይህ ሁሉ ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ይቀዘቅዛል, አስፈላጊ ከሆነ, ያጸዱ እና ወደሚቀጥለው ደረጃ ይቀጥሉ. የምግብ አዘገጃጀቱ በተከፋፈሉ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ስለሚቀርብ በእነሱ ውስጥ መሰብሰብ ያስፈልግዎታል. ሩዝ በመስታወት መያዣዎች ግርጌ ተዘርግቶ ከዓሣው ሥር ባለው ጭማቂ ይጠመዳል. የተፈጨ saury፣ ኪያር ክትፎዎች፣ የተከተፈ ሽንኩርት፣ የተከተፈ እንቁላል እና የተከተፈ ካሮት ከላይ ይሰራጫሉ። እያንዳንዱ ሽፋን በትንሽ መጠን ማዮኔዝ ይቀባል, እና የሰላጣው የላይኛው ክፍል በራሱ ምርጫ ያጌጣል. ሳህኑ የበለጠ ጭማቂ እና ለስላሳ እንዲሆን ፣ በአጭሩ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል። እንደ ደንቡ በደንብ ለመጥለቅ ሁለት ሰአት በቂ ነው።

የካሮት ተለዋጭ

ይህ ቀላል ሆኖም ጣፋጭ ሰላጣ ከሳሪ እና ከሩዝ እና ከእንቁላል ጋር ለቤተሰብ ምግብ ተስማሚ ነው። ዋነኛው ጠቀሜታው የዝግጅቱ ፍጥነት እና የንጥረቶቹ ዝቅተኛ ዋጋ ነው. ይህን ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

150 ግራም የተቀቀለ ሩዝ።
የሳሪያ ጃር።
100 ግራም የተቀቀለ ካሮት።
100 ሚሊር ማዮኔዝ።
150 ግራም ሽንኩርት።
3 የተቀቀለ እንቁላል።

የተፈጨው ዓሳ ተስማሚ በሆነ ሳህን ግርጌ ላይ ተቀምጧል። የተከተፈ ሽንኩርት በላዩ ላይ ይሰራጫል እና በ mayonnaise ይቀባል። ይህ ሁሉ በተቀቀለ ሩዝ እና በሌላ የተገዛ ኩስ ሽፋን ተሸፍኗል። ከዚያም የተጣራ ካሮት እና የተከተፈ እንቁላል ነጭዎች በምርቶቹ ላይ ተዘርግተዋል. ይህ ሁሉ እንደገና በ mayonnaise እና በተሰበሩ አስኳሎች ይቀባል። ለመቅሰም ጊዜ እንዲኖረው ለማድረግ ሊዘጋጅ የቀረው አፕቲዘር ለአጭር ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል።

የአይብ እና የኮመጠጠ ልዩነት

ይህ ጣፋጭ እና ገንቢ ሰላጣ ከሳሪ፣ እንቁላል እና ሩዝ ጋር በተመሳሳይ ለቤተሰብ እራት እና ለበዓል ቡፌ ተገቢ ነው። እሱን ለመፍጠር የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

100 ግራም ጥራት ያለው ጠንካራ አይብ።
3 የዶሮ እንቁላል።
2 pickles።
ትንሽ ሽንኩርት።
የታሸገ saury።
ግማሽ ኩባያ ሩዝ።
ማዮኔዝ እና ቅጠላ (ለመቅመስ)።

ቀድሞ የታጠበ ሩዝ በድስት ውስጥ አፍስሱ ትክክለኛ መጠን ያለው ጨዋማ የፈላ ውሀ ተሞልቶ እስኪዘጋጅ ድረስ ቀቅለው በቆላደር ውስጥ አስቀምጠው በቀዝቃዛ ውሃ ይታጠቡ። ከመጠን በላይ ፈሳሽ ከውስጡ እንደወጣ, ተስማሚ በሆነ ሳህን ውስጥ ይቀመጣል. የተከተፉ ዱባዎች ፣ የተፈጨ አሳ ፣ የተከተፈ ሽንኩርት ፣ ቀደም ሲል በሚፈላ ውሃ የተቀቀለ ፣ የተቀቀለ እንቁላል እና አይብ ቺፕስ እዚያም ተቀምጠዋል ። የተጠናቀቀው ምግብ በትንሹ ከ mayonnaise ጋር ይረጫል፣ ይደባለቃል እና በአዲስ ቅጠላ ያጌጠ ነው።