የበረዶ ኳስ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

Snowball salad በትክክል ክረምት ተብሎ ሊጠራ ይችላል፣ምክንያቱም በጣም ገንቢ እና አርኪ ነው። በእኛ ጽሑፉ, የዚህ ምግብ በርካታ ልዩነቶች ይቀርባሉ, እያንዳንዱም ልዩ ትኩረት ሊሰጠው ይገባል. ከታቀደው የክረምት አፕቲዘር የምግብ አዘገጃጀት ምርጫ የትኛውን መምረጥ አለባት ለእያንዳንዱ አስተናጋጅ ለራሷ መወሰን የምትችለው።

የታወቀ የበረዶ ኳስ ሰላጣ አዘገጃጀት

የክረምት ሰላጣ በምታቀርቡበት ወቅት፣ ሃሳቦቻችሁን መጠቀም ትችላላችሁ እና በሰላጣ ሳህን ውስጥ እንደ ተራ አማራጭ ማቅረብ ትችላላችሁ፣ ነገር ግን ለምሳሌ ዋፍል ጥቅልሎችን ሙላ።

ለማብሰል የሚያስፈልጉ ንጥረ ነገሮች፡

• የተሰራ አይብ - 2 pcs.;
• እንቁላል - 4 pcs;
• ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ፤
• ዋፈር ጥቅልሎች - 1 ጥቅል።

ተግባራዊ ክፍል

የስኖውቦል ሰላጣውን ከእንቁላል ጋር ማብሰል መጀመር ያስፈልግዎታል። በጥንካሬ መቀቀል እና ከዚያም በጥራጥሬ መፍጨት አለባቸው. የተቀነባበረ አይብ እና ነጭ ሽንኩርት እንዲሁ መቁረጥ ያስፈልጋል. ነጭ ሽንኩርት - በነጭ ሽንኩርት ሰሪ እርዳታ እና በተሰራ አይብ - መካከለኛ መጠን ያለው ግሬተር ላይ።

በመቀጠል ሁሉም ንጥረ ነገሮች ተቀላቅለዋል።ሰላጣው ከ mayonnaise ጋር ይለብሳል እና ትንሽ ጨው ይጨመርበታል. አመጋገቢው በእውነት በረዶማ እና ኦሪጅናል ለማድረግ የዋፈር ጥቅልሎች ለጌጡነት ያገለግላሉ፣ በውጤቱም የበረዶ ኳስ ሰላጣ በጥንቃቄ ተቀምጧል።

አማራጭ ከሸርጣን እንጨት ጋር

ይህ የምግብ አሰራር ለመዘጋጀት ፈጣን እና ቀላል ነው። ሳህኑ ጣፋጭ እና ርህራሄ ይወጣል ፣ በትክክል ይቀልጣል። የስኖውቦል ሰላጣ ፎቶ ያለው የምግብ አሰራር ከዚህ በታች ቀርቧል።

ለማብሰል የሚያስፈልጉ ንጥረ ነገሮች፡

• እንቁላል - 4 pcs.;
• የተሰራ አይብ - 200 ግ፤
• የክራብ ሥጋ - 100ግ፤
• ቅቤ - 100 ግ፤
• ሽንኩርት - 1 pc.;
• ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ።

ሰላጣ ለማዘጋጀት መጀመሪያ እንቁላሎቹን ቀቅለው ከቅርፊቱ ውስጥ ልጣጭ ማድረግ ያስፈልግዎታል። ከዚያም የእንቁላል አስኳሎችን ከነጭራሹ ይለዩዋቸው እና በሳር ይቅቡት. እንዲሁም በጥሩ ጥራጥሬ ላይ, የተሰራውን አይብ, ቅቤ እና የክራብ ስጋን መፍጨት. ሽንኩርት ወደ ትናንሽ ኩቦች ተቆርጧል።

መክሰስ መፍጠር በመጀመር ላይ፡

• የመጀመሪያው ሽፋን የተፈጨ አይብ ነው፣ ከተፈለገ ከተቆረጠ ነጭ ሽንኩርት ጋር ይረጫል። ከዚያ የ mayonnaise ንብርብር ይመጣል።
• ሁለተኛው የሰላጣ ሽፋን እንቁላል ነጭ ሆኖ በ mayonnaise ይቀባል።
• ሦስተኛው ሽፋን የተፈጨ የክራብ እንጨቶች ነው። ከዚያ - ማዮኔዝ።
• የሚቀጥለው ንብርብር የክረምት መክሰስ እንቁላል ነጭ ነው።
• የሚቀጥለው ሽፋን ላይ የተፈጨ ቅቤ፣የተከተፈ ሽንኩርት እና ማዮኔዝ ነው።
• የተቀሩት ምርቶች በተቃራኒው መደርደር አለባቸው።
• የሰላጣውን ጫፍ በተጠበሰ እንቁላል ነጭ እና በተጠበሰ አይብ ይረጩ።

የክረምቱ አፕቲዘር በጣም ርህራሄ እና ቀላል ሆኖ ይወጣል፣ምክንያቱም ሁሉም ክፍሎች የተፈጨ። ሰላጣው ለመዘጋጀት 25 ደቂቃ ያህል ይወስዳል።

የስጋ ሰላጣ "ስኖውቦል"

ከአወቃቀሩ አንጻር ይህ ምግብ ብዙም አልረከረም ነገር ግን ፍርፋሪ እና አየር የተሞላ ነው። የስጋ መክሰስ በጣም ጣፋጭ እና አርኪ ነው።

ለማብሰል የሚያስፈልጉ ንጥረ ነገሮች፡

• የአሳማ ሥጋ - 150 ግ፤
• የበሬ ምላስ - 200ግ፤
• ድንች - 3 pcs.;
• የተቀማ ዱባ - 2 pcs.;
• ዋልነት - 25ግ፤
• አይብ - 50 ግ;
• ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ።

የስጋ ሰላጣን በአሳማ ሥጋ፣ በበሬ ምላስ፣ እንዲሁም ለመክሰስ የተዘጋጀ ድንች ማብሰል ይጀምሩ። ከዚያ በኋላ የሰላጣ ሳህን እንወስዳለን እና የተገኙትን ንጥረ ነገሮች ከታች እናስቀምጣለን. የመጀመሪያው ሽፋን የአሳማ ሥጋ ፣ በቀጭኑ ወደ ትናንሽ እንጨቶች የተከተፈ ፣ ከዚያም የተከተፈ ኮምጣጤ እና የተቀቀለ ድንች ፣ በመጀመሪያ ከሾርባ (ማዮኔዝ ፣ መራራ ክሬም ፣ የተፈጨ በርበሬ ፣ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት) ።

የሚቀጥለው የክረምት ሰላጣ "ስኖውቦል" የበሬ ምላስ ነው፣ ስስ ወደ ትናንሽ ኩብ የተቆረጠ እና በትንሹ የተከተፈ ዋልነት ይረጫል። ከዚያም ሌላ የተቆራረጡ ዱባዎች እና የተቀቀለ ድንች በሾርባ።

የስጋ ሰላጣ የላይኛው ክፍል በተለምዶ በተጠበሰ አይብ እና ዋልነት ይሞላል። ይህ የክረምት ስጋ መክሰስ ከመብላቱ በፊት ለብዙ ሰዓታት እንዲጠጣ ተፈቅዶለታል።