ሰላጣ "ፈተና" ከዶሮ እና ክሩቶኖች ጋር

ዝርዝር ሁኔታ:

ሰላጣ "ፈተና" ከዶሮ እና ክሩቶኖች ጋር
ሰላጣ "ፈተና" ከዶሮ እና ክሩቶኖች ጋር
Anonim

የዘንድሮው የአዲስ አመት ጠረጴዛ እንደ ምልክቱ ደማቅ እና ያሸበረቀ መሆን አለበት። ለማንኛውም የቤት እመቤት ምርጥ ምርጫ ለመዘጋጀት ቀላል የሆኑ ምግቦች ናቸው, ግን በተመሳሳይ ጊዜ አስደናቂ እና በቀለማት ያሸበረቁ ናቸው. ከእነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች አንዱ የ Temptation ሰላጣ ይሆናል. እና ዋናው ንጥረ ነገር የዶሮ ሥጋ መሆኑ በጭራሽ አያስፈራም. ይህ ምርት አርኪ እና ጤናማ ብቻ ሳይሆን ከሌሎች የምድጃው ግብአቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚሄድ ነው።

ሰላጣ ፈተና
ሰላጣ ፈተና

የበዓል ድግሶችን በምዘጋጁበት ጊዜ ከንጥረ ነገሮች ጋር እንዲሞክሩ የሚያስችልዎትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለማግኘት በጣም አስፈላጊ ነው። አንዳንድ ጊዜ በመጨረሻው ጊዜ አንድ ነገር በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በሱቅ ውስጥ ከሌለ ፣ እና ምናሌው ቀድሞውኑ ተዘጋጅቷል ። ዛሬ የሚቀርበው ሰላጣ በማብሰያው ውሳኔ አንዳንድ ምርቶችን ለመጨመር እና ለማግለል የሚያስችል ሁለንተናዊ ምግብ ነው።

ምርቶች ለፈተና ሰላጣ

  • የተጨሰ ስጋ - 150ግ
  • የታሸጉ ሻምፒዮናዎች - 1ቢ pcs.
  • የተሰራ አይብ - 40ግ
  • የተጠበሰ ጨዋማ ኦቾሎኒ - አንድ እፍኝ::
  • ማዮኔዜ - 4-6 ሠንጠረዥ. ማንኪያዎች።
  • ጨው ያለ ብስኩቶች፣ ትኩስ ፓስሊ - ለጌጥ።
  • ትልቅ የሰላጣ ቅጠሎች - ለመሠረቱ።

ጠቃሚ ምክሮች

ለምግብ አዘገጃጀቱሰላጣ "ፈተና" ማንኛውንም ስጋ ሙሉ በሙሉ መጠቀም ይችላሉ. ዋናው ነገር ማጨስ ነው. በአስተናጋጇ ውሳኔ ወይም በእንግዶች ፍላጎት፣ ያጨሰው የዶሮ ጡት በአሳማ ሥጋ ወይም በካም ሊተካ ይችላል።

ሰላጣን ለማስዋብ ትኩስ የፓሲሌ ቅጠሎችን ብቻ ሳይሆን የታሸገ በቆሎን መጠቀም ይቻላል ይህም ለዕቃው ብሩህነት ይጨምራል። ሰላጣ "ፈተና" ከዶሮ ጋር በፓፍ ኬክ መልክ ሊቀርብ ይችላል, ወይም በአጋጣሚ የተበታተነ እና በሚያስገርም ሁኔታ የተደባለቁ ምርቶች ሊሆን ይችላል.

ሰላጣ ፈተና አዘገጃጀት
ሰላጣ ፈተና አዘገጃጀት

ከተፈለገ በታሸጉ እንጉዳዮች ፈንታ ትኩስ ሻምፒዮናዎችን መውሰድ ይችላሉ። የተጠበሰ እንጉዳዮች የበለጠ ጣዕም ይኖራቸዋል. ነገር ግን ጊዜን ለመቆጠብ አሁንም ዝግጁ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን እንዲጠቀሙ እንመክራለን።

የፈተና ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ

በተደራራቢው ስሪት ውስጥ የዶሮ ዝንጅብል (ወይም የሚመረጠው የተጨማ ሥጋ አይነት) ወደ ረዥም ግን ይልቁንስ ቀጭን ቁርጥራጮች ተቆርጧል። የዶሮ ቁርጥራጮቹን በአንድ ጠፍጣፋ ሳህን ላይ ያድርጉት። እንጉዳዮች በሁለት ክፍሎች ሊቆረጡ ይችላሉ. እነዚህ ትናንሽ እንጉዳዮች ከሆኑ በመጀመሪያ መልክ ይተውዋቸው. ይህ የ Temptation ሰላጣ ሁለተኛ ሽፋን ይሆናል. ከ mayonnaise ጋር በብዛት ይሸፍኑ። ይህ የመጀመሪያው እና ብቸኛው ውስጠኛ ሽፋን ይሆናል።

አይብውን እንጉዳዮቹ ላይ ያድርጉት። ወደ ትናንሽ ኩቦች ሊቆረጥ ወይም ጥቅጥቅ ያለ ጥራጥሬን መጠቀም ይቻላል. የምድጃው ጣዕም አይለወጥም. በጨው የተሸፈነውን ኦቾሎኒ በሙቀጫ ውስጥ ይቅለሉት እና በቺዝ ንብርብር ላይ ይረጩ። በመቀጠል ብስኩቶች ይመጣሉ. ሁለት የፓሲስ ቅጠሎችን ለመጨመር ብቻ ይቀራል, እና ሰላጣው ዝግጁ ነው. ካደረጉየተነባበረ የሰላጣ ስሪት፣ ለ 30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲያስቀምጡት እንመክርዎታለን።

ሰላጣ ፈተና ከዶሮ ጋር
ሰላጣ ፈተና ከዶሮ ጋር

"ሰላጣ" አሰራር በሬስቶራንቶች ውስጥ በጣም የተለመደ ነው። በተለየ መያዣ ውስጥ, በዘፈቀደ ክፍሎች ውስጥ የተቀደደ የሰላጣ ቅጠሎች እና ማዮኔዝ ይደባለቃሉ. በቆርቆሮው የታችኛው ክፍል ላይ በሳባው ውስጥ የተዘሩትን ቅጠሎች እናሰራጨዋለን. ከላይ ጀምሮ የስጋ ቁርጥራጮችን "እንጥላለን", እንጉዳዮችን እንጨምራለን. አይብውን በጥሩ ጥራጥሬ መፍጨት እና በሙቀጫ ውስጥ ከተጠበሰ የጨው ፍሬዎች ጋር ይቀላቅሉ። ይህ የጅምላ መጠን እንጉዳይ አናት ላይ ይሆናል. የማጠናቀቂያ ስራዎችን ለመጨመር ብቻ ይቀራል - ክሩቶኖች እና አረንጓዴ የፓሲሌ ቅጠሎች።

የሚመከር: