የሃዋይ ሰላጣ ልዩነቶች ለበዓሉ ገበታ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በተለያዩ ደሴቶች ላይ እንዲሰማዎት ይፈልጋሉ? ይህንን በቀለማት ያሸበረቀ የሃዋይ ሰላጣ ለማንኛውም አጋጣሚ እቤት ውስጥ ያድርጉት። ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች እዚህ ይሰበሰባሉ, እና እያንዳንዳቸው እንደ ጣዕም እና ንጥረ ነገሮች እንደ "ደሴት" መክሰስ ሊመደቡ ይችላሉ. እዚያ ያለው ምግብ በብዙ ፍራፍሬዎች ተለይቶ ይታወቃል፣ ይህም ምግቡን ቀላል ያደርገዋል።

የሚታወቅ የምግብ አሰራር

ስለዚህ ዛሬ በቤታችሁ የሃዋይ ድግስ አለሽ እና ትክክለኛውን ምግብ በኩሽና እያበስልሽ ነው። ጠረጴዛውን በእውነተኛ ሰላጣ እናስውበው፣ የምግብ አዘገጃጀቱ ከእነዚህ ደሴቶች የመጣ ነው።

የሚፈለጉ ምርቶች፡

• የተቀቀለ ዶሮ (ደረት ይሻላል) - 600 ግ;
• ሃም - 300 ግ፤
• ትኩስ ወይም የታሸገ አናናስ - 250ግ፤
• ካሼው ወይም ማከዴሚያ ነት (በዋልነት ሊተካ ይችላል) - 100 ግ;
• ሴሊሪ - 2-3 ቁርጥራጮች፤
• ባቱን ሽንኩርት - ግማሽ ዘለላ።

የሃዋይ ዶሮ ሰላጣ አለባበስ፡

• የፖም ኮምጣጤ - 2 tbsp. l.;
• ማዮኔዝ - 1 ጥቅል (150ግ)፤
• አናናስ ጭማቂ እና ማር - 3 tbsp. l.;
• ትንሽ ጨው እና በርበሬ።

የተቀቀለ የዶሮ ዝርግ፣ ቋሊማ እና አናናስ ወደ ተመሳሳይ ኩቦች ተቆርጠዋል። አረንጓዴ ሽንኩርት እና ሴሊሪ ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ. ለውዝ ይቁረጡወይም በድንጋይ ይሰብሩ. ይህንን ሁሉ ወደ ሰላጣ ሳህን ይላኩ።

በአነስተኛ ሳህን ውስጥ ልብሱን አዘጋጁ። ይህንን ለማድረግ ማይኒዝ, ኮምጣጤ, ማር, አናናስ ጭማቂን በፎርፍ በደንብ ያርቁ. በዚህ ላይ ፔፐር እና ጨው ይጨምሩ. ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ ከተገኘ, በተዘጋጁት ምርቶች ላይ በማፍሰስ, በቀስታ በመደባለቅ እና ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልጋል.

የቀዘቀዘ ምግብ ያቅርቡ።

የሃዋይ ሰላጣ አሰራር ከዶሮ እና አናናስ ጋር

ይህንን ምግብ በትንሽ ማቅረቢያ ሳህኖች ላይ ይሞክሩት። እንዲህ ዓይነቱ የበዓል ገጽታ ጠረጴዛውን ያጌጣል, ያልተለመደው ጣዕም ደግሞ ሌሎች የቤት እመቤቶችን ይስባል, ይህም በጣም ያስደስትዎታል.

ለ3 ምግቦች ይዘጋጁ፡

• የሚያጨስ የዶሮ ሥጋ - 150 ግ;
• አናናስ (የታሸገ) - 150 ግ፤
• 2 የዶሮ እንቁላል፤
• ጠንካራ አይብ - 100 ግ;
• 1-2 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• ማዮኔዝ።

ለሚያምር የሃዋይ ሰላጣ ከዶሮ እና አናናስ ጋር ወዲያውኑ ተመሳሳይ መጠን ያላቸውን 3 ጎድጓዳ ሳህኖች እናዘጋጃለን ፣በዚያም ምርቶቹን በንብርብሮች እናስቀምጣለን-

1. እንቁላል ቀቅሉ፣ላጡ እና በሹካ ይቁረጡ። ይህ በጠፍጣፋችን ውስጥ የመጀመሪያው ንብርብር ነው. ከተጠበሰው አይብ 1/3ኛውን ይረጩ እና በ mayonnaise ይቦርሹ።
2. የተከተለ በግማሽ የተከተፈ የዶሮ ንብርብር፣ ከዚያም ተመሳሳይ ቁጥር ያላቸው አናናስ ኩቦች። በደንብ ከ mayonnaise ጋር ይቀቡ እና በቀሪው አይብ ይረጩ።
3. ደረጃዎቹን ከሁለተኛው አንቀጽ ይድገሙ፣ አሁን ያለ ኩስ እና አይብ ብቻ። ትንሽ ጨፍነን ሰላጣው የሚቀርብበትን ሳህን ሸፍነን እናገላበጣለን።
4. ከላይ በትንሹ ማዮኔዝ ከ yolk ጋር ተቀላቅሎ ማስዋብ ይችላል። ማንኛውንም ጥለት በጥርስ ሳሙና ይስሩ፣ የፓሲሌ ቅጠል ያስቀምጡ ወይም በመንደሪን ቁርጥራጭ ያጌጡ።

ከሳህኖች ይልቅ፣ማብሰያዎች የሚጠቀሙባቸውን ልዩ የጌጣጌጥ ክበቦች መውሰድ ይችላሉ። ኦሪጅናል እና ቀላል!

የሃዋይ ሎሚ-ሎሚ ሰላጣ

ይህ በደሴቲቱ ነዋሪዎች ዘንድ በጣም ተወዳጅ የሆነ የፓርቲ መክሰስ ነው። ከመሬት በታች ባለው ምድጃ ውስጥ ከተጠበሰ ስጋ ጋር ቀዝቀዝ ብሎ ይቀርባል. በትርጉም ላይ ያለው ስም "ማሸት" ማለት ነው, ሁሉም ንጥረ ነገሮች ከእጅ ጋር ይደባለቃሉ, ቀላል ማሸት እንደሚያደርጉት.

በጠረጴዛው ላይ ያስቀምጡ፡

• የጨው የሳልሞን ቅጠል - 0.5 ኪግ፤
• 2 ትልቅ እና ሥጋ ያላቸው ቲማቲሞች፤
• የአንድ ጣፋጭ ሽንኩርት ግማሽ፤
• 1/3 የአረንጓዴ ሽንኩርት ዘለላ።

አሳውን እራስዎ ለማብሰል ከወሰኑ በ 2 ቀናት ውስጥ ፋይሉን በተመጣጣኝ የጨው ሽፋን ይሸፍኑት እና በምግብ ፊልሙ ውስጥ ይሸፍኑት እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. የተቀቀለውን ሳልሞን በሚፈስ ውሃ ስር ትንሽ ያጠቡ ፣ በናፕኪን ያጥፉት እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። ወደ ጥልቅ ኩባያ እንልካለን።

ቲማቲሙ ዘርና መቆረጥ አለበት። ቤዶኑን በጭንቅላት እና ጣፋጭ ሽንኩርት ይቁረጡ. ሁሉንም ምርቶች ይቀላቅሉ. ሳልሞን ይህን መቋቋም ስለሚኖርበት በመሠረቱ እንዲህ ዓይነቱ ሰላጣ ጨው አይደለም. ወደ ቀዝቃዛ ቦታ በመላክ ላይ።

እንደ ሃዋይ ያለ ሰላጣ ለማቅረብ ከወሰኑ በመጀመሪያ ውሃውን ያቀዘቅዙ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡት። ይህንን ለማድረግ በረዶውን ወደ ናፕኪን ይንከባለል እና በሚሽከረከር ፒን ይምቱት። በአንድ ሳህን ላይ አፍስሱ እና በተንሸራታች አናት ላይ ያድርጉ ሎሚ-ሎሚ።”

ጣፋጭ ሰላጣ

ጣፋጭ በተመሳሳይ ዘይቤ ሊሰራ ይችላል። በበዓል መጨረሻ ላይ የሚቀርበውን ወይም ለልጆች የተዘጋጀ የሃዋይ ሰላጣ አሰራርን አስቡበት።

ግብዓቶች፡

• የታሸገ አናናስ - 200 ግ፤
• ፒትድ ቼሪ - 250 ግ፤
• 3 መንደሪን፤
• ዋልነትስ - ግማሽ ብርጭቆ፤
• ትናንሽ ማርሽማሎውስ - 100 ግ፤
• ለመቅመስ ክሬም።

በደንብ የተላጡ የማንዳሪን ቁርጥራጮችን፣ ቼሪ፣ አናናስ ቁርጥራጮችን ወደ ሳህን ውስጥ ያስገቡ። የተከተፉ ለውዝ እና አነስተኛ ማርሽማሎውስ ይጨምሩ። የፍሬውን ትክክለኛነት እንዳያበላሹ በቅመማ ቅመም ቅመማ ቅመም እና በቀስታ ይቀላቅሉ።

ይህ የሃዋይ ሰላጣ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለአንድ ሰአት ማቀዝቀዝ ይሻላል። ከዚያ ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንብ ይሞላሉ እና ጥሩ ጣዕም ያገኛሉ።