2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
አብዛኛዎቻችን የምናውቀው እንደ ኮሪደር ያለ፣ በካውካሰስ ውስጥ cilantro ተብሎ ስለሚጠራው አመታዊ ተክል ነው። ጥሩ መዓዛ ያለው አረንጓዴው የሰላጣ ፣የስጋ እና የአትክልት ምግቦችን ጣዕም ያበለጽጋል።የዚህ ተክል የደረቁ ፍራፍሬዎች የተለያዩ ቋሊማዎችን በመስራት ሂደት እንዲሁም ዳቦ መጋገር ፣የዝንጅብል ዳቦ እና የዝንጅብል ዳቦ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላሉ።
ነገር ግን በደቡብ ሩሲያ ክልሎች በንብ አናቢዎች ስለሚሰበሰብ እንደ ኮሪደር ማር ስላለው ጤናማ እና ጣፋጭ ምርት ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ።
የምስራቅ ጣዕም
እንደ ኮሪደር ያለ አስደናቂ ተክል ለረጅም ጊዜ ምግብ ለማብሰል በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል። በተለይም ብዙውን ጊዜ በካውካሲያን, በሜክሲኮ, በህንድ እና በብዙ የእስያ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. አንዳንድ ሰዎች ቅጠሎቹን ለምግብነት ዓላማዎች መጠቀምን ይመርጣሉ, ሌሎች ደግሞ በዘሮቹ ላይ የበለጠ ፍላጎት አላቸው. በተጨማሪም ኮላንድራ፣ cilantro፣kishnishi እና Chinese parsley ተብሎ የሚጠራው ኮሪደር፣ቅመማ ቅመም (ቅጠሎው ጥቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ) እና ቅመም (ዘሮቹ ጥቅም ላይ በሚውሉበት ጊዜ) ከሚባሉት ጥቂት እፅዋት መካከል አንዱ መሆኑ ትኩረት የሚስብ ነው።በመጀመሪያ ጥቅም ላይ የዋለው በምግብ ማብሰያ ሳይሆን በመድሃኒት ውስጥ ነው. የሳይላንትሮ መድኃኒትነት በጥንቷ ግብፅ እና ሮም ለሕክምና አገልግሎት ይውል የነበረ ሲሆን የጥንት ታላቁ ፈዋሽ አቡ አሊ ኢብን ሲና (አቪሴና) በ‹‹መድኃኒት ቀኖና›› ውስጥ ጠቅሶታል። የምግብ ፍላጎትን ለማነቃቃት ፣የጨጓራ እና የአንጀት በሽታዎችን ለማከም እና የልብ እንቅስቃሴን ለማሻሻል ያገለግል ነበር ።በቻይና ደግሞ ኮሪደርን መመገብ አንድን ሰው የማይሞት ያደርገዋል ተብሎ ይታመን ነበር። ከዚህ ተክል የተገኘ የቆርቆሮ ማር ምንም የተለየ ባህሪ የለውም - የተፈጥሮ "አካል እና ነፍሳት" ፈዋሽ.
በጣም ብርቅ እና ያልተለመደ
ይህን አይነት የአበባ ማር በሱቁ ውስጥ ማሟላት አይቻልም በተለያዩ "ማር" ኤግዚቢሽኖች እና አውደ ርዕዮች ላይ እምብዛም አያዩትም። ይህ የሚገለጸው እሱን ለመሰብሰብ አስቸጋሪ ስለሆነ ነው, እና የመጨረሻው ምርት ትንሽ ነው. ንቦች ከየትኛው የአበባ ተክሎች የአበባ ዱቄት እንደሚሰበስቡ ምንም ግድ አይሰጣቸውም የሚል አስተያየት አለ, ነገር ግን ንብ አናቢዎች ይህንን ይቃወማሉ. በበጋው አጋማሽ ላይ ነጭ እና ሮዝ አበባዎችን የሚገልጠው ኮሪደር ለነፍሳት አጸያፊ እና ደስ የማይል ሽታ አለው, እና በላዩ ላይ ላለመቀመጥ ይሞክራሉ. ኮሪንደር ማር ለማግኘት ንብ አናቢዎች ይህ ተክል ወደሚገኝባቸው ቦታዎች በተቻለ መጠን ቀፎዎቹን "ማንቀሳቀስ" አለባቸው። ከሰኔ አጋማሽ እስከ ነሐሴ መጀመሪያ ድረስ ከቆርቆሮ አበባዎች ማር ለመሰብሰብ ጊዜው ነው።
ባህሪዎች
ከቆርቆሮ አበባ የተገኘ የማር ቅንብር እንደ ብረት፣ መዳብ እና ማንጋኒዝ ያሉ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች በመኖራቸው የእሱ ቀላል ቡናማ። ከ1-2 ወራት ውስጥ የሚከሰት ከፍተኛ መጠን ያለው ክሪስታላይዜሽን ለእንደዚህ ዓይነቱ የኮሪደር ማር እንደ ጥራጥሬ እህል ምክንያት ነው። በስብስቡ ውስጥ አስፈላጊ ዘይቶች በመኖራቸው ምክንያት የእሱ ሽታ በጣም ልዩ እና በመጠኑም ቅመም ነው። የዚህ አይነት ማር ያለው ጣርት፣መድሀኒት-ካራሚል ጣዕም ከሌላው ጋር ፈጽሞ ሊምታታ አይችልም።
ጠቃሚ ንብረቶች
የጥንታዊው ዓለም ሐኪሞች እና ፈዋሾች ሳይላንትሮ በራሱ እና በእሱ ላይ የተመሰረቱ የተለያዩ መርፌዎች እና አወቃቀሮች ያስገኛቸውን የማያጠራጥር ጥቅሞች አስተውለዋል።
ዘመናዊ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ኮሪደር ማር በእርግጥ ጠቃሚ ባህሪያት ያለው እና በሰው አካል ላይ የሚከተሉትን ተጽእኖዎች ሊኖረው ይችላል፡
- አንቲሴፕቲክ፤
- ቁስል ፈውስ፤
- የህመም ማስታገሻ፤
- አንቲስፓስሞዲክ፤
- ብሮንካዶላይተር፤
- የምግብ መፍጫ ሥርዓትን ምስጢራዊነት ያሻሽላል፤
- ኮሌሬቲክ፤
- የልብ ምት ይቀንሳል፤
- ንፋጭ ማስወገድን ያበረታታል፤
- አቅም ይጨምራል።
የውስጥ አጠቃቀም ባህሪዎች
ስለ ኮሪደር ማር ለረጅም ጊዜ ማውራት ይችላሉ። በውስጡ የያዘው ጠቃሚ ባህሪያት ለመዘርዘር እንኳን ረጅም ነው። ሆኖም ፣ ይህ ይልቁንም “ከባድ” ምርት መሆኑን መታወስ አለበት ፣ እና እንደ መድሃኒት ሊጠቀሙበት የሚችሉት ከሐኪምዎ ጋር ከተማከሩ በኋላ ብቻ ነው። ከቆርቆሮ አበባዎች ማር በአንድ ጊዜ በሰው አካል ውስጥ ብዙ ስርዓቶችን ይነካል-የምግብ መፈጨት ፣ የምግብ መፈጨት ፣ የነርቭ ፣ የልብና የደም ቧንቧ ስርዓት።የደም ሥር, endocrine. ለፈተናዎች ከላኩዎ በኋላ እና የአለርጂ ምላሾችን እና የግለሰብ አለመቻቻልን ካስወገዱ በኋላ ልዩ ባለሙያ ቴራፒስት ብቻ መውሰድ ያለበትን መጠን ማዘዝ ይችላሉ።
ምን በሽታዎች ይረዳሉ?
በህክምና ክትትል ስር የሚወሰደው የኮሪደር ማር የጭንቀት መጠንን በእጅጉ ይቀንሳል፣ ስነ-ልቦናዊ ስሜትን ይጨምራል እና ለከባድ ድካም ይረዳል። ይህ ተጽእኖ በግሉኮስ ውስጥ ባለው ከፍተኛ ይዘት ምክንያት ነው. በተጨማሪም ይህ ያልተለመደው የንቦች ጠቃሚ እንቅስቃሴ በሽታ የመከላከል አቅምን ያሻሽላል እና የፀረ-ተህዋሲያን ተፅእኖ አለው ። ውስብስብ ሕክምናን በሚያካሂዱበት ጊዜ በየቀኑ ከቆርቆሮ አበባዎች የማር ማር መጠቀም መደበኛ እንዲሆን ብቻ ሳይሆን ራዕይንም ያሻሽላል. የሳይንስ ሊቃውንት የስኳር በሽታ ላለባቸው ሰዎች የኮሪደር ማር ያለውን ጥቅም አረጋግጠዋል. ቁጥጥር የሚደረግበት አወሳሰድ የደም ስኳር መጠን በእጅጉ ይቀንሳል። እንዲሁም እንደዚህ አይነት ማር ሊረዳ ይችላል፡
- ለደም ማነስ እና ለደም ማነስ፤
- የአንጀት፣ የምግብ መፈጨት ትራክት፣ ቆሽት እና ጉበት በሽታዎች፤
- ለ ሥር የሰደደ ብሮንካይተስ እና አስም፤
- በሄልማቲያሲስ ህክምና እና መከላከል ላይ፤
- ለወሲብ ችግር፤
- በተለያዩ የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) በሽታዎች የልብ ምትን መደበኛ ለማድረግ ሊጠቀሙበት ይችላሉ፤
የውጭ አጠቃቀም
የተለያዩ ማክሮ እና ማይክሮኤለመንቶችን ላካተተው ልዩ ቅንብር ምስጋና ይግባው፣ ይችላሉ።የውጭ ኮሪደር ማር ይጠቀሙ. የተለያዩ የቆዳ ችግሮችን ወይም የአለርጂ ምላሾችን እንዳያጋጥሙ ጠቃሚ ባህሪያት እና የአጠቃቀም ተቃራኒዎች አስቀድመው ማጥናት አለባቸው. የግለሰብ አለመቻቻል ከሌለ ኮሪደር ማር እንደ አንቲሴፕቲክ እና ቁስሎች ፈውስ ወኪል ሆኖ አፍ እና ጉሮሮውን በ stomatitis ፣ የቶንሲል እና ሌሎች በሽታዎች ለማጠብ ሊያገለግል ይችላል። እንዲህ ያለቅልቁ የሚሆን መረቅ እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል: የመድኃኒት chamomile አንድ tablespoon ሙቅ የተቀቀለ ውሃ በብርጭቆ ውስጥ ፈሰሰ እና አጥብቀው. መፍትሄው ሲሞቅ, አንድ የሾርባ ማንኪያ ማር ይጨምሩ እና እንደ መመሪያው ይጠቀሙ. የቆርቆሮ ማር ለቆዳው የፈውስ ተጽእኖ ይኖረዋል።በአካባቢው የሚሞቁ ሎቶች ደግሞ ብጉርን ለማስወገድ ይረዳሉ።
የቆርቆሮ ማር፡ ተቃራኒዎች
ከላይ እንደተገለጸው ብዙ የመድኃኒትነት ባህሪያት ያለው የቆርቆሮ አበባ ማር መጠቀም የሚቻለው ከሐኪም ጋር አስቀድሞ ምክክር ከተደረገ እና በእሱ ቁጥጥር ስር ብቻ ነው።
ከከፍተኛ ጥንቃቄ ጋር ማንኛውም ሥር የሰደዱ በሽታዎች ባለባቸው ሰዎች እንዲሁም ለማንኛውም ነገር አለርጂ ላለባቸው ሰዎች ሊጠቀሙበት ይገባል። ምንም አይነት የቆዳ በሽታ ያጋጠማቸው ወይም አሁንም ያሉባቸው ሰዎች ነባሩን በሽታ እንዳያባብሱ እንዲህ ያለውን ብርቅዬ የንብ ምርት በጥንቃቄ መጠቀም አለባቸው. እርጉዝ ሴቶች እና የሚያጠቡ እናቶች ኮሪንደር ማር ከመሞከርዎ በፊት ፣ ጠቃሚ ባህሪዎች እና የአጠቃቀም contraindications ፣ እንዲሁም የአጠቃቀም እድሉ ፣ በቀላሉ ጋር ለመወያየት ይገደዳሉ።ሐኪምዎ።
የሚመከር:
አሳማ እንጉዳይ ነው ፣ ጠቃሚ ባህሪያቱ በዋጋ ሊተመን የማይችል ነው።
የአሳማ እንጉዳይ በትክክል በጣም የተለመደው የጫካ ስጦታዎች እና ምናልባትም በጣም ያልተተረጎመ ተብሎ ሊጠራ ይችላል። ሙሉ በሙሉ በሁሉም ቦታ ይኖራል: በደን የተሸፈኑ ደኖች, ቁጥቋጦዎች, በራፕሬቤሪስ ውስጥ. ስቪናሪ በትላልቅ ቡድኖች ውስጥ የሚበቅሉ እንጉዳዮች ናቸው። በክፍት ቦታ ውስጥ በከተማ ውስጥ እንኳን ሊገኙ ይችላሉ
የሽንኩርት ልጣጭ እና ጠቃሚ ባህሪያቱ
የሰው ልጅ ከጥንት ጀምሮ የሽንኩርትን የመፈወስ ባህሪያት ያውቃል። በጥንቷ ግብፅ ጥቅም ላይ ውሏል. ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ ሕዝባዊ ፈዋሾች አንድን ሰው በተለይም ለውጪ በሽታዎች ለማከም ሽንኩርት እና ቆዳዎቻቸውን መጠቀም ጀመሩ።
የኮፖር ሻይ አሰራር እና ጠቃሚ ባህሪያቱ
ኢቫን-ሻይ ብዙ ጠቃሚ ባህሪያት ያለው ሲሆን ከማንኛውም ህመም በኋላ ሰውነታችንን ወደነበረበት መመለስ ወይም በቀላሉ ማጠናከር ይችላል. ነገር ግን ከዚህ መጠጥ የበለጠ ጥቅም ለማግኘት ለ Kopor ሻይ ትክክለኛውን የምግብ አሰራር ማወቅ ያስፈልግዎታል
የስኮትላንድ ሊኬር "ድራምቡይ"፣ ባህሪያቱ፣ ባህሪያቱ እና የፍጆታ ባህሉ
የስኮትች ውስኪ በዓለም ላይ ካሉ ምርጦች አንዱ ተደርጎ ይወሰዳል። ለእያንዳንዱ ስኮት ይህ የአልኮል መጠጥ ብቻ ሳይሆን የትውልድ አገሩ ምልክቶች አንዱ ነው። ያላነሰ አክብሮት፣ የስኮትላንድ ነዋሪዎች ስለ ሌላ ታዋቂ የአልኮል መጠጥ ይናገራሉ፣ እሱም Drambuie liqueur።
በዶሮ ጉበት ውስጥ ስንት ፕሮቲኖች እንዳሉ እና ጠቃሚ ባህሪያቱ ምንድናቸው
የዶሮ ጉበት በጣም ውድ ከሚባሉት ውስጥ አንዱ ነው። ለሰውነታችን ያለው ጥቅም እጅግ ከፍተኛ ነው። በውስጡ ከያዙት ቪታሚኖች እና ማዕድናት በተጨማሪ ጉበት በምግብ መፍጫ እና የደም ዝውውር ስርዓቶች ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው. በራሱ የካሎሪ ይዘቱ ዝቅተኛ ነው፣ ይህም ምርቱን አመጋገብ ያደርገዋል እና በተለያዩ ምግቦች ወቅት ጥቅም ላይ እንዲውል ተፈቅዶለታል፣ ይህም ለህክምና ምክንያቶች ጭምር።