የበዓል ያልተለመደ ጠረጴዛዎች ከመክሰስ ጋር (ፎቶ)

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የጋላ ምሽት ስታስተናግድ፣የስብሰባዎ ስኬት በሶስት ነገሮች ይወርዳል፡ጥሩ ጓደኞች፣ብዙ መጠጦች እና ምርጥ ምግብ። ግን የምግብ አዘገጃጀቱን ለዝግጅትዎ ተስማሚ የሚያደርገው ምንድነው? ለአብዛኛዎቹ የቤት እመቤቶች ይህ ማለት ምግቦቹ ጣፋጭ እና ቆንጆ መሆን አለባቸው. ግን ለምን ያልተለመደ የበዓል ጠረጴዛ አታደርግም?

ለምሳሌ ማንኛውንም ምግብ ንክሻ ባላቸው ክፍሎች ማለትም የተቀቀለ ድንችም ሆነ ሳንድዊች ማቅረብ ይችላሉ። መክሰስ በሌላኛው እጅ አንድ ብርጭቆ መጠጥ ሲይዝ በጣቶችዎ ሊይዝ ስለሚችል ይህ በጣም ምቹ ነው። ይህ በተለይ ለቡፌዎች እና ለልጆች ድግሶች እውነት ነው።

በፓርቲዎች እና በዓላት ባልተለመዱ ጠረጴዛዎች መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው? ቀደም ሲል እንደተገለፀው, የመክሰስ መጠን በእርግጠኝነት አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም ሳህኑን ማዘጋጀት እና ማገልገል የምትችልበት ቀላልነት በተለይም እንግዶቹ አስቀድመው በተሰበሰቡበት ጊዜ አስፈላጊ ነው. በዓሉ ቀኑን ሙሉ ወይም ምሽት ለማድረግ የታቀደ ከሆነ ቢያንስ ሁለት ጊዜ የሰንጠረዡን ይዘት ማዘመን ይኖርብዎታል። ስለዚህ አንድ ላይ ለመሰብሰብ ወይም መክሰስ ለማምጣት በጣም ረጅም ጊዜ የሚወስድ ከሆነትክክለኛው የሙቀት መጠን, በጣም ጥሩ ላይሆን ይችላል. ይሁን እንጂ ይህ ችግር ሊፈታ የሚችል ነው. በጠረጴዛው ላይ በተቻለ መጠን በአጭር ጊዜ ውስጥ ሊቀርቡ የሚችሉ ያልተለመዱ ምግቦችን ሁልጊዜ ማሰብ ይችላሉ. ከእንደዚህ ዓይነት አማራጮች አንዱ የታሸገ ድንች ነው። ግማሽ ወይም "ጀልባዎች" የተቀቀለ ሥር ሰብሎች አስቀድመው ተዘጋጅተው ከማገልገልዎ በፊት እንደገና ሊሞቁ ይችላሉ. ከዚህም በላይ፣ ከተጠበሰ አይብ እና መረቅ አንስቶ እስከ ውስብስብ ሰላጣዎች ድረስ፣ ስፍር ቁጥር የሌላቸው ምግቦች መሠረት ሊሆኑ ይችላሉ። አንዳንድ ያልተለመዱ ሠንጠረዦች ከተለያዩ ሙላቶች ጋር ከአንድ ወይም ሁለት ባዶዎች ሊሠሩ ይችላሉ።

ለበዓሉ ጠረጴዛ ጠቃሚ የሆነው

ለፓርቲ ወይም ለጋላ ምሽት ሜኑ ሲያቅዱ፣ስለ ውበት ክፍልም ማሰብ አለብዎት። እያንዳንዳችን ውብ እይታን እንወዳለን, ስለዚህ የምግብ አዘገጃጀቱ እንዴት እንደሚመስል እና እንዴት እንደሚቀርብ እንደ ጣዕሙ አስፈላጊ ነው. ስለዚህ፣ ማስጌጫዎች በባለብዙ ቀለም ስኩዌር እና ጃንጥላ እንዲሁም ኦሪጅናል መቁረጫዎች እንዲሁ ጠቃሚ ናቸው።

ታዲያ፣ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ምን አይነት ያልተለመዱ ምግቦችን ይዘው መምጣት ይችላሉ? በመጀመሪያ ደረጃ በቀለም ለመጫወት ይሞክሩ. ዳቦውን እንደ አረንጓዴ አተር፣ ፔስቶ እና ወይንጠጃማ ጥብስ ቀይ ሽንኩርት ባሉ በቀለማት ያሸበረቁ ንጥረ ነገሮች በመሙላት ሳንድዊች ያዘጋጁ። ከሮዝ ቁርጥራጭ የካም ቁርጥራጭ ጋር የተጋገረው ዱባ ውብ ይመስላል።

የባህላዊ ቁርጥራጭ ወይም የስጋ ቦልሶችን ማብሰል ከፈለጉ ሃሳባችሁን ያብሩ። ለምሳሌ, መጠናቸው ትንሽ ያድርጓቸው, እና የተለመደው የበሬ ሥጋ እና የአሳማ ሥጋ በአንድ ነገር ይተኩከትኩስ እፅዋት፣ ፓስታ፣ ወይም እንግዳ ከሆኑ ንጥረ ነገሮች (እንደ ብርቱካን ልጣጭ እና ትኩስ ዝንጅብል ያሉ) ጋር ይሂዱ።

የተጠበሰ ለውዝ እንኳን በትንንሽ ያጌጡ ምግቦች ውስጥ ለብቻው ከቀረበ የበዓላ ገበታውን ማብራት ይችላል። ለበዓል ያልተለመዱ ጠረጴዛዎች ሌላ ምን ሊያካትት ይችላል?

የታሸጉ እንቁላሎች

እነዚህ ትንንሽ መክሰስ ቆንጆዎች እና ለመስራት በጣም ቀላል ናቸው። ምንም እንኳን የምድጃው መሠረት ተራ የተቀቀለ እንቁላሎች ግማሾቹ ቢሆኑም ፣ ጣፋጭ እና ማራኪ ሊሆን ይችላል። አፕታይዘር ከማንኛውም የንጥረ ነገሮች ስብስብ ጋር ጥሩ ሆኖ ይታያል፣ ነገር ግን የካቪያር ስላይድ እንደ ክላሲክ ይቆጠራል።

የተጠበሰ የዶሮ ስጋ ቦልሶች

ይህ ቀላል እና ጣፋጭ የዶሮ አሰራር ነው። በሚያገለግሉበት ጊዜ አስደናቂ መዓዛ ይረጋገጣል. Meatballs በራሳቸው ለማገልገል ጥሩ ናቸው, ወይም ለሳንድዊች እንደ ማሟያ ከማንኛውም ድስ እና አትክልት ጋር. እነሱን በሚያምር ሁኔታ ለማገልገል፣ ቀጭን ስኩዌሮችን ይጠቀሙ።

ሚኒ የፓፍ ኬክ ኬክ

እነዚህ ምርቶች ለበዓል ብዙ ጊዜ ያልተለመዱ ጠረጴዛዎችን ያስውባሉ። እንዲህ ዓይነቱን ምግብ በፍጥነት ለማዘጋጀት, ዝግጁ የሆነ የፓፍ ዱቄት መግዛት እና ማንኛውንም መሙላት መጠቀም ይችላሉ. እንዲሁም ይህን ምግብ ከባዶ መስራት ይችላሉ ነገር ግን ለስላሳ ሊጥ እንዴት እንደሚሰራ ካወቁ ብቻ።

ሳንድዊች ወይም ቦርሳዎች

እነዚህ የበአል ምግቦች ጣፋጭ እና ቀላል ናቸው። አስቀድመው የተሰሩ የሃምበርገር ዳቦዎችን ወይም ጣፋጭ ቦርሳዎችን ይግዙ እና በግማሽ ርዝመት ይቁረጡ. በስጋ ስቴክ ሙላ ወይምአንዳንድ ልዩ የምግብ ጥምረት ይዘው ይምጡ. ለምሳሌ፣ ከረጢቶች በቲማቲሞች ተባይ ተሞልተው ከስፒናች፣ ቤከን እና ትኩስ ሞዛሬላ ጋር ጥሩ ሆነው ይታያሉ። ይህ ጣፋጭ ምግብ ብቻ ሳይሆን ያልተለመደ የጠረጴዛ መቼት ነው።

የዶሮ ክንፎች

ብዙ ሰዎች እነዚህን የዶሮ ሬሳ ክፍሎች ይወዳሉ። የምግብ አዘገጃጀታቸውን ልዩ አድርገው ሁለቱንም ጣፋጭ እና ቅመም ያላቸውን የዶሮ ክንፎች በቀይ በርበሬ መረቅ ማገልገል ይችላሉ። ይህ ጥምረት በእርግጠኝነት በእንግዶችዎ አድናቆት ይኖረዋል።

የኦርዞ ካፕሪስ ሰላጣ ቅርጫት

ይህ ልዩ እና መንፈስን የሚያድስ የፓርቲ ምግብ የሚቀርበው በግማሽ ቲማቲም "ቅርጫት" ውስጥ ነው። እንደዚህ አይነት ዝግጅቶችን ለማዘጋጀት ጠንካራ ትላልቅ ቲማቲሞች ያስፈልግዎታል. ግማሹን ቆርጠህ መሃሉን አስወግድ. ፍራፍሬዎች ቅርጻቸውን ለመጠበቅ ያልበሰለ መሆን አለባቸው።

የቄሳር ሰላጣ

በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ያሉ ያልተለመዱ ሰላጣዎች ሁሉንም እንግዶች ማስደሰት ይችላሉ። እንደ ቄሳር ያለ ክላሲክ ወስደህ በቅንብሩ እና በአቀራረቡ መሞከር ትችላለህ። በዶሮ ምትክ ሽሪምፕ ወይም ካም እና የመሳሰሉትን መጨመር ይችላሉ. በተጨማሪም በምግብ ላይ ብቻ ሳይሆን በብስኩቶች, በታርትሌትስ ወይም በአትክልት ቁርጥራጭ ላይ ማገልገል ይችላሉ. ተስማሚ አማራጭ ከድንች "ጀልባዎች" እና የተቀቀለ እንቁላል ጋር።

የክራብ ሰላጣ

ይህ ቀላል እና የተለመደ ሰላጣ ነው፣ነገር ግን ያልተለመደ ሊሆንም ይችላል። ከክራብ እንጨቶች ይልቅ, መጨመር ይችላሉእውነተኛ ሸርጣን ወይም ሽሪምፕ ስጋ. ከተለመደው የቤጂንግ ጎመን እና በቆሎ በተጨማሪ ማንኛውንም ትኩስ አትክልቶችን ማስቀመጥ ይችላሉ. እንግዶችዎ ቅመም የበዛ ምግብ ከወደዱ ዋሳቢን ማከል ይችላሉ።

የውሃም መክሰስ

ይህ የበጋ ህክምና ነው፣ነገር ግን ከፈለጉ በክረምትም ሊያገኙት ይችላሉ። ቀዝቃዛ ጣፋጭ ሐብሐብ ከጨዋማ የ feta አይብ እና ቅመማ ቅጠል ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ለምሳሌ በባሲል ቅጠሎች አስደናቂ የሆነ መዓዛ ይረጋገጣል።

የኩሽ ጀልባዎች

ይህ ምግብ ለማዘጋጀት ጥቂት ደቂቃዎችን ብቻ ነው የሚወስደው። ይህ ለቡፌ ወይም ለቡፌ እንዲሁም ለልጆች ድግስ ተስማሚ ነው። ይህ የምግብ አሰራር የእጆችዎን ንፅህና ለመጠበቅ ይረዳል, እና ቅድመ ዝግጅቶች አስቀድመው ሊደረጉ ይችላሉ. ዱባዎቹን በቁመት ይቁረጡ ፣ ሁሉንም ዘሮች ያስወግዱ እና በማንኛውም የቀዝቃዛ ሽፋን ይሞሏቸው። የክራብ ሰላጣ ወይም ያጨሰው ሳልሞን ከክሬም አይብ ጋር ጥሩ ይመስላል እና ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል።

የታሸጉ የወይራ ፍሬዎች

በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ያልተለመዱ መክሰስ (በጽሁፉ ውስጥ ከተለጠፉት ፎቶዎች ላይ ሌሎች ሀሳቦችን መውሰድ ይችላሉ) እንዲሁም በደማቅ ጥቅልሎች እና የወይራ ፍሬዎች ይሞላሉ። የሚያድስ መጠጥ እያቀረቡ ከሆነ እነዚህ ጣፋጭ ምግቦች በጣም ጥሩ አማራጭ ናቸው. በክሬም አይብ ለመሙላት በጣም ትልቅ የወይራ ወይንም የወይራ ፍሬዎችን ይምረጡ እና በካም ቁርጥራጭ ይሸፍኑ። እነዚህ ጥቅልሎች በሾላዎች ወይም በጥርስ ሳሙናዎች ተስተካክለዋል. የወይራ ፍሬ የማይወዱ እንግዶችን ለመጋበዝ ካቀዱ፣የሜሎን ቁርጥራጭ እና የፍየል አይብ ከሃም ጋር ይጠቀሙ።

ሚኒ የካም እና የቺዝ ኬክ

እነዚህ ጣፋጭ ኬኮች ቀላል ናቸው።ከባዶ ማብሰል, ነገር ግን በገበያ ላይ የሚገኙትን የተዘጋጁ ምርቶችን መጠቀም ይችላሉ. ማንኛውንም ዝግጁ የሆነ ሊጥ ይግዙ እና አሁንም በረዶ ሆኖ ወደ ክበቦች ወይም ካሬዎች ይቁረጡት። ይህ በሚጋገርበት ጊዜ እኩል የሚነሱ ጠርዞችን ይሰጥዎታል. የምግብ አዘገጃጀቱ መጠን ማንኛውም ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ጥቃቅን ቅርጾችን መስራት ጥሩ ነው. አንድ ቅርጽ ያለው የኩኪ መቁረጫ በጣም ተስማሚ ነው - ይህ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን የሚያምር ምግብም ለማዘጋጀት ያስችልዎታል.

የባህር ምግብ

እነዚህ ለሁሉም ሰው የሚሆኑ ምርጥ የፓርቲ ምግቦች ናቸው። ለምሳሌ, ስካሎፕን መውሰድ, በቦካን መጠቅለል እና በሚጣፍጥ ብርቱካንማ ድስት ውስጥ ማስገባት ይችላሉ. በተጨማሪም በዛጎሎች ውስጥ ያሉት እንጉዳዮች በጣም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በሚያስደንቅ ሁኔታም ቆንጆ ናቸው. በቀላሉ በምድጃ ውስጥ ከምትወደው መረቅ ጋጋቸው ወይም ከተጠበሰ አይብ ጋር። ለማገልገል አንድ ትልቅ ሰሃን ከሰላጣ ጋር አስመጧቸው፣ እንጉዳዮቹን በሼል ግማሾቹ ላይ አዘጋጁ እና በሎሚ ቁርጥራጮች አስጌጡ።

እንዲሁም ሻሺሚ በመስራት የጃፓን አይነት የባህር ምግቦችን ማቅረብ ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ በትልቅ ዲሽ ላይ የተለያዩ የባህር ዓሳ እና የባህር ምግቦች ስስ ቁርጥራጭ ቁርጥራጭ ቁርጥራጭ, የተከተፈ ረጅም የ daikon እና ትኩስ ዱባዎች, እንዲሁም የተቀዳ ዝንጅብል ላይ ያስቀምጡ. ከተፈለገ ሳህኑ በአኩሪ አተር ሊረጭ ይችላል።