የኮኮናት ኩኪ፡ በአሮጌ ክላሲክ ላይ የተለየ አቀራረብ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ዘመናዊው ምግብ ማብሰል ምንም ወሰን የለውም፣ እንደ እድል ሆኖ እኛ ሁልጊዜ በአቅራቢያ የሚገኘውን ሱፐርማርኬት መጎብኘት እንችላለን በኩሽና ውስጥ ለፈጠራ ፈጠራ ምርቶች።

ለዚህም ነው ዘመናዊ የቤት እመቤቶች ለመሞከር እና አዲስ ነገር ለመሞከር የማይፈሩት። ስለዚህ በአሁኑ ጊዜ ብስኩት ከኮኮናት እና ዱቄት ጋር ተወዳጅነት እያገኙ ሲሆን ይህም አስደሳች ጣዕም እና መዓዛ ከመጨመር በተጨማሪ መጋገርን የበለጠ ጤናማ ያደርገዋል።

ትልቁ ጥያቄ

ከዛሬው መጣጥፍ ርዕስ ጋር፣ ምናልባት ብዙ ሰዎች ኮኮናት እና ዱቄት የት እንደሚገኙ ጥያቄ አላቸው። በእርግጥ የመጀመሪያው አማራጭ የበለጠ ተመጣጣኝ ነው, ነገር ግን ሁለተኛውን ለማግኘት ብዙ ጊዜ ይወስዳል, በተለይም እርስዎ ልዩ ልዩ መደብሮች በሌሉበት ትንሽ ከተማ ውስጥ የሚኖሩ ከሆነ.

መፍትሄ አለ፣ እና የምግብ አዘገጃጀቱን ለተወሰነ ጊዜ ወደ ጎን መተው አይደለም። ይህንን ለማድረግ በቀላሉ አንድ ሙሉ የተፈጥሮ ኮኮናት እንጠቀማለን ከዚያም በኋላ ሁሉንም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች እናገኛለን።

የኮኮናት ምርጫ

በመጀመሪያ ደረጃ ያሉትን ሁሉንም አማራጮች ማጤን ተገቢ ነው። ለየኮኮናት ኩኪዎች ቀላል እና አየር የተሞላ ተፈጥሯዊ ጣዕም አላቸው, ፍሬውን በጥንቃቄ መምረጥ አለብዎት.

በመጀመሪያ በላዩ ላይ ምንም አይነት እድፍ ወይም ጥርሶች ሊኖሩ አይገባም፣ ምክንያቱም በዚህ መንገድ ነው የውስጣዊ ይዘቱ ያልተነካ መሆኑን መረዳት የሚቻለው።

በሁለተኛ ደረጃ የኮኮናት ውጫዊ ሽፋን እንዲሁ ከሻጋታ የፀዳ መሆን አለበት ስለዚህ ፍሬውን በጥንቃቄ ይመልከቱ።

ሦስተኛ፣ ከመግዛትዎ በፊት ኮኮናት መወዝወዝ ያስፈልግዎታል በውስጡም ፈሳሽ እንዳለ ያረጋግጡ፣ ይህም የምርቱን ትኩስነት ያረጋግጣል።

እነዚህን ሶስት ቀላል ነጥቦች ከግምት ውስጥ ካስገባህ በኋላ ኮኮናት በጥንቃቄ መግዛት ትችላለህ።

የምርት ዝርዝር

የኮኮናት ኩኪዎችን ለማዘጋጀት ሁሉንም ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ለመግዛት ወደ ሱቅ ለመሄድ ጊዜው አሁን ነው? ይህ ፍላጎት ብዙውን ጊዜ የለም ፣ ምክንያቱም ኮኮናት ቀድሞውኑ ተገዝቷል ፣ ከዚያ የቀረው የምግብ አዘገጃጀቱ በእያንዳንዱ የቤት እመቤት ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊገኝ ይችላል-

• እንቁላል - 1 pc
• ቅቤ - 200ግ
• ስኳር - 80ግ
• የመጋገር ዱቄት ለዱቄ - 1 tsp
• ኮኮናት (ከሱ መላጨት እንሰራለን፣ከዚያም በኋላ ዱቄት መስራት እንችላለን) - 1 pc.
• ዱቄት - 250 ግ (ከ50 ግራም ተጨማሪ የኮኮናት ዱቄት ጋር)።

የኮኮናት ልጣጭ

• በመጀመሪያ በፍሬው ላይ የሚገኙትን ሶስት "አይኖች" ተመልከት። ከመካከላቸው አንዱ ለስላሳ እና ጥቅጥቅ ባለበት ጊዜ መሆን አለበት።በተዘጋጀ መያዣ ውስጥ ኮኮናት. በኋላ የምንጠቀምበት ትኩረት ይህ ስለሆነ መጣል የለበትም።
• ያለ ብዙ ችግር ኮኮናት ለመክፈት ትንሽ መዶሻ ያስፈልግዎታል። መሣሪያውን በክብ ዙሪያውን ቀስ አድርገው መታ በማድረግ፣ በቅርቡ በሼል ውስጥ እረፍት እናገኛለን።
• ከዚያም ዱቄቱን በሙሉ አውጥተው ወደ ትናንሽ ኩቦች መቁረጥ ያስፈልግዎታል። በዚህ ሁኔታ ጣዕሙን ጨርሶ ስለማይነካው የውጭውን ጥቁር ሽፋን ከመሙላቱ ውስጥ መንቀል አያስፈልግዎትም።

ቺፖችን እና ዱቄትን ማግኘት

• የተጠናቀቀውን የኮኮናት ጥራጥሬ ወደ ቾፕር / ማቀቢያው ያዛውሩት ፣ በበርካታ ብርጭቆዎች የተቀቀለ ውሃ እና ቀደም ሲል የተገኘውን ክምችት ይሙሉት። በጣም ጥሩ ቺፖችን እስኪያገኙ ድረስ የተጠናቀቀውን ድብልቅ ለብዙ ደቂቃዎች መፍጨት።
• ፈሳሹን በበርካታ የጋዝ ንብርብሮች ውስጥ እናጣራለን, "ኬክ" በጨርቁ ውስጥ በጥንቃቄ እንጨምቀዋለን. የተፈጠረው ነጭ ድብልቅ በአስተማማኝ ሁኔታ የኮኮናት ወተት ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፣ እና የመፍጨት ቅሪቶች - እኛ የምንፈልገው ቺፕስ።
• ኬኩን በድስት / በምድጃ ውስጥ / በክፍል ሙቀት ውስጥ ለማድረቅ ጊዜው አሁን ነው። ምርጫው ያንተ ነው፣ ነገር ግን ሂደቱን በእኩልነት ለማስቀጠል ቺፖችን ያለማቋረጥ መቀስቀስ አይርሱ።
• ዝግጁ የሆነ መላጨት ቀድሞውንም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል፣ እና ዱቄት ለማግኘት በቡና መፍጫ ውስጥ ብቻ መፍጨት። ዝግጁ ዱቄት በማቀዝቀዣ ውስጥ ተከማችቷል።

የኮኮናት ኩኪዎችን መጋገር

• ቅቤውን ከማቀዝቀዣው ቀድመው ይተዉት ትንሽ እንዲለሰልስ እና ወደ አዝናኝ ክፍሉ ይቀጥሉ።
• ቅልቅል ይለሰልሳልለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቅቤ፣ እንቁላል እና ስኳር በጥልቅ ሳህን ውስጥ።
• ከዚያም ሁሉንም የደረቁ ንጥረ ነገሮች (ይህም የኛ ዱቄት (ስንዴ 250 ግራም + ኮኮናት 50 ግራም) እና ቤኪንግ ፓውደር) ወደ ሳህኑ ውስጥ ይጨምሩ እና ዱቄቱን በቀስታ ማብሰል ይጀምሩ። ዱቄቱን በደንብ ለመቦርቦር አሁንም በጠረጴዛው /በመቁረጫ ሰሌዳው ላይ ጠፍጣፋ መሬት ላይ መጣል አለብን።
• ከደቂቃዎች በኋላ የተጠናቀቀውን ቡን ወደ መያዣው ይመልሱት እና በተጣበቀ ፊልም ይሸፍኑት እና በደንብ እንዲቀዘቅዝ ለሁለት ሰዓታት ወደ ማቀዝቀዣ ይላኩት።
• የቀዘቀዘው ሊጥ በቢላ ተከፋፍሎ እኩል ክፍሎችን (በመጀመሪያ በግማሽ ከዚያም እያንዳንዱን ክፍል በግማሽ እና በመሳሰሉት የሚፈለገውን መጠን እስክታገኝ ድረስ) እና ኳሶችን ይፈጥራሉ። እንደውም ዱቄቱ በቀላሉ ሊለበስ የሚችል እና የሚለጠጥ ስለሆነ ማንኛውንም አይነት ቅርጽ መስራት ይቻላል።
• ከዛ በኋላ፣ ዝግጁ የሆኑትን የኮኮናት ኩኪዎች በሻቪንግ ውስጥ አንከባለን እና ወደ ምድጃ እንልካቸዋለን (180 ዲግሪ - 15-20 ደቂቃዎች፣ እንደ ምድጃዎ አይነት)። ባለፉት ጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ኩኪዎቹ እንዳይቃጠሉ ብዙ ጊዜ መመልከት እና መመልከት አለቦት ከዛ በኋላ ትንሽ ቀዝቅዘው ማገልገል አለባቸው።

አስተናጋጆቹ ደስተኞች ናቸው፣ እንግዶቹ ሞልተዋል

ዛሬ ቀለል ያለ የኮኮናት ኩኪ እንዴት እንደሚሰራ ተምረናል፣ የምግብ አዘገጃጀቱ እርስዎ ከሚያስቡት በላይ አስደሳች ሆኖ ተገኝቷል። በተጨማሪም የዚህን ጣፋጭ ምግብ ዋና አካል በዝርዝር አጥንተናል, ያለዚያ እንደዚህ አይነት ውጤት ማምጣት አንችልም ነበር.

በእውነቱ፣ ሲሞክሩት፣ የኮኮናት ኩኪዎች ከውስጥም ከውጭም ለስላሳ እንደሆኑ ይሰማዎታል፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ጥቅጥቅ ያሉ እና ፍርፋሪ ናቸው። ምስጋና ይድረሰው ይህ ነው።በነገራችን ላይ ከኮኮናት አጓጊ መዓዛ ጋር ከመቼውም ጊዜ በበለጠ መልኩ የተዋሃደ አጫጭር ኬክ።

ስለዚህ የኮኮናት ኩኪዎችዎን በተቻለ ፍጥነት ጨርሰው አዲስ ነገር ማብሰል እንዲጀምሩ እንመክርዎታለን።