ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጣፋጭ ድንች ከ እንጉዳይ ጋር በቀስታ ማብሰያ ውስጥ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ያለ ድንች ከ እንጉዳይ ጋር በፍጥነት ይበስላታል፣ነገር ግን በጣም የሚያረካ ይሆናል። ማንም ሰው እንዲህ ዓይነቱን ምግብ እምቢ ማለት እንደማይችል ልብ ሊባል ይገባል. ለነገሩ፣ በትክክለኛ የሙቀት ሕክምና እና ትክክለኛ ንጥረ ነገሮች፣ ይህ እራት በማይታመን ሁኔታ መዓዛ እና ጣፋጭ ይሆናል።

የተጠበሰ ድንች ከእንጉዳይ ጋር፡የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር

የሚፈለጉ ንጥረ ነገሮች፡

• የሱፍ አበባ ዘይት - 45 ml;
• ቀይ በርበሬ - 1/3 ማንኪያ;
• ትኩስ ሻምፒዮናዎች (ሌሎች እንጉዳዮች ይቻላል) - 150 ግ;
• ትናንሽ አምፖሎች - 2 pcs.;
• መካከለኛ ድንች ሀረጎችና - 5-8 ቁርጥራጮች፤
• አዮዲዝድ ጥሩ ጨው - 1 የሻይ ማንኪያ;
• ትኩስ ዲል እና ፓሲሌ - እያንዳንዳቸውን;
• ትልቅ ትኩስ ካሮት - 1 pc.;
• የተጣራ የመጠጥ ውሃ - 1፣3 ኩባያ፤
• የደረቀ ባሲል - 5ግ፤
• ማዮኔዝ እና ኬትጪፕ - ለማገልገል።

እንጉዳዮችን እና አትክልቶችን (የመጠበስ) ሂደት

ድንች በ እንጉዳይ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እያሰቡ ነው? መጀመርትኩስ እንጉዳዮችን መግዛት እና በደንብ ማጠብ አለብዎት. ከዚያ በኋላ ንጥረ ነገሩ በእግሮቹ ላይ ወደ ሳህኖች መቆረጥ ፣ ወደ ኩሽና መሣሪያ ውስጥ ማስገባት እና የሱፍ አበባ ዘይት በመጠቀም ለ 10 ደቂቃዎች (በመጋገሪያ ሁኔታ) መቀቀል ያስፈልጋል ። በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ድንች ከ እንጉዳይ ጋር የበለጠ ጥሩ መዓዛ ያለው ለማድረግ ፣ እንዲሁም በላዩ ላይ ትኩስ ትልቅ ካሮት እና ሽንኩርት ማከል ያስፈልግዎታል ። ይህንን ለማድረግ አትክልቶችን ማጽዳትና መታጠብ, ከዚያም በትንሽ ኩብ መቁረጥ ያስፈልጋል. ወደ እንጉዳዮቹ ከጨመሩ በኋላ ለ 5-10 ደቂቃዎች ተጨማሪ መጋገር አለባቸው።

ዋና የንጥረ ነገር ሂደት

በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ያለ ድንች ከ እንጉዳይ ጋር ወጣት እና ትኩስ ምርቶች ብቻ እንደዚህ አይነት ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ከዋሉ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል። በውሃ ውስጥ መታጠብ እና መፋቅ አለባቸው. እንጆቹን ወደ መካከለኛ ኩብ ፣ገለባ ወይም ክበቦች መቁረጥ ይመከራል።

ምግብን መቅረጽ እና ወጥ አሰራር

ከሻምፒዮናዎች፣ሽንኩርት እና ካሮቶች በኋላ በጣፋጭ ቅርፊት ከተሸፈኑ በኋላ ቀደም ሲል የተከተፉ ድንች ማስቀመጥ አለባቸው። በመቀጠል ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ከትልቅ ማንኪያ ጋር መቀላቀል አለብዎት, እንዲሁም አስፈላጊ በሆነው አዮዲድ ጨው, የደረቀ ባሲል, ቀይ በርበሬ, ትኩስ የተከተፈ ዲል እና ፓሲስ. በተጨማሪም በተፈጠረው ምግብ ውስጥ 1.3 ኩባያ የተጣራ የመጠጥ ውሃ ማከል ይመከራል።

ድንች ከ እንጉዳይ ጋር በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በወጥ ሁነታ ለ 50 ደቂቃ ያህል አብስሉ ። በተጠቀሰው ጊዜ ውስጥ ዋናው ንጥረ ነገር ይሆናልሙሉ ለሙሉ ለስላሳ፣ እና በጥንቃቄ በተከፋፈሉ ሳህኖች ላይ ሊቀመጥ ይችላል።

እንዴት በትክክል ማገልገል እንደሚቻል

የተዘጋጀው ምግብ በተጠበሰ ድንች መልክ ከተጠበሰ ሻምፒዮና ጋር ለእንግዶች ብቻ መቅረብ አለበት። በተጨማሪም የስንዴ ዳቦ፣ የሰባ ማዮኔዝ እና ቅመም ኬትጪፕ ማቅረብ ያስፈልጋል። ለዚህ ምግብ ቆንጆ ማስዋቢያ የፓሲሌ ቅጠል ወይም የተከተፈ ሉክን ለመጠቀም ይመከራል።

ለቤት እመቤቶች ጠቃሚ መረጃ

እንደዚህ ባለው የኩሽና መሳሪያ ውስጥ ያሉ ድንች እንደ ዘገምተኛ ማብሰያ በ እንጉዳይ ብቻ ሳይሆን በዶሮ ጥብስ፣ አሳማ፣ በግ፣ በግ፣ በስጋ፣ ቋሊማ፣ ቋሊማ፣ አሳ እና በመሳሰሉት ምግቦችም ሊበስል ይችላል። ለማንኛውም፣ በትክክለኛው ዝግጅት፣ እራትዎ ጣፋጭ እና በጣም የሚያረካ ይሆናል።