የቸኮሌት ኩባያ ኬኮች። የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የቸኮሌት ኩባያ ኬኮች ሁሉም የቤተሰብዎ አባላት የሚወዱት ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ነው። ይህን ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ብዙ መንገዶች አሉ፣ ስለዚህ አዲስ ነገር ወደሚታወቀው የምግብ አሰራር በየጊዜው ማምጣት ይችላሉ።

የቸኮሌት ኩባያ ኬኮች በቸኮሌት ክሬም

ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቱ ከዚህ በታች የምንገልጸው በተለያዩ የቸኮሌት እና የቡና ጣዕሞች ያስደንቃችኋል። የምትወዷቸው ሰዎች ከሰዓት በኋላ ሻይ ላይ ኩኪዎችን ማስተናገድ ካልቻሉ አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ማስቀመጥ ትችላለህ። ከጥቂት ቀናት በኋላ እንኳን, ይህ ህክምና ማራኪነቱን አያጣም. የቸኮሌት ኬኮች እንዴት እንደሚሠሩ? የምግብ አዘገጃጀቱን ከዚህ በታች እንገልፃለን።

• 75 ግራም ቅቤ ማይክሮዌቭ ውስጥ ይቀልጣል።
• በተለየ ጎድጓዳ ሳህን 300 ግራም የተጣራ ዱቄት፣ አንድ የሻይ ማንኪያ እያንዳንዳቸው ሶዳ እና ቤኪንግ ፓውደር፣ 250 ግራም ስኳር እና 100 ግራም ኮኮዋ ይቀላቅሉ።
• አንድ የዶሮ እንቁላል በ150 ግራም እርጎ ተመታ።
• የደረቁ እና እርጥብ ንጥረ ነገሮችን በአንድ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ እና በደንብ ያዋህዱ።
• በሙፊን ቆርቆሮ ውስጥ የወረቀት ቅርጫቶችን አስቀምጡ እና ሁለት ሶስተኛውን ሙላ። ከዚያ ኩኪዎቹን አስቀምጡበቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 20 ደቂቃ ያህል አብስላቸው።
• የቸኮሌት ክሬም ለኬክ ኬክ ለመስራት 100 ግራም ለስላሳ ቅቤን ከመቀላቀያ ጋር መምታት ያስፈልግዎታል። ቀስ በቀስ 50 ግራም ኮኮዋ እና 100 ግራም ዱቄት ስኳር ወደ ጽዋው ይጨምሩ።
• 70 ግራም የተቀላቀለ ጥቁር ቸኮሌት እና አንድ የሻይ ማንኪያ ፈጣን ቡና በክሬሙ ላይ ይጨምሩ። ንጥረ ነገሮቹን እንደገና ያነሳሱ ፣ የተፈጠረውን ድብልቅ ወደ መጋገሪያ ቦርሳ ያስተላልፉ እና ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት።

ከወረቀት ኩባያዎች ውስጥ አስቀድማችሁ በቸኮሌት ክሬም ያጌጡ ኩባያዎችን ያቅርቡ።

የዋንጫ ኬኮች ከቸኮሌት መሙላት ጋር

ይህ ተወዳጅ የፈረንሳይ ጣፋጭ ሌላ ስም አለው - ቸኮሌት ፎንዲት። በሰዎች ውስጥ, ጣፋጭነት በቸኮሌት መሙላት እንኳን ሙፊን ተብሎ ይጠራል, ነገር ግን የዚህ ዋናው ነገር እርስዎ እንደተረዱት, አይለወጥም. ስለዚህ የምግብ አዘገጃጀቱን በጥንቃቄ እንዲያነቡ እና ከዚያም ጣፋጭ የኬክ ኬኮች ማብሰል እንዲጀምሩ እንመክራለን።

• በጥልቅ ሳህን ውስጥ 200 ግራም ጥቁር ቸኮሌት አስቀምጡ በመጀመሪያ በትንሽ ቁርጥራጮች መከፋፈል አለበት ። 100 ግራም የተከተፈ ቅቤ እዚያም ይላኩ።
• ሳህኑን በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ያስቀምጡት እና ይዘቱ እስኪቀልጥ ይጠብቁ።
• ሶስት የዶሮ እንቁላል እና 50 ግራም ስኳር አረፋ እስኪያወጣ ድረስ ይመቱ። ከዚያ የተገኘውን ድብልቅ ከቀዘቀዘው ቸኮሌት ጋር ያዋህዱ።
• 60 ግራም የተጣራ ዱቄት እና ትንሽ ጨው ወደ ዱቄቱ ይጨምሩ። ንጥረ ነገሮቹን በደንብ ያዋህዱ ፣ ከዚያ ድብልቁን ወደ ኩባያ ኬክ ውስጥ ያፈሱ።

ጣፋጩን በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 7-10 ደቂቃዎች ያዘጋጁ። ላለመሳሳት, ሰዓቱን ምልክት ያድርጉ እና አንድ ፎንዲን ወደ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ. ትክክለኛው ጊዜ ካለፈ በኋላ, በውስጡ ያለው ሙሌት ፈሳሽ ሆኖ መቆየቱን ያረጋግጡ, እና ከዚያ በኋላ ብቻ ሙሉውን ስብስብ ያበስሉ. ትኩስ በአይስ ክሬም ወይም ካራሚል ያቅርቡ።

የቸኮሌት ኩባያ ኬኮች ከቼሪ ጋር

ይህ ድንቅ ጣፋጭ የሚወዱትን ሰው እንደሚያስደስት እርግጠኛ ነው። እና የቸኮሌት እና የቼሪ ጥምረት እንደ ክላሲክ ስለሚቆጠር ይህ አያስገርምም። የቸኮሌት ኩባያ ኬክ እንዴት እንደሚሰራ?

• 300 ግራም ትኩስ የቼሪ ፍሬዎችን ወስደህ ከምንጩ ውሃ ስር እጠቡት እና ድንጋዮቹን በጥንቃቄ አውጣ። የቀዘቀዙ ቤሪዎችን ለመጠቀም ከወሰኑ በመጀመሪያ ይቀልጡ እና ከመጠን በላይ ጭማቂ ያፈሱ።
• 100 ግራም ጥቁር ቸኮሌት እና 150 ግራም ቅቤ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጣሉ እና ከዚያ በትንሹ ያቀዘቅዙ።
• ሁለት እንቁላል በ100 ግራም ስኳር እና አንድ ማንኪያ ኮኛክ ይምቱ።
• ሁሉንም ምርቶች ያዋህዱ እና አንድ ብርጭቆ የተጣራ ዱቄት፣መጋገር ዱቄት እና ቼሪ ይጨምሩባቸው።

ጣፋጩን ቀድሞ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ አዘጋጁ እና ለጌጣጌጥ ደግሞ የማስካርፖን ፣ የቫኒላ ስኳር እና የቼሪ ጭማቂ ክሬም ያዘጋጁ።

የዋንጫ ኬኮች ከካራሚል ጋር

ልምድ የሌለው ምግብ ማብሰያ እንኳን ይህን ቀላል አሰራር ማስተናገድ ይችላል። የቸኮሌት ኩባያ ኬክ ለመሥራት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 250 ግራም ዱቄት ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ከመጋገሪያ ዱቄት እና ከሶስት የሾርባ ማንኪያ ኮኮዋ ጋር ያዋህዱት።
• በተለየ 150 ያገናኙግራም የተቀቀለ ቅቤ ፣ 150 ግራም ስኳር ፣ 100 ግራም ወተት እና ሁለት እንቁላል።
• እርጥብ ድብልቁን ወደ ደረቅ ድብልቁ አፍስሱ እና በፍጥነት ይቀላቅሉ።
• ከሁለቱ ሶስተኛው የሲሊኮን ሻጋታዎች በውጤቱ ሊጥ ይሞሉ እና ወደ ቀድሞ ማሞቂያ ምድጃ ይላኩ።

የኩፍያ ኬኮች ዝግጁ ሲሆኑ በተቀለጠ የካራሚል እና ክሬም ድብልቅ ያስውቧቸው።

የቸኮሌት የኮኮናት ኬኮች

ታዋቂ የሆነ ጣፋጭ ምግብ በተለያዩ መንገዶች ሊዘጋጅ ይችላል፣የዱቄቱን፣የመሙያ ወይም የክሬሙን አሰራር ይለውጣል። እና በእያንዳንዱ ጊዜ አስደናቂው ውጤት ያስደንቃችኋል. እና የቸኮሌት ኬኮች በኮኮናት እንዴት እንደሚሠሩ እንነግርዎታለን፡

• አንድ ተኩል ኩባያ ነጭ ዱቄት ወደ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ጥቂት ሶዳ ፣ ግማሽ ኩባያ ኮኮዋ እና ጨው ይጨምሩ።
• ሶስት የሾርባ ማንኪያ ቅቤ በአንድ ብርጭቆ ስኳር ይመቱ። ሁለት የዶሮ እንቁላል ይጨምሩ እና ድብልቁን እንደገና ይደበድቡት።
• የተዘጋጁትን ምርቶች ያዋህዱ፣ ጥቂት ቫኒላ ይጨምሩባቸው እና በደንብ ይቀላቅሉ።

የሲሊኮን ሻጋታዎችን በውጤቱ ሊጥ ሙላ (የሚጣሉ ወረቀቶችንም ወደ ውስጥ ማስገባት ትችላለህ)። በምድጃ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ኩኪዎችን ይቅቡት. የተጠናቀቀውን ጣፋጭ በኮኮናት አይብ ያጌጡ. ለማዘጋጀት 200 ግራም ክሬም አይብ ከ 100 ግራም ቅቤ ጋር መቀላቀል አለብዎት. ከዚያ በኋላ አንድ የሻይ ማንኪያ ቫኒሊን፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ተኩል የሻይ ማንኪያ የኮኮናት ቀረጻ፣ የኮኮናት ፍሌክስ እና ዱቄት ስኳር ለመቅመስ ጨምሩባቸው።

ማጠቃለያ

የእኛን የቸኮሌት ጣፋጮች አሰራር ከወደዱ ደስ ይለናል።በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ተሰብስቧል. የተለያዩ የኬክ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይሞክሩ እና እንደወደዱት ያጌጡ።