በምን ተበረዘ ሩም ነው፡የኮክቴል አማራጮች፣የአጠቃቀም ባህሪያት
በምን ተበረዘ ሩም ነው፡የኮክቴል አማራጮች፣የአጠቃቀም ባህሪያት
Anonim

የሩም ባህላዊ አጠቃቀም ዋናውን ስኳር "እንግዳ" ብቻ ሳይሆን ለእሱም መክሰስ ያካተተ ክስተት ነው። ብዙ ሰዎች ስለ ብዙ ዓይነት የሸንኮራ አገዳ መጠጥ ያውቃሉ, ነገር ግን ለተሻለ ጣዕም ጥምረት ትክክለኛ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ሁሉም ሰው አያውቅም. ሩም እንዴት እንደሚጠጣ እና በምን እንደሚቀልጥ መረጃ ከዚህ በታች ባለው መጣጥፍ ውስጥ አለ።

ምርት እና ዝርያዎች

ሩም የሸንኮራ አገዳን በማፍላትና ከዚያም በማጣራት የሚገኝ ጠንካራ የአልኮል መጠጥ ነው። የመፍቻውን ደረጃ በማለፍ, የተፈጠረው ፈሳሽ ለማብሰያ በርሜሎች ውስጥ ይቀመጣል. የዚህ መጠጥ የማምረት ሂደት እንደ ኮኛክ ወይም ውስኪ ሁኔታ ቴክኒካዊ መመሪያዎችን አላስቀመጠም, ስለዚህ ማንኛውም ሩም "ሼፍ" በራሱ መንገድ ጉዳዩን መቅረብ ይችላል. ስለዚህ፣ ሁሉንም የዓለም ክፍሎች የሚወክሉ አገሮች ለዚህ የሸንኮራ አገዳ የአልኮል መጠጥ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ብሔራዊ አስተዋፅዖ አድርገዋል፡ ከካሪቢያን እና ከአሜሪካ እስከ አውስትራሊያ እና ታይላንድ፣ ከሱማትራ እና ህንድ ወደ ቼክ ሪፐብሊክ እና ስሎቫኪያ።

የመጠጡ ጥንካሬ ከ35 ዲግሪ ስኳር ወደ 90 ዲግሪ ሙሌት ይለያያል። ከምሽጉ ጋር ፣ “ሸምበቆ” መስመሩ በጣዕም እና በቀለም ክልል ላይ አመጣጥን ይጨምራል። የሮም "ቤተሰብ" ተወካዮች ይህን ይመስላል፡

  • ብርሃን።
  • ወርቅ።
  • ጨለማ።
  • ጠንካራ።
  • ጣዕም ያለው።
  • ፕሪሚየም።
የ rum ዓይነቶች
የ rum ዓይነቶች

ሩም ታሪክ ያለው መጠጥ ነው

የሩም የትውልድ አገር የካሪቢያን የባህር ዳርቻ ሲሆን ይህም ደሴት ባርባዶስ ነው። በ16ኛው መቶ ክፍለ ዘመን በእንግሊዝ አገር የሚኖሩ ባሮች ከስኳር ምርት የሚገኘው ቆሻሻ ወደ አልኮል እየተመረተ መሆኑን አስተውለዋል። የባርቤዶስ ሮም የመጀመሪያዎቹ ዝርያዎች ተወካዮች ዝቅተኛ ደረጃ ያላቸው መጠጦች ነበሩ, ግን ርካሽ ናቸው. ይህ እውነታ ለብሪቲሽ መርከበኞች ተስማሚ ነበር, ወይን እና ቢራ በመንገድ ላይ ጎምዛዛ የተለወጠው, ነገር ግን በጊዜ ሂደት የበለጠ እየጠገበ የመጣው የአገዳ መጠጥ በጣም ጥሩው አማራጭ ነበር. ስለዚህ ሮም በአውሮፓ ታዋቂነት ማግኘት ጀመረ እና ምርቱ በእንግሊዝ ቅኝ ግዛቶች ግዛቶች ብቻ ሳይሆን በስፔንም ጨምሯል።

ፋኩንዶ ባካርዲ እና ነጭ ሩም

ከተመሠረተበት ጊዜ ጀምሮ ለ250 ዓመታት ያህል ሩም ፈዛዛ ቡናማ ወፍራም ጣፋጭ ፈሳሽ ሲሆን አጠቃቀሙም በድሆች ዘንድ በስፋት ተስፋፍቷል፣ ከአውሮፓውያን ከፍተኛ ደረጃ ብራንዲ እና ኮኛክ - ከፍተኛ መጠጦች ጋር ሲነጻጸር።

የሮም ኢንደስትሪ እድገት ለውጥ ወቅቱ የአሜሪካው ዊስኪ በአልኮል ገበያ ላይ ከመታየቱ ጋር ተገጣጠመ። ከዚያምየስፔን ባለስልጣናት ሮምን በተቻለ መጠን በስፋት ለማስተዋወቅ የምርት ማዘመን እና ማሻሻል ውድድር መጀመሩን እና የመጨረሻውን የአልኮሆል ውጤት አስታወቁ።

ዶን ፋኩንዶ ባካርዲ ማሶት በማጣራት ዘዴው እና በኦክ በርሜሎች አጠቃቀም በዚህ ንግድ ውስጥ ትልቅ ሰው ሆኗል። ግልጽ ፣ ፈካ ያለ ሩም ደስ የሚል ጣዕም ያለው ከአለም የአልኮል መጠጦች መድረክ ጋር አስተዋወቀ ፣ይህም ወዲያውኑ የሁሉንም የሕይወት ዘርፎች ልብ አሸንፏል። ባካርዲ በአሁኑ ጊዜ በጣም ታዋቂው የአገዳ ኤሊሲር አምራች ነው።

ባካርዲ በጊዜ
ባካርዲ በጊዜ

አሁን፣ ልክ እንደበፊቱ፣ ይህ ቀላል መጠጥ በሁለቱም በንጹህ መልክ ጠጥቶ ከጭማቂ ወይም ከውሃ ጋር ይቀላቀላል። ኮክቴል ባህሉ እንዴት ተጀመረ እና ነጭ ሩም እንዴት ይቀልጣል ብሩህ ጣዕም ለማግኘት?

ነጻ ኩባ

ዶን ፋኩንዶ ባካርዲ ማሶ የሸንኮራ አገዳ ኤሊሲርን ወደ ድንቁርና ተወዳጅነት ማብቃት ብቻ ሳይሆን ስሙን የዚህ የስኳር መጠጥ ሁለተኛ ስም አድርጎታል። ማለትም "ባካርዲ" በማዘዝ ደንበኛው ያለምንም ጥያቄ አንድ ብርጭቆ የብርሃን ሮም ይቀበላል. አሁን በደርዘን የሚቆጠሩ የዚህ መስመር ተወካዮች በተለያየ ቀለም እና ጣዕም አሉ።

ኩባውያን የግዛታቸው የነጻነት ጦርነት ከስፔናውያን ጋር ባይሆን ኖሮ የሚወዷቸውን የስኳር መጠጦች እንደ ግብአትነት መጠቀም እንደሚችሉ እንኳን አያውቁም ነበር። የመጀመርያው ኮክቴል የፍቅር ታሪክ በአንድ ወቅት ወደ ኩባ ባር ከመጣ የአሜሪካ ወታደራዊ ሰው ጋር የተያያዘ ነው። ጥያቄውን አልሰሙም: - "ነጭ ሮም እንዴት ይቀልጣል"ባካርዲ" በዚህ ቦታ? ", በቀላሉ አንድ ብርጭቆ ቀዝቃዛ የሸንኮራ አገዳ መጠጥ ከኮላ እና ከሊም ሾት ጋር አዘዘ. የአካባቢው ነዋሪዎች ይህንን የሙከራ ጥምረት ለመሞከር ወሰኑ, እና ለድፍረት የውጊያ ጩኸት አቀረቡ: "ለነጻ ኩባ!"

Rum ከኮላ ጋር
Rum ከኮላ ጋር

"የኩባ ሊብሬ" በጣም የተለመደው ኮክቴል ነው። ሩም እና ኮላ እንዴት እንደሚቀልጡ ለመረዳት ልዩ የባርቲንግ ክህሎት አይኖርዎትም። የምግብ አዘገጃጀቱ ቀላል ነው-50 ሚሊ ሊትር የብርሃን ሮም እና 120 ሚሊ ሊትር ጣፋጭ ሶዳ. የኖራ ቁራጭ ማከል ይችላሉ።

እንዲሁም ቀላል ሞቃታማ መጠጥ ከስፕሪት ጋር ሊጣመር ይችላል። የቼሪ ጭማቂ ከተዋሃዱ የምግብ አዘገጃጀት አዋቂዎች መካከል ልዩ ፍቅርን ይደሰታል።

የኮክቴል ሜኑ በነጭ ሩም ላይ የተመሰረተ የሙከራ ልብ ወለድ በየቀኑ በአዲስ አስደሳች ድብልቆች ይሞላል ፣ይህም በጣም ፈጣን የሆነውን የአልኮል መጠጦችን ለሚወደው ጥያቄ ሲመልስ “ከኮላ እና ጭማቂ በስተቀር ሩምን እንዴት ማደብዘዝ ይቻላል?”

"ብርሃን" ኮክቴሎች

Daiquiri

ሮምን በሎሚ ጭማቂ ቢቀቡ ይሻላል። ምናልባት፣ ብዙዎች ይስማማሉ፣ አንድ የስኳር መጠጥ በትንሽ ጎምዛዛ ከተጨመረ፣ ፍጹም የሆነ የጣዕም ጥምረት ይወጣል።

የሚፈለጉ ግብዓቶች፡ 45ሚሊ ቀላል ሩም፣ 25ml የሎሚ ጭማቂ፣ 15ml የአገዳ ስኳር ሽሮፕ።

ሎንግ ደሴት

በዓለማችን ታዋቂ የሆነው "ሻይ" የሚዘጋጀው ከአምስት የአልኮል መጠጦች ሲሆን በጣም ጠንካራው ኮክቴል ነው።

ግብዓቶች፡ 25 ሚሊ ነጭ ሩም፣ 25 ሚሊር ጂን፣ 25 ሚሊ ቮድካ፣ 25 ሚሊ ተኪላ፣ 25 ሚሊ ንጹህ ብርቱካናማ መጠጥ፣ 30 ሚሊ ሊትር ግማሽ የሎሚ ጭማቂኮላ።

ምስል "ብርሃን" ኮክቴሎች
ምስል "ብርሃን" ኮክቴሎች

ሞጂቶ

አየሩ ምንም ይሁን ምን የሚያድስ፣ታዋቂው መጠጥ ምንም መግቢያ አያስፈልገውም።

አዘገጃጀት፡ 40 ሚሊ ነጭ ባካርዲ፣ 6 ሚንት ቅጠል፣ 30 ሚሊ ሊትር የሎሚ ጭማቂ፣ 2 የሻይ ማንኪያ ስኳር፣ የሚያብለጨልጭ ውሃ።

ፒና ኮላዳ

እንዴት ነጭ ባካርዲ ሮምን ገና እንዴት ማቅለል ይቻላል? ከአናናስ ጭማቂ እና ወተት ጋር! ይህ የካሪቢያን ኮክቴል በተለያዩ የመዝናኛ ተቋማት ውስጥ ከጥንት ጀምሮ የተለመደ ተወዳጅ መጠጥ ነው።

ግብዓቶች፡ 30 ml rum፣ 30 ml የኮኮናት ወተት፣ 90 ሚሊ አናናስ ጭማቂ።

Gold Rum

ወርቃማው፣ ወይም አምበር፣የ rum አይነት ይህን ታዋቂ መጠጥ ለመተዋወቅ ምርጡ መንገድ ነው። የብርሃን ናሙናው በበቂ ሁኔታ ካልተሟላ እና ከጨለማው በፊት ሁሉም ሰው ከጣዕም ነፃ ለማውጣት ጠንካራ አይሆንም, ከዚያም የሸንኮራ አገዳ ቤተሰብ ወርቅ በሁሉም መልኩ ሁለንተናዊ ነው.

የወርቅ ሩም ቬልቬቲ ካራሚል ጣእም በንፁህ ጥቅም ላይ ሲውልም ሆነ በኮክቴል መልክ ፊቱን ያሳያል። አምበር-ቀለም ያለው የሸንኮራ አገዳ መጠጥ በብቸኝነት አፈፃፀም በበረዶ ወይም በንጹህ ውሃ ሊደገፍ ይችላል። የደረቀ ፍራፍሬ ወይም ባህላዊው አናናስ ቀለበት እና የሎሚ ቁርጥራጭ ፍፁም ምግብ ሰጪ ናቸው።

የሩም ወርቅን ለማሟሟት ምን አይነት ጭማቂ ነው? አውሮፓውያን ወርቃማ ሩምን አዲስ ከተጨመቁ ጭማቂዎች ከአፕል ፣ ብርቱካንማ ፣ ካሮት እና ከመሳሰሉት ጭማቂዎች ጋር በማዋሃድ አስተዋውቀዋል።

እንደ እውነቱ ከሆነ፣ ለእንደዚህ አይነት ጣፋጭ ጣዕም ልዩነቱን ከማከልዎ በፊት ምን ውስጥ እንዳለ ማወቅ አለብዎት።የመጀመሪያው።

"አምበር" ኮክቴሎች

El Presidente

በበርካታ የኩባ ገዥዎች የተወደደ ጣፋጭ እና መራራ ኮክቴል።

ግብዓቶች፡ 45 ሚሊ ወርቃማ ሩም፣ 20 ሚሊ ደረቅ ቬርማውዝ፣ 15 ሚሊር ብርቱካናማ ሊኬር፣ 5 ml የሮማን ሽሮፕ።

ህልም daiquiri meringue

ሌላ ድብልቅ ለመዘጋጀት ተጨማሪ ጥረት ይጠይቃል፣ነገር ግን ውጤቱ በእርግጠኝነት ከሚጠበቀው ሁሉ ይበልጣል።

አዘገጃጀት፡ 25 ሚሊ አምበር ሩም፣ 15 ሚሊ ሊሞንሴሎ፣ 5 ሚሊ ሊቺ ሊኬር፣ 15 ሚሊር ስኳር ሽሮፕ፣ ድርጭጭ እንቁላል ነጭ፣ 20 g ክራንቤሪ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር።

ምስል "አምበር" ኮክቴሎች
ምስል "አምበር" ኮክቴሎች

ፓቻ ኢቢዛ

የዚህ መጠጥ የትውልድ ቦታ የምሽት ድግስ ሕይወት ማዕከል ነው - ኢቢዛ ደሴት። ድብልቁ አካልን በቪታሚኖች ያበለጽጋል እና ስሜትን ያሻሽላል።

ግብዓቶች፡ የወርቅ ሩም - 50 ሚሊ ሊትር፣ ስኳር ሽሮፕ - 25 ሚሊር፣ ኪዊ - 120 ግ፣ ቼሪ - 10 ግ፣ ቼሪ ጃም - 50 ግ.

ባራኩዳ

ይህ ካርቦን ያለው መጠጥ በብዙ መጠጥ ቤቶች እና ሬስቶራንቶች ውስጥ የሚገኝ የታወቀ ኮክቴል ነው።

ግብዓቶች፡ የወርቅ ሩም - 45 ሚሊር፣ ቫኒላ ሊኬር - 15 ሚሊር፣ አናናስ ጭማቂ - 60 ሚሊ ሊትር፣ የሊም ጭማቂ - 2 ሚሊር፣ የሚያብለጨልጭ ወይን - የፈለገው መጠን።

ጥቁር ሮም

የሸምበቆው መስመር ከፍተኛ ተወካይ እንደ ቤተሰብ አባት - የተከበረ እና የተከበረ ነው። ከፍተኛ ማህበረሰብ ይህን የመሰለ አይነት በንጹህ መልክ ብቻ ነው የሚጠቀመው፡ በተለይም ውድ የሆነ የሲጋራ ጭስ መቅመስ ይመረጣል።

ነገር ግን በእርግጥ ትዕቢት እና እብሪተኝነት በአሮጌው የባህር ላይ ዘራፊ መጠጥ ባህሪ ውስጥ አይደሉም። ስለዚህ, ይችላሉያለ ህሊና እና ጣዕም በበረዶ ፣ እና በሎሚ ያበራል። የተቃጠለ የካራሚል እና የቅመማ ቅመም "ጨለማ" ጣዕም ጥልቀት ለማወቅ የቡና ወይም የቸኮሌት ጥምረት ይረዳል. ጥቁር ሮም ከቫኒላ አይስክሬም ጋር ጥሩ ነው።

ለመደባለቅ ምን አይነት ጭማቂ ተስማሚ ነው፣ ጥቁር ቀለም ያለው ሮምን እንዴት ማደብዘዝ ይቻላል? እንደ እውነቱ ከሆነ, ምንም ግልጽ መልስ የለም. በቲማቲም የአበባ ማር እና የሮዝቤሪ ጃም ለመለወጥ ይሞክራሉ. ዋናው የጣዕም ሚና የሚጫወተው በንጥረቱ ሳይሆን በመጠጥ የሙቀት መጠን ነው. ስለዚህ ለምሳሌ በጨለማ ሩም ላይ የተመሰረተ ትኩስ ኮክቴል ቅቤ፣ አፕል ጁስ እና ማር በመጨመር በአለም ላይ በጣም ተወዳጅ ነው።

የተለያዩ ሙቀቶች ብዙ ውህዶች አሉ፣ነገር ግን ከጥቁር አገዳ መጠጥ ንፁህ ጥልቅ ጣዕም መጀመር ይሻላል።

"ጨለማ" ኮክቴሎች

ቢ-ጥቁር

ይህ መጠጥ ኮክቴል ለመጥራት የተዘረጋ ነው ምክንያቱም በአልኮል መጠጥ ውስጥ ያለው ዋናው ንጥረ ነገር ከምንም ጋር አይቀላቀልም. ሆኖም፣ እንደዚህ ያሉ ልዩ ሁኔታዎች በታሪክ የተቀመጡ ናቸው።

አዘገጃጀት፡ 50 ሚሊ ጥቁር ሩም፣ ብርቱካን ቁራጭ፣ ቀረፋ።

ቶም እና ጄሪ

የህፃን ስም ቢሆንም፣ ይህ ክሬም ለስላሳ ምግብ ለአንድ የጎልማሳ ጣፋጭ ምግብ ምርጥ ነው።

ግብዓቶች: ጥቁር ሮም - 25 ሚሊ, ኮኛክ - 25 ሚሊ ሊትር, ድርጭቶች እንቁላል አስኳል - 5 pcs., ድርጭጭ እንቁላል ነጭ - 25 ሚሊ, ወተት - 150 ሚሊ, nutmeg - 1 g, ስኳር - 10 ግ.

ምስል "ጨለማ" ኮክቴሎች
ምስል "ጨለማ" ኮክቴሎች

ጃማይካ ሙሌ

እንዴት እንደሚቀልጥrum "Bacardi" ጥቁር ገና? ስለ ቢራስ? የሚገርመው እውነታ፡ የኮክቴል የትውልድ ቦታ ዩናይትድ ስቴትስ ሲሆን የዋናው ስም ሞስኮ ሙሌ ነው።

ግብዓቶች፡ ጥቁር ሩም - 60 ሚሊ ሊትር፣ ዝንጅብል አሌ - 100 ሚሊ ሊትር፣ የሎሚ ጭማቂ - 10 ሚሊር፣ ኪያር - 35 ግ፣ የዝንጅብል ሥር - 40 ግ.

የሚነድ ፌራሪ

ይህ ኮክቴል መጠጥ ብቻ ሳይሆን የተወሰነ የእርምጃዎች ቅደም ተከተል የሚያስፈልገው እውነተኛ አፈጻጸም ነው።

ለመዘጋጀት እና ለመጠቀም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ: በአንድ ክምር ውስጥ - 50 ሚሊ ሊትር ጥቁር ሮም, በሁለተኛው ክምር ውስጥ - 50 ሚሊ ሊትር ብርቱካንማ ፈሳሽ; በኮክቴል ብርጭቆ ውስጥ, ሽፋኖች (የሮማን ሽሮፕ - 10 ሚሊ ሊትር, ሰማያዊ ኩራካዎ ሊኬር - 20 ሚሊ ሊትር, እጅግ በጣም ኃይለኛ ሮም - 20 ሚሊ ሊትር) በእሳት ይያዛሉ; የሚቃጠሉ ንብርብሮችን በሚጠጡበት ጊዜ የተቆለሉ ይዘቶች በመስታወት ውስጥ በገለባ ውስጥ ይፈስሳሉ።

ቡጢ

ሌላ ምን ሩም ተበረዘ እና ምን አይነት ኮክቴሎች ይገኛሉ? ፓንች ከህንድ ሥር ያለው ጥንታዊ መጠጥ ነው፣ በባህላዊ መንገድ የሚዘጋጀው በአምስት አካላት ማለትም ሩም፣ ስኳር፣ የሎሚ ጭማቂ፣ ሻይ፣ ሙቅ ውሃ ነው። የመጠጥ ፅንሰ-ሀሳብ አንድ ትልቅ ጥልቅ መያዣ በሞቀ ሩም ኤሊሲር እና የፍራፍሬ ቁርጥራጭ ማገልገል ነው ፣ ከዚህ ውስጥ ማንም ሰው ይህንን መጠጥ በመስታወቱ ውስጥ በመስታወቱ ውስጥ ሊወስድ ይችላል።

Rum ላይ የተመሠረተ ጡጫ
Rum ላይ የተመሠረተ ጡጫ

በአሁኑ ጊዜ፣ አንድ ሺህ የጡጫ ልዩነቶች አሉ። ለአንድ ትልቅ ኩባንያ የሚሆን ጎድጓዳ ሳህን ሞቅ ባለ ኮክቴል ወይም ቀዝቃዛ፣ ሁለቱም የተለያዩ አይነት አልኮል እና አልኮል የያዙ ሊሆኑ ይችላሉ።

በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ቀዝቃዛ መጠጦች አንዱ የአትክልተኞች ጡጫ ነው፣ የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል ነው፡ ጥቁር ሩም፣ ፈዛዛ ሮምሊኬር፣ አንጎስቱራ፣ የሎሚ ጭማቂ፣ የሮማን ጭማቂ፣ የሶዳ ውሃ።

ግሮግ

በታሪክም ሻይ ሮም የሚሟሟበትም ነገር ነው። መጀመሪያ ላይ, ሙቅ ውሃ በሸንኮራ አገዳ ኤሊሲር ብቻ ነበር, ነገር ግን እንግሊዛዊው ለቅጠል መጠጥ ያለው ፍቅር በዚህ ኮክቴል ጉዳይ ላይ እራሱን አሳይቷል. ክላሲክ grog አዘገጃጀት ሶስት ንጥረ ነገሮችን ያቀፈ ነው-ሩም ፣ ሻይ ፣ ሎሚ። እንደ አማራጭ የፍራፍሬ ቁርጥራጮችን እንዲሁም ቅመማ ቅመሞችን በቀረፋ ፣ ክሎቭስ እና የመሳሰሉትን ማከል ይችላሉ ።

ከ rum
ከ rum

ሌሎች ታዋቂ ኮክቴሎች

ለሚለው ጥያቄ፡- "ሮም በምን ይቀልጣል?" መልሱ አንዳንድ አስደሳች rum ላይ የተመሠረተ ኮክቴል ልዩነቶችን መዘርዘር ነው።

Mai tai

ነጭ ሮም - 20 ሚሊር፣ ጥቁር ሩም - 20 ሚሊ ወርቃማ ሩም - 20 ሚሊር፣ ብርቱካንማ ሊኬር - 20 ሚሊ ሊትር፣ የአልሞንድ ሽሮፕ - 10 ሚሊ ሊትር፣ ጭማቂዎች (ሎሚ፣ ብርቱካንማ፣ አናናስ፣ ሮማን) - እያንዳንዳቸው 10 ሚሊ ሊትር።

አውሎ ነፋስ

ነጭ ሮም - 30 ሚሊር፣ ጥቁር ሩም - 30 ሚሊር፣ ፓሲስ ፍራፍሬ ሽሮፕ - 15 ሚሊር፣ የሮማን ሽሮፕ - 5 ml፣ ጁስ (ብርቱካን፣ አናናስ፣ ሎሚ፣ ሎሚ) - እያንዳንዳቸው 40 ሚሊ ሊትር።

ቢግ ዲክ

ጨለማ ሩም - 15 ሚሊር፣ ያረጀ ሩም - 45 ml፣ የወርቅ ሩም - 15 ሚሊር፣ ውስኪ - 15 ሚሊ፣ ሼሪ - 7 ሚሊ፣ ቸኮሌት መራራ - 3 ሚሊ፣ nutmeg መራራ - 3 ሚሊ፣ ሙዝ ሊኬር - 20 ሚሊ, የሎሚ ጭማቂ - 20 ml.

ዞምቢ

Dark Rum - 45ml, Extra Strong Rum - 30ml, Cynnamon Syrup - 30ml, Grapefruit Juice - 45ml, Lime Juice - 30ml.

ቲኪ ማስተር

አረጋዊ ሮም - 40 ሚሊር፣ ጄገርሜስተር - 20 ሚሊር፣ ሙዝ ሊኬር - 20 ሚሊር፣ ቫኒላ ሽሮፕ - 5 ml፣ አፕልእና አናናስ ጭማቂ - 20 ml እያንዳንዳቸው።

ከደመናዎች በላይ

ያረጀ ሩም - 50 ሚሊር፣ አማሮ - 10 ሚሊ፣ ላቬንደር መራራ - 3 ሚሊር፣ የበለስ ሽሮፕ - 10 ml።

የሚያለቅስ ልጅ

አረጋዊ ሩም - 25 ሚሊር፣ የተቀመመ ሩም - 25 ሚሊር፣ ሱፐር ጠንከር ያለ ሩም - 5 ml፣ ቀይ ቬርማውዝ - 25 ml፣ ሙዝ ሊኬር - 5 ml፣ የለውዝ አረቄ - 5 ml፣ ትሮፒካል ሊኬር - 2 ml፣ ቀረፋ ሽሮፕ - 5 ml.

ሮማንቲክ ዳይኲሪ

የተቀመመ ሩም - 60ml፣ Peach Bitter - 1ml፣ Pistachio Syrup - 20ml፣ Lime Juice - 15ml፣ የቱርክ ደስታ - 100ግ።

ማጠቃለያ

የባርቴንደር እና የኮክቴል ንግድ ስራ የምግብ አሰራር ጥበብ አይነት ነው። ማጣመር ቅዠቶች እና የልምድ ጋስትሮኖሚክ ዳሰሳዎች የማንም ሰው የፈጠራ ጥልቀት አስደናቂ ማሳያ ናቸው።

የሚመከር: