ዳልሞር (ውስኪ)፡ መግለጫ፣ ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ዳልሞር - ውስኪ፣በዘመናችን በጣም የተከበሩ መጠጦች ዝርዝር ውስጥ የተካተተ። ከበርካታ ምዕተ-አመታት በፊት የተፈጠረ፣ አሁንም በጣም መራጭ በሆኑ አስተዋዋቂዎች አድናቆት አለው።

ታሪካዊ ሥሮች

የጥንታዊው መጠጥ ታሪክ የጀመረው በ19ኛው ክፍለ ዘመን የመጀመሪያ አጋማሽ ሲሆን የጃርዲን ማቲሰን ኩባንያ ባለቤት አሌክሳንደር ማትሰን በ1839 በሰሜናዊ ስኮትላንድ ከሚገኙት የደጋ መንደሮች በአንዱ አነስተኛ እርሻን ሲገዙ። ይህ አካባቢ ለጥሩ ውስኪ የሚያስፈልጎት ነገር ሁሉ ነበረው፡ የአተር ክምችቶች፣ አንደኛ ደረጃ ገብስ፣ ክሪስታል ውሃ እና ተስማሚ የአየር ንብረት። ዳልሞር የተባለው አዲስ ትውልድ ውስኪ ለመጀመሪያ ጊዜ የተመረተበት የዲስቲል ፋብሪካ እዚህ ተሰራ። የድሮ ጌቶች ቴክኖሎጂን በመጠቀም በምርጥ ወጎች ተዘጋጅቷል።

ከ11 ዓመታት በኋላ ኩባንያው ወደ ሰዘርላንድ ቤተሰብ ተላልፏል፣ እና ከ1891 ጀምሮ የማኬንዚ ጎሳ በባለቤትነት መያዝ ጀመረ። ለ 70 ዓመታት ያህል ብቸኛ ባለቤቶች ነበሩ እና በ 1960 ብቻ ከ Whyte & Mackay Ltd ጋር በመተባበር አንደኛ ደረጃ ነጠላ ብቅል ውስኪ ለማምረት አዲስ የጋራ ቬንቸር ፈጠሩ። እውነት ነው፣ በሃያዎቹ ውስጥ፣ በአንደኛው የዓለም ጦርነት ወቅት፣ ስራው ለጊዜው ታግዶ ነበር፣ ከ1920 ጀምሮ ግን ምርቱ ሙሉ በሙሉ ተመልሷል።

ከፍተኛ የስራ ችሎታ

ዳልሞር በዓለም ታዋቂ የሆነ ውስኪ መሆኑን ልብ ሊባል የሚገባው ነው፣ እና በዚህ ውስጥ ትልቅ ጥቅም የጌታው ድብልቅልቅ ሪቻርድ ፓተርሰን ነው። በታዋቂው ኩባንያ ውስጥ ለመስራት ከአርባ ዓመታት በላይ የህይወቱን አሳልፏል እና በሦስተኛው ትውልድ ውስጥ የቤተሰብ ባህል ተተኪ ነው። ዓመታት እያለፉ ሲሄዱ የድሮ የስኮትላንድ መናፍስት እቅፍ አበባዎችን እና መዓዛዎችን በማቀናበር መስክ የመጀመሪያ ደረጃ ስፔሻሊስት ሆነዋል። የእሱ አስተያየት በተለያዩ ቅምሻዎች እና ኤግዚቢሽኖች ላይ እንደ ስልጣን ይቆጠራል። የታላቁ ጌታ ችሎታዎች በዓለም ላይ ባሉ ታዋቂ የዊስኪ ኩባንያዎች ሁሉ የተከበሩ ናቸው. ፓተርሰን ልዩ ችሎታ አለው። እሱ ማንኛውንም የአልኮል ጣዕም እና መዓዛ ያላቸውን በጣም ስውር ጥላዎች መለየት ይችላል። የሚገርመው፣ የለንደኑ ኢንሹራንስ ኩባንያ ሎይድስ የዚህን ሽታ ጠንቋይ አፍንጫ ለአንድ ሚሊዮን ተኩል ፓውንድ ዋስትና ሰጠ። እንዲህ ዓይነቱ አስደናቂ መጠን የፓተርሰንን ችሎታዎች ብቸኛነት ብቻ ያረጋግጣል። በአንፃራዊነት በአጭር ጊዜ ውስጥ በርካታ የዊስኪ ዓይነቶችን ፈጠረ፣ይህም ብዙ የተከበሩ ሽልማቶችን አግኝቷል።

ልዩ ምርቶች

የመጠጥ ማምረቻ ቴክኖሎጂው በአንጻራዊነት ቀላል ነው። ድርብ ከተጣራ በኋላ የተገኘው አልኮሆል የደረቀ እና የተዳቀለ ብቅል ከተከተለ በኋላ በኦክ በርሜሎች ውስጥ ለረጅም ጊዜ ያረጀ ነው። ምንም የተወሳሰበ ነገር ያለ አይመስልም። ነገር ግን ዝግጁ የሆነ አልኮልን ወደ እውነተኛ የስነ ጥበብ ስራ እንዲቀይሩ የሚያስችሉዎ በርካታ ስውር ዘዴዎች አሉ. እና ዳልሞር በጣም ውድ ሊሆን የሚችል ዊስኪ ነው። አንዳንድ የመጠጥ ዓይነቶች (ዳልሞር 64 ትሪኒታስ፣ዳልሞር 62 እና ዳልሞር 50) ከአስሩ በጣም ውድ መካከል ናቸው።በዓለም ውስጥ ውስኪ. እ.ኤ.አ. በ2010 በግላስጎው በተደረገ ጨረታ የአንደኛው ዋጋ 160,100 ዶላር ነበር። በእርግጥ የ140 አመት መጠጥ ነበር።

ዊስኪ ከሌሎች አልኮሆል መጠጦች በበርሜል ውስጥ ለረጅም ጊዜ በመቆየቱ ያልተለመደ ጣዕሙን ያገኛል። የቦርቦን እና የኦሎሮሶ ሼሪ ኮንቴይነሮች በዋናነት ጥቅም ላይ ይውላሉ. ውስኪው የካራሚል እና የቫኒላ ቅመም የበዛበት ስውር የሎሚ መዓዛ እንዲያገኝ ያስችለዋል። ይህ ጥምረት በተለይ ድብልቆችን በሚሰራበት ጊዜ የሚደነቅ ነው።

አልማዝ በዘውዱ

በ2013 የጸደይ ወቅት ታዋቂው ኩባንያ አለምን አዲስ መጠጥ አስተዋወቀ - ነጠላ ብቅል ዊስኪ ዳልሞር ቫሎር። እውነት ነው, እስካሁን ድረስ ከቀረጥ ነፃ በሆኑ ሱቆች ውስጥ ብቻ ሊገኝ ይችላል. የዚህ ዓይነቱ የስኮትላንድ አልኮል በራሱ መንገድ ልዩ ነው. ከቀሪው ዋናው ልዩነት ያልተለመደው የሶስትዮሽ መጋለጥ ነው. በመጀመሪያ, የተዘጋጀ አልኮል በቦርቦን በርሜሎች ውስጥ ለረጅም ጊዜ ይቀመጣል. ከዚያም ከሠላሳ ዓመቱ ማቱሳለም ሼሪ በኦክ ኮንቴይነሮች ውስጥ ይቀመጣል. እና በመጨረሻው ደረጃ ላይ የወደብ ወይን መዓዛዎችን ይቀበላል. ይህ ዘዴ መጠጡ የበለጠ እንዲከፈት ያስችለዋል. ወርቃማው ቀለም የበለጸገ ጥቁር ቀለም ይይዛል, እና አልኮል በቀላሉ በመኳንንት ያበራል. የፍራፍሬ እቅፍ አበባ (citruses እና plums) በካራሚል እና በቸኮሌት መዓዛዎች ይሟላሉ። ዊስኪ ደስ የሚል ጣፋጭ ጣዕም አለው እና እንደ ተለመደው የአርባ-ዲግሪ አልኮል አይደለም. እንደ መጠጥ ጠያቂዎች ከሆነ በንጹህ መልክ ወይም በትንሽ ውሃ ወይም በረዶ በመጨመር መጠጣት ጥሩ ነው. ከሲጋራ እና አንድ ኩባያ ቡና ጋር ዳልሞር ቫሎር ሊሆን ይችላል።ግሩም የምግብ መጨረሻ።

የደንበኛ ግምገማዎች

Dalmore Valor ውስኪ ከቀረጥ ነፃ በሆኑ ሱቆች ውስጥ በጣም ጥሩ ነው። ስለ እሱ ግምገማዎች በአብዛኛው አዎንታዊ ናቸው. በመጀመሪያ ደረጃ, ሸማቾች ከፍተኛ ጥራት ያለው አልኮል ያለውን የበለጸገ ጣዕም እና ልዩ መዓዛ ያስተውላሉ. ደስ የሚል ጣፋጭነት ፣ እንደ መጠጥ ጠያቂዎች ፣ ዲግሪዎቹን ሙሉ በሙሉ ችላ እንድትሉ ይፈቅድልዎታል ፣ እና ጣዕም ያላቸው ጥላዎች በልዩነታቸው ምናብን ያስደስታቸዋል። ከአስራ አምስት አመት ምርት ሌላ ምን መጠበቅ ይችላሉ?

በተጨማሪ፣ ገዢዎች ላልተለመዱ ማሸጊያዎች ትኩረት ይሰጣሉ። በተፈጥሮ, ጠባብ አንገት ያለው ጥራዝ ሊትር ጠርሙስ በጣም ጠንካራ ይመስላል. ከብረት በተሠራ የአጋዘን ጭንቅላት ምስል መልክ የእርዳታ ተደራቢ ንድፉን በሚያስደንቅ ሁኔታ አስጌጥቷል። ጠርሙሱ የሚሸጠው በስጦታ ሳጥን ውስጥ ነው እና ለማንኛውም አጋጣሚ የአክብሮት ምልክት ወይም ስጦታ ሊሆን ይችላል።

እንደ ደንቡ፣ እንዲህ ያለው አልኮሆል ርካሽ አይደለም፣ ነገር ግን ሸማቾች እንደሚሉት፣ ከ50-70 ዶላር ያለው ዋጋ ብዙም አይደለም መጠጡ ቃል ለገባለት ደስታ።

የማይካድ መኳንንት

ዳልሞር ቫሎር ዊስኪ በእውነት ከፍተኛ ጥራት ያለው መጠጥ ነው። የምርት ቴክኖሎጂን በማዳበር ባለሙያዎች ሁሉንም ብዙ ምኞቶችን ግምት ውስጥ ያስገባሉ. ውጤቱም በጥንታዊ ወጎች መንፈስ ውስጥ የተሰራ እና በታወቁ ታዋቂ አልኮሆል ውስጥ ብቻ የሚገኙ ንብረቶች ያሉት ምርት ነው። ለውድ ዊስኪ ትልቅ ጠቀሜታ የኋላ ጣዕም ነው። ከጠጣ በኋላ በአፍ ውስጥ ምንም ደስ የማይል ስሜት እንዳይኖር አስፈላጊ ነው. አትዳልሞር ቫሎር በዚህ ጉዳይ ላይ ወደ ፍጽምና ደረጃ ላይ ደርሷል. እንደ መጠጥ ማስታወሻ አዋቂዎች ፣ የቸኮሌት እና የፍራፍሬ ድብልቅ ጣዕም በውስጡ እውነተኛ መኳንንት እና እውነተኛ የስኮትላንድ ውበት ይሰጣል። ስፔሻሊስቶች የወደፊቱን ከኋላው ይመለከታሉ እና ምርትን ወደ አስደናቂ መጠን ለማስፋት አቅደዋል። እስካሁን ድረስ፣ በሐኪም ማዘዣ ባህሪያት ምክንያት፣ መጠኖች የተገደቡ ናቸው። መጠጡ የሚመረተው በስኮትላንድ ውብ ተራራማ ክልል ውስጥ በሚገኝ ድንቅ የባህር ወሽመጥ ዳርቻ ሲሆን በግጥም ስም ፈርት ኦፍ ክሮማርቲ ውስጥ የሚገኝ አንድ ዲስትሪየር ብቻ ነው፣ እና እድሉ ያልተገደበ አይደለም።

የህዝብ አስተያየት

ስለ ዳልሞር ውስኪ ምርጡ ነገር የመሞከር እድል ያገኙ ሰዎች ግምገማዎች ነው። ስለ ምርቱ የበለጠ ለማወቅ የሚረዳው የውጭ ሰዎች አስተያየት ነው. የሚገርመው ዊስኪ ጤናን ለመጠበቅ እና እድሜን ለማራዘም የሚያገለግል መድሃኒት ተደርጎ ይወሰድ ነበር። አሁን ጥያቄው ተለይቶ አልተቀመጠም. እየተነጋገርን ያለነው ስለ በሽታዎች እና ያለመሞት ሕክምና አይደለም. አንዳንድ ሸማቾች ከዳልሞር ብርጭቆ በኋላ የአጠቃላይ የሰውነት ሁኔታ በከፍተኛ ሁኔታ ይሻሻላል ይላሉ. በመጀመሪያ, ሕይወት ሰጪው እርጥበት, ወደ ውስጥ መግባቱ, አስደናቂ የፍራፍሬ መዓዛ ያመጣል. ትንሽ ቆይቶ የካራሚል ጣፋጭነት በትንሽ ክሬም ቀለም ይታያል. የረዥም ጊዜ ጣዕም ከቅመማ ቅመም ጋር በጢስ ጭስ ይያዛል. ሰውነት ደስ የሚል ደስታን እና ሰላምን ይቀበላል።

ይህ መጠጥ፣ በገዢዎች አስተያየት፣ ጭንቀትን ለማርገብ እና የአእምሮ ሰላምን ለመመለስ ጥሩ መንገድ ሊሆን ይችላል። ነገር ግን ሙሉ ስሜቶች ሊገለጹ የሚችሉት በእርግጥ በእውነተኛ ልሂቃን ባለሙያዎች ብቻ ነው።አልኮል።

ስህተቶችን ለማስወገድ

የእውነተኛ የስኮትላንድ መጠጥ ዳልሞር (ውስኪ) ባለቤት ለመሆን በህይወት ውስጥ ያለ ሁሉም ሰው እድለኛ አይሆንም። ከፎቶዎች ጋር ያሉ ግምገማዎች ትክክለኛውን ምርጫ እንዲያደርጉ ይረዳዎታል. የውጫዊው ምስል እና የምርቱ ዝርዝር መግለጫ በከፊል ማጭበርበርን ለማስወገድ ይረዳል. በእርግጥ በዚህ ዘመን የሱቅ መደርደሪያዎች ከመጀመሪያው ጋር ምንም ግንኙነት በሌላቸው የሐሰት ምርቶች የተሞሉ ናቸው. ነገር ግን ስለ ምርቱ ውጫዊ ሀሳብ እንኳን ቢሆን, ውሳኔ ለማድረግ ቀላል ነው. በገንዘብ ያልተገደቡ ሰዎች ተፈላጊውን ምርት ውድ በሆኑ ልዩ መደብሮች ወይም በልዩ ጨረታዎች መግዛት ይችላሉ። ይሁን እንጂ እንዲህ ዓይነቱ ጩኸት ጥሩ መጠን ሊያስወጣ ይችላል. ነገር ግን ጥሩ ዊስኪ ለእሱ የሚወጣው ገንዘብ ዋጋ አለው. ብዙ ገንዘቦች ከሌሉ, በመጀመሪያ, እራስዎን ከምርቱ ጋር በጥንቃቄ ያስተዋውቁ, የመለያውን ይዘት ያንብቡ እና ጠርሙሱን በደንብ ይመልከቱ. ቢያንስ አነስተኛ እውቀት ቢኖረን ትክክለኛውን ምርት መምረጥ በጣም ቀላል እንደሚሆን ግልጽ ነው።