ከቀስት ሽሮዎችን እንዴት መሸመን ይቻላል? ምክንያታዊ የማከማቻ ዘዴ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ምግብ ማብሰል የሁሉም ሰው ህይወት ዋና አካል ነው። የእራስዎን ቁርስ ወይም ምሳ ለመሥራት የተዋጣለት ሼፍ መሆን አያስፈልግም። በህይወቱ ውስጥ ምንም ነገር አብስሎ የማያውቅ ሰው ማግኘት በጣም አስቸጋሪ ይሆናል. እንደ ሽንኩርት ያለ እንዲህ ያለ ምርት ብዙ ምግቦችን ማብሰል ማሰብም አስቸጋሪ ነው. ይህ አትክልት የበርካታ ምግቦች አካል ሆኖ ሊያገለግል ወይም ትኩስ ሊበላ ይችላል።

ሽንኩርት ስለማከማቸት ማወቅ ያለቦት?

ጥሩ ሰብል ማብቀል የፍልሚያው ግማሽ ነው ይላሉ። ለማስወገድ ብቻ ሳይሆን ሽንኩርት ለማዳንም ያስፈልጋል. የዚህን የምግብ ምርት ማከማቸት አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል. በተሳሳተ መንገድ የተዘጋጀ እና የተከማቸ ሽንኩርቶች ብዙውን ጊዜ በመበስበስ ሂደት ውስጥ ይገኛሉ ይህም የተሰበሰበውን የሰብል ክምችት ሙሉ በሙሉ መጥፋት ሊያስከትል ይችላል, እናም በዚህ መሰረት, ለመሰብሰብ የሚደረገው ጥረት ሁሉ ከንቱ ይሆናል.

ሽንኩርት ለማከማቸት ብዙ መንገዶች አሉ። ሁሉም በአንድ የጋራ ንብረት አንድ ናቸው: የበሰለ, የደረቁ ሽንኩርት በደረቅ ቦታ እና በሚተነፍሰው መያዣ ውስጥ በደንብ ይከማቻሉ. ከውበት ውበት እና ምቾት አንፃር, ቀስትጠለፈ ከምርጥ የማከማቻ አማራጮች ውስጥ አንዱ ሊሆን ይችላል። የአትክልት ምርቶችን በተቻለ መጠን እንዲቆጥቡ ይፈቅድልዎታል እና በተመሳሳይ ጊዜ በጣም የታመቀ ነው. ለማጠራቀሚያ የሚሆን ማዞሪያን እንዴት በትክክል ማዘጋጀት እንደሚቻል እና ከሽንኩርት ውስጥ ሹራብ እንዴት እንደሚለብስ ለማወቅ እንሞክር ። የስራ ክፍሉ የተወሰኑ ሁኔታዎችን ማቅረብ አለበት።

ሽንኩርት ማጽዳት እና ማዘጋጀት ለረጅም ጊዜ ማከማቻ

በአጠቃላይ አትክልቶችን እና በተለይም ቀይ ሽንኩርትን በተመለከተ ደንቡ ተግባራዊ ይሆናል-በሚፈለገው ደረጃ የበሰለ እና ሙሉ በሙሉ የደረቁ አትክልቶች በደንብ ይከማቻሉ. በአትክልቱ ውስጥ በሚበስልበት ደረጃ ላይ እንኳን ለረጅም ጊዜ ማከማቻ የሚሆን ሽንኩርት ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው.

ያልተሟላ የበሰለ አትክልት በደንብ ያልተፈጠረ ሚዛኖች እና ወፍራም አንገት ለመበስበስ ሂደቶች የበለጠ የተጋለጠ ነው እና በዚህም መሰረት ለረጅም ጊዜ ማከማቻነት ተስማሚ አይደለም። ሙሉ በሙሉ የበሰለ ሽንኩርት ብቻ መሰብሰብ አስፈላጊ ነው, እና በምንም መልኩ እንዲበስል አይፍቀዱ.

ሽንኩርት በቤት ውስጥ ማከማቸት እነዚህን ቀላል ህጎች መከተልን ይጠይቃል። ሽንኩርት በሰዓቱ መሰብሰብ እና ሙሉ በሙሉ እንዲበስል መፍቀድ አለበት. የመከር ጊዜ እንደደረሰ የሚያሳይ ምልክት ሊታሰብ ይችላል-የወደቀ እና የደረቁ የሽንኩርት ላባዎች ፣ የሽንኩርት አንገት መቅላት እና መድረቅ።

የሽንኩርት መብሰል እና የመጨረሻ ማድረቅ አየሩ ከፈቀደ በአትክልቱ ውስጥ ሊከናወን ይችላል። ያለበለዚያ ሽንኩርቱ እርጥብ በሆነ የአየር ሁኔታ ውስጥ የሚበቅለው ከሆነ አምፖሎች ሙሉ በሙሉ ተላጥተው ለብዙ ሳምንታት በደረቅ እና አየር በሚገባበት ቦታ መድረቅ አለባቸው።

ሽንኩርት የማጠራቀሚያ መንገዶች

ሽንኩርቱ ተሰብስቦ ከደረቀ በኋላ ለተጨማሪ ጥቅም ጥያቄው ይነሳል። ሽንኩርትን ለማከማቸት የተለያዩ መንገዶች አሉ. ሆኖም ግን፣ መከተል ያለባቸው በተወሰኑ ህጎች አንድ ሆነዋል።

የመጀመሪያው ነገር ወደፊት ምንም አይነት ዘዴ ቢመረጥ አምፖሎችን መደርደር ነው።

ለረጅም ጊዜ ማከማቻ ትልቅ መጠን ያላቸው አምፖሎች በጣም ተስማሚ ናቸው፣የጉዳት እና የበሽታ ምልክቶች ሳይታዩ፣የተዘጉ የደረቁ አንገቶች። ትናንሽ እና ያልበሰሉ አምፖሎች ለየብቻ ተቆርጠው መጀመሪያ ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው።

ሽንኩርትን ለማከማቸት፣ ደረቅ ቦታን መወሰን ያስፈልግዎታል። እነዚህ ከጣሪያው ስር ያሉ ሜዛኒኖች፣ ቁም ሳጥን ውስጥ ያለ ሳጥን፣ ቁም ሳጥን፣ ወዘተ ሊሆኑ ይችላሉ።

አትክልቱን አየር በደንብ እንዲያልፍ በሚያስችል ዕቃ ውስጥ ያከማቹ። እነዚህ የዊኬር ቅርጫቶች, ጥልቀት የሌላቸው ሳጥኖች, የካርቶን ሳጥኖች, የወረቀት ወይም የጨርቅ ቦርሳዎች, አትክልቶችን ለማከማቸት የተነደፉ ልዩ መረቦች ሊሆኑ ይችላሉ. እንዲሁም, ሽንኩርት በተጠለፉ ቅርፊቶች መልክ ሊከማች ይችላል. ይህ የመሰብሰብ ዘዴ እራሱን በሚገባ አረጋግጧል።

ከቀስት ሽሮዎችን እንዴት መሸመን ይቻላል?

ከአንዳንድ የዚህ የማከማቻ ዘዴ ጥቅሞች በተጨማሪ (በአምፖሎቹ መካከል ያለው አነስተኛ ግንኙነት፣ ከአየር ጋር ጥሩ ግንኙነት)፣ የተጠለፉ አምፖሎች የተወሰነ የማስዋቢያ እሴት አላቸው።

የሽመና ዝግጅት በጽዳት ደረጃ መጀመር አለበት። የደረቁ የሽንኩርት ላባዎች በመያዣዎች ውስጥ ለማከማቸት ከተቆረጡ, ከዚያም ለሽመና መቀመጥ አለባቸው. ወደ ጥያቄው መፍትሄ እንሂድ፡- “ከቀስት ላይ ሽሮዎችን እንዴት መሸመን ይቻላል?”

ለሽመና በበቂ ሁኔታ ጠንካራ እና ረጅም ገመድ ያስፈልግዎታል። ከተፈጥሮ ቁሳቁሶች የተሠሩትን መጠቀም ተገቢ ነው. ገመዱ በግማሽ መታጠፍ እና መታጠፊያው ላይ ምልልስ ማድረግ አለበት።

የመጀመሪያው፣ ትልቁ፣ አምፖል ጅራት ወደ ዑደቱ መፈተሽ አለበት። ተከታይ አምፖሎች በተለያዩ ጎኖች ላይ በማሰራጨት ወደ ገመድ በጅራቶች መታጠፍ አለባቸው. እያንዳንዱ ከአራት እስከ አምስት የተሸመኑ አትክልቶች በእነሱ ላይ ቋጠሮ በማሰር በገመድ መያያዝ አለባቸው።

ከቀስት ላይ ሽሮዎችን እንዴት እንደሚጠግን ካወቅን በኋላ በማጠቃለያው ጥቂት ተጨማሪ ቃላትን መናገር ያስፈልጋል።

በማከማቻ ጊዜ የጥራት ቁጥጥር

በፍፁም የተደራጀ የሽንኩርት ማከማቻ እንኳን በየጊዜው የሰውን ጣልቃገብነት ይጠይቃል። በክረምቱ ወቅት ክምችቶችን ለመበስበስ ብዙ ጊዜ መመርመር ያስፈልጋል. የበሰበሱ አምፖሎች ጤናማ የሆኑትን ሊበክሉ እና ሙሉውን ክምችት ሊያበላሹ ይችላሉ።

አምፖሎቹን ስንመረምር ለደረቅነታቸው ትኩረት መስጠት ያስፈልጋል። አትክልቶቹ እርጥብ ከሆኑ እንደገና መድረቅ አለባቸው።

በቤት ውስጥ ሽንኩርት በትንሹ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ መድረቅ ይቻላል። ይህንን ለማድረግ በትንሹ በማሞቅ ምድጃ ላይ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ይጣላል እና በበሩ ክፍት ወደሚፈለገው ሁኔታ ይደርቃል. የደረቀ ሽንኩርት እንደገና ወደታሰበው ኮንቴይነር ታሽጎ በተዘጋጀው የማከማቻ ቦታ መቀመጥ አለበት።