የሰው አመጋገብ ዓይነቶች፣ምክንያታዊ አመጋገብ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

በምድር ላይ ያለ ህይወት ያለው ፍጡር ሁሉ ህይወትን የሚጠብቅ እና ጥንካሬን የሚሰጥ ምግብ ያስፈልገዋል። ሰው ከዚህ የተለየ አይደለም, እሱ ደግሞ በምግብ ላይ ሙሉ በሙሉ ጥገኛ ነው. እዚህ ሁሉም ነገር ቀላል ይመስላል-ሰውነት ጤናማ እና የተሟላ ሆኖ እንዲሰማው ተጨማሪ ነዳጅ ወደ “ምድጃው” መጣል ያስፈልግዎታል። ነገር ግን፣ እንደ ተለወጠ፣ ትክክለኛ አመጋገብ ምርጫ የራሱ ህጎች እና ህጎች ያሉት ሙሉ ሳይንስ ነው።

ምግብ ለደስታ

ምግብ የሚያስፈልገው ለመኖር ነው እንጂ በተቃራኒው አይደለም። ይሁን እንጂ በዛሬው ጊዜ ሰዎች ብዙውን ጊዜ ምግብ ከሚያስፈልጋቸው በላይ ብዙ እጥፍ ይበላሉ. ፈጣን ምግብ እና ጣፋጭ መሸጫ ሱቆች ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ “ሃምስተር” ታዛዥ በሆነ መልኩ አጠራጣሪ የሆነ የቆሻሻ ምግብን ይጋበዛሉ። ዘመናዊ ሰው በየቦታው ይበላል - በሚያሽከረክርበት ጊዜ, በቴሌቪዥኑ, ወደ ቤት ሲሄድ, በትርፍ ጊዜ እና በስራ ሰዓት. እንደ መድሀኒት እና ቴሌቪዥን ያሉ የዚህ ንግድ ጌቶችን ትቶ የተመጣጠነ ምግብ በጣም መጥፎው የውድቀት መሳሪያ ሆኗል።

የጎጂ ምግብን ያለፍላጎት የመመገብ ውጤት በርካታ በሽታዎች ሆነዋል።ዛሬ ለከተማ ነዋሪዎች "የተለመደ" ተብሎ የሚታሰበው. እነዚህ የጨጓራና ትራክት, የልብና የደም ሥርዓት, እንዲሁም ኦንኮሎጂ pathologies ናቸው. የእነሱ መንስኤ ሞኝ እና ምክንያታዊ ያልሆነ አመጋገብ ነው. ይህንን ጎጂ አዝማሚያ ለማስወገድ ሳይንቲስቶች እና የምግብ ጥናት ባለሙያዎች በየጊዜው አዳዲስ እቅዶችን እና የአመጋገብ ዓይነቶችን እያሳደጉ ናቸው. የትኛው? ስለዚህ ተጨማሪ ያንብቡ

ምክንያታዊ አመጋገብ

ብሩህ አይምሮዎች ምግብን በተቻለ መጠን በብቃት እንድትጠቀሙ የሚያስችል አሰራር ይዘው መጡ። ምክንያታዊ አመጋገብ ተብሎ የሚጠራ ሲሆን ዕድሜን፣ ጾታን፣ የአኗኗር ዘይቤን፣ የጤና ሁኔታን እና የአየር ሁኔታን ግምት ውስጥ በማስገባት አመጋገብን ማጠናቀርን ያካትታል። የዚህ ሥርዓት መሰረታዊ መርሆች ቀላል እና ምክንያታዊ ናቸው, ግን ጥቂቶች አኗኗራቸውን ለመለወጥ ይደፍራሉ. በተፈጥሮ፣ አንድ አይነት አመጋገብ ሁሉንም ሰው ሊያሟላ አይችልም፣ስለዚህ ቀላሉ መንገድ እራስዎን በመሠረታዊ መርሆች በደንብ ማወቅ እና ከዚያ በተናጥል ተስማሚ ሜኑ ለመፍጠር ነው።

ወደ ሚዛናዊ አመጋገብ የሚደረግ ሽግግር ምን ይሰጣል? ጤና እና ረጅም ዕድሜ, ደስታ, የአስተሳሰብ ግልጽነት እና ጥሩ ስሜት. ልክ እንደሌሎች ብዙ የአመጋገብ ዓይነቶች, ምክንያታዊነት የተነደፈው የምግብ መፍጫ ሥርዓትን አሠራር መደበኛ እንዲሆን ለማድረግ ነው. በውጤቱም ከምግብ ውስጥ ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮች በተቻለ መጠን በተቀላጠፈ ሁኔታ ይዋጣሉ, ከመጠን በላይ ክብደት ይቀንሳል, እና በሽታዎችን የመቋቋም አቅም ይጨምራል.

የጥሩ አመጋገብ መርሆዎች

በወጪው እና በተቀበለው ሃይል መካከል ያለው ሚዛን ጤናማ አመጋገብ በጣም አስፈላጊ አካል ነው። ሰውነታችን በጡንቻዎች እና በውስጣዊ የአካል ክፍሎች ስራ ላይ ሀይልን ያጠፋል, የአስተሳሰብ ሂደቶች, የሰውነት ሙቀት መጠንን በመጠበቅ እናሌሎች ደስ የሚሉ ትናንሽ ነገሮች፣ ያለዚያ ሕይወታችን የማይቻል ነው። በቂ ጉልበት ከሌለ ከሰባ ቲሹዎች እና ጡንቻዎች መውጣት ይጀምራል, ቀስ በቀስ ሰውነቱን እየሟጠጠ እና ጥቅም ላይ ሊውል አይችልም. ምግብ ዋናው የኃይል ምንጭ ስለሆነ ሁሉንም ወጪያችንን ለመሸፈን በቂ መጠን ሊኖረው ይገባል. የተትረፈረፈ ምግብ ከጉድለቱ ያነሰ ጎጂ አይደለም, ምክንያቱም በዚህ ሁኔታ ሰውነት ከመጠን በላይ ስብን ያከማቻል. ከመጠን ያለፈ ውፍረት በበኩሉ ለብዙ በሽታዎች መከሰት አስተዋጽኦ ያደርጋል እና በአጠቃላይ በተጠቂው ላይ ብዙ ችግርን ያመጣል።

ከምግብ የበለጠ ጠቃሚ ውጤት ለማግኘት በንጥረ ነገሮች መካከል ያለውን ሚዛን መጠበቅ አስፈላጊ ነው። ለአዋቂ ሰው የፕሮቲን ፣የስብ እና የካርቦሃይድሬትስ ሬሾ 1:1:4 ነው ተብሎ ይታመናል። እሱ ወደ ስፖርት ወይም ከባድ የአካል ጉልበት ከገባ, ሬሾው ወደ 1: 1: 5 ይቀየራል. በተጨማሪም, ገዥውን አካል መከተል ያስፈልግዎታል. የተለያዩ የምግብ ዓይነቶች ምርጫዎቻቸውን ይሰጣሉ, ነገር ግን አብዛኛው የተመካው በሰውዬው ጤና ላይ ነው. ምክንያታዊ አመጋገብ በቀን አራት ምግቦችን ያካትታል, ይህም ሰውነትን ለማርካት እና የረሃብ ስሜትን ያስወግዳል. በተመሳሳይ ጊዜ ምግብ መጀመር ጥሩ ነው, ቢያንስ 2-3 ሰዓት ከመተኛቱ በፊት እራት ይበሉ።

የጤና ምግብ

አንድ ሰው ሲታመም ተራ ምግብ ሁኔታውን ሊያባብሰው ይችላል። ስለዚህ ዶክተሮች ለታካሚው ፈጣን ማገገም አስተዋፅኦ የሚያደርጉትን የሕክምና አመጋገብ አዘጋጅተዋል. የእሱ ተጽእኖ ነጥብ-ጥበበኛ ሊሆን አይችልም - የተቀናጀ አካሄድ ያስፈልጋል. ስለዚህ, እነዚያ ተመርጠዋልበመላው የሰው አካል ላይ የመድሃኒት ተጽእኖ የሚኖራቸው የምግብ ዓይነቶች. በተመሳሳይ ጊዜ, በተለያዩ የበሽታው ደረጃዎች, አመጋገቢው በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል. በአንዳንድ ሁኔታዎች ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው ምግቦች በትንሹ የሚመከሩ ናቸው ነገርግን ይህ ለረጅም ጊዜ ሊቆይ አይችልም።

የፈውስ አመጋገብ በአብዛኛው የተመካው በታካሚው በሽታ እና ሁኔታ ላይ ነው። በሽተኛው በምግብ ላይ ሳይሆን በሽታውን ለመዋጋት ጉልበቱን እንዲያሳልፍ ከባድ እና ጎጂ ምግቦችን ማስወገድ አስፈላጊ ነው. በአንዳንድ የኩላሊት በሽታዎች የሚበላውን ፕሮቲን መጠን መቀነስ አስፈላጊ ነው, ነገር ግን ደረጃው ከሚፈለገው ዝቅተኛ መሆን አይችልም. ብዙውን ጊዜ ትክክለኛው ምግብ በሽታው ለመታደግ ጊዜ ከሌለው በራሱ መድሀኒት ነው።

የተለዩ ምግቦች

ዋና ዋና የአመጋገብ ዓይነቶችን መዘርዘር፣ በኸርበርት ሼልተን የተዘጋጀውን አስደሳች አሰራር መጥቀስ ተገቢ ነው። የተለየ አመጋገብ ተብሎ የሚጠራ ሲሆን የተለያዩ ምግቦች የተለያዩ ኢንዛይሞች ስለሚያስፈልጋቸው ነው. ሼልተን በጣም ቀላል የሆነው ምግብ ለጥሩ ጤንነት ቁልፍ ነው ሲል ይከራከራል, እና አንዳንድ የምግብ ጥምረት በአጠቃላይ ለሰው ልጆች አደገኛ ናቸው. የፕሮቲኖች እና የካርቦሃይድሬትስ ቅልቅል በተለይ ጎጂ ነው ምክንያቱም እነሱን ለመበተን ሙሉ ለሙሉ የተለያዩ ኢንዛይሞች ስለሚያስፈልገው።

ፕሮቲን ለምግብ መፈጨት አሲዳማ አካባቢን ይፈልጋል፣ካርቦሃይድሬትስ ደግሞ የአልካላይን አካባቢን ይፈልጋል። ብዙ ዘመናዊ የአመጋገብ ዓይነቶች ይህንን እውነታ ግምት ውስጥ አያስገባም, እና ከሁሉም በኋላ, አሲድ እና አልካላይን ሲገናኙ, ገለልተኛነት ይከሰታል. በዚህ ምክንያት ምግብ በሆድ ውስጥ ከመዋጥ ይልቅ ለረጅም ሰዓታት በሆድ ውስጥ ይንሳፈፋል. መለያየትአመጋገብ ፍራፍሬን እንደ የተለየ ምግብ ብቻ እና ሁል ጊዜ በባዶ ሆድ ላይ መብላትን ይመክራል። የወተት ተዋጽኦዎች ሌሎች ምግቦችን በመምጠጥ ላይ ጣልቃ ስለሚገቡ በተናጥል መጠቀም አለባቸው. ተኳሃኝ ያልሆኑ ምርቶችን ለመዋጋት የነበረው ጉልበት አሁን ሙሉ በሙሉ በእርስዎ ጥቅም ላይ ስለሚውል የተለየ አመጋገብ ተጨባጭ ጥቅሞችን ያስገኛል።

ብልህ አቀራረብ

የተለያዩ የምግብ አይነቶችን የሚያካትቱ መርሃ ግብሮች ብዙውን ጊዜ ተመሳሳይ መርሆችን ይጠቀማሉ። ምን እንደሚፈልጉ ለመረዳት የሳይንቲስቶችን እና የዶክተሮችን ስራዎች ማጥናት በጭራሽ አስፈላጊ አይደለም. ከሌሎች ሰዎች ሀሳብ ይልቅ ሰውነትዎን ማዳመጥ ይሻላል። ከተመገባችሁ በኋላ በሃይል መከፈል አለባችሁ, እና እንደ ሬሳ ሶፋ ላይ አትተኛ, አቅም ማጣት እና እንቅልፍ ማጣት. መብላት በሕይወት እንድንኖር የሚያደርገን ሂደት እንጂ ነፃ ጊዜያችንን ሁሉ የምናሳልፍበት የትርፍ ጊዜ ማሳለፊያ አይደለም።

የምግብ ተቋማት እንደ ሬስቶራንቶች፣ካፌዎች እና የምግብ ቤቶች ያሉ ውብና ጣፋጭ ምግቦችን ይፈጥራሉ ነገርግን የጤና ጥቅማቸው በጣም አጠራጣሪ ነው። በጣም ጥሩው ምግብ በቤት ውስጥ የተሰራ ነው, ትኩስ እና ጥራት ያላቸው እቃዎች. ያለ አእምሮ ጣፋጭ ምግቦችን ከመመገብ ይልቅ ብቃት ያለው እና የተመጣጠነ ምግብ ለማዘጋጀት ይሞክሩ። የዚህ ደፋር እርምጃ ውጤቶች ከምትጠብቁት ሁሉ ይበልጣል!