2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
በጋ ሙቀት ጥማትን በሚቀዘቅዝ kvass ማርካት በጣም ጥሩ ነው። ይህ መጠጥ ከጣፋጭ የሚያብለጨልጭ ውሃ የበለጠ ጤናማ ነው, እና ጣዕሙ ከእሱ ያነሰ አይደለም. እውነት ነው፣ በእርግጥ ጥቅም እንዲያገኝ፣ መጠጣት ያለብህ ለገበያ የሚቀርብ መጠጥ ሳይሆን፣ ቤት-የተሰራ ምርት ነው።
ግን ዳቦ kvass በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ?
እንዴት ማብሰል ይቻላል?
የመጠጡ መሰረት የሆነው አጃው ዳቦ ወይም ብስኩት ነው። በሐሳብ ደረጃ, እነርሱ ደግሞ በራሳቸው ላይ መደረግ አለበት, ስለዚህ በቤት ውስጥ የተሰራ ዳቦ kvass ከመሥራትዎ በፊት, በደንብ ማዘጋጀት አለብዎት. ነገር ግን የመጠጫው ጥራት በጥሩ ሁኔታ ላይ ይሆናል, እና አሁን የራስዎን መጋገሪያዎች ለመሥራት ልዩ የወጥ ቤት እቃዎች እንኳን አሉ. ሆኖም በሱቅ የተገዛ ጥሩ ዳቦም መውሰድ ይችላሉ። ስለዚህ, በቤት ውስጥ ዳቦ kvass ከማዘጋጀትዎ በፊት, ቂጣውን ወደ ቁርጥራጮች በመቁረጥ እና በምድጃ ውስጥ በማድረቅ ብስኩቶችን ያዘጋጁ. ሽፋኑ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይጠብቁ, ከዚያም መጠጡ ልዩ ወርቃማ ቀለም ያገኛል. ዝግጁ የሆኑ ብስኩቶች በሚፈላ ውሃ ይሞላሉ. በጥብቅ ይሸፍኑ እና ለአራት ሰዓታት ያህል እንዲጠጣ ያድርጉት። ለትክክለኛዎቹ ምግቦች ትኩረት ይስጡ-ብርጭቆ ወይም የታሸጉ ሰዎች ብቻ ይሰራሉ. የአሉሚኒየም ጎድጓዳ ሳህንበቀላሉ ኦክሳይድ ስለሚፈጥር መጠቀም አይቻልም. ብስኩት ሲታከሉ፣መጣራት ያለበት ዎርት ያገኛሉ።
እርሾውን በተፈላ ውሃ ውስጥ ይቅፈሉት እና ወደ መረቁሱ ውስጥ ይጨምሩ ፣ እዚያም ስኳር እና የደረቀ ሚንት ይጨምሩ። በጨርቅ ይሸፍኑ እና ለአስራ ሁለት ሰዓታት ለማፍላት ይተዉ ። ከዚህ ጊዜ በኋላ አረፋ መታየት አለበት. መጠጡ ማጣራት አለበት, ከዚያ በኋላ ሊታሸግ ይችላል, ለጣዕም ዘቢብ ከታች ላይ ማስቀመጥ ይመከራል. የ kvass ን በማቆሚያዎች በጥብቅ ይዝጉ እና ለሁለት ሰዓታት ይቆዩ, ከዚያም ለሦስት ቀናት በቀዝቃዛ ቦታ ያስቀምጡት. ይኼው ነው. አሁን በቤት ውስጥ ዳቦ kvass እንዴት እንደሚሰራ ለሚለው ጥያቄ መልስ አለዎት. በጤናዎ ላይ ጉዳት ሳይደርስ በሚጣፍጥ ጣዕም ይደሰቱ።
የዳቦ kvass በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ ላይ ያሉ አማራጮች
ፔትሮቭስኪ በመባል የሚታወቀውን የ kvass ልዩነት ይሞክሩ። ከላይ እንደተገለፀው በተመሳሳይ መንገድ ማብሰል ያስፈልግዎታል, ነገር ግን ከአዝሙድና ዘቢብ ይልቅ, የተከተፈ ፈረሰኛ እና ማር መጠቀም ያስፈልግዎታል. አራት መቶ ግራም ብስኩቶች፣ ሁለት ሊትር ውሃ፣ ትኩስ እርሾ፣ ሃምሳ ግራም ማር እና ተመሳሳይ መጠን ያለው ፈረሰኛ ያስፈልግዎታል።
አሁን በቤት ውስጥ የዳቦ kvass እንዴት እንደሚሰራ ያውቃሉ፣ እና በእሱ ላይ በመመስረት ተመሳሳይ መጠጥ መሞከር ይችላሉ። ክራንቤሪ ያስፈልገዋል. ስምንት መቶ ግራም የቤሪ ፍሬዎች, አራት መቶ ግራም ስኳር, አርባ ግራም እርሾ ውሰድ. ቤሪዎቹን ይለያዩ እና ያጠቡ ፣ ያፍጩ እና በውሃ ይሙሉ። ቀቅለው ይቅቡት ፣ በሾርባው ላይ ስኳር ይጨምሩ እና እንደገና ያብስሉት። እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ እናበመጠጥ ውስጥ ያለውን እርሾ ይቀንሱ. አንድ ቀን እንዲቦካ ይፍቀዱ, ከዚያም ጠርሙስ እና ለሦስት ቀናት በብርድ ውስጥ ይተውት. ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ ክራንቤሪ kvass ሊጠጣ ይችላል. በመፍላት እርዳታ በመዘጋጀቱ ምክንያት እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ ለቁስሎች, ለጨጓራ እጢዎች, ለአንጀት ወይም ለሆድ ሕመምተኞች እንዲሁም ለጉበት በሽታዎች እና ለጉሮዎች ጎጂ ሊሆን ይችላል. ለረጅም ጊዜ ካከማቹት kvass መራራ ሊሆን ይችላል - ይህ ማለት እሱን መጠቀም የለብዎትም።
የሚመከር:
ኮክቴሎችን የማዘጋጀት ዘዴዎች (ግንባታ፣ ማንቃት፣ መንቀጥቀጥ፣ ማደባለቅ)፡ መግለጫ እና ዓላማ
ኮክቴል የማዘጋጀት ዘዴዎች ምንድናቸው? እያንዳንዱ ብቁ የቡና ቤት አሳላፊ በጊዜ ሂደት የራሱን የግል ዘዴ ስለሚያዳብር እጅግ በጣም ብዙ ናቸው። ኮክቴሎችን የማዘጋጀት ዘዴዎች በአንድ ምክንያት የተፈጠሩ እና በእያንዳንዳቸው ስር አንድ የተወሰነ ምክንያት አለ ።
Semolina ኬክ፡ በቤት ውስጥ የተሰራ ጣፋጭ ምግቦችን የማዘጋጀት ዘዴዎች
የሴሞሊና ኬኮች እጥረት በነበረበት ዘመን ታየ፣ ምክንያቱም በዚያን ጊዜ ጣፋጮች መግዛት ከባድ ነበር። አሁን በሱቆች መደርደሪያዎች ላይ ብዙ ጣፋጭ ምግቦችን ሲያገኙ አንዳንድ እመቤቶች አሁንም በፋብሪካ የተሰሩ ጣፋጭ ምግቦችን ላለመግዛት ይመርጣሉ, ነገር ግን የቤት ውስጥ ኬኮች ለማብሰል. ከሁሉም በላይ የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮችን ብቻ ያካትታል. ጽሑፉ ጣፋጭ የሴሞሊና ኬኮች እንዴት እንደሚሰራ ይናገራል
ሙዝ ቢራ በቤት ውስጥ የማዘጋጀት ባህሪዎች
የሙዝ ቢራን የማትወድ ከሆነ እንዴት መስራት እንዳለብህ ላታውቅ ትችላለህ። እና ይህን መጠጥ በጭራሽ ሞክረው የማታውቅ ከሆነ, ለመሞከር ጊዜው ነው. በጽሁፉ ውስጥ በተጨማሪ በቤት ውስጥ የሙዝ ቢራ እንዴት እንደሚሰራ እንነጋገራለን
በቤት ውስጥ የሚዘጋጁ ቋሊማዎች በተፈጥሮ መያዣ ውስጥ፡ የምግብ አሰራር እና ግብዓቶች። በቤት ውስጥ የተሰራ የአሳማ ሥጋ ስጋጃዎች
ሳሳጅ በሁሉም ዘመናዊ ሰው ማለት ይቻላል ይወዳል። ነገር ግን የተገዙ ምርቶች ጥራት ብዙውን ጊዜ የሚፈለጉትን ይተዋል. ስለዚህ ፣ ብዙዎች አንድ ወሳኝ እርምጃ ይወስዳሉ - በቤት ውስጥ ቋሊማ ማብሰል ይጀምራሉ።
በቤት ውስጥ የተሰሩ ቺፖችን በምድጃ ውስጥ። በቤት ውስጥ ቺፕስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
በምድጃ ውስጥ ያሉ ጣፋጭ የቤት ውስጥ ቺፖችን ከተለያዩ ምርቶች ሊሠሩ ይችላሉ። ዛሬ ከድንች, ዞቻቺኒ, ፒታ ዳቦ እና ፖም የተጣራ ጣፋጭ ምግቦችን እንዴት እንደሚሰራ እናነግርዎታለን
