የተቀቀለ ነጭ ሽንኩርት አዘገጃጀት ከፎቶዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በርካታ ሰዎች የተመረተ ነጭ ሽንኩርት ከ ማሰሮ ከኮምጣጤ ወይም ከቲማቲም ጋር ይወዳሉ። እነዚህ ጣፋጭ ቁርጥራጭ ቁርጥራጭ የቅመማ ቅመሞች አፍቃሪዎችን እንደሚያስደስታቸው ጥርጥር የለውም። ነገር ግን ነጭ ሽንኩርት በቃሚው ውስጥ እንደ ንጥረ ነገር ብቻ እንደማይገኝ ያውቃሉ? እንደ እውነቱ ከሆነ, በራሱ እንደ ምግብ ማብሰል ይቻላል. እርግጥ ነው, በግሮሰሪ ውስጥ የዚህን ምግብ ማሰሮ መግዛት ይችላሉ, ነገር ግን በቤት ውስጥ በነፍስ ያዘጋጃቸውን ኮምጣጤዎች ምንም አይመታም. ነጭ ሽንኩርት የመልቀም ዘዴ ብዙ ጊዜ አይፈጅም እና ብዙ ችግር አይፈጅም በዚህም ምክንያት በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ያገኛሉ።

ምን ይጠቅማል

የተቀቀለው አትክልት ለስለስ ያለ፣ ብዙ የማይበገር ጣዕም ያገኛል። በተጨማሪም, ቪታሚኖች እና ንጥረ ምግቦችን ያካትታል. ይሁን እንጂ እንደ ማንኛውም ምርት ነጭ ሽንኩርት በሰውነት ላይ አዎንታዊ እና አሉታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል. የአስቂኝ ጊዜዎች ዝርዝር እነሆ፡

• Bየተቀዳ ነጭ ሽንኩርት ስብጥር ብዙ ክሎሪን ይይዛል (100 ግራም በየቀኑ መጠን ነው). ስብን ለመስበር ይረዳል፣ የደም ፕላዝማ እንዲፈጠር ያደርጋል፣ የጉበት ተግባርን ይደግፋል እንዲሁም የምግብ መፈጨትን መደበኛ ያደርጋል።
• ነጭ ሽንኩርት ፖታሲየም በውስጡ ይዟል ይህም አንጀትን፣ ልብንና ኩላሊትን ያሻሽላል።
• ለካልሲየም ምስጋና ይግባውና አጥንቶች ይጠናከራሉ እና የደም ሥሮች ግድግዳዎች ይጠፋሉ. ካልሲየም እንዲሁ የደም መርጋትን ይጎዳል።
• አትክልቱ አሊሲን በውስጡ ጠንካራ አንቲኦክሲዳንት ነው።
• ነጭ ሽንኩርት በአዮዲን የበለፀገ በመሆኑ የኢንዶሮኒክ በሽታ ላለባቸው ሰዎች ጠቃሚ ነው።
• ነጭ ሽንኩርት ከሎሚ የበለጠ ቫይታሚን ሲ ይይዛል። ስለዚህ እፅዋቱ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት በተሳካ ሁኔታ ያጠናክራል እንዲሁም ከበሽታ እና ከጉንፋን ይከላከላል. በህመም ጊዜ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት መጠቀሙ አክታን ለማቅጨት እና ከሰውነት ውስጥ ለማስወገድ እንደሚረዳው ልብ ሊባል ይገባል።
• በነጭ ሽንኩርት ውስጥ በሚገኙት ሰልፋይድ እና ፊቶንሲዶች አማካኝነት ማይክሮቦችን በደንብ መቋቋም ይችላሉ።

ጉዳት

የተቀቀለ አትክልት ጎጂ ሊሆን የሚችለው በብዛት ከተበላ ብቻ ነው። አንዳንድ ሊሆኑ የሚችሉ ምልክቶች እነኚሁና፡

• የሚመጣ እና የሚሄድ ከባድ ራስ ምታት።
• የዝግታ ምላሽ።
• የግንዛቤ መቀነስ።

መሠረታዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የትኛውም የተቀዳ የነጭ ሽንኩርት አሰራር ቢመርጡ ጭማቂ እና ያልተጎዳ ተክል ብቻ መጠቀም ያስፈልግዎታል። በተበላሹ ቅርንፉድ ውስጥ ፣ ሁሉንም መጥፎዎቹን ብታቋርጡም ፣ ምንም እንኳን መበስበስ ቀድሞውኑ በቅጠሎቹ ውስጥ ተሰራጭቷልበውጫዊ ሁኔታ ላይታይ ይችላል. ምንም እንኳን የተበላሸ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ቢቆይም፣ በጣዕሙ ቅር ሊሉዎት ይችላሉ።

ሁለቱም ጭንቅላቶች እና ቅርንፉድ የተቀዳሉ። ሁሉም በእርስዎ ፍላጎት ላይ የተመሰረተ ነው. ነጭ ሽንኩርት ያልተለመደ ጣዕም እና መዓዛ ለመስጠት, ቅመሞችን, ቅመማ ቅመሞችን, ትኩስ ወይም የደረቁ እፅዋትን (በተለይ ዲዊትን) ማከል የተሻለ ነው. እንዲሁም ትኩስ ወይም ጣፋጭ በርበሬ በነጭ ሽንኩርት ማሰሮ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ።

ዋና ህጎች፡

1. ማሪናድ በእርግጠኝነት ከኮምጣጤ እና ከጨው መደረግ አለበት።
2. ብዙውን ጊዜ አትክልቶች በ ማሰሮ ውስጥ በሚፈላ ፈሳሽ ይፈስሳሉ።
3. የመስታወት መያዣዎች የወደፊቱን መክሰስ ከማስቀመጥዎ በፊት በጥንቃቄ መደረግ አለባቸው። ማሰሮዎች እና ክዳኖች ማምከን ወይም በቢኪንግ ሶዳ ወይም በልብስ ማጠቢያ ሳሙና መታጠብ ይችላሉ። የጸዳ የባህር ውሃ ሁኔታዎች ምርቱን ለረጅም ጊዜ ለማቆየት ቁልፉ ናቸው።

የማብሰያ ሚስጥሮች

• ነጭ ሽንኩርቱን በቅንዶች ለመቅዳት ወስነዋል እና በመላጥ ጊዜ መቆጠብ ይፈልጋሉ? ነጭ ሽንኩርቱን በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 130 ደቂቃዎች በቀዝቃዛ ውሃ ይሸፍኑ. ይህ ዘዴ የጽዳት ሂደቱን ከማቅለል ባለፈ የአትክልትን ቡናማ ቀለም ይከላከላል።
• በ500 ሚሊር ማሰሮ ውስጥ መክሰስ መዝጋት ይሻላል። በመጀመሪያ ደረጃ፣ በመጥፎነቱ ምክንያት ነጭ ሽንኩርት በአንድ ጊዜ መብላት አይቻልም። በሁለተኛ ደረጃ, ትላልቅ ባንኮች በቀላሉ የማይመቹ ናቸው. ከተዘጋ በኋላ እቃውን ወደላይ መገልበጥ እና የቀዘቀዘውን ነጭ ሽንኩርት ለማከማቻ ማስወገድዎን ያረጋግጡ።
• በቅርንፉድ የተቀማ ነጭ ሽንኩርት ለማብሰል ፈጣን እና ቀላል ነው። ይሁን እንጂ በጠረጴዛው ላይ ያሉት ጠንካራ ጭንቅላቶች ይበልጥ ማራኪ ሆነው ይታያሉ. መወሰን ካልቻላችሁመክሰስ እንዴት እንደሚሰራ፣ከዚያም ቅርንፉድ እና ጭንቅላትን ለየብቻ ማርከስ እና ከዚያ ቤተሰቡ የበለጠ ምን እንደሚፈልግ ይመልከቱ።
• የውጭ እና የተገዛ ነጭ ሽንኩርት ብዙውን ጊዜ ሲጣመም ሰማያዊ ቀለም ይኖረዋል። ይህንን ክስተት ለማብራራት ቀላል ነው - አትክልቱ በማዳበሪያዎች ይበቅላል. በሐሳብ ደረጃ, በራስዎ የአትክልት ቦታ ውስጥ የበቀለ ነጭ ሽንኩርት መጠቀም አለብዎት. ይህ የማይቻል ከሆነ የሀገር ውስጥ ነጭ ሽንኩርት በባዛር ወይም ትርኢት መግዛት ይመረጣል።

የትኞቹ የነጭ ሽንኩር ክፍሎች ኮምጣጤ

እንደ ፍላጎቶችዎ እና ምርጫዎችዎ የተለያዩ የነጭ ሽንኩርቱን ክፍሎች መቀስቀስ ይችላሉ። ጣፋጭ ባዶዎችን ለመፍጠር ፍጹም ነው፡

• የተላጠ ቅርንፉድ፤
• የተላጠ ቅርንፉድ፤
• ቀስቶች (በተመሳሳይ ጊዜ የዘር ሳጥኑን መተው ይችላሉ፣ እሱን ማስወገድ ይችላሉ።)

ባለሙያዎች ነጭ ሽንኩርትን ከጭንቅላቱ ጋር እንኳን ለማርባት ይመክራሉ።

ፈጣን የተቀዳ ነጭ ሽንኩርት አሰራር

ነጭ ሽንኩርትን በዚህ ዘዴ ከቀምሱ ከጥቂት ቀናት በኋላ የተጠናቀቀውን መክሰስ መቅመስ ይችላሉ። ይሁን እንጂ ማሰሮዎቹ ቢያንስ ለ2-3 ሳምንታት ካልተነኩ ነጭ ሽንኩርት የበለጠ መዓዛ ይኖረዋል።

የሚፈለጉ ምርቶች፡

• ነጭ ሽንኩርት - 1 ኪ.ግ;
• ጣፋጭ በርበሬ - 1 ፖድ፤
• lavrushka - 5 ቅጠሎች፤
• ጥቁር በርበሬ (አተር) - 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ;
• የደረቀ ኦሬጋኖ - 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ፤
• ጨው - 1 የሻይ ማንኪያ;
• የሱፍ አበባ ዘይት - 5 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ (9%)።

በዚህ አሰራር መሰረት ነጭ ሽንኩርትን በፍጥነት ለመቅመም ልዩ አያስፈልግምጥረት።

እንዴት ማብሰል፡

1. የነጭ ሽንኩርቱን ቅርንፉድ ይላጡ፣ በርበሬውን በትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ሁሉንም በአንድ ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጡት።
2. በርበሬ፣parsley እና oregano ይጨምሩ። ጨው።
3. ዘይት እና ኮምጣጤ ውስጥ አፍስሱ።
4. መያዣውን ዝጋ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጠው።

የነጭ ሽንኩርት ራሶች

በዚህ የምግብ አሰራር ነጭ ሽንኩርት ጥቅጥቅ ያለ እና ጭማቂ መውሰድ የተሻለ ነው። ጭንቅላቶቹን ይላጡ, ነገር ግን ቀጭን ግልጽ ፊልም ይተዉት. ከ2-3 ሴ.ሜ መተው ቢፈቀድም ጭራዎቹን ይቁረጡ።

የምትፈልጉት፡

• ነጭ ሽንኩርት - 500 ግ;
• ውሃ - 1000 ሚሊ;
• ጨው - 1 የሻይ ማንኪያ;
• ኮምጣጤ (6%) - 250 ሚሊ ሊትር።

እንዴት ማብሰል፡

1. ነጭ ሽንኩርት ቀድመው በተዘጋጁ ማሰሮዎች ውስጥ ያስቀምጡ። ጨው፣ ኮምጣጤ አፍስሱ።
2. የፈላ ውሃን ወደ ማሰሮዎች አፍስሱ።
3. ማሰሮዎችን ከጸዳ ክዳን ጋር ጠቅልለው። ናይሎን ክዳን በሚጠቀሙበት ጊዜ, ከተዘጋጀ በኋላ ከ 4 ወራት ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ የምግብ አዘገጃጀቱን ይበሉ. ስለዚህ ይህ የምግብ አሰራር ለክረምት የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ምርጥ አማራጭ ነው።
4. በጋለ ማሰሮው ይጠንቀቁ እና ጨዉን ለመቅለጥ ሁለት ጊዜ ያናውጡት።
5. የቀዘቀዙትን መያዣዎች በነጭ ሽንኩርት ያስወግዱ።

የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ

ይህ የምግብ አሰራር የደረቀ ነጭ ሽንኩርትን ይፈልጋል። ግብዓቶች፡

• ነጭ ሽንኩርት - 500 ግ;
• ስኳር - 2 የሾርባ ማንኪያ;
• lavrushka - 3 የደረቁ ቅጠሎች፤
• ጨው (ትልቅ) - 1 የሾርባ ማንኪያ;
• ክሎቭስ (የደረቀ) እና አልስፓይስ - እያንዳንዳቸው 3፤
• ጥቁር በርበሬ - 8አተር;
• ቀረፋ - ግማሽ ዱላ (አማራጭ);
• የጠረጴዛ ኮምጣጤ (9%) - 75 ml;
• የዲል ዘሮች (1/2 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ) ወይም ዲል እምብርት (2 ቁርጥራጮች) - በተቀቀለ ነጭ ሽንኩርት ላይ የበለፀገ ጣዕም ለመጨመር።

ምን ይደረግ፡

1. ነጭ ሽንኩርቱን ይለጥፉ እና ይታጠቡ (ይህ ሂደት በቆርቆሮ ውስጥ ብዙ ጊዜ ይወስዳል)።
2. ማሰሮዎችን እና መክደኛዎችን ማምከን።
3. አንድ ሊትር ውሃ ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ እና ቀቅሉ።
4. ከተፈላ በኋላ ከምድጃው ላይ ያስወግዱት እና ነጭ ሽንኩርቱን እዚያ ውስጥ ለ 2.5 ደቂቃዎች ያድርጉት።
5. ነጭ ሽንኩርቱን በቆላንደር ውስጥ በቀዝቃዛ ውሃ ስር ያጠቡ።
6. ቀዝቃዛ ነጭ ሽንኩርት ማሰሮ ውስጥ አስቀምጡ።
7. በኮንቴይነር ውስጥ 350 ሚሊ ሊትል ውሃ አምጡ። ፈሳሹ በሚፈላበት ጊዜ ጨው, ስኳር እና ሁሉንም ቅመማ ቅመሞች ወደ ውስጡ ያፈስሱ. ስኳር እና ጨው እስኪቀልጡ ድረስ ይቅበዘበዙ. በመጨረሻም ኮምጣጤ ይጨምሩ. እሳቱን ያጥፉ።
8. ቀረፋውን ከማርናዳ ውስጥ አውጥተህ ነጭ ሽንኩርት ባለበት ማሰሮ ውስጥ አፍስሰው። የዶልት ዘር ወይም የዶልት እምብርት ይጨምሩ።
9. ማሰሮዎቹን ጠቅልለው እስኪቀዘቅዙ ድረስ ይጠብቁ። ቀዝቃዛ በሆነ ቦታ ውስጥ ከተከማቸ በኋላ በፓንደር ወይም በኩሽና ካቢኔ ውስጥ ይችላሉ. ከ15 ቀናት በኋላ ሊቀርብ ይችላል።

Beetroot አሰራር

ይህ ሽክርክሪት ለማንኛውም የበዓል ጠረጴዛ ተስማሚ ነው። ከ beets ጋር የተቀዳ ነጭ ሽንኩርት ለአልኮል መጠጦች ጥሩ መክሰስ ነው ተብሏል። ይህ ነጭ ሽንኩርት ጣፋጭ እና ቅመም ከመሆኑ እውነታ በተጨማሪ በጣም ያልተለመደ ይመስላል. ይህ የሆነበት ምክንያት ቁርጥራጮቹ ደስ የሚል ሐምራዊ ቀለም በሚሰጡት beets ምክንያት ነው።ክሪምሰን እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ወደ ሰላጣ ውስጥ በደህና ሊጨመር ወይም ከመጀመሪያው ወይም ከሁለተኛው ኮርስ ጋር ሊበላ ይችላል. ታዲያ ነጭ ሽንኩርቱን በምግብ አዘገጃጀቱ መሰረት እንዴት ነው የምትቀዳው?

ምርቶች፡

• 1500 ግ ነጭ ሽንኩርት፤
• 8 የካርኔሽን ኮከቦች፤
• 1 ትልቅ የቢት ሥር፤
• 9 ጥቁር በርበሬ፣
• 4 ዲል እምብርት፤
• 170 ሚሊ ኮምጣጤ (9%)፤
• 1500 ሚሊ ዉሃ ለማርኔድ እና 6000 ሚሊር ለማፍላት፤
• 3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር፤
• 3 የሾርባ ማንኪያ ጨው።

ምግብ ማብሰል፡

1. 3 ሊትር ውሃ በትልቅ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና በትልቅ እሳት ላይ ያድርጉ። ፈሳሹ መቀቀል አለበት።
2. የነጭ ሽንኩርቱን ጭንቅላት ይለጥፉ እና ይታጠቡ እና በሚፈላ ውሃ ውስጥ ለ2 ደቂቃ ያኑሩ።
3. ከዛ በኋላ ጭንቅላቶቹን በቆላ በማጠብ በበረዶ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ።
4. ቢትን እጠቡ፣ላጡ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
5. ነጭ ሽንኩርት እና ቤጤ በንብርብሮች በማሰሮ ውስጥ አስቀምጡ።
6. 1500 ሚሊ ሊትር ወደ ሌላ ድስት አፍስሱ እና መካከለኛ ሙቀት ላይ ያድርጉት። ውሃው በሚፈላበት ጊዜ ጨው, ጥርስ, ስኳር እና በርበሬ ወደ ፈሳሽ ይጨምሩ. ለጥቂት ደቂቃዎች ቀቅሉ።
7. ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ ፣ ኮምጣጤ ውስጥ አፍስሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
8. marinade ወደ ማሰሮዎች አፍስሱ። እንዲቀዘቅዙ ያድርጓቸው።
9. ሽፋኖቹን ያንከባልቡ። በክፍል ሙቀት ውስጥ ለ 20 ቀናት ያህል በጨለማ ቦታ ውስጥ ያከማቹ. ከዚያ ለ2-3 ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይያዙ እና ማገልገል ይችላሉ።

ከማር ጋር

ነጭ ሽንኩርትን ከማር ጋር እንዴት መቀንጠጥ እንደሚቻል ያውቃሉ? የዚህ ዘዴ ልዩነት ያልተለመደው መሙላት ላይ ነው. ለአፕል cider ኮምጣጤ እና ማር ምስጋና ይግባው ፣የምግብ ማቅረቢያው ጣዕም ይሞላል ፣ እና ጨዋማው ይሸታል።

አካላት፡

• ነጭ ሽንኩርት በአንድ ማሰሮ ውስጥ የሚገባው መጠን ነው፤
• ማር (ፈሳሽ) - 1 የሻይ ማንኪያ;
• ውሃ - 1000 ሚሊ;
• ስኳር - 2 የሾርባ ማንኪያ;
• ጨው - 1.5 የሾርባ ማንኪያ;
• አልስልስ፣ ኮሪደር።

የማብሰያ ሂደት፡

1. የነጭ ሽንኩርቱን ቅርንፉድ ልጣጭ እና በመስታወት መያዣ ውስጥ አዘጋጁ። አንድ ሊትር ማሪንዶ በ 5 ጣሳዎች ላይ ይወጣል. ሆኖም፣ ሁሉም እንደ ቁርጥራጮቹ መጠን እና እንደ ማሸጊያቸው መጠን ይወሰናል።
2. የማሰሮዎቹን ይዘት በቆርቆሮ እና በርበሬ ይጨምሩ። እንደ አማራጭ የተለያዩ ቅመሞችን ማከል ይችላሉ።
3. ውሃ ቀቅሉ። ስኳር, ጨው እና ማር ወደ ውስጥ አፍስሱ. ከአንድ ደቂቃ በኋላ - ኮምጣጤ አፍስሱ. በደንብ ይቀላቀሉ።
4. የተፈጠረውን ድብልቅ ወደ ማሰሮዎች አፍስሱ እና ሽፋኖቹን ይንከባለሉ።
5. ያልተለመደ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ዝግጅት ለ30 ቀናት መጠጣት አለበት። በክፍል ሙቀት ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ።

የነጭ ሽንኩርት ቀስቶች የባህር ላይ

ብዙዎች ሳይገባቸው ስለ ነጭ ሽንኩርት አረንጓዴ ቀስቶች ይረሳሉ። እና በነገራችን ላይ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዝግጅቶች ከነሱ የተገኙ ናቸው ፣ እነሱም ከጣዕም ብሩህነት ፣ ከተራው ነጭ ሽንኩርት ያነሱ አይደሉም። ነገር ግን፣ ለቃሚ፣ ገና ለስላሳ እና ጭማቂ እንዲሆኑ ወጣት ቀስቶችን መውሰድ አስፈላጊ ነው።

ይውሰዱ፡

• ነጭ ሽንኩርት ተኳሾች - 50-80 ቁርጥራጮች፤
• ጨው - 3 የሾርባ ማንኪያ;
• ውሃ፤
• በርበሬ - 4 አተር፤
• ክንፍሎች - 3 ቁርጥራጮች፤
• ኮምጣጤ 9% - 45 ml።

ቀጣይ ምን መደረግ አለበት፡

1. ቀስቶች ታጥበው ይደርቃሉ። የዘር ፍሬዎችን በመቀስ ይቁረጡ. ቀስቶች ሙሉ በሙሉ ወይም የተቆራረጡ ናቸውቁራጮች ከ6-7 ሴሜ።
2. በፀዳ ማሰሮዎች ውስጥ መቀመጥ አለባቸው።
3. ጨው እና ቅመማ ቅመሞችን በማሰሮዎቹ መካከል እኩል ያከፋፍሉ።
4. የፈላ ውሃን አፍስሱ፣ ኮምጣጤ ይጨምሩ እና ወዲያውኑ እቃውን ያንከባሉ።
5. የታሸገ መሆኑን ለማረጋገጥ ማሰሮውን ያዙሩት።
6. ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ90 ቀናት ያስቀምጡ።

በ ምን እንበላ

የተሰካ ነጭ ሽንኩርት ከኮምጣጤ፣ አይብ እና ከወይራ ጋር ጥሩ ነው። ቁርጥራጮቹ ወደ ተለያዩ ሰላጣዎች ፣ የአትክልት ወጥ እና ሾርባዎች ይታከላሉ ። በተጨማሪም, ከቅቤ ጋር መቀላቀል እና እንደ ጣፋጭ መክሰስ ሊቀርቡ ይችላሉ. ኮክቴል ሲያጌጡ ወይራ አንዳንድ ጊዜ በነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ይተካሉ።

ይህን ቅመም የተሞላ ተክል ከወደዳችሁ እና እስከሚቀጥለው መከር ድረስ ማቆየት ከፈለጋችሁ፣በእኛ ጽሑፉ በተጠቆሙት የምግብ አዘገጃጀቶች መሰረት ነጭ ሽንኩርት ለመቅዳት ይሞክሩ። ይህ ሂደት ብዙ ጊዜዎን አይወስድም እና ከተፈጥሮ በላይ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን መኖር አያስፈልገውም. ውጤቱም ያልተለመደ ነገር ግን በጣም ጣፋጭ የሆነ የምግብ አሰራር ነው ይህም ከምትወዷቸው ምግቦች ጋር የሚስማማ እና እንግዶችዎን ያስደንቃል።