2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
ብዙ ሰዎች የናፖሊዮን ኬክ ይወዳሉ። እና እሱ ልክ እንደ ሁሉም ጣፋጮች, በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ምርት እንደሆነ ሁሉም ሰው ያውቃል. የካሎሪ ይዘቱን የሚወስነው ምንድን ነው እና ሊቀንስ ይችላል? ይህ በበለጠ ዝርዝር ሁኔታ መታየት አለበት።
ኬክ "ናፖሊዮን" ክላሲክ
ዝነኛው ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕሙ፣ ስስ ትኩስ ኬኮች መዓዛ እና ለስላሳ ሸካራነት ሁልጊዜ ይደሰታል። መደሰት ጥሩ ነው፣ ነገር ግን አንዳንድ ሰዎች ኬክን ከጥቂት ቀናት በኋላ በመብላታቸው ይፀፀታሉ፣ ምክንያቱም ክብደታቸው በዚ ይጎዳል - ብዙ ጊዜ ይጨምራል።
የሚገርም አይደለም ምክንያቱም ጣፋጩ ነጭ የስንዴ ዱቄት፣ ማርጋሪን፣ ስኳር፣ ወተት እና እንቁላል ይዟል። አንድ ላይ፣ ይህ ሁሉ የካርቦሃይድሬት-ቅባት ቦምብ አይነት ነው፣ ይህም የአንድ ሰው የእለት ተእለት ፍላጎት ለእነዚህ ንጥረ ነገሮች ፍትሃዊ ድርሻ ሊይዝ ይችላል።
የናፖሊዮን ካሎሪ በ100 ግራም ማጣጣሚያ
የተጠናቀቀ የኩስታርድ ኬክ ክላሲክ የምግብ አሰራር የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ስብስብ ይይዛል፡
- የፓፍ ኬክ (ቀድሞ የተሰራ ወይም በቤት ውስጥ የተሰራ)፤
- እንቁላል፤
- ለውዝ፤
- ዱቄት፤
- ወተት፤
- ስኳር፤
- ቫኒላ ስኳር።
በክሬም አሰራር ጭብጥ ላይ ብዙ ልዩነቶች አሉ፡ከተፈጠ ክሬም እስከ ቅቤ ቅንብር፣ስለዚህ የናፖሊዮን ኬክ የካሎሪ ይዘት በአብዛኛው የተመካው በክሬሙ ንጥረ ነገሮች ላይ ነው።
በጥንታዊው የምግብ አዘገጃጀት የፕሮቲን፣ የስብ እና የካርቦሃይድሬትስ ስሌት በሚከተለው መጠን ቀርቧል፡
| ፕሮቲኖች | 8፣ 6 |
| Fats | 19፣ 2 |
| ካርቦሃይድሬት | 37፣ 2 |
በዚህ ጉዳይ ላይ የ "ናፖሊዮን" የካሎሪ ይዘት 315.8 ዋጋ አለው ክሬም ሲቀይሩ የካሎሪ ይዘት በ 0.1 ኪሎ ግራም ኬክ ወደ 500 kcal ሊጨምር ይችላል. ስለዚህ, ስለ ናፖሊዮን የካሎሪ ይዘት (በ 100 ግራም) ሲናገሩ, አማካይ ዋጋ (በግምት 400 kcal) ማለት ነው.
ናፖሊዮን ለዳይተሮች
ጣፋጮችን ለሚወዱ ፣ ግን ክብደታቸውን ለመለወጥ ወይም የምስሉን ጥራት ለማሻሻል ለሚፈልጉ ምን ማድረግ አለባቸው? ይህንን ችግር 100% የሚፈታው መልሱ ጣፋጭ መብላት ማቆም ነው። ግን ሁሉም ሰው ለዚህ ዝግጁ አይደለም. ስለዚህ የናፖሊዮን ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለውን "አደጋ" ለመቀነስ ሁለት መንገዶች አሉ፡
- በመጀመሪያ የግለሰብን የKBJU መደበኛ ለአንድ ቀን አስሉ እና ከተመሠረተው ደንብ ሳይበልጡ ትንሽ ኬክ ይበሉ (ይህ ወደ ሌሎች የምግብ መጠኖች እንዲቀንስ እንደሚያደርግ መረዳት ያስፈልግዎታል)።
- በሁለተኛ ደረጃ የአንዳንድ ንጥረ ነገሮችን መጠን እና ጥራት በመቀየር በተቻለ መጠን የ"ናፖሊዮን" የካሎሪ ይዘትን ለመቀነስ ይሞክሩ።
ከመጀመሪያው ነጥብ ጋር ሁሉም ነገር ግልጽ ከሆነ ለሁለተኛው ነጥብ ምን ሊቀርብ ይችላል? ለመጀመር, በምግብ አሰራር ውስጥ ያሉትን ካሎሪዎች እንቀንሳለን, ማለትም, በቅቤ ክሬም ምትክ, ኩስታርድን እንመርጣለን. ከዚያም የስኳር መጠን መቀነስ ይችላሉ - በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ካለው ሙሉ መጠን ይልቅ ግማሹን ያስቀምጡ. የተጠናቀቀውን ጣፋጭ ጣዕም ብዙም አይጎዳውም. በከፋ ሁኔታ፣ ስኳር ሙሉ በሙሉ በጣፋጭ ይተካል።
በአማራጭ በወተት መሞከር ይችላሉ፡የላም ወተት በትንሹ መቶኛ ቅባት ይውሰዱ ወይም ሙሉ በሙሉ በኮኮናት እና አኩሪ አተር ይቀይሩት።
ኬክ ለመስራት በቤት ውስጥ የተሰራ ሊጥ ከተጠቀሙ የስንዴ ዱቄትን በብሬ፣ሙሉ እህል ወይም አጃ ዱቄት ለመተካት ጥሩ አማራጭ ይሆናል።
በአጠቃላይ በአመጋገብ ላይ እያሉ እንኳን እራስዎን ጣፋጭ ነገር ማከም እንደሚችሉ ግልጽ ነው። ዋናው ነገር የናፖሊዮን ኬክን የካሎሪ ይዘት በትክክል ማስላት እና በሳምንት ከ2 ጊዜ ያልበለጠ ጣፋጭ ምግብ እራስዎን ማስደሰት ነው።
የሚመከር:
በጣም ጤናማ ጣፋጭ ምግቦች፡ ለጣፋጭ ጥርስ ተገቢ አመጋገብ
ትክክለኛ አመጋገብ ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ አስፈላጊ አካል ነው። ጣፋጮች እና ሁሉም አይነት ጥሩ ነገሮች በውስጡ ምንም ቦታ የሌላቸው ይመስላሉ. ነገር ግን አዲስ ጤናማ ህይወት ለመጀመር የወሰነ ጣፋጭ ጥርስ ከሆንክ ተስፋ ለመቁረጥ አትቸኩል። ሁልጊዜ መውጫ መንገድ አለ
የምግቦች የካሎሪ ይዘት ምንድነው፡የሾርባ፣የዋና ኮርሶች፣የጣፋጭ ምግቦች እና ፈጣን ምግቦች የካሎሪ ይዘት ሰንጠረዥ
የአመጋገብን የኢነርጂ ዋጋ ሳያሰላ ትክክለኛ አመጋገብ የማይቻል ነው። ለምሳሌ, አንድ አዋቂ ሰው እንደ እንቅስቃሴው ዓይነት በቀን ከ 2000 እስከ 3000 kcal ያስፈልገዋል. ከ 2000 kcal ከሚመከረው የቀን አበል እንዳይበልጥ እና ከመጠን በላይ ክብደት እንዳይጨምር ፣ የምግብን የካሎሪ ይዘት ማወቅ ይመከራል። የሾርባ, ዋና ዋና ምግቦች, ፈጣን ምግቦች እና ጣፋጭ ምግቦች የካሎሪ ሰንጠረዥ በእኛ ጽሑፉ ቀርቧል
የሙዝ ቺፕስ - ለጣፋጭ ጥርስ ማከሚያ እንዴት እንደሚሰራ
የድንች ቺፕስ ጤናማ እንዳልሆነ ሁሉም ሰው ሰምቷል ነገር ግን እንደ መክሰስ መጠቀሙን ቀጥሏል (ብዙ መጠን ያለው ዘይት፣ ቅመማ ቅመም እና ካርሲኖጂንስ ቢኖርም)። እንደ እውነቱ ከሆነ የድንች መክሰስ በትንሽ የካሎሪ ሙዝ ቺፕስ ሊተካ ይችላል. በእራስዎ ለማብሰል ቀላል ናቸው, ጤናማ እና ጣፋጭ ሆነው ሲወጡ, ይህም በእርግጠኝነት አዋቂዎችን እና ልጆችን ይማርካል
"ሄርኩለስ"፡ በውሃ እና ወተት ውስጥ ያለ የካሎሪ ይዘት። የተጠናቀቀውን ምግብ የካሎሪ ይዘት የሚወስነው ምንድን ነው?
ኦትሜል በጣም አስፈላጊ ነው። ከዚህ ጽሑፍ "ሄርኩለስ" ምን ዓይነት የአመጋገብ ዋጋ እንዳለው, የካሎሪ ይዘት እና ጠቃሚ ባህሪያት ይማራሉ
Pear jam - ለጣፋጭ ጥርስ የሚሆን አሰራር
በጋ ሁል ጊዜ በተትረፈረፈ ቤሪ እና ፍራፍሬ ይደሰታል። በመካከላቸው እንቁ እንደ ንግስት እንደሚቆጠር ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ። እና ከፍተኛ ጣዕም ስላለው ብቻ ሳይሆን ለሰው አካል ትልቅ ጥቅምም ጭምር ነው. ፒር እውነተኛ የቪታሚኖች እና የኃይል ማከማቻ ነው። ስለዚህ ለወደፊት በሚጣፍጥ ጣፋጭ መልክ ማዘጋጀት መቻል ያስፈልጋል. ወደ እርስዎ ትኩረት ማምጣት የምፈልገው የፒር ጃም የምግብ አዘገጃጀት ያልተለመደ መዓዛ ፣ የምግብ ፍላጎት ፣ ለስላሳ ሐምራዊ ቀለም ያለው ጣፋጭ ምግብ ነው።
