አንድ ምርጥ የአይራን አሰራር አስቡበት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የአይራን የምግብ አሰራር በቤት ውስጥ በተለያዩ ምንጮች ለረጅም ጊዜ ስፈልግ ነበር። ይህ መጠጥ በጣም አስደሳች ነው. በአጠቃላይ ሁሉም የአዘርባጃን ምግብ ልዩ በሆነው ልዩ ጣዕም የተሞላ ነው። ሁሉም የዚህ ምግብ ምግቦች ልዩ ልዩ ቅመሞችን እና ቅጠላ ቅጠሎችን በመጨመር የተዘጋጁ መሆናቸው ሚስጥር አይደለም. ምግብ በቅመማ ቅመም የተቀመመ ብቻ ሳይሆን መጠጥም ጭምር መሆኑን ለማወቅ ለእኔ ግኝት ነበር። በአጠቃላይ አይራን በጣም ገንቢ እና ጣፋጭ ነው, እና በካውካሰስ ህዝብ መካከል ብቻ ሳይሆን ይወደዳል.

እንደ አልኮል አልባ መጠጥ፣ በሙቅ ቀናት መጠጣት ጥማትን በትክክል ስለሚያረካ ይመከራል።

የሚፈለጉ ግብዓቶች

ስለዚህ ዛሬ እንደ አይራን መጠጥ መስራት እንፈልጋለን። የምግብ አዘገጃጀቱ ከዚህ በታች ይገለጻል. እስከዚያው ድረስ አስፈላጊ የሆኑትን ንጥረ ነገሮች እናሳውቅዎታለን. እርጎ ያስፈልገናል, ከግማሽ ሊትር ትንሽ በላይ. እንዲሁም, ያለ ማዕድን ውሃ ማድረግ አይችሉም, በመርህ ደረጃ, 200 ግራም ብርጭቆ በቂ ነው. በተጨማሪም የዓይራን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የጠረጴዛ ጨው, ዕፅዋት እና በረዶ ናቸው. በዚህ የንጥረ ነገሮች መጠን፣ ከዚህ ጣፋጭ መጠጥ 3 ጊዜ ያገኛሉ።

የማብሰያ ሂደት

ስለዚህ፣ ayran አዘገጃጀት። የማዕድን ውሃ እና እርጎ በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀድመው መቀመጥ አለባቸው, ምክንያቱም ይህ መጠጥ ጠጥቷልየቀዘቀዘ ብቻ። ያለበለዚያ ፣ የሚያድስ አይራን አጠቃላይ ዝሙት ይጠፋል። እንደ አረንጓዴዎች, ዲዊች, ሲላንትሮ እና ፓሲስ መጠቀም ይመረጣል. ነገር ግን፣ ከተዘረዘሩት ዕፅዋት ውስጥ የትኛውንም ካልተቀበልክ፣ ምንም አይደለም፣ ያለሱ ማድረግ ትችላለህ። አረንጓዴዎች በፎጣ መታጠብ እና መድረቅ አለባቸው. ከዚያ በኋላ በተቻለ መጠን በትንሹ መቆረጥ አለበት, ምክንያቱም በዚህ ሁኔታ ውስጥ ጣዕም እና መዓዛ መስጠት የተሻለ እና ፈጣን ይሆናል. እርጎ እና ውሃ ከማቀዝቀዣው ውስጥ በማውጣት በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሏቸው እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ በደንብ ይምቱ።

የአይራን አሰራር ድብልቁን በቀላቃይ፣ በዊስክ እና በብሌንደር መምታት እንደሚቻል ይጠቁማል። በአጠቃላይ, የወጥ ቤት እቃዎች ምን እንደሚገኙ እና ለእርስዎ የበለጠ ምቹ በሆነው ይመሩ. በነገራችን ላይ ስለ አንድ ማደባለቅ-በውስጡ አረንጓዴዎችን በጥሩ ሁኔታ መቁረጥ ይችላሉ ፣ ግን ይህንን ከእርጎ እና ከውሃ በተናጥል እንዲያደርጉ ይመከራል ። ስለዚህ, የእኛ ጅምላ ተገርፏል, በእሱ ላይ አረንጓዴ መጨመር ያስፈልግዎታል. እና የተፈጠረውን ድብልቅ ጨው መርሳት አለመዘንጋት አስፈላጊ ነው. በመርህ ደረጃ, የአይራን የምግብ አሰራር እዚህ ያበቃል. የተፈጠረውን ድብልቅ በደንብ ለመደባለቅ እና ወደ ብርጭቆዎች ለማፍሰስ ይቀራል. በተቀጠቀጠ በረዶ በተረጨ ትሪ ላይ በግልፅ ብርጭቆዎች ውስጥ መጠጥ ቢያቀርቡ በጣም አስደናቂ ይመስላል። እንደምናየው, የአይራን የምግብ አሰራር በጣም የተወሳሰበ አይደለም, እና ማንም ሰው ሊቆጣጠረው ይችላል. ከዚህም በላይ ዘመዶችን እና ጓደኞችን በሚያስደንቅ የአዘርባጃን መጠጥ ለማስደነቅ ጥሩ አጋጣሚ ይኖራል. በነገራችን ላይ ከተዘጋጀ በኋላ ወዲያውኑ ጥቅም ላይ እንዲውል ይመከራል. ምክንያቱም አለበለዚያ ፈሳሹ በፍጥነት ማሽቆልቆል ይጀምራል, እና ሁሉም ጣዕሞች ይሆናሉጥራት ይጠፋል።

ጠቃሚ ንብረቶች

በእኛ የሚዘጋጀው መጠጥ ለሰውነት ብዙ ጠቃሚ ባህሪያት አሉት። ስለዚህ አይራን የምግብ መፈጨትን በጥሩ ሁኔታ ይነካል ፣ የምግብ ፍላጎት ይጨምራል። ጥቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ የሜታብሊክ ሂደት በፍጥነት ይጨምራል, የአንጀት microflora መደበኛ ይሆናል.