ጣፋጭ እና ፈጣን ኬክ በምጣድ ውስጥ፡ የማብሰያ ባህሪያት፣ የምግብ አዘገጃጀቶች እና ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ዛሬ በድስት ውስጥ ኬክን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እንነግርዎታለን። የምግብ አዘገጃጀታችን በፍጥነት ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት፣ያልተጠበቁ እንግዶችን በክብር እንድታገኝ እና ቤተሰብህን በኦሪጅናል ምግብ እንድታስደንቅ ይረዳሃል።

ፈጣን መጥበሻ

ለሻይ የሚሆን ጣፋጭ ኬክ በፍጥነት እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? ያልተለመደ የዱቄት አሰራር እና የምግብ አሰራር ዘዴን ልናካፍላችሁ እንፈልጋለን። ከፈለጉ, ጣራዎቹን መቀየር ወይም እኛ የምንመክረውን መጠቀም ይችላሉ. ስለዚህ ያለ ምጣድ በድስት ውስጥ ኬክ ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• ለዱቄቱ አራት የሾርባ ማንኪያ መራራ ክሬም እና ማዮኔዝ ይቀላቅሉ፣ሁለት እንቁላል እና ዘጠኝ የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ይጨምሩ።
• የፈጠረውን ብዛት ወደ ሁለት እኩል ክፍሎችን ይከፋፍሉት።
• መጥበሻውን ያለ ዘይት ያሞቁ፣ ከዚያ እሳቱን ይቀንሱ። ከዚያ በኋላ የሊጡን ግማሹን አስቀምጠው አስተካክሉት።
• በመቀጠል መሙላቱን መደርደር ይችላሉ፡ መጀመሪያ - የተከተፈ ካም ፣ ከዚያ - የቲማቲም ቀለበቶች ፣ የወይራ ፍሬዎች። ቀጭን የካትችፕ ጥልፍልፍ ስራ፣ እና የተከተፈ አይብ በሁሉም ነገር ላይ አድርግ።
• ድስቱን በክዳን ሸፍነው አይብ ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ ቂጣውን አብስለው።

ተመሳሳይን አዘጋጁሁለተኛ አምባሻ።

ጣፋጭ ፓን ኬክ

እያንዳንዱ የቤት እመቤት ለሻይ ፈጣን ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ትችላለች። ከዚህም በላይ ለዚሁ ዓላማ ልዩ ምርቶች አያስፈልጉም, ነገር ግን በማቀዝቀዣው ውስጥ ከሚገኙት ጋር ማግኘት በጣም ይቻላል. ጣፋጭ ኬክ በምድጃ ውስጥ መጋገር በጣም ቀላል ነው፡

• ፍራፍሬውን ወይም ቤሪዎቹን በደንብ ይቁረጡ እና ጭማቂው እንዲታይ ለማድረግ በስኳር ይረጩ።
• 100 ግራም የኮመጠጠ ክሬም ከሁለት የሾርባ ማንኪያ ስኳር፣ ትንሽ ሶዳ፣ የዶሮ እንቁላል ጋር ይደባለቁ። በደንብ ይቀላቅሉ እና ስድስት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ይጨምሩባቸው።
• መጥበሻውን በደንብ ያሞቁ እና በቅቤ ይቀቡት። ከዚያ በኋላ ዱቄቱን ያስቀምጡ እና ወዲያውኑ ሙቀቱን ይቀንሱ።
• በእጅዎ ፍራፍሬ ወይም ቤሪ ጨምቁ፣ በድስት ውስጥ ያስቀምጧቸው እና ደረጃ ያድርጓቸው።
• ክዳኑን ይዝጉ እና ለ20 ደቂቃ ያህል ያብሱ።

Chicken Pie

ከእርስዎ በፊት - ሌላ ያልተለመደ የቤት ውስጥ ኬክ አሰራር። በድስት ውስጥ ኬክን እንዴት ማብሰል ይቻላል? መመሪያዎቹን በጥንቃቄ ያንብቡ እና ወደ ንግድ ስራ ለመግባት ነፃነት ይሰማዎ፡

• ሁለት የዶሮ እግር ወስደህ ስጋውን ከአጥንት ቆርጠህ ወደ ትናንሽ ኩብ ቁረጥ።
• ሽንኩርቱን ቆርጠህ ቆርጠህ በመቀጠል የአትክልት ዘይትና ቅቤን በመደባለቅ ቀቅለው።
• ሽንኩርቱ ለስላሳ ከሆነ በኋላ ስጋውን ወደዚያ ጨምሩበት እና ሁሉንም ነገር አንድ ላይ ለተጨማሪ አስር ደቂቃ አብስለው።
• ጥቂት መካከለኛ መጠን ያላቸው ድንች ተላጥተው በጣም በቀጭኑ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል።
• የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮችን በማጣመር በጨው እና በርበሬ ይቅመሙ።አነሳሳ።
• ከአንድ ብርጭቆ ክፊር ወይም መራራ ክሬም፣ ሶስት ብርጭቆ ዱቄት፣ አንድ ማንኪያ የአትክልት ዘይት፣ አንድ ማንኪያ ስኳር፣ 50 ግራም የተቀላቀለ ማርጋሪን፣ ሁለት የዶሮ እንቁላል፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ጨው እና ተመሳሳይ በአንድ ማንኪያ ኮምጣጤ ውስጥ የተከተፈ የሶዳማ መጠን።
• የተጠናቀቀው ሊጥ ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት በብርድ ውስጥ መቀመጥ አለበት። ከዚያ በኋላ ወደ ሁለት እኩል ያልሆኑ ክፍሎች ይከፋፍሉት. ትልቁን ከምጣዱ ግርጌ ያስቀምጡ እና በእጆችዎ ጠፍጣፋ ያድርጉ።
• በመቀጠል መሙላቱን ወደ ድስቱ ውስጥ ያስቀምጡት እና በሁለተኛው የሊጡ ክፍል ይሸፍኑት።
• ኬኩን ለግማሽ ሰዓት በትንሽ እሳት ይጋግሩት ከዚያም በጥንቃቄ ያዙሩት እና ተመሳሳይ መጠን እንደገና ያብስሉት።

ምግቡን በሙቅ ወይም በቀዝቃዛ መጠጦች ያቅርቡ።

የአይብ ፒሶች

በምጣድ ውስጥ ያለ ሊጥ በፍጥነት ያበስላል፣ነገር ግን በጣም ለስላሳ እና ለስላሳ ይሆናል። የዚህ ኬክ አሰራር በጣም ቀላል ነው፡

• 500 ሚሊ ኬፊር ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ ፣ ትንሽ ጨው እና 50 ሚሊ የሱፍ አበባ ዘይት ይጨምሩበት።
• እንቁላሉን ወደ ሳህን ውስጥ ከ kefir ጋር ሰነጠቁ በእሳት ላይ ያድርጉ እና ማነሳሳት ይጀምሩ።
• ሊጡ ተመሳሳይነት ያለው እና በቂ ሙቀት ካገኘ ከምድጃው ላይ ማስወገድ ይቻላል።
• ሶስት ኩባያ የስንዴ ዱቄት በድስት ውስጥ አፍስሱ እና ከሹካ ጋር ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቀላቅሉ።
• ተጨማሪ ሁለት ኩባያ ዱቄት እና አንድ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ በጠረጴዛው ላይ ይረጩ።
• ጠንካራ ሊጥ በእጅዎ ቀቅለው ወደ ኳስ ሰብስበው በፎጣ ሸፍነው ለአስር ደቂቃ ብቻውን ይተዉት።
• ለመሙላቱ 200 ግራም የጎጆ አይብ ከ200 ግራም የተፈጨ አይብ ጋር ይቀላቅሉ እናሁለት የዶሮ እንቁላል።
• ሊጡን እንደገና ቀቅለው ለሌላ ሩብ ሰዓት "እንዲተነፍስ" ያድርጉ። ከዚያ በአራት ክፍሎች ይከፋፍሉት።
• ሙላውን ወደተመሳሳይ የክፍሎች ብዛት ይከፋፍሉት።
• ዱቄቱን ውሰዱ፣ የስራው ውፍረት ቢያንስ አንድ ሴንቲሜትር እንዲሆን ይንከባለሉ። ከዚያ በኋላ የመሙያ ንብርብርን በላዩ ላይ ያድርጉት። በመሃል ላይ ያለውን የዶላውን ጠርዞች ያገናኙ እና ቆንጥጠው - የወደፊቱ ኬክ የታሰረ ቦርሳ መምሰል አለበት. ከቀሪዎቹ ባዶዎች ጋር ተመሳሳይ ነገር ያድርጉ።
• የፒሱን ስፌት በጠረጴዛው ላይ ወደ ታች ያኑሩ እና ከአምስት ደቂቃ በኋላ በሚሽከረከረው ፒን ወደ ምጣድዎ መጠን ያውጡ።

የቶርቲላዎቹን መካከለኛ ሙቀት እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ ይቅሉት፣ከዚያም ያንሸራትቱ። ተዘጋጅተው የተሰሩ ኬኮች በጣም ጣፋጭ ናቸው እና በጠረጴዛው ላይ ሙቅ ብቻ ሳይሆን ቀዝቃዛም ማገልገል ይችላሉ.

ፈጣን ድንች ፓይ

ይህ የምግብ አሰራር ያልተጠበቁ እንግዶች ሲመጡ ይረዳዎታል። በተለይም በሙቀት ውስጥ ምድጃውን ማሞቅ በማይፈልጉበት ጊዜ በበጋው ውስጥ ማብሰል ጥሩ ነው. የፓን ፓይ የምግብ አሰራርን ከዚህ በታች ማንበብ ይችላሉ፡

• አራት መካከለኛ ድንች ልጣጭ እና ፍርግርግ።
• ሽንኩርቱን እና ማንኛውንም አረንጓዴ በደንብ ይቁረጡ።
• እቃዎቹን በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ እና ያነሳሱ።
• ሊጡን ለመስራት አንድ እንቁላል፣አንድ የዶሮ ፕሮቲን፣አንድ የሾርባ ማንኪያ ዱቄት፣ጨውና በርበሬ ይቀላቀሉ።
• የተፈጠረውን ሙሌት ወደ መሙላቱ አፍስሱ እና ይቀላቅሉ።
• ድስቱን ያሞቁ፣ በዘይት ይቀቡት እና ከዚያ የወደፊቱን ኬክ በጥንቃቄ ያኑሩ እና ደረጃውን ይስጡትሹካ።

ለሩብ ሰዓት ምግብ ማብሰል እና ከዚያ ያዙሩት። ይህ ክዋኔ በጣም ምቹ በሆነ ሳህን በመጠቀም ይከናወናል. ኬክ ሲዘጋጅ, ከተጠበሰ አይብ ጋር ይረጩ እና ክዳኑን ይዝጉት. ከአስር ደቂቃ በኋላ በሻይ ወይም ቡና ሊቀርብ ይችላል።

ቺዝ zucchini pie

ይህ ወቅታዊ ህክምና በጣም ቀላል ከሆኑ ንጥረ ነገሮች በፍጥነት ይዘጋጃል። በቁርስ ወይም በምሽት ሻይ ሊቀርብ ይችላል. በምድጃ ውስጥ ኬክ ለመጋገር የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• ሁለት ወጣት ዞቻቺኒ ከላጡ ጋር ይቅቡት።
• ከ250 ግራም ዱቄት፣ጨው፣መጋገሪያ ዱቄት እና 150 ግራም የተፈጨ አይብ ጋር ያዋህዷቸው።
• ሁለት እንቁላል፣ ትንሽ ጨው እና 80 ግራም ቅቤን ለየብቻ ይምቱ።
• የተዘጋጁ ምግቦችን በማዋሃድ በብረት ምጣድ ውስጥ አስቀምጣቸው። ጣፋጭ ምግብ በምድጃ ውስጥ ማብሰል ከፈለጋችሁ ከመጋገሪያ ብራና ጋር አስቀድማችሁ አስምሩት።
• ኬኩን እስኪጨርስ ድረስ በትንሽ እሳት ቀቅለው ከዚያ ገልብጠው ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ አብሱት።

የጉበት ፓይ

የዚህ ልባም አምባሻ ዋና ድምቀት ከፍተኛ መጠን ያለው ቶፕ እና ስስ የሆነ ሊጥ ነው። የምትወዳቸው ሰዎች ይህን ምግብ እንደሚያደንቁ እና ከአንድ ጊዜ በላይ እንድታበስልላቸው እንደሚጠይቁ እርግጠኞች ነን። እና ኬክ በምጣድ ውስጥ እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል፡

• 500 ግራም የዶሮ ጉበት አዘጋጁ - እጠቡት ፣ ያደርቁት እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። ከዚያ በኋላ, ለመቅመስ በጨው እና በማንኛውም ቅመማ ቅመሞች ይረጩ, አኩሪ አተርን ያፈስሱ. የወደፊቱን መሙላት ያነሳሱ እና ይተውትለትንሽ ጊዜ ማራባት።
• በመቀጠል ዱቄቱን አዘጋጁ። ይህንን ለማድረግ አንድ ጥቅል የሙቀት መጠን ማርጋሪን ከዱቄት ጋር በቢላ ይቁረጡ (አንድ ተኩል ብርጭቆ በቂ ነው)። እዚህ ግማሽ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ሶዳ, ትንሽ ጨው እና ሶስት የሾርባ ማንኪያ ክሬም ይጨምሩ. ዱቄቱን በፍጥነት ያሽጉ እና ወደ ኳስ ይሰብስቡ. የሥራውን ክፍል በተጣበቀ ፊልም ይሸፍኑት እና ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት።
• ንፁህ እና በዘፈቀደ አንድ ትልቅ ሽንኩርት ይቁረጡ። ከዚያ በኋላ በአትክልት ዘይት ውስጥ ከጉበት ጋር ይቅቡት. ስጋው እንደተዘጋጀ, እሳቱን ያጥፉ እና መሙላቱ በበቂ ሁኔታ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ. ከዚያ በኋላ ጉበቱን በስጋ መፍጫ ውስጥ ያስተላልፉ።
• በተለየ በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት (ሶስት ወይም አራት ራሶች) ጠብሱ።
• መሙላቱን አዘጋጁ -200 ግራም የኮመጠጠ ክሬም እና ሶስት የዶሮ እንቁላሎችን በዊስክ ይምቱ እና በመቀጠል የተከተፈ አረንጓዴ ይጨምሩባቸው።
• መጠበሱን ያሞቁ እና በዘይት ይቀቡ። ከዚያ በኋላ ትንሽ ማቀዝቀዝ እና ዱቄቱን በተመጣጣኝ ንብርብር ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልጋል. ጎኖቹን ያስተካክሉ, ከዚያም የተጠበሰውን ሽንኩርት ከታች ያስቀምጡ. ከእሱ በኋላ, የሚቀጥለው ሽፋን ጉበት ነው, እና በኬኩ አናት ላይ በመሙላት መሞላት አለበት.
• ድስቱን በክዳን ይሸፍኑት እና ሙሌቱ እስኪዘጋጅ ድረስ በትንሽ እሳት ላይ ያብስሉት።

ግምገማዎች

ልምድ ያካበቱ የቤት እመቤቶች ብዙውን ጊዜ በምጣድ ውስጥ ለሚበስሉ ፈጣን ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይጠቀማሉ። ለዚህ ቀላል ዘዴ ምስጋና ይግባውና ለእንግዶች እና ለዘመዶች ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት እንደሚቻል ይናገራሉ. ልክ እንደ የምድጃ ኬክ ጥሩ ጣዕም አላቸው እና ለመስራት ቀላል ናቸው።