የቲማቲም ፈረሰኛ ለክረምት እንዴት ማብሰል ይቻላል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

እስከ ክረምት መጨረሻ ድረስ ተጠብቆ እንዲቆይ ፈረስ እንዴት ማብሰል ይቻላል? የዚህን ጥያቄ መልስ ከዚህ በታች ያገኛሉ. ይህ ዝግጅት ያልተለመደ ምርት የማይፈልግ እና ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜ የማይፈልግ ባህላዊ የሩሲያ ሞቅ ያለ ሾርባ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል።

የቲማቲም ፈረሰኛን ለክረምት እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ ደረጃ በደረጃ አሰራር

ለሥራው አካል የሚያስፈልጉ አካላት፡

• የፈረስ ሥር - 1 ወይም 2 pcs. (በሚፈለገው የሾርባ ቅመም ላይ በመመስረት)፤
• የበሰሉ ቀይ ቲማቲሞች - 1 ኪ.ግ;
• የተጣራ ስኳር - 2 ትላልቅ ማንኪያዎች፤
• ትልቅ ነጭ ሽንኩርት - 1.5 ራሶች፤
• ትንሽ የገበታ ጨው - 3 የጣፋጭ ማንኪያ ማንኪያ።

ትክክለኛው የአትክልት ምርጫ

ፈረስ ፈረስ ከማብሰልዎ በፊት ሁሉንም አስፈላጊ ምርቶች መግዛት አለብዎት። ቲማቲም ከእራስዎ የአትክልት ቦታ መወሰድ ይሻላል. ግን በእጅዎ ላይ ምንም ከሌሉ ፣ ከዚያ እነሱ ከአትክልተኞችም ሊገዙ ይችላሉ። ዋናው ነገር ለአትክልቶች ሁኔታ ልዩ ትኩረት መስጠት ነው. ለስላሳ መሆን አለባቸውሙሉ እና በተቻለ መጠን የበሰለ።

ለክረምቱ ፈረሰኛን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ካሰቡ ትክክለኛውን የፈረስ ሥር እንዴት እንደሚመርጡ ጥያቄው ይነሳል። ብዙውን ጊዜ እንዲህ ዓይነቱን ሾርባ የሚያዘጋጁት የቤት እመቤቶች የተሰየመው ምርት ወጣት, ጠንካራ እና ነጭ መሆን አለበት ብለው ይከራከራሉ. ቢጫ እና ልቅ የሆነ የፈረሰኛ ሥር ካለህ እሱን መጠቀም የለብህም፤ ያለበለዚያ የሥራው ክፍል ጠንካራ እና ጣፋጭ አይሆንም።

አትክልቶችን በማዘጋጀት ላይ

የፈረስ ፈረስን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ለመረዳት እንዲህ ዓይነቱ መረቅ ለሙቀት ሕክምና እንደማይሰጥ ማስታወስ አለብዎት ፣ ይህ ማለት በፍጥነት እና በቀላሉ የተሰራ ነው። ይህንን ለማድረግ የፈረስ ሥሩን በተለመደው የመጠጥ ውሃ ውስጥ (ለ 20 ደቂቃዎች) ማጠጣት እና ከዚያ ልጣጭ እና በቀላሉ በስጋ ማጠፊያ ውስጥ ማለፍ ወደሚችሉት ቡና ቤቶች መቁረጥ ያስፈልግዎታል ። በመቀጠልም የተዘጋጀው ምርት በተሰየመው የኩሽና መሳሪያ ውስጥ ማለፍ አለበት እና ከዛ በኋላ የነጭ ሽንኩርት እና የበሰለ ቲማቲሞችን ጭንቅላት በተመሳሳይ መንገድ ይቁረጡ።

ተመሳሳይ የሆነ የፈሳሽ ብዛት ካገኘህ በኋላ የጠንካራ አካላት መዓዛ ያለው ስኳር እና የጠረጴዛ ጨው መጨመር አለበት። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በማንኪያ ካደባለቁ በኋላ በደንብ ተዘግተው እስከሚቀጥለው ቀን ድረስ መተው አለባቸው።

የማስቀመጫውን የማዘጋጀት የመጨረሻ ደረጃ

ከ24 ሰአታት በኋላ ፈረሰኛው ወደ sterilized ማሰሮዎች መፍሰስ እና በብረት ማሰሪያ ካፕ መዘጋት አለበት። እንደዚህ ያለ ጣፋጭ እና ቅመም ያለው መረቅ በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በማንኛውም ሌላ ቀዝቃዛ ቦታ መቀመጥ አለበት.

አሁን ሁሉም የክረምት ወቅት እንዲደሰቱበት ከቲማቲም ፈረስ ላይ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ያውቃሉ። አንዳንድ የቤት እመቤቶች ይህንን ሾርባ በቀጥታ በመስታወት ማሰሮዎች ውስጥ ማምከን እንደሚመርጡ ልብ ሊባል ይገባል ። ነገር ግን ይህንን እንዲያደርጉ አንመክርም ምክንያቱም በዚህ ሁኔታ ትኩስ ምርቶች ውስጥ የሚገኙት ጠቃሚ ቪታሚኖች እና ንጥረ ነገሮች ለከፍተኛ ሙቀት በመጋለጥ በቀላሉ ሊጠፉ ይችላሉ.

እንዴት በትክክል ማገልገል እንደሚቻል

Hrenovina ከምሳ ምግብ ጋር የሚቀርበው ልክ እንደ አሪፍ ኩስ ብቻ ነው። እንዲህ ዓይነቱን ምርት ከዱቄት፣ ማንቲ እና ሌሎች ምግቦች ጋር አብሮ መቅረብ አለበት።