አፕል ኮንፊቸር፡ ለሚጣፍጥ ዝግጅት የምግብ አሰራር

አፕል ኮንፊቸር፡ ለሚጣፍጥ ዝግጅት የምግብ አሰራር
አፕል ኮንፊቸር፡ ለሚጣፍጥ ዝግጅት የምግብ አሰራር
Anonim

ወፍራም የፖም ጃም ለፖም አዋቂዎች ምርጥ ጣፋጭ ምግብ ነው። በወቅት ወቅት እነዚህ ፍራፍሬዎች በብዛት ይገኛሉ, ስለዚህ ለክረምቱ እንዲህ ባለው ኦሪጅናል መንገድ ለማከማቸት በጣም ቀላል ነው. ጀማሪ ማብሰያ እንኳን አፕል jamን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ያውቃል።

Apple confiture: አዘገጃጀት
Apple confiture: አዘገጃጀት

በርካታ ተስማሚ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ።

የታወቀ አፕል ኮንፊቸር

የዚህ ባዶ አሰራር በጣም ቀላል ነው። አንድ ኪሎ ግራም ፖም, አምስት መቶ ግራም ስኳርድ ስኳር, አንድ መቶ ሚሊ ሜትር ውሃ ያስፈልግዎታል. ለመዘጋጀት ብዙ ጊዜ አይፈጅም, እና የተገኘው ምርት በሻይ ኩባያ ብቻ ሊደሰት አይችልም, ነገር ግን በቤት ውስጥ የተሰሩ ፒሶች ወይም የተደረደሩ ኬኮች ይሞላል. ፖም ጃም ከማዘጋጀትዎ በፊት ፖም በደንብ መታጠብ, መፋቅ እና ዋናውን ማስወገድ, መፍጨት አለበት. ከዛ በኋላ, ፍራፍሬውን በስኳር ያፈስሱ, ሁሉንም ነገር ይደባለቁ እና ጭማቂው ተለይቶ እንዲታይ ለሩብ ሰዓት አንድ ሰአት ይቆዩ. ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ በውሃ ይቅፈሉት እና ወደ ድስት ያመጣሉ ፣ ፖም በተመሳሳይ ቦታ ላይ ያድርጉት። ጣፋጩን ለሃያ ደቂቃ ያህል ያብስሉት, አልፎ አልፎም ያነሳሱ. የብርጭቆ ማሰሮዎቹን ማምከን እና አሁንም ትኩስ የፖም ጭማቂን በላያቸው ላይ አፍስሱ። የምግብ አሰራር ተምሯል! ብዙ ጊዜ በእርግጠኝነት ትጠቀማለህ። ተጨማሪ አስተዋዋቂዎችቅመማ ቅመምይችላል

ፖም ጃም እንዴት እንደሚሰራ?
ፖም ጃም እንዴት እንደሚሰራ?

የሚከተለውን የማብሰያ ዘዴ ይጠቀሙ።

የመአዛ አፕል ኮንፊቸር

የዚህ ማጣጣሚያ አሰራር ቀረፋን ይዟል። አንድ ኪሎግራም የተጣራ ፖም አምስት መቶ ግራም ስኳርድ ስኳር እና ትንሽ ቀረፋ ያስፈልገዋል. ጣፋጭ ምግቦችን በጣም ካልወደዱ, የስኳር መጠን መቀነስ ይችላሉ. ፖምቹን እጠቡ እና ይላጩ, ዘሩን ያስወግዱ እና ፍሬውን ይቅቡት. በስኳር ይረጩ, ቅልቅል እና ለአስር ደቂቃዎች ይውጡ. በምድጃ ላይ ያስቀምጡ እና ወደ ድስት ያመጣሉ. ከዛ በኋላ, ወፍራም እስኪሆን ድረስ በትንሽ እሳት ላይ ጅምላውን ቀቅለው. ኮንፊሽኑ ቀላል እና ግልጽ መሆን አለበት, ሩብ ሰዓት ያህል ይወስዳል. እሳቱን ከማጥፋትዎ በፊት ቀረፋውን ይጨምሩ እና ኮንፊሽኑን ይቀላቅሉ። የፈላውን ብዛት በንጹህ ብርጭቆ ማሰሮ ውስጥ ያሰራጩ እና በ ውስጥ sterilized ይንከባለሉ

የአፕል ጃም እንዴት ማብሰል ይቻላል?
የአፕል ጃም እንዴት ማብሰል ይቻላል?

የፈላ ውሃ ክዳን። ጣፋጩን በቀዝቃዛ ቦታ እንደ ማቀዝቀዣ ያከማቹ።

የመጀመሪያው የ Apple Confiture

ይህ የምግብ አሰራር በጣም ያልተለመደው ነው፡ ዝንጅብል እና ሎሚ ስለሚፈልጉ። ጣዕሙ በጣም ብሩህ እና አስደሳች ነው። አንድ ተኩል ኪሎግራም የተላጠ ፖም እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ የአንድ የሎሚ ጭማቂ ፣ አንድ ኪሎግራም ስኳርድ ስኳር ፣ አንድ መቶ ግራም የዝንጅብል ሥር። ፖምቹን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ, የተጣራውን ዝንጅብል በጥሩ ሁኔታ ይቅቡት. ሁለት መቶ ሚሊ ሜትር ውሃን በሎሚ ጭማቂ እና በስኳር ይሞቁ, ወደ ድስት ያመጣሉ እና ለአምስት ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ከተፈጠረው ሽሮፕ ጋር ፖም እና ዝንጅብል አፍስሱ ፣ ይቀላቅሉ እናለአርባ አምስት ደቂቃዎች በትንሽ ሙቀት ማብሰል. ፍሬው የማይፈላ ከሆነ, ጅምላውን በብሌንደር ይፍጩ, ትንሽ ተጨማሪ ይቀቅሉት, ስለዚህ የእቃው ወጥነት በተለይ ለስላሳ ይሆናል. የተጠናቀቀውን ጣፋጭ ትኩስ ትኩስ ማሰሮዎች ውስጥ ያሰራጩ እና በደረቅ እና ቀዝቃዛ ቦታ ያከማቹ።

የሚመከር: