2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
በሕይወታችን ውስጥ ብዙ እንግዶች ወደ ቤቱ ሲመጡ በቂ የቤተሰብ እና ብሔራዊ በዓላት አሉ። እና በጣፋጭነት የተዘጋጁ ምግቦች ብቻ ሳይሆን ተገቢው አገልግሎትም ለበዓሉ ልዩ የሆነ ድባብ ይሰጠዋል::
ቢላውን እና ሹካውን በየትኛው ጎን እንደሚለብስ ሁሉም ሰው ያውቃል ነገር ግን በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ናፕኪን እንዴት እንደሚታጠፍ ፍፁም የተለየ ጥያቄ ነው! አሁን ስለ እሱ ተጨማሪ!
የናፕኪን ማጠፊያ መንገዶች
ናፕኪን በሚያምር ሁኔታ እንዴት እንደሚታጠፍ ብዙ አማራጮች አሉ። በጣም የተለመደውን አስቡበት።
እንደ ስታንዳርድ በደጋፊ መልክ ሊወጣ ይችላል። ይህንን ለማድረግ ናፕኪን "ፊትን" ወደታች አስቀምጠው በግማሽ አጣጥፈው. በቀኝ በኩል, የርዝመቱን "አኮርዲዮን" ¾ ማጠፍ ያስፈልግዎታል, ከዚያም ያዙሩት እና ከላይ ወደ ታች ያጥፉት. ያልታጠፈው የግራ ክፍል ከላይ ወደ ታች በሰያፍ ታጥፎ በተፈጠሩት እጥፎች መካከል ይገባል እና አሁን አጠቃላይ መዋቅሩን በማራገቢያ መልክ ገልጠን ከሳህኑ ፊት ለፊት እናስቀምጠዋለን።
የናፕኪኖች ለአዲሱ ዓመት ገበታ
ለአዲስ አመት ወይም የገና ጠረቤዛ፣የናፕኪን እንዴት እንደሚንከባለል መማር አለቦትሄሪንግ አጥንት. ባለብዙ ንብርብር ናፕኪን ያስፈልጋታል። አራት ጊዜ ማጠፍ እና ክፍት ማዕዘኖችን ወደ እርስዎ ማድረግ አስፈላጊ ነው. በመቀጠልም ማዕዘኖቹን በንብርብሮች በመሃል ላይ በማጠፍ በመካከላቸው ያለው ርቀት በግምት 1.5 ሴ.ሜ ነው።
ከዚያ በኋላ ናፕኪኑ ይገለበጣል፣ በሁለቱም በኩል ይጠቀለላል፣ እና ማጠፊያው ይለሰልሳል። እንደገና ያዙሩት እና ሁሉንም ማዕዘኖች ወደ ላይ አጣጥፉ። የመጨረሻውን ጥግ ሲጨርሱ የቀረውን ጀርባ ያሽጉ. እና በጥቂት ዶቃዎች ያጌጠ የሚያምር የገና ዛፍ ተገኘ።
ለፍቅረኛሞች
የወደፊቱን የነፍስ ጓደኛዎን ለማስደመም ናፕኪኖችን በሚያምር ሁኔታ እንዴት ማጠፍ ይቻላል? በተፈጥሮ ፣ በልብ መልክ! ስለዚህ አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው ናፕኪን ውሰዱ፣ ቢቻል ቀይ፣ እና ሶስት ማዕዘን ለመስራት በግማሽ አጣጥፈው።
የቀኝ ጥግ ወደ ትሪያንግል መሃል በማጠፍ በግራ በኩል እንዲሁ እናደርጋለን። ያዙሩት እና የላይኛውን ጥግ ወደ ታች ፣ ወደ መሃል ያጥፉ። ሁለቱንም የላይኛው ማዕዘኖች ወደ ጎኖቹ እናጠፍጣቸዋለን ፣ እንዲሁም ሹል የሆኑትን የላይኛውን ማዕዘኖች እናጠፍጣቸዋለን እና ናፕኪኑን እንለውጣለን። የወርቅ ቀለበት በእንደዚህ አይነት ልብ ላይ በጣም ቆንጆ ሆኖ ይታያል ወይም ለምትወዳት ሴት ልጅ የምትሰጠው ቆንጆ ጌጥ።
የፓልም ናፕኪኖች
እና ለአዲሱ ዓመት ናፕኪን እንዴት እንደሚጠቀለል፣ በሐሩር ክልል ቢያከብሩት? የገናን ዛፍ አስቀድመን ተመልክተናል, አሁን የዘንባባ ቅርንጫፍ ማጠፍ እንማራለን. ይህንን ለማድረግ ናፕኪኑን በግማሽ ማጠፍ እና የላይኛውን ንጣፍ ማእዘኖችን ወደ መሃል ማጠፍ ያስፈልግዎታል ። ከዚያ ያዙሩ እና ወደ መሃል ያጥፉየቀረውን ክፍል. የላይኛውን የላይኛው ሽፋን ሁለት ዝቅተኛ ማዕዘኖች ከመካከለኛው ወደ ላይ በግድ ወደ ላይ በማጠፍ እና በመቀጠል "አኮርዲዮን" ወደ ግራ እና ቀኝ እጠፉት. ከዚያ በኋላ የታችኛውን ክፍል በገመድ ማሰር እና ምርቱን በዘንባባ ቅርንጫፍ መልክ መግለጽ ያስፈልግዎታል።
የአለባበስ መቁረጫ
በእርግጥ ነው፣ ያለ ተጨማሪ ማስታዎሻ፣ በቃ አንድ ማንኪያ ከሹካ ጋር በናፕኪን ፣ በጨርቅ ወይም በጋዜጣ መጠቅለል ይችላሉ፣ ነገር ግን እንግዶችዎ በዚህ አቀባበል ትንሽ ቅር ሊሏቸው ይችላሉ። ስለዚህ ለመሳሪያዎች ናፕኪን በትክክል እንዴት እንደሚታጠፍ መማር ያስፈልግዎታል። እንደገና፣ ብዙ መንገዶች አሉ፣ በጣም የተለመዱትን እንመርምር።
የናፕኪኑን ከውስጥ ወደ ውጭ አስቀምጡ፣ ከዚያ የግራውን የላይኛውን ጥግ በማጠፍ ወደ መሃል። በአቀባዊ ወደ ቀኝ እጠፉት, ከዚያም አግድም በግማሽ በማጠፍ ማእዘኑ ያለው ክፍል ከላይ ነው. ነፃውን ማእዘን ወደ መሃሉ እናጥፋለን እና ከዚህ በፊት ያገኘነውን "ኪስ" ውስጥ እናስገባዋለን እና የጎን ግድግዳዎችን ወደ ኋላ እንሰውራለን. እንደዚህ ያለ "ኤንቬሎፕ" በ rhombus መልክ ተለወጠ. ዕቃዎችን ከመጠቅለል የበለጠ ቆንጆ ነው፣ አይመስልዎትም?
ሌላው የማስተላለፊያ ናፕኪን የምንጠቀልልበት መንገድ እንደሚከተለው ነው። ናፕኪኑን በአራት እጠፉት። የላይኛውን ጥግ በ 4 ሴ.ሜ እናጥፋለን, እንደገና እናጥፋለን, በውጤቱም በተሳሳተ ጎኑ ላይ የቧንቧ መስመር ያለው "ኪስ" እናገኛለን. እንዲሁም ሁለተኛውን ጥግ እናጥፋለን, በተፈጠረው "ኪስ" ውስጥ በማስገባት ከመጀመሪያው ሁለት ሴንቲሜትር በላይ ይወጣል. የላይ እና የታችኛውን ጠርዞቹን ወደ ኋላ አጣጥፈን ናፕኪኑን በሦስት አጣጥፈን በአቀባዊ እናስቀምጠዋለን ይህም የሾላ፣ ሹካ እና ቢላዋ ኪሶች ሰያፍ እንዲሆኑ እናደርጋለን።
እንኳን ደስ አለህ አሁን የጨርቅ ናፕኪን እንዴት እንደሚንከባለል ተምረሃል፣ ምክንያቱም ጨርቁ ለመቁረጥ ተመራጭ ነው፣ እና ስታስቲክ እንኳን ቅርፁን በተሻለ ሁኔታ ይይዛል።
የሠንጠረዥ ቅንብር፡ ትንሽ ታሪክ
የመብላት ባህል በጊዜ ጭጋግ ውስጥ ይተወናል። እርግጥ ነው፣ ኒያንደርታሎች እና ክሮ-ማግኖኖች በኋላ ያባረሯቸው በጠረጴዛው ላይ ለማስጌጥ አልደረሱም፣ ቀድሞውንም በቂ ጭንቀት ነበራቸው። ስለዚህ በእጃቸው ስጋን ከመቅደድ ጎን ለጎን ምን እንደሚመስል በትክክል አላሰቡም, እና በኋላ በድንጋይ ወይም በአጥንት ቢላዋ ይቁረጡ. ነገር ግን ከጊዜ በኋላ የሰው ልጅ እራሱን እንደ ዋና ዋና ዝርያ እያወቀ ሲሄድ እንደራሱ ምርኮ መሆንን ማቆም ፈለገ።
እንስሳት፣ እንደሚያውቁት፣ በጠረጴዛው ላይ እንዴት እንደሚሠሩ አያውቁም (ከኦርዌል የእንስሳት እርሻ በስተቀር፣ ይህ ግን ተረት ብቻ ነው)፣ እና አንድ ሰው አስቀድሞ የበለጠ ፈልጎ ነበር። የቅንጦት ዕቃዎች በመጡ ጊዜ የእራት ዕቃዎች መታየት ጀመሩ፣ ብዙ ጊዜ ከወርቅ ወይም ከብር የተሠሩ፣ ይህም የባለቤታቸውን አስፈላጊነት ያጎላል።
የመቁረጫ ዕቃዎችን ስለማገልገል፣ በበዓል ጠረጴዛ ላይ ናፕኪን እንዴት እንደሚንከባለል፣ ዛሬ እናውቃለን። ነገር ግን በጥንቷ ግብፅ እንኳን በዚህ ርዕሰ ጉዳይ ላይ ጥብቅ ሕጎች እንደነበሩ የተገለጹት ሄሮግሊፍስ ለዓለም እንደተናገሩት።
የጥንቶቹ ግሪኮች ለምግብ እና ለመጠጥ ባህል ትልቅ አስተዋፅኦ አድርገዋል። የሄሌናውያን መኖሪያዎች በጣም መጠነኛ እና አሴቲክ የቤት ዕቃዎች ግን ወደ ማደሻቸው አልሄዱም።
የግሪክ ሠንጠረዥ ስነ-ምግባር ባህሪያት
ግሪኮች ቁርስ እና ምሳ በልኩ ነበር የበሉት፣ ግን በእራት ጊዜ ለሁሉም ላሉት ምግቦች ግብር ይከፍሉ ነበር። ሰዎቹ በማደሪያው አልጋ ላይ ተኝተዋል ፣በዋናነት ዓሳ, አትክልት እና ዳቦ መመገብ. ሴቶች ደግሞ ወንበሮች ላይ ተቀምጠዋል, ምክንያቱም የወንድ ጾታ ምቾት አይፈቀድላቸውም. ግሪኮች በእራት ጊዜ ብቻ የተሟሟ ወይን ይጠጡ ነበር ፣ እና ውሃ ሳይሆን ፣ ግን መራራ ሰካራሞች አላደረጋቸውም። የግሪክ የአየር ንብረት ልዩ ባህሪያት ደካማ አልኮልን ከሰውነት ውስጥ በፍጥነት እንዲያስወግዱ አስችሏል, እና ቀይ ወይን ደግሞ ስትሮንቲየምን በማስወገድ የፀሐይ ጨረር መጨመርን ያድናል.
ከራት በኋላ ግሪኮች ሲምፖዚየም ጀመሩ። ይህ የወይን ጽዋ የሚታለፍበት የወንዶች ድግስ ስም ነበር። ቃሉ ወደ ዘመናችን ወርዷል፣ነገር ግን አስቀድሞ ፍፁም የተለየ ትርጉም አለው።
የዚያን ጊዜ ማንኪያዎች ሊገዙ የሚችሉት ከፍተኛ ባለጸጎች የግሪክ ነዋሪዎች ብቻ ስለነበር አብዛኛውን ጊዜ የሚበሉት በእጃቸው ነው። አንድ ቁራሽ እንጀራ በሾርባ ውስጥ ተነክሮ ተበላ፣ ከጃፓናውያን በተለየ መልኩ በቀላሉ የሰሃን ፈሳሽ ይጠጣሉ።
በነገራችን ላይ ሄሮዶተስ እንዳለው የአረመኔ ምልክት አንዱ ያልተቀላቀለ ወይን መጠጣት ነው ለዚህም ነው ግሪኮች አባቶቻችንን፣ እስኩቴሶችን፣ ሳርማትያኖስን እና ሮክሶላንስን ወደ ሁሉም የተሰደዱ አረመኔዎች እንደሆኑ አድርገው ይቆጥሩታል። የሩስያ ዛሬ።
የሮማውያን በዓላት
ሮማውያንም ሲበሉ አልጋ ላይ ተቀመጡ። ተቀምጦ ተራ ሰዎች ብቻ ይበላሉ እንጂ ምንም አይነት ሹመት እና ማዕረግ አልተጫነባቸውም። በ9 ሰዎች በቡድን አንድ ሆነው፣ ጎን ለጎን በቆሙ ሶስት ሶፋዎች ላይ ተቀምጠዋል፣ ይህም በጣም ምቹ ነበር።
በማዕከሉ ውስጥ ልዩ የምግብ ማቅረቢያ ጠረጴዛ ነበር፣ አዲስ ኮርስ ከማቅረቡ በፊት ተጠርጓል። ሮማውያን ከሄላስ መቁረጫዎችን አልወሰዱም, ስለዚህ እንዴት እንደሚንከባለልበበዓሉ ጠረጴዛ ላይ የናፕኪን ልብስ ለብሰው አያውቁም ነበር እና በእጃቸው ይመገቡ ነበር ስለዚህም እንግዶቹን ለማጠቢያ የሚሆን ውሃ ይቀርብላቸዋል።
ከግሪክ ጋር ሲነፃፀሩ በቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ ምክንያት ሮማውያን ሥጋ ይበሉ ነበር። ሀብታም አባወራዎች እንኳን ጥብስ ቆርጦ ወደ ጠረጴዛው ማቅረብ የሆነ ልዩ አገልጋይ ነበራቸው።
ተራ ሰዎች የብር ወይም የወርቅ ሳህኖች መግዛት ስላልቻሉ የሸክላ ሳህን ነበራቸው። ነገር ግን ተራ የመስታወት ዕቃዎች በሁሉም ቤቶች ማለት ይቻላል ነበር።
በንጉሠ ነገሥት ኔሮ ዘመን ድግሶች ወደ ያልተገራ ድግስ ተቀየሩ። ምንም እንኳን ሮማውያን ከፍተኛ ባህል ያላቸው ስልጣኔዎች ቢሆኑም ከጊዜ በኋላ በተለይ በምግብ ወቅት በግልፅ ይታይ የነበረው የቅንጦት እና ሆዳምነት ፍላጎት ግዛቱን አበላሹት።
መካከለኛው ዘመን
በጣም እንግዳ ነገር ግን የባህል አውሮፓ፣ በVIII ክፍለ ዘመንም ቢሆን። ስለ ሳህኖች ወይም የጠረጴዛ ጨርቆች መኖር እንኳን አላውቅም ነበር. ምግብ በጠረጴዛዎች ውስጥ በተጨናነቁ ማረፊያዎች ውስጥ ተዘርግቷል፣ እና ከዚህም በበለጠ፣ የወረቀት ናፕኪን እንዴት እንደሚታጠፍ አያውቁም ነበር፣ እና በዚያ ጊዜ አልነበሩም።
የአውሮፓ ገዥዎች የጅምላ ስካር እና ሆዳምነት በአብዛኞቹ የዛን ጊዜ ታሪኮች ውስጥ ተካትቷል። በአጠቃላይ በበዓል ወቅት ከግድያ ጋር ስካር መዋጋት የተለመደ ነበር። የሮማውያን እና የግሪኮች ጥንታዊ ልማዶችን ማደስ የቻለው የምዕራቡ ንጉሠ ነገሥት ሻርለማኝ ብቻ ነው። በማንኪያ እጦት በትናንሽ ቢላዋ ይመገቡ ነበር፣ እና በተሸለሙ ምግቦች ላይ ምግብ ያቀርቡ ነበር። በምግብ ወቅት ዳንሰኞች፣ ሙዚቀኞች እና አንባቢዎች እንደገና ብቅ ያሉት ከእሱ ጋር ነበር።
በ XIII ክፍለ ዘመን። በጠረጴዛው ላይ ያለው የባህሪ ባህል በስም ውስጥ ትልቅ ሚና መጫወት ጀመረ.ከ500 ዓመታት በፊት የነበሩትን ነፃነቶች የቺቫሪ ዘመን አልፈቀደም። የእንግዶች ትክክለኛ መቀመጫ እንደየደረጃቸው ታይቷል። እሺ፣ ሙሉ አፍ መናገር ማለት ከአሁን በኋላ ወደ የትኛውም ጨዋ ቤት የማይጠራ አረመኔን ማለፍ ማለት ነው።
ከ16ኛው ሐ. ሹካው በክሬክ ጥቅም ላይ ውሏል. ማንኪያዎች እና ቢላዎች ቀድሞውኑ የተለመዱ ነበሩ. ናፕኪን እና የጠረጴዛ ልብስ እንዲሁ ታየ ፣ እና ይመስላል ፣ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ናፕኪን እንዴት እንደሚንከባለሉ ያሰቡት በዚያን ጊዜ ነበር ፣ ስለሆነም የመድኃኒቱ ብልጽግና ብቻ ሳይሆን የአገልግሎቱ ውበትም ተጽዕኖ ያሳደረ። ለእያንዳንዱ ምግብ ለብቻው የተለያዩ የምግብ ዓይነቶች ጥቅም ላይ ውለዋል. ሁሉም አይነት ቱሪን፣ የሰላጣ ጎድጓዳ ሳህን፣ ዳክዬ ብዙውን ጊዜ በቆርቆሮ የሚሠሩት ከብር ድብልቅ ነገር ጋር ነው፣ ነገር ግን ከቻይና ፖርሴል የተሰሩ እቃዎችም ነበሩ።
ስለዚህ ጠረጴዛዎን ስታስቀምጡ ዛሬ የምንከተላቸው ህጎች ሁሉ ብዙ እና ብዙ መቶ ዘመናት ያስቆጠሩ መሆናቸውን አይርሱ።
በዚህ ጽሁፍ ውስጥ የጠረጴዛ መቼት መሰረታዊ መንገዶችን ተወያይተናል፣ ታሪክን ነካን እና በእርግጥ የገና ዛፍን ናፕኪን እንዴት እንደሚንከባለል ተምረናል። መልካም እድል!
የሚመከር:
የስጋ መክሰስ። በበዓል ጠረጴዛ ላይ የስጋ መክሰስ: የምግብ አዘገጃጀቶች
ምን አይነት የስጋ መክሰስ ለበዓሉ ገበታ ለማዘጋጀት? ወደ ትክክለኛው ቦታ መጥተዋል. ከዚህ ጽሑፍ ይማራሉ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት ለስጋ መክሰስ. መልካም ምግብ
እንዴት ጠረጴዛውን በትክክል ማዘጋጀት ይቻላል? ቆንጆ የጠረጴዛ አቀማመጥ
እንዴት ጠረጴዛውን በትክክል ማዘጋጀት ይቻላል? ለዚህ ምን እቃዎች ያስፈልጋሉ? በጽሁፉ ውስጥ ለእነዚህ እና ለሌሎች ጥያቄዎች መልስ ያገኛሉ. በቅንጦት የቀረበው ጠረጴዛ ቀለል ያለ ምግብ ወደ የበዓል ስሜት እና ውበት ያለው ደስታ ሊለውጠው ይችላል. የሚያምር የጠረጴዛ መቼት ለመሥራት ሲፈልጉ መከተል ያለባቸው ወርቃማ ህጎች አሉ
የጠረጴዛ ዝግጅት ለእራት። ለእራት የጠረጴዛ ቅንብር ደንቦች
መሰባሰብ እንዴት ደስ ይላል ለምሳሌ እሁድ ምሽት ሁሉም አንድ ላይ! ስለዚህ, የቤተሰብ አባላትን ወይም ጓደኞችን በመጠባበቅ ላይ, የጠረጴዛው አቀማመጥ ለእራት ምን መሆን እንዳለበት ለማወቅ ጠቃሚ ይሆናል
Salad "Petrogradsky" - በበዓል ጠረጴዛ ላይ የንጉሣዊ ዝግጅት
የማንኛውም ድግስ በጣም ተወዳጅ ምግብ ሰላጣ እንደሆነ ብዙዎች ይስማማሉ። በጣም ብዙ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች, ጣዕም, የማብሰያ ዘዴዎች በቀላሉ አስደናቂ ናቸው. በጣም ጣፋጭ, በጣም ተወዳጅ ሰላጣ "ፔትሮግራድስኪ" ወደ ጣዕም ይሆናል, ለሁሉም ካልሆነ, ከዚያም ለአብዛኛው - ተረጋግጧል
የሻይ ጠረጴዛ በአውሮፓ ወጎች። በአውሮፓ ቤቶች ወጎች ውስጥ የሻይ ጠረጴዛ አቀማመጥ
የዘመናዊው ዓለም አያዎ (ፓራዶክስ) ዛሬ በሩጫ ላይ አንድ ኩባያ ሻይ መጠጣት ለምዶናል፣ነገር ግን አንድ ጊዜ ሙሉ ሥነ ሥርዓቶች ለዚህ መጠጥ የተሰጡ በመሆናቸው ነው።