የዶሮ ቅጠልን ከድንች ጋር በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ማብሰል

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የዶሮ ፍሬ ከድንች ጋር በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ጣፋጭ፣ጣዕም ያለው፣በጣም ቅባት የሌለው ምግብ ነው። ለዝግጅቱ በርካታ አማራጮች አሉ. በእኛ መጣጥፍ ውስጥ እንመለከታቸዋለን።

የመጀመሪያው ባለብዙ ማብሰያ አሰራር

ይህ ምግብ የሚጣፍጥ፣ የሚያረካ እና በእርግጥም መዓዛ ይሆናል። ምግብ ማብሰል ያስፈልጋል፡

• የዶሮ ዝርግ (ግማሽ ኪሎ);

• ማዮኔዝ (ሁለት የሾርባ ማንኪያ በቂ ይሆናል)፤

• ቅመማ ቅመም፤

• 200 ግራም አይብ፤

• ሁለት ቲማቲሞች፤

• ሁለት ሽንኩርት፤

• ኪሎ ግራም ድንች።

በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ማብሰል

1። መጀመሪያ ላይ ቀይ ሽንኩርቱን ወደ ግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ, ወደ መልቲ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ይላኩት, "መጥበስ" ሁነታን ለአምስት ደቂቃዎች ያብሩት.

2። በመቀጠል የዶሮውን ቅጠል ይቁረጡ, ወደ ሽንኩርት ይጨምሩ.

3። ሁሉንም ነገር አንድ ላይ ለሃያ ደቂቃዎች ይቅሉት።

4። መጥበስ ሲጨርስ ወደ ሌላ ሳህን ያስተላልፉ።

5። ድንቹን ይላጡ፣ እንደፈለጋችሁ ይቁረጡ።

6። በመቀጠል ቅመማ ቅመም፣ ማዮኔዝ ይጨምሩ።

7። አይብውን መፍጨትበግሬተር ላይ።

8። ድንቹን ወደ መልቲ ማብሰያ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ።

9። ከዚያ በኋላ የዶሮውን ክፍል, ከዚያም ድንቹን እንደገና ያስቀምጡ.

10። ግማሹን አይብ ከላይ ይረጩ።

11። በመቀጠል የተቆራረጡ ቲማቲሞችን ይጨምሩ።

12። ከዚያ አይብ በላዩ ላይ ይረጩ።

13። በመቀጠል "መጋገር" ሁነታን በመምረጥ መሳሪያውን በክዳን ይዝጉት. ለአንድ ሰአት ያብሩት።

14። የበሰለ የዶሮ ዝርግ ከድንች ጋር በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ትኩስ አትክልቶችን ወይም ቅጠላ ቅጠሎችን ያቅርቡ። የተለያዩ ሰላጣዎች ከዚህ ምግብ ጋር በጣም ጥሩ ናቸው. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

ሁለተኛ የምግብ አሰራር። የዶሮ ጥብስ ከድንች ጋር በእንፋሎት ባለ ብዙ ማብሰያ

ይህ ምግብ የአመጋገብ ምግቦችን ለሚወዱ እና ለሚያጠቡ እናቶች ይማርካል። ለባልና ሚስት ምግብ እየተዘጋጀ ነው። በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ከድንች ጋር የዶሮ ቅጠል ለቁርስ ተስማሚ ነው።

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

• ሁለት መቶ ግራም የዶሮ ዝላይ፤

• ሁለት ቁንጥጫ ጨው፤

• አንድ ቁንጥጫ የተፈጨ በርበሬ፤

• አራት ድንች።

በቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል

1። መጀመሪያ ላይ የዶሮውን ፍሬ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ በኩሽና መዶሻ ይምቱ።

2። ከዚያም በሁለቱም በኩል ስጋውን ጨው, በርበሬ.

3። በመቀጠል ድንቹን ይላጩ, ግማሹን ይቁረጡ. ከዚያ ጨው።

4። ከዚያም የስጋ እና የድንች ቁርጥራጮቹን በእንፋሎት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ, ከዚያም በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ያስገቡ. ለ 40 ደቂቃዎች የ"Steam" ሁነታን ይምረጡ እና መሳሪያውን ያብሩት።

ሦስተኛየምግብ አዘገጃጀት መመሪያ. የዶሮ ጥብስ ከአትክልት ጋር

አሁን ሌላ የምግብ አሰራር አስቡበት። በ "Pilaf" ሁነታ ላይ በእሱ መሰረት ምግቡን እናበስባለን. ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤

• የባህር ዛፍ ቅጠል፤

• ካሮት፤

• እያንዳንዳቸው አንድ ኪሎ ግራም ድንች እና የዶሮ ዝርግ፤

• ጨው፤

• ስነ ጥበብ. አንድ ማንኪያ ቅቤ (ማንኛውም)፤

• ቅመሞች (ለመቅመስ)፤

• ግማሽ ባለብዙ ማብሰያ ብርጭቆ ውሃ።

የምግብ አሰራር

1። ድንቹን ይላጡ፣ ይቁረጡ።

2። ከዚያ ዶሮውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

3። ከዚያም አንድ የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ወደ መልቲ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።

5። በመቀጠል የስጋ ቁርጥራጮቹን አስቀምጡ።

6። ከዚያ ካሮትን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

7። ከዚያም ክዳኑ ክፍት በማድረግ ትንሽ ስጋ ይቅሉት. መልቲ ማብሰያውን ያጥፉ።

8። ከዚያ ዶሮውን ከሳህኑ ውስጥ ያስወግዱት።

9። የተከተፉ ድንች ፣ ካሮት ፣ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ እና የበርች ቅጠል በስጋው ውስጥ በተፈጠረው ጭማቂ ውስጥ ያስቀምጡ ። ለመቅመስ ሳህኑን ጨው እና በርበሬ. በመቀጠል ቅመሞችን ይጨምሩ።

10። ዶሮውን ካጠቡ በኋላ, ጨው. በመቀጠል ውሃ ጨምሩ።

11። የ"Pilaf" ሁነታን ይምረጡ፣ "ጀምር" ቁልፍን ይጫኑ።

12። በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል የዶሮ ዝርግ ከድንች ጋር ያብስሉት ፣ ትንሽ ረዘም ያለ ጊዜ ሊወስድ ይችላል። ሳህኑ ሲዘጋጅ, በጠረጴዛው ላይ ሊቀርብ ይችላል. ዋናውን ምግብ በማንኛውም ምግብ ወይም መረቅ ማሟላት ይችላሉ።

አነስተኛ መደምደሚያ

አሁን የዶሮ ጥብስ ከድንች ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ያውቃሉባለብዙ ማብሰያ. በአንቀጹ ውስጥ የቀረቡት ፎቶዎች ያላቸው የምግብ አዘገጃጀቶች ቴክኖሎጂውን ለመረዳት ይረዳዎታል. መልካም እድል እና ጥሩ የምግብ ፍላጎት!