የጥድ ፍሬዎች፡ ጥቅሞች እና ጉዳቶች። ምን ይበልጣል?

የጥድ ፍሬዎች፡ ጥቅሞች እና ጉዳቶች። ምን ይበልጣል?
የጥድ ፍሬዎች፡ ጥቅሞች እና ጉዳቶች። ምን ይበልጣል?
Anonim

የሳይቤሪያ ዝግባ ወይም የሳይቤሪያ ዝግባ ጥድ ከተተከለ ከ25-30 ዓመታት ገደማ ፍሬ ማፍራት ይጀምራል። ሴዳር ለ 500 ዓመታት ያህል ይኖራል, አንዳንድ ዛፎች 800 ዓመት ይደርሳሉ. በየወቅቱ ከአንድ ዛፍ እስከ 15 ኪሎ ግራም የፓይን ፍሬዎች ይገኛሉ. በሳይቤሪያ ከጥንት ጀምሮ ይህን ጠቃሚ ጥሬ እቃ የሚያመርቱ የኮንዶች ሙያ ነበር።

ከተፈጥሮ የመጣ አስደናቂ ስጦታ

የጥድ ፍሬዎች ጥቅሞች እና ጉዳቶች
የጥድ ፍሬዎች ጥቅሞች እና ጉዳቶች

የጥድ ለውዝ፣ ጥቅሙና ጉዳቱ ብዙ ጊዜ የተብራራላቸው የሳይቤሪያ ዝግባ ጥድ ስጦታዎች አያሟጥጡም። የሴዳር ሙጫ, ሙጫ, ቁስሎችን ይፈውሳል, ለስላሳ እንጨት በኢንዱስትሪ ውስጥ አስፈላጊ ነው, የአርዘ ሊባኖስ እቃዎች በፀረ-ተባይ ባህሪያቸው ከብር ብዙም ያነሱ አይደሉም. የእሳት እራቶች ከዝግባ እንጨት በተሠራ ካቢኔ ውስጥ አይጀምሩም. በዎልት ዛጎሎች ላይ ያሉ መታጠቢያዎች እና tinctures የዶሮሎጂ በሽታዎችን ለማከም በጣም ጥሩ መድሃኒት ናቸው, ቁስልን እና ቁስሎችን መፈወስን ያበረታታሉ. የጥድ ፍሬዎች ጣፋጭ ምግቦች ብቻ አይደሉም. በረሃብ ዓመታት ሰዎችን በተደጋጋሚ አድነዋል። ከጥድ ለውዝ የተገኘ "Lenten cream" ከላም በሦስት እጥፍ ይበልጣል። የሴዳር ዘይት ጠቃሚ ብቻ ሳይሆን ሰውነትን ያሰማል,ለደህንነት መሻሻል, የአተሮስስክሌሮሲስ በሽታ ሕክምናን, የጂዮቴሪያን እና የሂሞቶፔይቲክ ስርዓቶች በሽታዎችን ለማሻሻል አስተዋፅኦ ያደርጋል. ዘይቱን ካበስል በኋላ የሚቀረው ኬክ እንደ የምግብ ማሟያ ለምግብነት ተስማሚ ነው።

የጥድ ለውዝ በአጠቃላይ ለሰውነት ያለው ጥቅምና ጉዳት

የጥድ ፍሬዎች ጉዳት
የጥድ ፍሬዎች ጉዳት

የጥድ ለውዝ በመብላቱ የሚደርሰውን ጉዳት በተመለከተ የጥንቱን የህክምና ጥበብ ማስታወስ ተገቢ ነው፡ በጠብታ - ህክምና፣ በማንኪያ - ሞት። እና ምንም እንኳን ሁሉም ነገር ከጥድ ፍሬዎች ጋር በጣም ሥር ነቀል ባይሆንም ፣ በዚህ ምርት አጠቃቀም ላይ ተቃራኒዎች ሊኖሩ እንደሚችሉ ማስታወስ አለብን። ለምሳሌ የፒን ለውዝ በቢሊየም ትራክት ችግር ላለባቸው ሰዎች መጠቀም የለበትም። በፓንቻይተስ ወይም በጉበት ችግር የሚሠቃዩ ሰዎች ይህንን ምርት በከፍተኛ ጥንቃቄ እና በመጠኑ ሊጠቀሙበት ይገባል. የጥድ ለውዝ 63% ዘይት ነው ስለዚህ በነዚህ በሽታዎች ለሚሰቃዩ ለውዝ መመገብ ጉዳቱ ከጥቅሙ ሊበልጥ ይችላል።

ነገር ግን ይህ ሆኖ ሳለ ግን ተቃርኖ ለሌላቸው ሰዎች ሁሉ የጥድ ለውዝ መመገብ ጠቃሚ ነው። ጥቅሞቻቸው እና ጉዳቶቻቸው አሁንም ወደር የለሽ ናቸው፣ እና ጥቅሞቹ በብዙ እጥፍ ይበልጣል።

የጥድ ለውዝ በካሎሪ በጣም ከፍተኛ ነው - በ 100 ግራም ምርት 673 ኪሎ ካሎሪዎች። ግን ሌላ አስደናቂ ንብረት አለው - ፍሬው የምግብ ፍላጎትን ያስወግዳል። ስለዚህ ይህ ምርት በትንሽ መጠን ከመጠን በላይ ወፍራም ለሆኑ እና ለአመጋገብ ባለሙያዎች በጣም ጠቃሚ ይሆናል ።

የጥድ ለውዝ እውነተኛ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ማከማቻ ነው። በውስጡ አሚኖ አሲዶች, ቫይታሚኖች A, P, B1, B2, B3 እና በተለይም ኢ በውስጡ እጅግ በጣም ብዙ ጠቃሚ ማዕድናት ይዟል: ፖታሲየም, ማግኒዥየም,ፎስፈረስ, ማንጋኒዝ, ካልሲየም, መዳብ. በውስጡ ካንሰርን የሚከላከሉ ፀረ ኦክሲዳንቶችን በውስጡ የያዘ ሲሆን በተጨማሪም 17% በቀላሉ ሊዋሃድ የሚችል ፕሮቲን ነው።

የጥድ ለውዝ - በአፍ የሚወሰድ ጥቅምና ጉዳት

የጥድ ፍሬዎች ጥቅሞች እና ጉዳቶች
የጥድ ፍሬዎች ጥቅሞች እና ጉዳቶች

ብዙዎች ሼል የተደረገባቸውን ለውዝ ስለመግዛት ይንጫጫሉ። በእርግጥ, እንዴት እንደፀዱ ግልጽ አይደለም. ለውዝ ለመላጥ ቤንዚን እና ሌሎች ኬሚካሎችን ስለመጠቀም ብዙ አስፈሪ ታሪኮች አሉ። "የጥድ ፍሬዎች: ጥቅም እና ጉዳት" በሚለው ጥያቄ ውስጥ ከእንደዚህ አይነት ሂደት በኋላ በእርግጠኝነት ከጉዳቱ እንደሚበልጥ ግልጽ ነው. ስለዚህ, ምናልባት እነሱን ሙሉ በሙሉ ገዝተው ማጽዳት የተሻለ ነው, ወይም ሳይቤሪያውያን እንደሚሉት, "በእራስዎ ጠቅ ያድርጉ."

እና በልዩ መንገድ እነሱን ጠቅ ማድረግ ያስፈልግዎታል ፣ አለበለዚያ የጥድ ለውዝ ሁለቱንም የጥርስዎን እና የድድዎን ኢሜል ይጎዳል። ሳይቤሪያውያን ዛጎሉን የበለጠ ተሰባሪ እና ተሰባሪ እንዲሆኑ ለማድረግ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያውቃሉ። በመጀመሪያ, የፈላ ውሃን በለውዝ ላይ ማፍሰስ ይችላሉ. ከዚያ በኋላ, ጠቅ ማድረግ ሂደት በጣም ቀላል ነው. እና ከባለሙያዎች ሌላ የምግብ አሰራር። በመጀመሪያ, ፍሬው በጠፍጣፋው ጎኖች ላይ ባሉት ጥርሶች ተጨምቆ - ብቻ ተጨምቆበታል. እና ከዚያ በጠርዙ ላይ መንከስ አለብዎት. ከዚያም ፍሬው ለሁለት ይከፈላል፣ እና ፍሬው ሳይበላሽ ይቀራል።

የሚመከር: