የተጋገሩ ዱባዎች በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በወተት መረቅ ውስጥ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ብዙዎች ዱፕሊንግ በመፍላት ብቻ ማብሰል እንደሚቻል በስህተት ያምናሉ። ሆኖም ፣ እንደዚህ ያለ ምግብ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የተጋገረ ጣፋጭ አይደለም ። በእርግጥ በዚህ ሁኔታ ውሃ እና ጨው ብቻ ሳይሆን ሌሎች ብዙ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን ወደ ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች መጨመር ይቻላል.

በዝግታ ማብሰያ ውስጥ የተጋገሩ ዱባዎች፡ ለመሠረት አስፈላጊ የሆኑ ምርቶች

• 

  የዶሮ እንቁላል - ሁለት ትላልቅ ቁርጥራጮች፤

• የመጠጥ ውሃ - አንድ መቶ ሚሊር;
• የጠረጴዛ ጨው - መቆንጠጥ;
• የስንዴ ዱቄት - 650 ግራም።

ሊጥ የማዘጋጀት ሂደት

የዶሮ እንቁላል፣የመጠጥ ውሃ እና የገበታ ጨው በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ፣በሹካ እየደበደቡ ከዚያም የስንዴ ዱቄት ይጨምሩባቸው። ለእንደዚህ አይነት ምግብ የሚሆን ሊጥ በተቻለ መጠን አሪፍ መሆን አለበት።

የተጋገሩ ዱባዎች፡ለመሙላት አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች

• ሽንኩርት - ሶስት ትላልቅ ራሶች፤
• የጠረጴዛ ጨው - አምስት ግራም፤
• የሰባ የአሳማ ሥጋ - ሁለት መቶ ግራም፤
• የለም ጥጃ ሥጋ - ሁለት መቶግራም፤
• የተፈጨ በርበሬ - ጥቂት ቆንጥጦ።

የተፈጨ ስጋን የማብሰል ሂደት

ሶስት ትላልቅ የሽንኩርት ጭንቅላት በደንብ ከታጠበ እና ከተከተፈ የአሳማ ሥጋ እና ጥጃ ጋር በስጋ መፍጫ ውስጥ ማለፍ አለባቸው። የተፈጨ በርበሬ እና ጨው ወደ ተቆራረጡ ንጥረ ነገሮች መጨመር እና ከዚያም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በእጅ መቀላቀል አለባቸው።

የተጋገሩ ዱባዎች፡ ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን መፍጠር

የበሰለው ሊጥ በቀጭኑ ተንከባሎ፣ የመስታወት ጎብል ወይም ክሪስታል ብርጭቆ በመጠቀም ወደ ክበቦች መቆረጥ አለበት። በመቀጠልም ከመሠረቱ መሃል ላይ አንድ ያልተሟላ የጣፋጭ ማንኪያ የተፈጨ ስጋ ላይ ማስቀመጥ እና ዱቄቱን በተገቢው ፎርም "ማሸግ" ያስፈልግዎታል።

የተጋገሩ ዱባዎች፡ ለመድሃው አስፈላጊ ግብዓቶች

• ሊኮች ከአምፑል ጋር - ሁለት ቁርጥራጮች፤
• ትኩስ ካሮት - ሁለት ትናንሽ ቁርጥራጮች፤
• የአትክልት ዘይት - ሠላሳ ሚሊር፤
• የደች አይብ - አንድ መቶ ሃምሳ ግራም፤
• የስብ ክሬም - አንድ መቶ ሚሊር;
• ጎምዛዛ ክሬም 20% - አንድ ማሰሮ፤
• አዮዲዝድ ጨው - ሁለት ቁንጥጫ፤
• ትኩስ አረንጓዴ - ትልቅ ጥቅል።

የተጠበሰ ዱባዎች ከአይብ ጋር፡የሙቀት ሕክምና በቀስታ ማብሰያ ውስጥ

ዱባዎቹን ወደ ማብሰያ መሳሪያው ከማስገባትዎ በፊት አትክልቶቹን በአትክልት ዘይት ውስጥ በትንሹ መቀቀል አለብዎት። ይህንን ለማድረግ ሁለት ካሮትን እና አረንጓዴ ሽንኩርቱን እጠቡ, ከዚያም በጥሩ ሁኔታ በቢላ ይቁረጡ. በመቀጠልም የተዘጋጁት አትክልቶች በቀስታ ማብሰያ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው, በዘይት, በጨው የተቀመሙ እና ለአስራ አምስት የመጋገሪያ ሁነታ መተው አለባቸው.ደቂቃዎች።

ካሮትና ቀይ ሽንኩርት በወርቃማ ቅርፊት ከተሸፈኑ በኋላ እራስዎ የተዘጋጁ ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን ወደ እነርሱ ማከል አለብዎት። እርስ በርስ እንዳይጣበቁ በተቻለ ፍጥነት ከአትክልት ዘይት ጋር መቀላቀል አለባቸው. በመቀጠልም አንድ መቶ ሚሊ ሊትር ከባድ ክሬም እና አንድ ማሰሮ መራራ ክሬም በዱቄት ውስጥ መጨመር ያስፈልግዎታል። ከዚያ የተቀላቀለው ምግብ በወፍራም የተጠበሰ አይብ መሸፈን አለበት።

መልቲ ማብሰያው በደንብ ተዘግቶ በመጋገሪያ ሁነታ ላይ ለሰላሳ ደቂቃዎች ማስቀመጥ አለበት።

የተጋገሩ ዱባዎች፡ ትክክለኛው ወደ ጠረጴዛው ማቅረብ

ሳህኑ ከተዘጋጀ በኋላ በሳህኖች ላይ መቀመጥ፣ በተከተፈ አረንጓዴ ጌጥ እና ትኩስ ሰላጣ እና በቅመም ኬትጪፕ መቅረብ አለበት።