2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
Smetannik "ክላሲክ" በጣም ጣፋጭ እና በጣም ስስ ኬክ ነው ለዝግጅቱ ርካሽ እና ቀላል እቃዎች ብቻ ጥቅም ላይ ይውላሉ. እንግዶች በድንገት ወደ እርስዎ ሲመጡ እንዲህ ያለው ጣፋጭ እንዲህ ባለ ሁኔታ ውስጥ እንኳን ሊረዳው እንደሚችል ልብ ሊባል የሚገባው ነው. ደግሞም ከሱሪ ክሬም እና አጫጭር ኬኮች ኬክ ማዘጋጀት ብዙ ጊዜ አይፈጅም.
Smetannik "ክላሲክ"፡ ለዱቄው አስፈላጊው ግብዓቶች
-
ክላሲክ መራራ ክሬም የተጣራ ስኳር - ሁለት ሙሉ ፊት ያላቸው ብርጭቆዎች፤
- ትኩስ ቅባት ክሬም - 250 ግራም፤
- ማርጋሪን ወይም ቅቤ - ሁለት መቶ ግራም፤
- ቫኒሊን - አስር ግራም፤
- የስንዴ ዱቄት - አምስት መቶ ግራም፤
- የዶሮ እንቁላል - ሶስት ቁርጥራጮች፤
- ሶዳ በሆምጣጤ - አንድ የሻይ ማንኪያ።
እንዴት የኮመጠጠ ክሬም እንደሚሰራ፡የዶፍ መፍቻ ሂደት
የጎምዛ ክሬም ኬኮች ለስላሳ እና ለስላሳ ለማድረግ ዱቄቱ እንደ የምግብ አዘገጃጀቱ በጥብቅ መፍጨት አለበት። ስለዚህም ሶስት የዶሮ እንቁላል እና መውሰድ አስፈላጊ ነውከ 250 ግራም ትኩስ የስብ መራራ ክሬም ጋር በሹክሹክታ ይምቷቸው። ከዚያም በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የተቀላቀለ ቅቤን (እንዲህ አይነት ምርት ከሌለ, ተራ ማርጋሪን መጠቀም ይችላሉ) እና በሁለት ብርጭቆዎች ስኳር እና ቫኒላ መፍጨት ያስፈልግዎታል. ከዚያ በኋላ ሁለቱ የተዘጋጁት መሠረቶች አንድ ላይ መቀላቀል አለባቸው, ሶዳውን በሆምጣጤ በማጥፋት የስንዴ ዱቄት ይጨምሩ. ለታዋቂው የኮመጠጠ ክሬም ሊጥ በትንሹ ውሃማ እና ጥቅጥቅ ያለ ሊሆን እንደሚችል ልብ ሊባል ይገባል።
Smetannik "ክላሲክ"፡ ኬክ የመጋገር ሂደት
የሚያምር የዱቄት መሰረት ለጣፋጭነት ለመጋገር ልዩ ሊላቀቅ የሚችል ፎርም መጠቀም ተገቢ ነው። እንደ አንድ ደንብ, ለእንደዚህ አይነት ኬክ ብዙ ቀጭን ኬኮች ይሠራሉ, ነገር ግን ለረጅም ጊዜ ለማብሰል ጊዜ ከሌለዎት, ዱቄቱን ሙሉ በሙሉ ወደ ድስት ውስጥ ማስገባት ይመከራል. ኬክ ከተጋገረ በኋላ በረዥም ቢላዋ ግማሹን መቁረጥ እና በክሬም መቀባት ይቻላል. ሆኖም ፣ ብዙ ቀጫጭን ኬኮች የተሰራው ፣ የበለጠ ጣፋጭ እና የበለጠ ርህራሄ የሆነው ይህ ክላሲክ መራራ ክሬም በትክክል መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል። ደግሞም ፣ እንደዚህ ያሉ ሽፋኖች በጣፋጭ ክሬም በተሻለ ሁኔታ ይሞላሉ ፣ እና ኬክ የበለጠ ጭማቂ ይሆናል።
Smetannik "ክላሲክ"፡ ለክሬሙ አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮች
- የሎሚ ዝላይ - ከ1/3 ፍሬ፤
- ትኩስ ክሬም - 500 ሚሊ ሊትር፤
- የዱቄት ስኳር - አንድ ተኩል ኩባያ።
የክሬም መፍጨት ሂደት
የኬኩ ክሬሙ እንዲወጣአየር, 500 ሚሊ ሊትር ትኩስ መራራ ክሬም እና አንድ ተኩል ብርጭቆ ዱቄት ስኳር በዊስክ መምታት አስፈላጊ ነው. የወተቱ ብዛት የክሬም ወጥነት ካገኘ በኋላ የተከተፈ የሎሚ ሽቶ መጨመር አለበት።
ኬኩን በመቅረጽ
"ክላሲክ" የኮመጠጠ ክሬም ኬክ ለመመስረት, ፎቶው በአንቀጹ ውስጥ የቀረበው, የመጀመሪያው ኬክ በጠፍጣፋ ሳህን ወይም በኬክ ሳህን ላይ መቀመጥ አለበት. ከዚያም በቸር ክሬም በብዛት መቀባት እና በሚቀጥለው ሽፋን መሸፈን ያስፈልገዋል. ስለዚህ, በጣም ረጅም እና ከፍተኛ መጠን ያለው ኬክ መፈጠር አለበት. ከላይ ጀምሮ ጣፋጩን በኮምጣማ ክሬም ሙሉ በሙሉ መቀባት እና በመቀጠል በቆሸሸ ኩኪዎች ወይም ከኬክ የተቆረጡ የደረቁ ጠርዞችን በመርጨት ይመከራል።
የሚመከር:
ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች፣ ወይም እንዴት ህይወትን ጣፋጭ ማድረግ እንደሚቻል
ብዙ የቤት እመቤቶች የተገዙ ጣፋጭ ምግቦችን ወደ ጠረጴዛው ማቅረብ ይመርጣሉ። እና በፍጹም በከንቱ። ቤተሰብዎን ወይም እንግዶችን በጣፋጭነት ለመንከባከብ በዱቄት ፣ በክሬም መበከል እና በምድጃ ወይም በምድጃ ላይ ለብዙ ሰዓታት መቆም አስፈላጊ አይደለም ።
ክላሲክ ሚሞሳ ሰላጣ፡ ቀላል እና ጣፋጭ
ሚሞሳ… ይህን ቃል ከምን ጋር አገናኘው? ማርች 8? ሴት? አበቦች? እና ደግሞ ሰላጣ! አስደናቂው ሚሞሳ ሰላጣ በእያንዳንዱ ሁለተኛ ሩሲያኛ የበዓል ጠረጴዛ ላይ ይገኛል። ለምን በየሰከንዱ? እና ሁሉም ምክንያቱም አንዳንዶች እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ አያውቁም, ነገር ግን ሁሉም ነገር በጣም ቀላል እና ጣፋጭ ነው
ጣፋጭ ወይን፡ እንዴት እንደሚመረጥ እና የት እንደሚገዛ። ቀይ ጣፋጭ ወይን. ነጭ ጣፋጭ ወይን
ጣፋጭ ወይን - ለትልቅ ጊዜ ማሳለፊያ የሚሆን ምርጥ መጠጥ። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በጣም ጥሩውን ወይን እንዴት እንደሚመርጡ እንነጋገራለን
አምባው ጣፋጭ ነው። ቀላል እና ጣፋጭ ኬክ የምግብ አሰራር። ጣፋጭ kefir ኬክ
የጣፋጭ እና ቀላል ኬክ አሰራር ሙሉ ለሙሉ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን ሊያካትት ይችላል። ከሁሉም በላይ እንዲህ ዓይነቱ የቤት ውስጥ ምርት በሁለቱም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ሙላዎች የተጋገረ ነው. ዛሬ የተለያዩ ፓይዎችን ለማዘጋጀት ብዙ መንገዶችን ለእርስዎ ትኩረት እናቀርብልዎታለን. በተጨማሪም በመሙላት ላይ ብቻ ሳይሆን በዱቄት ውስጥም እርስ በርስ እንደሚለያዩ ልብ ሊባል ይገባል
Tiramisu ከ savoiardi ኩኪዎች ጋር፡ ክላሲክ የምግብ አሰራር፣ ፍጹም ጣፋጭ ጣዕም፣ ቅንብር፣ ግብዓቶች፣ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከፎቶዎች፣ ልዩነቶች እና የማብሰያ ሚስጥሮች ጋር
ጣሊያን የ gourmet tiramisu ዲሽ የትውልድ ቦታ ነው። ከ 300 ዓመታት በፊት, በዚያን ጊዜ ይኖሩ የነበሩ መኳንንት ባቀረቡት ጥያቄ ምክንያት የመጀመሪያው ጣፋጭ በዚህ አገር ሰሜናዊ ክልል ውስጥ ተዘጋጅቷል. ጣፋጭነት በጾታዊ ፍላጎት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል, በፍርድ ቤት ሰዎች ይጠቀም ነበር. እንደዚህ አይነት ቆንጆ ስም የሰጡት እነሱ ነበሩ - ቲራሚሱ። ከጣሊያንኛ ወደ ሩሲያኛ "አስደስቱኝ" ተብሎ ይተረጎማል. የእርምጃ ጥሪ ሀረግ
