ክላሲክ ሚሞሳ ሰላጣ፡ ቀላል እና ጣፋጭ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሚሞሳ… ይህን ቃል ከምን ጋር አገናኘው? ማርች 8? ሴት? አበቦች? እና ደግሞ ሰላጣ! አስደናቂው ሚሞሳ ሰላጣ በእያንዳንዱ ሁለተኛ ሩሲያኛ የበዓል ጠረጴዛ ላይ ይገኛል። ለምን በየሰከንዱ? እና ሁሉም ምክንያቱም አንዳንዶች እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ አያውቁም, ነገር ግን ሁሉም ነገር በጣም ቀላል እና ጣፋጭ ነው!

ስለዚህ አዲስ የምግብ አሰራር ድንቅ ስራ ለመስራት ከወሰኑ ጽሑፉ መሰረታዊ እርምጃዎችን ይነግርዎታል።

ሚሞሳ ሰላጣ፡ ግብዓቶች

የተጠቀሰው ምግብ የተቀቀለ ድንች፣ ካሮት፣ ቀይ ሽንኩርት፣ የታሸገ አሳ፣ የተቀቀለ እንቁላል፣ ማዮኔዝ እና ቅመማ ቅመም፣ የተቀቀለ ሩዝ ነው።

ክላሲክ ሚሞሳ ሰላጣ፡ የንጥረ ነገሮች ዝግጅት

አራት መካከለኛ ድንች እና ሁለት መካከለኛ ካሮትን በሚፈስ ውሃ ስር እጠቡ። አትክልቶቹን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ሁሉም ይዘቶች በፈሳሽ እንዲሸፈኑ ውሃ ያፈሱ ፣ እስኪበስል ድረስ ያብስሉት። የማብሰያ ጊዜ ከፈላ በኋላ አስራ አምስት ደቂቃ ያህል ነው።

አራት የተቀቀለ እንቁላል። አትክልቶችን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያቀዘቅዙ (በጣም ፈጣን)።ልጣጭ፣ እንቁላል ነጮችን ከእርጎ ለይ።

የታሸጉ ዓሳዎችን (ሳዉሪ፣ቱና፣ሮዝ ሳልሞን፣ወዘተ) በሳህን ላይ ወይም መቁረጫ ሰሌዳ ላይ ያድርጉ፣በሹካ ያፍጩት።

ትንሽ ሽንኩርት አጽዳ። አትክልቱን በደንብ ይቁረጡ እና ከመጠን በላይ መራራነትን ለማስወገድ በሚፈላ ውሃ ይቅለሉት። ከዚያም በቆርቆሮ ውስጥ ያስቀምጡት እና በቀዝቃዛ ፈሳሽ ውሃ ያጠቡ. ቀይ ሽንኩርቱን በደንብ ይቁረጡ።

ክላሲክ ሚሞሳ ሰላጣ፡የምግብ አሰራር

ሳህኑ በንብርብሮች ተዘርግቷል፣ እያንዳንዱም በ mayonnaise መቀባት አለበት። የታሸጉ ዓሦች ወዲያውኑ ከ mayonnaise ጋር መቀላቀል ይሻላል. ስለዚህ, የዓሳውን ወደ ቀጣዩ ንብርብር ማጣበቅ የተሻለ ይሆናል. በተጨማሪም ሁሉንም ንብርብሮች ከ mayonnaise ጋር አስቀድመው መቀላቀል ይችላሉ, ሰላጣው በጣም በተሻለ እና በፍጥነት ይሞላል.

የእንቁላል ቁጥር ቢያንስ አራት መሆን አለበት። ሽንኩርት ለፍቅረኛሞችም ይውላል ግማሽ አትክልት ይበቃል።

የታወቀ ሚሞሳ ሰላጣ፡ ምግብ ማብሰል

ግማሽ ብርጭቆ የተቀቀለ ሩዝ ወደ ሻጋታ ውስጥ አስቀምጡ እና በ mayonnaise ይሸፍኑ።

የተዘጋጀውን ዓሳ በሩዝ ሽፋን ላይ ያድርጉ እና በ mayonnaise ይሸፍኑ። ወደ ሁለት መቶ ግራም የታሸጉ አሳዎች በቂ ናቸው ይህም የመደበኛ ማሰሮ ይዘት ነው።

በመቀጠል ዓሳውን በአረንጓዴ ሽፋን ወይም በተዘጋጀ ቀይ ሽንኩርት በትንሽ ጥቁር በርበሬ እና ማዮኔዝ ይሸፍኑ።

ከላይ ይረጩየተከተፈ ፕሮቲን ብዛት፣ በሾርባ ይሸፍኑ።

የሚቀጥለው ሽፋን የተፈጨ ካሮት ነው፣ እሱም ትንሽ መታጠፍ አለበት።

እንዲሁም ሁሉንም ነገር በ mayonnaise ይሸፍኑ፣ በኩሽና ወይም ሹካ እኩል ያሰራጩት።

የተፈጨ እርጎዎች የመጨረሻው ንብርብር ናቸው።

የታወቀ ሚሞሳ ሰላጣ፡ ማጠቃለያ

ከማብሰያ በኋላ ሰላጣው በአረንጓዴ ቅርንጫፎች ማስጌጥ ይችላል። እንዲሁም በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት, እዚያም ለአንድ ሰዓት ተኩል ያህል ይሞላል. እርጎዎቹ ጠመዝማዛ እንዳይሆኑ ለመከላከል ሳህኑን በተጣበቀ ፊልም ይሸፍኑት, ከመጨረሻው ንብርብር ጋር ግንኙነትን ያስወግዱ.

ሳህኑን በአጠቃላይ ወይም በከፊል ያቅርቡ፣ ወደ ተለያዩ ክፍሎች ይቁረጡ።

አሁን ሚሞሳ ሰላጣን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ያውቃሉ። ጥሩ የምግብ ፍላጎት!