ታዋቂ የክራብ ሰላጣ ከሩዝ ጋር

ታዋቂ የክራብ ሰላጣ ከሩዝ ጋር
ታዋቂ የክራብ ሰላጣ ከሩዝ ጋር
Anonim

የክራብ እንጨቶች በሱቆች መደርደሪያዎች ላይ ከረጅም ጊዜ በፊት ታይተው ወዲያውኑ ተወዳጅ ሆነዋል። ከእነሱ ብዙ ቁጥር ያላቸውን ምግቦች ማብሰል ይችላሉ, ሁሉም በአዕምሮዎ ላይ የተመሰረተ ነው. ግን አንድ ነገር በእርግጠኝነት የማውቀው ነገር: የክራብ ሰላጣ ከሩዝ ጋር በእርግጠኝነት በሚወዷቸው ምግቦች ዝርዝር ውስጥ ይገኛል. እያንዳንዱ የቤት እመቤት የራሷን እቃዎች በመጨመር ልዩ በሆነ መንገድ ያዘጋጃል. ብዙ የአገራችን ነዋሪዎች የክራብ ሰላጣ በጣም ይወዳሉ. ሩዝ፣ በቆሎ ባልተለመደው የክራብ እንጨት ጣእም በደንብ ይሄዳል፣ የበለጠ ምን ጣፋጭ ሊሆን ይችላል?

የክራብ ሰላጣ ከሩዝ ጋር
የክራብ ሰላጣ ከሩዝ ጋር

በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ፣ ብዙ ቤተሰቦች ሁል ጊዜ ይህ ሰላጣ አላቸው። ሩዝ, የክራብ እንጨቶች, እንቁላል በማንኛውም መደብር ሊገዙ የሚችሉ የተለመዱ ምርቶች ናቸው. በአጥጋቢነቱ ምክንያት ሳህኑ ያልተጠበቁ እንግዶችን ረሃብ በፍጥነት ያረካል ፣ እና ሌላ ነገር ማብሰል አያስፈልግዎትም። ስለዚህ አሁን ወደ ዝግጅቱ እንሂድ። የክራብ ሰላጣ ከሩዝ ጋር የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያካትታል፡

- ሩዝ - 100 ግ;

- 4 እንቁላል፤

- በቆሎ - 1 ይችላል;

- የክራብ እንጨቶች - 200 ግ፤

- ማዮኔዝ።

አሁን ይህን ምግብ በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እንወቅ። በመጀመሪያ ሩዝ እና እንቁላል ማብሰል ያስፈልግዎታል. ሩዝ ለስላሳ መሆኑን ብቻ ያረጋግጡ። የክራብ እንጨቶችበትንሽ ቁርጥራጮች መቆረጥ አለበት. በመቀጠል እንቁላሎቹን ማቀዝቀዝ አለብዎት, ከዚያም ልክ እንደ ሸርጣን እንጨቶች በተመሳሳይ መንገድ ይቁረጡ. ከቆሎ ውስጥ ፈሳሽ ፈሳሽ. ሩዝ ደግሞ ቀዝቃዛ መሆን አለበት. እና ከዚያ በኋላ ብቻ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች መቀላቀል እና ማዮኔዝ መጨመር ይችላሉ. የሸርጣኑ እንጨት እንዳይፈርስ በጥንቃቄ ይቀላቀሉ!

የክራብ ሰላጣ የሩዝ በቆሎ
የክራብ ሰላጣ የሩዝ በቆሎ

የክራብ ሰላጣ ከሩዝ ጋር በአዲስ ወይም በተቀቀለ ዱባ ሊጨመር ይችላል፣በምግቡ ላይ ኦርጅናሊቲ ይጨምራል። እንዲሁም አንዳንድ የቤት እመቤቶች ጣፋጭ ፔፐር ወይም የወይራ ፍሬዎችን ይጨምራሉ, ይህ የበለጠ ያልተለመደ አማራጭ (ለአማተር) ይሆናል. በበጋ ወቅት ሰላጣውን ጣዕም ለመጨመር አረንጓዴ ወይም አረንጓዴ ሽንኩርት ማከል ይችላሉ. አንዳንዶች በመልበስ ይሞክራሉ እና ከ mayonnaise ይልቅ መራራ ክሬም ይጠቀማሉ። እዚህ ጋር በትንሽ መጠን ሰላጣ በመሞከር እንዲጀምሩ እመክርዎታለሁ, ከኮምጣጤ ክሬም ጋር የተቀመመ, እና ከዚያ በኋላ ብቻ, ከወደዱት, ሁሉንም ይቀላቀሉ. ሌላ ጠቃሚ ምክር: ከፍተኛ መጠን ያለው ሰላጣ ካዘጋጁ እና ሁሉንም በአንድ ጊዜ ለመጠቀም ካላሰቡ, አይለብሱ, ነገር ግን በታሸገ እቃ መያዣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት እና ከማገልገልዎ በፊት ቀሚስ ይጨምሩ.

የክራብ ሰላጣ ከሩዝ ጋር ከክራብ እንጨት የሚዘጋጅ ብቸኛ ምግብ አይደለም። ሌላ ያልተለመደ የምግብ አሰራርን እንመልከት. በውስጡም የክራብ እንጨቶችን እና አይብ እንቀላቅላለን. ስለዚህ፣ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች እንፈልጋለን፡

- የክራብ እንጨቶች - 250 ግ፤

- 2 ቲማቲሞች፤

- ሽንኩርት - 1 pc.;

- ጠንካራ አይብ - 100 ግ.

ሰላጣ የሩዝ ሸርተቴ እንቁላሎች
ሰላጣ የሩዝ ሸርተቴ እንቁላሎች

አሁን ወደ ሂደቱ እንሂድምግብ ማብሰል. ዋናው ሁኔታ ሁሉም ንጥረ ነገሮች በጣም በጥሩ ሁኔታ የተቆራረጡ መሆን አለባቸው. ወደ የምግብ አዘገጃጀቱ zest ለመጨመር, ሎሚ እና ዕፅዋት መጠቀም ይችላሉ. እንዲህ ዓይነቱን ሰላጣ መልበስ ከ mayonnaise ጋር አስፈላጊ ነው. በቆሎ በጣም ከወደዱ, በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ሊጠቀሙበት ይችላሉ. እዚህ በተጨማሪ መሞከር እና የራስዎን ንጥረ ነገሮች ማከል ይችላሉ።

የክራብ ሰላጣ ከሩዝ ጋር በእርግጠኝነት የቤተሰብዎ ተወዳጅ ይሆናል። እና አሁን በእያንዳንዱ የበዓል ጠረጴዛ ላይ ከሌሎች ምግቦች መካከል ትክክለኛውን ቦታ ይወስዳል።

የሚመከር: