2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16
ሎሚን በምግብ ማብሰያነት የሚጠቀሙ ጥቂት ሰዎች የሎሚ ልጣጭ ምን ያህል ጥሩ እንደሆነ ያውቃሉ። ይህ ደስ የሚል ጣዕም እና መዓዛ ብቻ ሳይሆን የቪታሚኖች ማከማቻም መሆኑን ሁሉም ሰው አይያውቅም. የሎሚ ጣዕም በፓሲስ እና ጣፋጭ ምግቦች, እንዲሁም በሰላጣዎች ወይም ሙቅ ምግቦች ውስጥ መጠቀም ይቻላል. ዋናው ነገር የሎሚ ጣዕም እንዴት እንደሚሰራ ማወቅ ነው. በጽሁፉ ውስጥ አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮችን እና ዘዴዎችን እንሸፍናለን።
የሎሚ ልጣጭ
ይህ ምንድን ነው? ይህ ጥያቄ ብዙ ልምድ በሌላቸው ወጣት የቤት እመቤቶች ሊጠየቅ ይችላል. ዘይቱ በትክክል ቀጭን የ citrus ቆዳ ነው። ከቆዳው በታች ያለው ነጭ ብስባሽ እንደ ዚዝ አይቆጠርም እና ምግብ ለማብሰል ጥቅም ላይ አይውልም ምክንያቱም መራራ ነው. ዝግጁ የሆነ የሎሚ ሽቶ በግሮሰሪ ውስጥ ሊገኝ ይችላል ነገርግን እራስዎ ቢያዘጋጁት የተሻለ ነው፣በተለይም ከባድ ስላልሆነ።
እንዴት zest መስራት ይቻላል?
የሎሚ ልጣጭ ምን እንደሆነ ለማያውቁ፣ፎቶዎቹ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ለመረዳት ይረዳሉ። ይህንን ለማድረግ, ብቻ ያስፈልግዎታልጥሩ ግሬተር ወይም የቡና መፍጫ እና ሎሚ. ፍራፍሬዎች በደንብ መታጠብ አለባቸው, ተለጣፊዎች ካሉ, ከተወገዱ እና ከዚያም በሚፈላ ውሃ ማቃጠል አለባቸው. የዛፉ ቅጠሎች የተሻለ እንዲሆን ይህ አስፈላጊ ነው. ከዚያም ቆዳው በቀጭኑ ንብርብር ተቆርጦ እንዲደርቅ ይደረጋል. ሲደርቅ እና ሲሰባበር በዱቄት መፍጨት አለበት (ይህን ለማድረግ ቀላሉ መንገድ በብሌንደር ወይም በቡና መፍጫ)። እንዲህ ዓይነቱ ዝላይ ለረጅም ጊዜ በቆርቆሮ ውስጥ ሊከማች እና እንደ አስፈላጊነቱ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ይሁን እንጂ ትኩስ ዚፕስ ወደ መጋገር ይጨመራል. ይህንን ለማድረግ ክሬን በመጠቀም የላይኛውን ሽፋን ከሎሚው ላይ በጥንቃቄ ያስወግዱ እና የተፈጠሩትን ቺፖችን ወደ ድብሉ ላይ ይጨምሩ. ልጣጩን በቀላሉ ለማስወገድ, ሎሚውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለጥቂት ጊዜ መያዝ ይችላሉ. ነገር ግን የሎሚ ጭማቂ ጥቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ ይህ አስደናቂ መዓዛ እና ጥሩ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ለሰውነትም የማያጠራጥር ጥቅም መሆኑን መረዳት ያስፈልግዎታል።
ጠቃሚ ንብረቶች
የሎሚ ልጣጭ ሙሉ ለሙሉ ጠቃሚ ባህሪያት ያለው ሲሆን በሰው አካል ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል። ብዙ ካልሲየም እና ቫይታሚን ሲ ስላለው የአጥንትን ጤንነት ለመጠበቅ ይረዳል።ከዚህም በተጨማሪ ዚስት እንደ አርትራይተስ ወይም ሩማቲዝም ያሉ በሽታዎችን ለመከላከል ይረዳል። የሎሚ ልጣጭ የባዮፍላቮኖይድ ምንጭ በመሆኑ የተለያዩ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ውስጥ ለማስወገድ ይረዳል ይህም ከፍተኛ ጉዳት አለው ይህም የአልኮል ሱሰኝነት እና ከመጠን በላይ የመብላት እድልን ይጨምራል. ስለ ሎሚ ልጣጭ እኩል የሆነ አስደሳች ነገር ግን የማይታወቅ እውነታ ካንሰርን ለመከላከል የመጠቀም እድሉ ነው። እንዲሁም ዝገትየኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል፣ የልብ ስራን ያሻሽላል፣ የደም ግፊትን መደበኛ ያደርጋል፣ የስኳር በሽታን ይከላከላል።
የሎሚ ዝፍት የአፍ ንፅህናን ለመጠበቅ እንደ ማሟያነት መጠቀም ይቻላል ምክንያቱም የድድ መድማትን ለመከላከል ይረዳል። እና ይህ ሁሉም የሎሚ ልጣጭ አስደናቂ ባህሪዎች አይደሉም። ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል, ጉበትን ለማጽዳት እና እብጠትን ለመዋጋት ይረዳል. ስለዚህ, ለጥያቄው: "የሎሚ ዝላይ - ምንድን ነው?" ይህ ለብዙ ምግቦች የማይፈለግ ብቻ ሳይሆን አካልን ለማሻሻል እና ለማጠናከር የሚያገለግል እጅግ በጣም ጥሩ መሳሪያ መሆኑን በአስተማማኝ ሁኔታ መመለስ እንችላለን።
የሚመከር:
የሎሚ ሽቶ፡ አጠቃቀም፣ ጥቅሞች እና ጉዳቶች። የሎሚ ልጣጭ አዘገጃጀት
ሰዎች ብዙውን ጊዜ የሎሚ ጭማቂን ችላ በማለት የፍራፍሬ ፍሬን ጥቅሞች ይወያያሉ። ነገር ግን የዚህ citrus ተወካይ ቅርፊት ምንም ያነሰ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን አልያዘም። Zest በምግብ ማብሰያ, አማራጭ ሕክምና እና ኮስሞቲሎጂ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል, እና የቤት እመቤቶች ለቤት ውስጥ ዓላማዎች እንኳን ይጠቀማሉ. ስለ ቅርፊቱ ጠቃሚ እና ጎጂ ባህሪዎች የበለጠ ያንብቡ ፣ ያንብቡ። እንዲሁም በጽሁፉ ውስጥ አንዳንድ አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያገኛሉ
የሎሚ ክሬም አሰራር። የሎሚ ብስኩት ክሬም - የምግብ አሰራር
የሎሚ ክሬም የኩሽ አሞላል ወይም ፍራፍሬ ንፁህ የሆነ ወጥነት ያለው ተወዳጅ የእንግሊዝኛ ምግብ ነው። ይህ ጣፋጭ ለስላሳ ሸካራነት, እንዲሁም በባህሪው መራራነት ያለው ጣፋጭ ጣዕም አለው
በኮሸር ጨው እና በገበታ ጨው መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው? በምግብ ማብሰያ ውስጥ የኮሶር ጨው አጠቃቀም
ብዙውን ጊዜ አማተር አብሳዮች የኮሸር ጨው እንደሚያስፈልግ የሚያመለክት የምግብ አሰራር ሲገጥማቸው ይቆማሉ። አይሁዶች ሳይሆኑ ሰዎች አንድ እንግዳ የሆነ፣ ለማግኘት የሚከብድ እና አንዳንድ ዓይነት ሚስጥራዊ ንብረቶች እንደሚያስፈልግ መጠራጠር ይጀምራሉ። የበይነመረብ ፍለጋዎች ፣ በጣም የተራቀቁ የምግብ ባለሙያዎች ጥያቄዎች ፣ ወደ ምኩራብ መጎብኘት ይቻላል - ሁሉም “የኮሸር ጨው” ምን ማለት እንደሆነ ለማወቅ።
ማንጎ እንዴት መመገብ ይቻላል - ከላጡ ጋር ወይም ያለ ልጣጭ? ማንጎን በትክክል እንዴት መመገብ ይቻላል?
ማንጎ ጭማቂ የሆነ ሞቃታማ ፍሬ ነው፣ነገር ግን ለብዙ ሩሲያውያን እንግዳ መሆን አቁሟል። ዛሬ, በእያንዳንዱ ዋና ሱፐርማርኬት ውስጥ, ዓመቱን ሙሉ ማለት ይቻላል, ጥሩ መዓዛ ያላቸው ደማቅ ቢጫ ፍራፍሬዎችን መግዛት ይችላሉ. በእኛ ጽሑፍ ውስጥ ማንጎን እንዴት እንደሚበሉ እንነግርዎታለን - ከቆዳ ጋር ወይም ያለ ቆዳ ፣ በተጨማሪም ፣ ለማገልገል እና ለማገልገል ብዙ መንገዶችን እንሰጣለን እንዲሁም ሌሎች ጠቃሚ እና አስደሳች መረጃዎችን እንሰጣለን ።
ማንጎ እንዴት እና እንዴት ልጣጭ ይቻላል?
ማንጎ የሚባል እንግዳ ፍሬ በአንፃራዊነት በቅርብ ጊዜ በሩሲያ መደብሮች መደርደሪያ ላይ ታየ፣ነገር ግን ቀድሞውንም በገዢዎች ዘንድ የማይታመን ተወዳጅነት አግኝቷል። ሆኖም ግን, ሁሉም ሸማቾች እንዴት እና በምን ማጽዳት እንዳለባቸው አያውቁም. ይህ በዚህ ርዕስ ውስጥ ይብራራል
