የደረቀ ቋሊማ በቤት ውስጥ፡እንዴት መስራት ይቻላል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የስጋ ጣፋጭ ምግቦች ዛሬ በሰፊው ክልል ቀርበዋል። ይሁን እንጂ አብዛኛዎቹ ምርቶች በሰው ጤና ላይ አሉታዊ ተጽእኖ የሚያሳድሩ ሰው ሠራሽ ተጨማሪዎች እና ማቅለሚያዎች ይይዛሉ. ጣፋጭ ምግብ ለመብላት ለሚፈልጉ, በቤት ውስጥ በደረቅ የተቀዳ ሳርሳን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እንነግርዎታለን. በጽሁፉ ውስጥ ለሌሎች ጣፋጭ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያገኛሉ።

አጠቃላይ መረጃ

በሶቪየት ዘመናት በደረቅ የተፈወሰ ቋሊማ ልዩ ጣዕምና መዓዛ ያለው፣ ሊገዛ የሚችለው ሀብታም ዜጎች እና የግሮሰሪ መደብሮች ባለቤቶች ብቻ ነው። ዛሬ የተለየ ምስል እናያለን. ቋሊማ እና የስጋ ጣፋጭ ምግቦች በብዛት ይቀርባሉ. ግን ለደስታ ብዙ ምክንያቶች የሉም። በመጀመሪያ የእነዚህ ምርቶች ዋጋዎች ይነክሳሉ. በሁለተኛ ደረጃ, ቋሊማዎችን በማምረት, የተለያዩ ማቅለሚያዎች, አርቲፊሻል ተጨማሪዎች እና ጣዕሞች ጥቅም ላይ ይውላሉ. ጣዕሙን ለማሻሻል እና የምርቱን መዓዛ ለማሻሻል ያስፈልጋሉ. ነገር ግን እንደዚህ አይነት ንጥረ ነገሮች ጤናችንን ብቻ ይጎዳሉ።

በቤት ውስጥ የተሰራ ደረቅ-የተጠበሰ ቋሊማ ያለ ምንም ተጨማሪዎች ተፈጥሯዊ ምርቶችን ለሚመርጡ ሰዎች ፍቱን መፍትሄ ነው። ልዩ ችሎታ እና እውቀት አያስፈልግዎትም. ዋናው ነገር የምግብ አዘገጃጀቱን እና መመሪያዎችን መከተል ነው።

በቤት ውስጥ በደረቅ የተፈወሰ ቋሊማ፡ የምግብ አሰራር ከጥጃ ሥጋ እና ከአሳማ ስብ ጋር

የግሮሰሪ ስብስብ፡

• ስኳር - 2 tbsp. l;
• 1.5kg የጥጃ ሥጋ (የተጫራ)፤
• አንድ ቁንጥጫ የተፈጨ በርበሬ፤
• 1.5kg የአሳማ ስብ፤
• 50 ግ ኮኛክ ወይም ቮድካ፤
• 3 tbsp። l ጨው።

በቤት ውስጥ በደረቅ የተፈወሰ ቋሊማ (የምግብ አዘገጃጀት)፡

1። በነጭ ሽንኩርት እና በጨው ድብልቅ ጥቂት የአሳማ ስብ ስብ ይቅቡት. በመስታወት መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ. በአንድ ሌሊት ይውጡ።

2። ስጋውን እና ስቡን በሚፈስ ውሃ ውስጥ እናጥባለን. ከዚያም በጨርቅ ፎጣ ማድረቅ ያስፈልጋቸዋል. ሁለቱንም ንጥረ ነገሮች በ 1 ሴ.ሜ ውፍረት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። ጥልቅ በሆነ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ። በጨው (1 የሾርባ ማንኪያ በስላይድ) እና በርበሬ እንተኛለን. 1 tbsp ይጨምሩ. l ስኳር እና 2 tbsp አፍስሱ. l ውሃ. ይህንን ሁሉ እንቀላቅላለን. የሳህኑን ይዘት ወደ መስታወት ወይም ፕላስቲክ መያዣ ያስተላልፉ. ለአንድ ቀን ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

3። ጠዋት ላይ ስብ እና ስጋ እናገኛለን. ከመጠን በላይ እርጥበትን እናስወግዳለን. የስጋ እና የስብ ክፍሎችን ይለያዩ. ጥጃውን በስጋ አስጨናቂ (ትልቅ ክፍል) ውስጥ እንዘልላለን. ደማቅ እና ጭማቂ የተፈጨ ስጋ አግኝተናል።

4። አሁን የስብ ማቀነባበርን እንይ. በመጀመሪያ ነጭ ሽንኩርት እና ጨው ከእሱ ያስወግዱ. በመቀጠል ቁርጥራጮቹን በወረቀት ፎጣ ያድርቁ. በስጋ መፍጫ ውስጥ ስብን አናልፍም። ልክ ወደ 5x5 ሚሜ ኩብ ይቁረጡት።

5። የተፈጨ ስጋ እና የአሳማ ስብበትልቅ መያዣ ውስጥ ተልኳል. እዚያ እንተኛለን ደረቅ ጨው (2 የሾርባ ማንኪያ) እና ስኳር (1 የሾርባ ማንኪያ)። 50 ሚሊ ሊትር ኮንጃክ ወይም ቮድካ ያፈስሱ. የተፈጠረውን ብዛት በእጆችዎ ይቀላቅሉ። ግን ብዙ መፍጨት አያስፈልግዎትም።

6። በጠረጴዛው ላይ የሱሺ ምንጣፍ ዘርግ. በጋዝ እንሸፍነዋለን. የተፈጨውን ስጋ በቦካን በሾርባ ያሰራጩ። ቋሊማ እንፈጥራለን። እናስተካክላቸው። ከወሰድንባቸው ምርቶች መጠን, ከ6-7 ሳህኖች እናገኛለን. ይህንን ሁሉ ውበት ወደ ቀዝቃዛ ክፍል (ለምሳሌ ወደሚያብረቀርቅ ሰገነት) ለሁለት ቀናት እንልካለን። ነገር ግን ማቀዝቀዣው በጣም ጥሩ ቦታ አይደለም. ከሁሉም በላይ, እዚያ የእኛ ጣፋጭነት ወደሚፈለገው ሁኔታ አይደርስም. ከ 2 ቀናት በኋላ, በቤት ውስጥ በደረቁ የተፈወሱ ሾጣጣዎች ዝግጁ ይሆናሉ. ለመቅመስ ወደ ጠረጴዛው ማገልገል ይችላሉ. ለእርስዎ እና ለእንግዶችዎ የምግብ ፍላጎት እንዲኖራችሁ እንመኛለን!

በደረቅ የተፈወሰ የበሬ ሥጋ ቋሊማ እንዴት እንደሚሰራ

ግብዓቶች፡

• 25-50g የድንጋይ ጨው፤
• 200g የጨው ስብ፤
• ስኳር - 1 tsp;
• 1 ኪሎ ግራም የበሬ ሥጋ፣
• 2g soda፤
• 1፣ 5-2 tsp የተፈጨ በርበሬ;
• አፕል ኮምጣጤ፤
• ትንሽ ቀይ በርበሬ (መሬት)፤
• 1 tbsp ኤል. ኮሪደር።

በቤት ውስጥ በደረቅ የተፈወሰ የበሬ ሥጋ ቋሊማ እንዴት እንደሚሰራ፡

ደረጃ ቁጥር 1. ስጋውን እጠቡት እና ከ1-2 ሴ.ሜ ቁራጭ ይቁረጡ።

ደረጃ ቁጥር 2. ኮሪደሩን በድስት ውስጥ ትንሽ ቀቅለው። ከዚያ በቡና መፍጫ ውስጥ መፍጨት።

ደረጃ ቁጥር 3. ኮሪደር፣ጨው፣ቀይ እና ጥቁር በርበሬ ውህድ ያድርጉ። ስኳር እና ሶዳ ወደ ተመሳሳይ ሳህን ይጨምሩ።

ደረጃ ቁጥር 4. የስጋ ቁርጥራጮችጥልቅ ሳህን ውስጥ አስቀምጥ. በሁሉም ጎኖች ላይ ስጋውን በፖም ሳምባ ኮምጣጤ ይረጩ. እያንዳንዱን ቁራጭ በተቀማጭ ድብልቅ እንቀባለን።

ደረጃ ቁጥር 5. ስጋው ወደ አይዝጌ ብረት መያዣ መተላለፍ አለበት. ክዳን ላይ ይሸፍኑ እና ጭቆናን ያስቀምጡ. ለ 12 ሰአታት ማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ከዚህ ግማሽ ሰአት በኋላ የበሬውን ስጋ ወደ ጨው ቀይረን ግፊቱን እንደገና ክዳኑ ላይ ማድረግ አለብን።

ደረጃ 6.12 ሰአታት ካለፉ በኋላ ደካማ የሆነ የአፕል cider ኮምጣጤ መፍትሄ ማዘጋጀት ይጀምሩ። በ 2 tbsp መጠን እንወስዳለን. ኤል. በአንድ ሊትር ውሃ. የተከተፉትን ስጋዎች በሆምጣጤ መፍትሄ ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች ይንከሩት. በመቀጠልም የበሬ ሥጋ በደንብ መታጠብ እና በደንብ መጭመቅ አለበት።

ደረጃ ቁጥር 7. ስጋውን በስጋ መፍጫ መፍጨት።

እርምጃ ቁጥር 8. ወደ ስብ ሂደት እንሂድ። በቅድሚያ ጨው ያስፈልገዋል. በግምት 1-2 ቀናት በፊት ደረቅ-የተፈወሰ ቋሊማ በቤት ውስጥ ማብሰል. ስቡን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ እና ከተጠበሰ ስጋ ጋር ወደ አንድ ሳህን ይላኩት. ንጥረ ነገሮቹን ይቀላቅሉ።

ደረጃ ቁጥር 9. የምግብ ፊልምን በመጠቀም ቋሊማ እንሰራለን። የተጠናቀቁትን ጣፋጭ ምግቦች በምድጃው ላይ ያስቀምጡ እና የአየር ፍሰቶች የበለጠ ጠንካራ በሆነበት ቦታ (ለምሳሌ በመስኮቱ ላይ) ያድርጓቸው ። ቋሊማ ሳንቆርጥ እየሠራን ስለሆነ በፍጥነት ይደርቃሉ። ከ5 ቀናት በኋላ ሊሞክሯቸው ይችላሉ።

የደም ቋሊማ

ግብዓቶች፡

• 1 ኪሎ የተቀቀለ እህል፤
• 1 ሊትር የአሳማ ደም፤
• ሽንኩርት - 50 ግ;
• ትንሽ ስብ፤
• 3፣ 5 ኪሎ ግራም ስጋ፣ ከአሳማው ጭንቅላት የተቆረጠ፣
• 500 ሚሊ የበለጸገ መረቅ፤
• ቀላል፣ቆዳ እና የአሳማ ሥጋ - 0.5 ኪሎ ግራም እያንዳንዳቸው፤
• ቅመሞች (ከሙን፣ ማርጆራም እና ሌሎች)።

ምግብ ማብሰል፡

1። ስጋውን ከአሳማው ጭንቅላት ወደ ጥልቅ ድስት ውስጥ ያስቀምጡት. አጥንት የሌለውን ጡትን እዚያ እናስቀምጠዋለን. እስኪያልቅ ድረስ ሁሉንም ቀቅለው. ስጋው እንዲቀዘቅዝ እና በስጋ መፍጫ ውስጥ በማለፍ እንዲፈጭ እንጠብቃለን።

2። በተለየ ጎድጓዳ ሳምባ እና ቆዳ ማብሰል. በአንድ ሳህን ላይ አስቀምጣቸው እና እስኪቀዘቅዙ ድረስ ጠብቅ. በስጋ መፍጫ መፍጨት።

3። ማንኛውንም እህል እንወስዳለን. ከእሱ የተበጣጠለ ገንፎን እናበስባለን. ወደ ንጹህ ጎድጓዳ ሳህን እንለውጣለን, በአሳማ ሥጋ እንሞላለን. በደንብ ይቀላቅሉ. ስጋ, ሳንባ እና ቆዳ, እንዲሁም የተጠበሰ የሽንኩርት ቁርጥራጮችን ይጨምሩ. ጨው እና በቅመማ ቅመሞች ይረጩ. የተፈጨውን ስጋ ጭማቂ እና ጥሩ መዓዛ እንዲኖረው ለማድረግ በወንፊት ተጣርቶ በስብ ስጋ መረቅ መፍሰስ አለበት። ጅምላውን እንደገና ይቀላቅሉ እና የአሳማውን አንጀት ይሙሉት።

4። እያንዳንዱን ቋሊማ (200-250 ግራም) ጫፎቹ ላይ እናሰራለን. ወደ ድስቱ እንልካቸዋለን. ለ 20-40 ደቂቃዎች (በ 85-90 ° ሴ). በሂደቱ መጀመሪያ ላይ በበርካታ ቦታዎች ላይ ዛጎሉን በቀጭኑ መርፌ መበሳት ያስፈልግዎታል. ሳህኖቹ በሚበስሉበት ጊዜ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያጥቧቸው። ከዚያም የበለጠ ለማቀዝቀዝ በሽቦ መደርደሪያ ላይ ያድርጉ. ከ2-3 ቀናት በኋላ መቅመስ ትችላለህ።

የደረቀ ፈረስ ቋሊማ

የምርት ዝርዝር፡

• አፕል ኮምጣጤ፤
• ቀይ እና ጥቁር በርበሬ፤
• 1 ኪሎ ግራም የፈረስ ስጋ ለስላሳ፤
• ሶዳ፤
• የጨዋማ ስብ፤
• ቆርቆሮ፣
• ጨው።

በደረቅ የተፈወሰ የፈረስ ስጋ ቋሊማ እንዴት ማብሰል ይቻላል፡

1። ስጋውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ (ከ 2 ሴንቲ ሜትር የማይበልጥ ርዝመት). ቁርጥራጭ ያለ ክሮች መጠቀም ተገቢ ነው።

2።የቃሚ ቅልቅል እንሰራለን. ኮሪደሩን በድስት ውስጥ ይቅቡት ፣ ከዚያም በቡና መፍጫ ውስጥ ይቅሉት እና ወደ ሳህን ውስጥ ያፈሱ። የተቀሩትን ቅመሞች በእሱ ላይ ይጨምሩ. ያዋህዷቸው።

3። የፈረስ ስጋ ቁርጥራጮችን በፖም ሳምባ ኮምጣጤ ይረጩ እና አስቀድሞ በተዘጋጀ ድብልቅ ይቅቡት። ከዚያ በኋላ ስጋው በትልቅ መያዣ ውስጥ ይቀመጣል, ጭቆናን በላዩ ላይ ያስቀምጣል. በዚህ ቅፅ ውስጥ የፈረስ ስጋ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 12 ሰዓታት መቆም አለበት. በጨው ወቅት, ስጋው መፍሰስ የማያስፈልገው ጭማቂ ይለቀቃል. ከ 6 ሰአታት በኋላ ቁርጥራጮቹን ወደ ሌላኛው ጎን ያዙሩት. አሁንም ጭቆናን አስቀመጥን።

4። ከ 12 ሰአታት በኋላ የፖም ሳምባ ኮምጣጤ ደካማ መፍትሄ ማዘጋጀት አለብን. ለአንድ ሊትር ውሃ 2 tbsp መውሰድ በቂ ነው. ኤል. የፈረስ ስጋውን በ marinade ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች ብቻ ይንከሩት. ከዚያም እዚያው በደንብ ያጥቡት እና ያጥቡት. ስጋውን በደንብ በሚተነፍስ ክፍል ውስጥ ለ 5 ቀናት እናስወግዳለን. ለምሳሌ, በሚያብረቀርቅ ሰገነት ላይ ሊሰቅሉት ይችላሉ. ከአምስት ቀናት በኋላ በደረቅ የተፈወሰ ቋሊማ ማብሰል እንቀጥላለን።

5። የፈረስ ስጋን በስጋ አስጨናቂ ውስጥ እንዘልላለን. በተፈጠረው የተከተፈ ስጋ ውስጥ, በጥሩ የተከተፈ የጨው ስብ ይጨምሩ. ቋሊማዎቹን የምንሞላው በዚህ ድብልቅ ነው።

6። ምንጣፍ እንይዛለን. በላዩ ላይ የምግብ ፊልም ያሰራጩ. ወደ ቋሊማዎች መፈጠር እንቀጥላለን, ከዚያም በሽቦ መደርደሪያ ላይ ተጭነው ወደ አየር ማቀዝቀዣ ቦታ ይወሰዳሉ. የእኛ ጣፋጭ ምግብ በፍጥነት መድረቅ አለበት። በቤት ውስጥ በፈረስ ደረቅ-የተፈወሰ ቋሊማ ከ 5 ቀናት በኋላ ዝግጁ ይሆናል. እና ልዩ በሆነው ጣዕሙ እና መዓዛው መደሰት ብቻ ነው።

በቤት ውስጥ የተጠበሰ የዶሮ ቋሊማ

የግሮሰሪ ስብስብ፡

• 3 ራስ ነጭ ሽንኩርት፤
• 500-600g የአሳማ ስብ፤
• ኮሪደር፣ ጥቁር በርበሬ፣ሮዝሜሪ እና ፓፕሪካ - ½ የሻይ ማንኪያ እያንዳንዳቸው;
• 5 ሜትር አንጀት፤
• 2.5kg ዶሮ።

ተግባራዊ ክፍል፡

1። በመጀመሪያ አንጀትን መታጠብ እና ማጽዳት ያስፈልግዎታል. እንዳይሰበሩ ለመከላከል ይህ በጥንቃቄ መደረግ አለበት።

2። ዶሮውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. የአሳማ ስብን በስጋ አስጨናቂ መፍጨት. እነዚህን ንጥረ ነገሮች እንቀላቅላለን. ጨው. በፕሬስ የተጨመቀ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. በእጃችን እንቀላቅላለን. የተፈጠረውን ብዛት በፊልም ሸፍነው ለ20 ደቂቃዎች ይውጡ።

3። በስጋ አስጨናቂ ላይ አንድ ልዩ አፍንጫ እንለብሳለን (በሃርድዌር መደብሮች ውስጥ ይሸጣል). በላዩ ላይ አንጀትን በቀስታ አውሩ። ጠርዞቹ በተለመደው ክሮች መታሰር አለባቸው. አንጀቱን በስጋ መሙላት እንጀምር። ስለዚህ ቋሊማዎቹ በሚጠበሱበት ጊዜ እንዳይፈነዱ። በስጋ አትሙሏቸው።

4። በተመሳሳይ ቀን ጣፋጭ ምግቦችን መሞከር ይችላሉ. ሳህኖቹን በምድጃው ላይ እናሰራጨዋለን እና እንቀባለን ፣ ከአንዱ ጎን ወደ ሌላው እንለውጣለን ። በምድጃ ከተጠበሰ ድንች ጋር አገልግሉ።

የዩክሬን የቤት ውስጥ ቋሊማ

ግብዓቶች፡

• ነጭ ሽንኩርት - 1 ቅርንፉድ፤
• ¼ tsp የተፈጨ በርበሬ;
• 1 ኪሎ ግራም ከፊል ቅባት ያለው የአሳማ ሥጋ፤
• ትንሽ ጨው።

የማብሰያ ሂደት፡

ስጋውን በቧንቧ ውሃ እጠቡት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ወደ ሳህኑ እንልካለን. እዚያም ከተቆረጠ ነጭ ሽንኩርት, ፔፐር እና ጨው (1 tbsp. L.) ጋር እንቀላቅላለን. የተገኘው ክብደት በወፍራም የአሳማ ሥጋ አንጀት ወይም መያዣ ተሞልቷል። ቂጣዎቹን በሁለቱም በኩል እናሰራለን. እንወጋዋለንቀጭን መርፌ በበርካታ ቦታዎች. ይህ የአየር አረፋዎችን ያስወግዳል. በመጀመሪያ, ቋሊማዎች በውሃ ውስጥ ይቀቀላሉ, ከዚያም ወደ ምድጃው ይላካሉ ወይም በድስት ውስጥ ይጠበሳሉ. ከተጠበሰ ጎመን ጋር አገልግሏል።

የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ ይግለጹ

የሚፈለጉ ምርቶች፡

• 3-5 በርበሬ፤
• 2kg የአሳማ ሥጋ(አጥንት የሌለው)፤
• 1 tbsp ኤል. ስኳር;
• ነጭ ሽንኩርት - 4 ቅርንፉድ፤
• 1 tsp ማርጆራም;
• ማዮኔዝ (2 tbsp ይበቃል)፤
• 1/3 ኩባያ ጨው፤
• lavrushka - 2 ሉሆች፤
• 1 tsp የተፈጨ በርበሬ።

ተግባራዊ ክፍል፡

1። ወፍራም የታችኛው ክፍል ያለው ድስት እንወስዳለን. በ 2.5 ሊትር ውሃ ውስጥ አፍስሱ. በተጠቀሰው መጠን ውስጥ ሁሉንም ቅመሞች ያፈስሱ. ማዮኔዝ እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. ሾርባው እስኪፈላ ድረስ እየጠበቅን ነው. እሳቱን እናጥፋለን. ሾርባው ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ።

2። ሙሉውን የአሳማ ሥጋ በብርድ ብሬን ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ወደ ድስት አምጡ. 5 ደቂቃዎችን እንውሰድ. ድስቱን ከምድጃ ውስጥ በስጋ እናስወግደዋለን. በአንድ ሌሊት ተሸፍኖ ይውጡ።

3። ጠዋት ላይ ሾርባውን እንደገና ቀቅለው. 5 ደቂቃዎችን እናበስባለን. እሳቱን እናጥፋለን. ብሬን ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ስጋውን በድስት ውስጥ እናስቀምጠዋለን ። ከጥቂት ሰአታት በኋላ የአሳማ ሥጋን እናወጣለን, በሸፍጥ ውስጥ እናጥፋለን እና በማቀዝቀዣ ውስጥ (ግን በማቀዝቀዣ ውስጥ አይደለም). በሚቀጥለው ቀን አንድ ቁራጭ ቆርጠህ ሞክር።

ካርቦኔት

ቤትዎን እና እንግዶችዎን በሚያስደስት ሁኔታ ማስደነቅ ይፈልጋሉ? ከዚያም ለእነሱ ካርቦንዳይድ ያዘጋጁ. ይህ ጣፋጭ ምርት ጣፋጭ ጣዕም እና አስደናቂ መዓዛ አለው. ከወገብ ወፍራም ጡንቻ የተሰራ ነው. ለካርቦንዳዱ ጭማቂ ሆነ፣ ከ1 ሴሜ የማይበልጥ ውፍረት ያለው የስብ ንብርብር በጠቅላላው የቁራሹ ርዝመት ላይ ቀርቷል።

ስጋውን በቢላ ጠርዝ በትንሹ ይቁረጡ። በተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት እና ጨው ይቅቡት. የካርቦን ጣዕም ለማሻሻል, nutmeg እንጠቀማለን. በዚህ መንገድ የሚዘጋጀው የስጋ ቁራጭ በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ተቀምጧል ስለዚህም የሰባው ክፍል በላዩ ላይ ነው። የማብሰያ ጊዜ - 2.5-3 ሰአታት. በዚህ ጊዜ በካርቦን ላይ አንድ ወርቃማ ቅርፊት ታየ. ጣፋጩ እራሱ ትኩስ አይቀርብም. ይቀዘቅዛል እና ወደ ማቀዝቀዣው ይላካል።

ማጠቃለያ

አሁን በደረቅ የተፈወሰ ቋሊማ በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ ያውቃሉ። በአንቀጹ ውስጥ የተገለጹትን መመሪያዎች በመከተል ለምትወደው የትዳር ጓደኛ እና ለልጆች ጣፋጭ የስጋ ጣፋጭ ምግብ ማብሰል ትችላለህ. ጥረታችሁን በእርግጠኝነት ያደንቃሉ እና ተጨማሪ ይጠይቃሉ።