2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
ሰላጣ ምናልባት በጣም ሁለገብ ከሆኑ ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው። ከሞላ ጎደል ከማንኛውም ነገር ሊሠራ ይችላል. የበለጠ የሚያረካ ነገር ከወደዱ, ቄሳር ከዶሮ ወይም ሽሪምፕ ጋር, የታወቀው ኦሊቪየር ከበሬ ወይም ምላስ ጋር, እንዲሁም ሌሎች ከስጋ ጋር የተጨመሩ ሌሎች አማራጮች እርስዎን ይስማማሉ. ቀለል ያሉ ምግቦችን ከመረጡ፣ በየወቅቱ የተከተፉ አትክልቶች ከወይራ ዘይት፣ ከዕፅዋት እና ከበለሳን ኮምጣጤ ጋር ምሳዎን በትክክል ያሟላሉ ወይም በአመጋገብ ላይ ከሆኑ ገለልተኛ ምግብ ይሆናሉ። ለምሳሌ, ቀላል የኩሽ እና የእንቁላል ሰላጣ በእያንዳንዱ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያሉ ምርቶች ጣፋጭ ጥምረት ነው. ሁለቱንም የዕለት ተዕለት ምግብ ማባዛት እና በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ. ይህ ጥምረት በጣም ሚዛናዊ ነው, ምክንያቱም በአትክልት ውስጥ የሚገኙትን ጠቃሚ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ብቻ ሳይሆን ፕሮቲንንም ያካትታል. የምድጃው የካሎሪ ይዘት እንዲሁ ዝቅተኛ ነው ፣ ይህም ከሆነበጣም ብዙ መጠን ያለው ማዮኔዝ አይሙሉ. ጥሩ አለባበስ በአትክልት ዘይት ወይም ዝቅተኛ ቅባት ያለው መራራ ክሬም. የዱባ እና የእንቁላል ሰላጣ ፣ እንዲሁም የዚህ ምግብ ልዩነቶች እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ፣ በእኛ ጽሑፉ ውስጥ ያገኛሉ ። እርግጠኛ ነዎት ይህን አዲስ ማጣመር ይወዳሉ እና የእርስዎ ተወዳጅ የምሳ ጊዜ መጨመር ሊሆን ይችላል። ሰላጣ ማዘጋጀት ቀላል እና ፈጣን ነው, ምክንያቱም አትክልቶችን መቁረጥ እና እንቁላል ማብሰል ብዙ ጊዜ አይፈጅም. ስለዚህ እንጀምር።
የኩሽና የእንቁላል ሰላጣ ማብሰል
ለዚህ ዲሽ ትልቅ ክፍል ያስፈልግዎታል፡
- 3 ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል፤
- 50-70 ግ ጠንካራ አይብ (ፓርሜሳን መውሰድ ይችላሉ)፤
- 1 ትልቅ ትኩስ ዱባ ከአረንጓዴ ቆዳ ጋር፤- ጨው እና ጥቂት ማዮኔዝ።
ከዚህ በኋላ ወደ ሰላጣው የሚቀላቀሉትን ንጥረ ነገሮች ያዘጋጁ። ትኩስ ዱባ፣ እንቁላል እና አይብ በደረቅ ድኩላ ላይ ሊፈገፈግ ወይም በጥሩ ሁኔታ ሊቆረጥ ይችላል። እርስ በርስ ይደባለቁ, ጨው, ጥቁር ፔይን ለመቅመስ እና ከ mayonnaise ጋር ይረጩ. ከካሎሪ አንፃር ቀለል ያለ የምድጃውን ስሪት ከመረጡ ፣ ከዚያ ከወትሮው ይልቅ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ማይኒዝ ፣ መራራ ክሬም ማከል ወይም ሰላጣውን በአትክልት ዘይት መልበስ ይችላሉ ። ሁሉም ነገር ዝግጁ ነው. እንቁላል ለማብሰል የሚወስደውን ጊዜ ግምት ውስጥ በማስገባት ምግብ ከማብሰያው መጀመሪያ አንስቶ እስከ ጣፋጭ እና የሚያድስ ሰላጣ 20 ደቂቃዎች ብቻ ያስፈልግዎታል. በነገራችን ላይ, በክረምት, ትኩስ ዱባዎች ፋንታ, ጨው ወይም የተጨመቁ ምግቦችን ማከል ይችላሉ. የዱባ እና የእንቁላል ሰላጣ በበዓል ጠረጴዛ ላይ ለአልኮል ጥሩ መክሰስ ሊሆን ይችላል።
ሌሎች የማብሰያ አማራጮች
በማጣመርከሌሎች ምርቶች ጋር ሁለት ዋና ዋና ነገሮች, አዲስ ምግብ ይኖርዎታል. በጣም የበጋውን የሰላጣውን ስሪት እዚያው አረንጓዴ ሽንኩርት በመጨመር ለማብሰል እንሞክር. ለእሱ ይውሰዱ፡
- 1-2 መካከለኛ ትኩስ ዱባዎች;
- 4 የተቀቀለ እንቁላል;
- የሽንኩርት ቡቃያ;
- ግማሽ ራስ ሰላጣ; - ማዮኔዝ ወይም መራራ ክሬም ለመልበስ ፣ጨው እና ቅመማ ቅመም (ጥቁር በርበሬ)።
ከሁሉም ንጥረ ነገሮች ላይ ሰላጣ እንሰበስባለን-ዱባ ፣እንቁላል ፣ሽንኩርት እና ሌሎች አትክልቶች በትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጠው እርስ በእርስ ተቀናጅተው በትንሽ የሾርባ ማንኪያ ዝቅተኛ ቅባት ያለው መራራ ክሬም (ለምግብነት) አማራጭ) ወይም ማዮኔዝ. በትንሽ ጨው, በጥቁር ፔይን ይረጩ እና ያቅርቡ. እነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች በጣም ቀላል ከመሆናቸው የተነሳ ማንኛውም የቤት እመቤት ይቆጣጠራቸዋል, እና እቃዎቻቸው በእያንዳንዱ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይገኛሉ. በምግብዎ ይደሰቱ!
የሚመከር:
ኬክን በክሬም እንዴት ማስጌጥ፡ ዘዴዎች እና ምክሮች። ክሬም ከክሬም እንዴት እንደሚሰራ
ክሬም ከልጅነታችን ጀምሮ ስስ፣ ጣፋጭ፣ የወተት ምርት ነው። ወዲያው በመንደሩ ውስጥ ያለውን የሴት አያቴን ቤት አስታውሳለሁ. በዘመናዊ ምግብ ማብሰያ ውስጥ የተለያዩ ምርቶችን ለማስጌጥ የተነደፉ ናቸው-ኬኮች, ሙፊኖች, መጋገሪያዎች, ቺዝ ኬኮች. እንዲሁም ክሬም መጋገሪያዎችን ለማስጌጥ ብቻ ሳይሆን በቡና ፣ ኮክቴሎች ፣ አይስክሬም ፣ የጎጆ ጥብስ ላይ ሊጨመር የሚችል ሁለንተናዊ ምርት ተደርጎ ይቆጠራል። በጽሁፉ ውስጥ ኬክን በድብቅ ክሬም እንዴት ማስጌጥ እና በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሠሩ እንነጋገራለን
ኮክቴል እንዴት እንደሚሰራ? ኮክቴል በብሌንደር ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ?
በቤት ውስጥ ኮክቴል ለመሥራት ብዙ መንገዶች አሉ። ዛሬ ቀላል እና ተመጣጣኝ ምርቶችን ያካተቱ በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንመለከታለን
የለውዝ ዱቄት እንዴት እንደሚሰራ እና ከእሱ ውስጥ ኩኪዎችን እንዴት እንደሚሰራ?
የለውዝ ዱቄት በጣም ታዋቂው በለውዝ ላይ የተመሰረተ ምርት ነው። እንዲህ ዓይነቱ ዱቄት በጣም ጠቃሚ እና ገንቢ ነው. በማብሰያው ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል. በቤት ውስጥ የለውዝ ዱቄት እንዴት እንደሚሰራ? እና ከእሱ ምን ማብሰል? ስለዚህ ጉዳይ በእኛ ጽሑፋችን ውስጥ እንነጋገራለን
ባርቤኪው እንዴት ማብሰል ይቻላል? ለባርቤኪው ስጋ እንዴት እንደሚመረጥ? የባርበኪው መረቅ እንዴት እንደሚሰራ
ባርቤኪው በእውነት ጣፋጭ እንዲሆን በትክክል ማብሰል መቻል አለቦት። በተለያዩ የዓለም ሕዝቦች ምግቦች ውስጥ ብዙ ቁጥር ያላቸው የምግብ አዘገጃጀቶች አሉ ፣ ሆኖም ፣ እንደ ልምምድ እንደሚያሳየው ፣ በጣም ጣፋጭ የሆነው የካውካሰስ ባርቤኪው ሆኖ ይቀራል። ባርቤኪው እንዴት ማብሰል ይቻላል? የዚህ ሂደት ጥቃቅን ነገሮች ምንድን ናቸው? ለተጨሱ ስጋዎች በጣም ጥሩው ሾርባ ምንድነው? ስለ እነዚህ ሁሉ - ተጨማሪ
የኮኮዋ ከኮኮዋ ዱቄት እንዴት እንደሚሰራ። የኮኮዋ ዱቄት ቅዝቃዜን እንዴት እንደሚሰራ
ከኮኮዋ ዱቄት ኮኮዋ እንዴት እንደሚሰራ ታውቃለህ? የዚህ መረጃ ባለቤት ካልሆኑ, በዚህ ጽሑፍ ቁሳቁሶች ላይ በጣም ይፈልጋሉ
