ከጎምዛዛ kefir ምን ይጣፍጣል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የምግብ መበላሸቱ ይከሰታል። ይህ ሁልጊዜ በጣም የሚያናድድ አስተናጋጆች ነው። እንዲህ ዓይነቱን ምግብ መጣል ቀላል አይደለም. ንኡስ አእምሮዎች ወደ ውስጥ ገብተዋል። ከሁሉም በላይ, ከረሃብ መከላከል መሰረታዊ ደመ ነፍስ ነው. በዛ ላይ ገንዘብ ማባከን ነው። ግን ጥሩ መውጫ አለ - ከተበላሹ ምግቦች ጣፋጭ ነገር ለማብሰል።

ሁለተኛ ህይወት

kefir ጎምዛዛ ከሆነ ምን ማድረግ አለበት? የዚህ ጥያቄ መልስ ቀላል ነው-ከዚህ የተበላሸ ምርት ውስጥ በጣም ጥሩ ኬክ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. ግን አንድ ቅድመ ሁኔታ አለ. የፈላ ወተት ምርት መራራ ወይም እንግዳ ጣዕም ሊኖረው አይገባም. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ማፍሰስ የተሻለ ነው. ጤናዎን አደጋ ላይ ሊጥሉ አይችሉም።

ከጎምዛዛ kefir ምን ማብሰል? የዚህ ጥያቄ መልስ በምርቱ የስብ ይዘት ላይ የተመሰረተ ነው. ብዙውን ጊዜ በማሸጊያው ላይ ይገለጻል. የስብ ይዘትን መጠን ካላወቁ በግምት ሊወስኑት ይችላሉ። ለቤት ምግብ ማብሰል, ይህ ትክክለኛነት በቂ ይሆናል. Fatty kefir ወፍራም ወጥነት አለው. ከእንደዚህ አይነት ምርት የጎጆ አይብ መስራት ይችላሉ።

የተለያዩ ለውጦች

kefir በፕላስቲክ ወይም በካርቶን ማሸጊያ ውስጥ ከሆነ ወደ ማሰሮ ወይም ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ። ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡ. የምርቱን ሁኔታ ይቆጣጠሩ። ማግኘት ሲጀምርየጎጆው አይብ ዓይነት እና ወጥነት ፣ መያዣውን በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ያድርጉት። ነጭው ከተለየ, ድስቱ ሊጠፋ ይችላል. የተፈጠረውን ብዛት ወደ ወንፊት ወይም ኮላደር ያስተላልፉ ፣ በዚህ ውስጥ ጋዙ መቀመጥ አለበት። ከጥቂት ቆይታ በኋላ ዊኪው ይደርቃል፣ እና ጣፋጭ እና ጤናማ እርጎ ያገኛሉ።

እና ከኮምጣጤ kefir ሌላ ምን ማብሰል ይቻላል? ይህ ምርት በጣም ጥሩ ኬክ ይሠራል. ከዝቅተኛ ቅባት ከ kefir ማብሰል የተሻለ ነው. ፈሳሽ ወጥነት አለው. ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች መራራ ክሬም ያካትታሉ. በምትኩ kefir ወደ ዱቄቱ ለመጨመር ይሞክሩ። ከዚያ መጋገር የበለጠ አመጋገብ ይሆናል።

Flatcakes

ኬፊር በምግብ አሰራር ውስጥ የሚገኘውን የተጨማለቀ ወተት መተካት በጣም ይቻላል። ፓንኬኮች በጣም ጣፋጭ ናቸው, ዱቄቱ ከተፈላ ወተት ምርቶች ጋር ይደባለቃል. ለእንደዚህ ዓይነቱ መጋገር ብዙውን ጊዜ ዝቅተኛ ጎኖች ያሉት መጥበሻዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ። ፍሪተርስ በምድጃ ውስጥ አይቀመጥም, ነገር ግን በተቀባ መሬት ላይ የተጠበሰ. ቀጭን እና ለስላሳ ሊሆኑ ይችላሉ።

ከ "ከሱር kefir ምን ማብሰል" ለሚለው ጥያቄ ፍላጎት ካሎት ለፓንኬኮች ትኩረት ይስጡ። የምግብ አዘገጃጀታቸው በጣም ቀላል ነው. አንድ የ kefir ብርጭቆ ከአንድ እንቁላል ጋር መቀላቀል አለበት. ጨው በቢላ ጫፍ ላይ እና በስኳር ጣዕም ላይ ያስቀምጡ. ዱቄቱ ፈሳሽ ፣ መራራ ክሬም ወጥነት ያለው መሆን አለበት። የዱቄቱን መጠን በትክክል መግለጽ አስቸጋሪ ነው. በ kefir ጥግግት ላይ የተመሰረተ ነው. በትንሽ ክፍሎች መጨመር እና በደንብ መቀላቀል አለበት. ዱቄቱ ወደሚፈለገው መጠን ሲደርስ በቂ ዱቄት ይኖራል. ወደ እነዚህ ፓንኬኮች የተወሰነ የፍራፍሬ ንፁህ ማከል ይችላሉ።

ከጎምዛዛ kefir ምን ማብሰል? ለለምለምፓንኬኮች ቤኪንግ ዱቄት ወይም ሶዳ ያስፈልጋቸዋል. የተቀላቀለ ወይም ለስላሳ ቅቤ ማከል ይችላሉ. የምግብ አዘገጃጀቱ ቀላል ነው. አንድ እንቁላል ከሁለት የሾርባ ማንኪያ ዘይት እና ከ kefir ብርጭቆ ጋር መቀላቀል አለበት። 200 ግራም ዱቄት ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ያርቁ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ እና ይቅቡት. በእንደዚህ አይነት ሊጥ ላይ የተከተፈ ፍሬ ማከል ጥሩ ነው።

በጣም ቀላል ኬክ

ብዙ የቤት እመቤቶች ይጠይቃሉ: ከኮምጣጤ ኬፊር ምን ሊዘጋጅ ይችላል? በምድጃ ውስጥ በጣም ቀላል ኬክን መጋገር ተገቢ ነው. አንድ ብርጭቆ kefir እና ስኳር ከእንቁላል ጋር ያዋህዱ። አንድ ጥቅል የቀዘቀዘ ማርጋሪን መፍጨት አለበት። ዱቄቱ ወፍራም የኮመጠጠ ክሬም ወጥነት እንዲያገኝ ዱቄት ይጨምሩ። ቤኪንግ ሶዳ ወይም ቤኪንግ ዱቄት ይጨምሩ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና ለአርባ ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ውስጥ ይቅቡት. ይህ የምግብ አሰራር ሊስተካከል ይችላል. ለምሳሌ, ከማርጋሪን ይልቅ, ቅቤን ይጨምሩ. ንጥረ ነገሮቹን ሁለት ጊዜ ማድረግ ይችላሉ. እንደዚህ ያለ ድንቅ ኬክ ሁሉንም የቤት ውስጥ ኬኮች ወዳጆችን ያስደስታቸዋል።

ፓንኬኮች፣ ፓይ እና ሌሎች ጣፋጭ ፓስታዎችን ሳይቆጥሩ ከዮጎት ምን እንደሚበስል ያውቃሉ? ጊዜው ያለፈበት ምርት ወደ ፒዛ ሊጥ ሊጨመር ይችላል። በኬፉር እንኳን በጣም ጥሩ የሆነ ማንኒክ ይጋገራል። የእሱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ, እንደ አንድ ደንብ, ለማንኛውም እርሾ-ነጻ ሊጥ ከሚሰጠው መመሪያ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው. ይህ በዱቄት ምትክ ሴሞሊና የሚጨመርበት ኬክ ነው (ወይም ከእሱ በተጨማሪ)።

kefir ጎምዛዛ ከሆነ ምን ማድረግ አለበት? ምን ማብሰል? መጋገር ይቻላልጣፋጭ ጣፋጭ ኬክ. በአንድ ብርጭቆ ስኳር ሁለት እንቁላል ይምቱ. 250 ሚሊ ሊትል ኮምጣጣ kefir ይጨምሩ. ሁለት ኩባያ ዱቄት ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ይቀላቅሉ. 50 ግራም ቅቤን ይጨምሩ. ሊጡ ወፍራም የኮመጠጠ ክሬም ወጥነት ሊኖረው ይገባል. ዘቢብ, የተከተፉ ከረሜላ ፍራፍሬዎች ወይም ፍሬዎች መጨመር ይችላሉ. ኬክ ጠንካራ እና ደረቅ ከሆነ በስኳር ሽሮው ውስጥ ይቅቡት. እንዲሁም ከዚህ ሊጥ የኬክ ንብርብሮችን መጋገር ይችላሉ።

የዶሮ ስጋ ጥብስ አሰራር

ኬፊር ጎምዛዛ ቢሆን ምንም አይደለም። ምን ማብሰል? የዚህ ጥያቄ መልስ በቀላሉ ማግኘት ይቻላል. በጣም ጣፋጭ ምግብ ከዶሮ ሥጋ ጋር ክፍት ኬክ ነው. አትክልቶችን ያዘጋጁ (ብዛት - አማራጭ, ግን በምክንያት). የተከተፈ ካሮት በትንሹ በሽንኩርት ይቅቡት። ከዚያም ዶሮ, እንጉዳይ እና ድንች ይቁረጡ. ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ. በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና ቅጠላ ቅጠሎችን ይጨምሩ. ጨው እና በርበሬ በደንብ. ዱቄቱን አዘጋጁ. አንድ ጥቅል kefir ፣ እንቁላል እና አንድ የሾርባ ማንኪያ የሱፍ አበባ ዘይት ያዋህዱ። መሙላቱን በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡ እና በዱቄት ይሸፍኑ። ጠርዞቹን ወደ ላይ አዙሩ. ለአንድ ሰዓት ያህል በደንብ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ይቅቡት. ኬክ ሲዘጋጅ, እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት. የቀዘቀዘውን ሰሃን ከሻጋታው ውስጥ ያስወግዱት እና ያዙሩት. ቤተሰብዎ ስለ ጣፋጭ ኬክ ከልብ እናመሰግናለን።

Pilaf እና quiche

ከጎምዛዛ kefir ምን ማብሰል? አስቀድመን ስለ ፓንኬኮች እና ጣፋጭ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ተወያይተናል. ተጨማሪ አማራጮችን እንመልከት. ኮምጣጣ kefir ወደ እርሾ-ነጻ ሊጥ ሊጨመር ይችላል. ለዋናው ፒላፍ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እናቀርባለን. ከዱቄት (300 ግራም), ከ kefir (200 ሚሊ ሜትር) እና ከሱፍ አበባ ዘይት (ሶስት የሾርባ ማንኪያ) ቀለል ያለ ሊጥ ያዘጋጁ. ፒላፍ በጥንታዊነት ሊሠራ ይችላል።በግ ወይም ሌላ ማንኛውም. የዳቦ መጋገሪያውን በዱቄት ይሸፍኑ። የተጠናቀቀውን ፒላፍ መሃል ላይ ያድርጉት ፣ ጠርዞቹን ይዝጉ። ቡናማ እስኪሆን ድረስ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይቅቡት. ጣፋጭ እና ያልተለመደ።

ከጎምዛዛ kefir ምን ሊዘጋጅ ይችላል? የምግብ አዘገጃጀቶች በጣም የተለያዩ ሊገኙ ይችላሉ! ጥሩ አማራጭ ጄሊ ፓይ ነው. በፈረንሣይ ውስጥ ይህ ምግብ "ኪቼ" ተብሎ ይጠራል. መሰረቱ ከእርሾ-ነጻ ሊጥ የተሰራ ነው። አንድ ጥልቅ ቅርጽ ከታች ይሸፍናሉ. እንደ ስጋ ወይም አትክልት ያሉ ማንኛውም ጣፋጭ ያልሆኑ ምግቦች ከላይ ተዘርግተዋል. ይህ ሁሉ ከእንቁላል, ከተጠበሰ አይብ, ወተት, መራራ ክሬም ወይም ማዮኔዝ ቅልቅል ጋር ይፈስሳል. Sour kefir እንደ መሰረት ሆኖ ጥቅም ላይ የሚውለው እርሾ-ነጻ ሊጥ ላይ ተጨምሯል። ኬክ ለግማሽ ሰዓት ያህል ይጋገራል. ምድጃው ከመጠን በላይ መሞቅ የለበትም።

የስጋ ኬክ በ"ክዳን"

ከጎምዛዛ ወተት እና ከ kefir ምን ማብሰል? በጣም ጣፋጭ የሆነ ጣፋጭ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እናቀርባለን. በዱቄቱ ውስጥ ጊዜው ያለፈበት የ kefir ፣ እርጎ ወይም ወተት ማከል ይችላሉ ። ቴክኖሎጂው ቀላል ነው። 200 ሚሊ ሊትር የ kefir, አንድ ፓውንድ ዱቄት, ሁለት የሾርባ የሱፍ አበባ ዘይት እናጣምራለን. በቢላ ጫፍ ላይ ጨውና ስኳርን ጨምሩ. ዱቄቱን በእጆችዎ ቀቅለው ይሸፍኑ እና ያርፍ።

መሙላቱን በማዘጋጀት ላይ። ስጋ እና ድንች ወደ ኩብ ይቁረጡ. በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት እና አንድ ቅቤን ይጨምሩ. በመቀጠል, ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ. አብዛኛውን ዱቄቱን ያውጡ እና ቅጹን በእሱ ይሸፍኑ። የኬኩ ጫፎች በጎን በኩል ሊሰቀሉ ይገባል. መሙላት ውስጥ ያስገቡ. በጣም የሚያስደስት ይከተላል. አንድ ትንሽ ቁራጭ ሊጥ ቆንጥጦ ይቁረጡቁራጭ. የቶሪላውን "ክዳን" ያድርጉ እና በመሙያው ላይ ያስቀምጡ. ጠርዞቹን ይዝጉ. በ "ክዳን" መካከል ትንሽ ቀዳዳ ይፍጠሩ. ከትንሽ ቁርጥራጭ ዱቄት ኳስ ይዝጉት. ቂጣውን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት።

ከጊዜ ወደ ጊዜ ምርቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ትንሽ ሾርባ ወይም ሙቅ ውሃ ወደ ጉድጓዱ ውስጥ ያፈሱ። ኬክ ሲዘጋጅ, በቅቤ ይቀቡ እና በብራና ወረቀት ይሸፍኑ. ለግማሽ ሰዓት ይውጡ. ይህ ኬክ በውጪ ለስላሳ እና ከውስጥ ውስጥ እርጥብ ነው. ወደ ተለመደው ቁርጥራጮች መቁረጥ አይቻልም. ሊፈርስ ይችላል። ቂጣውን እንደዚህ ይበላሉ፡ “ክዳኑን” ቆርጠህ መሙላቱን ሳህኖቹ ላይ አድርጋ ዱቄቱን ቆርሰው ከዳቦ ይልቅ ይጠቀሙበት።

አማራጭ የምግብ አዘገጃጀቶች

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ከኮምጣጤ kefir ምን ማብሰል ይቻላል? ጣፋጭ ኬኮች በጣም ጣፋጭ ናቸው. እንደ መሙላት, ማንኛውንም ፍሬ ወይም ቤሪ መጠቀም ይችላሉ. ሁለት እንቁላሎችን ከአንድ ብርጭቆ ስኳር ጋር በማደባለቅ ይምቱ። ግማሽ ኪሎ ዱቄት ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ. በተፈጠረው የጅምላ ስብስብ ውስጥ አንድ ብርጭቆ kefir አፍስሱ እና ትንሽ በሹክሹክታ ይምቱ።

መልቲ ማብሰያ ገንዳውን በሱፍ አበባ ዘይት ይቀቡት። ማንኛውንም የተከተፉ ፍራፍሬዎችን ወይም ቤሪዎችን ያስቀምጡ. በስኳር ይረጩ. ዱቄቱን በላዩ ላይ ያድርጉት። መልቲ ማብሰያውን በመጋገሪያ ሁኔታ ውስጥ ያድርጉት። የማብሰያው ጊዜ በመሳሪያው ሞዴል ላይ የተመሰረተ ነው. ብዙውን ጊዜ ኬክ ለአንድ ሰዓት ያህል ይጋገራል. ምርቱን ከቅርጹ ላይ ያስወግዱት እና ያጥፉት።

ከጎምዛዛ እርጎ እና እርጎ ምን እንደሚያበስል አሁንም አታውቁም? ወይስ ውጤቱ ስኬታማ እንደሚሆን መጠራጠር? በከንቱ! ለመውሰድ ነፃነት ይሰማህለምክንያቱ. እነዚህ ምርቶች መጋገርን በጣም ጣፋጭ ያደርጋሉ. እና በ kefir pies ውስጥ ከኮምጣጤ ክሬም ጋር ከተዘጋጁት ምርቶች ያነሱ ካሎሪዎች አሉ። እንደዚህ አይነት መጋገሪያዎች ለእያንዳንዱ የቤት እመቤት ምርጥ መፍትሄ ናቸው።