ቢራ "Qingdao"፡ መግለጫ፣ ጣዕም፣ ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የቻይና ህዝብ የራሳቸውን የአረፋ መጠጥ በጣም ይወዳሉ እና በዋናው ተክል ታሪክ ከልብ ይኮራሉ። ግን በጣም የሚያስደንቀው ነገር የ Tsingtao ቢራ ገጽታው ለጀርመኖች ነው ፣ ግን ስሙ የሰጠው በጃፓኖች ነው።

ትንሽ ታሪክ

በአንደኛው የዓለም ጦርነት ጀርመኖች ለቢራ ጠመቃ ጊዜ አልነበራቸውም ስለዚህ በነሐሴ 1916 የቻይናን ድርጅት ለመሸጥ ተወሰነ። ገዢዎች እራሳቸውን መጠበቅ አልቻሉም. እና ምርቱ በጃፓኖች የተገዛ መሆኑ ምንም የሚያስደንቅ ነገር የለም. ከ1914 ዓ.ም ጀምሮ የጠላት ወታደሮች ተክሉ በሚገኝበት በኪንግዳኦ ከተማ አቅራቢያ ሰፍረው ነበር።

ጃፓን ከጀርመን ጋር ጦርነት ላይ ስለነበረች ጀርመኖች በሻንዶንግ አካባቢ የያዙትን ሁሉ በሁለት ወር ጊዜ ውስጥ ማርከዋል። ስለዚህ ፣ ምናልባትም ፣ ጀርመኖች የቢራ ፋብሪካውን ለመሸጥ ካልወሰኑ ፣ በቅርብ ጊዜ ውስጥ ጃፓኖች በነጻ ይስማማሉ ። ቀድሞውንም በ1921፣ እስያውያን ሙሉውን የአክሲዮን ድርሻ በእጃቸው ያዙ፣ ከዚያ በኋላ አሁን ዝነኛ የሆነውን Tsingtao ቢራ ማምረት ጀመሩ።

የቢራ ፋብሪካው በቻይናውያን እጅ ነው

ጃፓን ንግዱ ለረጅም ጊዜ ባለቤት አልነበረችም።አውራጃው በሠላሳዎቹ ዓመታት ውስጥ ከወራሪዎች ነፃ እንደወጣ የኩባንያው አስተዳደር በቻይና ቱዩ ቤተሰብ እጅ ገባ። ከዚያም በ 1949 ፒአርሲ ሲገለጥ, የቢራ ፋብሪካው በግዳጅ ወደ ሀገር ውስጥ መግባቱ እና የመንግስት ንብረት ሆነ. ግን ይህ መጨረሻ አይደለም. እ.ኤ.አ. በ 1993 ተክሉን እንደገና ወደ ግል ተለወጠ። አሁን ዋናው ድርሻ የተያዘው በቻይናውያን አሳሳቢ በሆነው የኪንግዳኦ ቢራ ፋብሪካ ነው።

እውነት፣ የአክሲዮኑ ክፍል አሁንም የጃፓን ስጋት ላይ ደርሷል፣ ነገር ግን ይህ ሁኔታውን ጨርሶ አይለውጠውም። Qingdao ቢራ ቻይናዊ መሆኑን ማንም አይጠራጠርም።

አማራጭ ማሸጊያ

ይህ የአረፋ መጠጥ ከመቶ አመት በላይ ያስቆጠረ ሲሆን በዚህ ጊዜ ውስጥ የከተማዋ ነዋሪዎች የቢራ አምልኮ መፍጠር ችለዋል። አሁን ስካር የከተማው ነዋሪዎች የዕለት ተዕለት ኑሮ ዋና አካል ነው። ለምሳሌ እዚህ ሀገር ውስጥ ብቻ "የሚወስድ ቢራ" የሚባል ነገር አለ ትርጉሙም "የሚወስድ ቢራ" ማለት ነው።

ይህም ማለት ይቻላል በሁሉም የግሮሰሪ መደብር ውስጥ አረፋማ መጠጥ በፕላስቲክ ከረጢት መግዛት ይችላሉ። ይህ ይልቁንም ያልተለመደ ነው። በኪንግዳኦ ቢራ የተሞላ የፕላስቲክ ከረጢት በደስታ እያውለበለቡ በከተማዋ ጎዳናዎች ላይ እንዲራመዱ የሚፈቀድላቸው ቻይናውያን ብቻ ናቸው። በቤት ውስጥ, የአረፋ መጠጥ ወደ ማሰሮ ውስጥ ይፈስሳል እና በጥሩ መክሰስ ይሰክራል ፣ ብዙውን ጊዜ የባህር ምግቦች። በእንደዚህ ዓይነት ጥቅል ውስጥ ያለው አረፋ በጣም ርካሽ ነው, ግን ሁልጊዜ ትኩስ ነው. በታዋቂነት ደረጃ "ቢራ መሄድ" የታሸጉ መጠጦችን እንኳን ወደ ኋላ ይተዋል. እንዲህ ዓይነቱ ማሸጊያ ብዙ ጥቅሞች አሉት።

እንዴት ሆነ? ስለቻይናውያን ራሳቸው እንኳን በእርግጠኝነት መናገር አይችሉም። ከሥሪቱ ውስጥ አንዱ እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ ለፋብሪካው ሠራተኞች የተወሰነው ደመወዝ በቢራ ይከፈላል እና በከተማው ጎዳናዎች ላይ መጠጡ ይሸጡ ነበር። እና በከረጢቶች ውስጥ አስቀመጡት። እነዚያ አስደሳች ጊዜያት አልፈዋል፣ እና አሁን ሁሉም ሰው በዩዋን ክፍያ ቼክ ተሰጥቷል፣ እና እንደዚህ ያሉ አስካሪ መጠጦችን የሚታሸጉ ኮንቴይነሮች ኩባንያው እንደ ግብይት ዘዴ ይጠቀም ነበር።

Qingdaofest

የቢራ ፋብሪካው ዘመናዊ የግብይት ክፍል እራሱን በቻይና ብቻ ሳይሆን በውጪም ያለውን የኪንግዳኦ ቢራ ተወዳጅነት የማሳደግ ግብ አስቀምጧል። ለዚህም ብዙ ስራ ተሰርቷል። በተለይ ለዚህ የኪንግዳዎ ዓለም አቀፍ የቢራ ፌስቲቫል ተፈጠረ። እንዲህ ዓይነቱ በዓል በበጋው መጨረሻ ላይ በየዓመቱ ለሃያ ዓመታት ይካሄዳል።

ከቻይና አምራቾች ጋር ብቻ ሳይሆን ለውጭ ኩባንያዎችም መሳተፍ ይችላሉ። ስለዚህ, ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ የውጭ አገር ሰዎች ስለ ኪንግዳኦ ቢራ ይማራሉ. ይኸውም ይህ ግብ በበዓሉ አዘጋጆች የሚመራ ነው። ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች ስለዚህ በዓል ይማራሉ፣ እነሱም በበዓሉ ወቅት በእርግጠኝነት ወደ ቻይና ለመድረስ የሚጥሩት በሚያሰክር መጠጥ ለመደሰት እና ስለ ታሪኩ ይወቁ።

የቢራ ታሪክ ለሚፈልጉ

ለታሪክ ፈላጊዎች በኪንግዳኦ ከተማ ልዩ ቦታ አለ። ይህ በ2003 የተከፈተው የቢራ ሙዚየም ነው። በፋብሪካው ወርክሾፖች ውስጥ በአንዱ ውስጥ ይገኛል. ይህ ክፍል ከመቶ አመት በላይ ነው, ጀርመኖች እዚህ አረፋ አዘጋጁ. አሪያኖች ብዙውን ጊዜ የኢንደስትሪ ህንፃዎቻቸውን በጎቲክ ዘይቤ ይገነቡ ነበር ፣ ግን እንደዚህ ያሉአርክቴክቸር ለቻይና በጣም የተለመደ ነው።

ሙዚየሙ በኪንግዳዎ ስላለው የቢራ ፋብሪካ ታሪክ የሚናገሩ ብዙ ቁሳቁሶችን ይዟል። በጣም ጉጉ ለሆኑ ቱሪስቶች የፋብሪካው ጉብኝት አለ. የሚፈልጉት ኪንግዳኦ ቢራ እንዴት እንደሚፈላ በገዛ ዓይናቸው ማየት ይችላሉ። ጉብኝቱ አንድ ሰዓት ያህል ይወስዳል። ነገር ግን አቅርቦቶችን አታከማቹ፣ አሁንም የቻይና ቢራ ሙዚየም ነው። አንድም ጎብኝ እዚህ በውሃ ጥም ወይም በረሃብ አልሞተም። ቱሪስቶች አጫጭር ማቆሚያዎች መኖራቸውን ያረጋግጣሉ, በዚህ ጊዜ የሀገር ውስጥ ምርቶችን ለመሞከር ይቀርባሉ. እነዚህ ጣዕም አንድ ሳንቲም አያስከፍሉም. የቻይና ቢራ የበለጠ ጣዕም ያለው ይህ ሊሆን ይችላል።

የ"Qingdao" ቢራ መግለጫ

የመጠጡን ዋና ዋና ባህሪያት እናስብ፡

1. ጥንካሬው በአንጻራዊ ሁኔታ ዝቅተኛ ነው። አንዳንድ የምርት ስም ቦታዎች ሦስት በመቶ እንኳን አይደርሱም። እንደ ሎሚ ለመጠጣት ቀላል ነው. አንዳንድ ባለሙያዎች ከእንደዚህ ዓይነት መጠጥ መጠጣት በጣም ከባድ እንደሆነ ያምናሉ. ግን እዚህ የእስያውያንን ልዩ ባህሪያት ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው. ለነገሩ ይህ ህዝብ በፍጥነት ይሰክራል እናም ለአልኮል ሱሰኝነት በጣም የተጋለጠ ነው። ስለዚህ ቻይናውያን በቂ ምሽግ አላቸው።
2. ይህ የአረፋ መጠጥ የተለየ ጣፋጭ ጣዕም አለው። ምናልባት ከሎሚ ጋር የሚነጻጸረው ለዚህ ነው. ይህ መደበኛ ባልሆነ ጥንቅር ሊገለጽ ይችላል. ለነገሩ ከዋና ዋና ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ የሩዝ ብቅል አለ።
3. ቢራ "Qingdao"፣ ልክ እንደሌሎች የሰለስቲያል ኢምፓየር አስካሪ መጠጦች ደካማ አረፋ አለው። ካፕከአስራ አምስት ሰከንድ በላይ አይቆይም. ተጠያቂው የሩዝ ብቅል ነው - ይህ ልዩ ጥራቱ ነው።

የምርት ባህሪያት

እንደ ተክሉ ቴክኖሎጂ ባለሙያዎች ከሆነ ለምርት የሚውለው ልዩ ውሃ ቢራ እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው እና ጥራት ያለው ነው። ይህ ውሃ የሚወሰደው በላኦሻን ተራሮች ውስጥ ከሚፈሱ ምንጮች ነው. ለዚያም ነው, ሁሉንም ቴክኖሎጂዎች በጥብቅ ቢከተሉም, በመሠረቱ በሌላ አካባቢ ተመሳሳይ መጠጥ ማዘጋጀት የማይቻል ነው. ለዚህም ነው መስመሩ ኪንግዳኦ ላኦሻን ቢራ ያለው። የአረፋ መጠጥ ልዩ ውሃ፣ የቢራ እርሾ፣ ሩዝ፣ ካናዳዊ፣ አውስትራሊያ እና ፈረንሳይ ብቅል ያካትታል።

ኩባንያው በርካታ የቢራ ወዳጆችን ኢላማ ለማድረግ እየሞከረ ነው፣ለዚህም ነው ቡድኑ ሁሉንም ማለት ይቻላል የሚታወቁትን እንደ ላገር፣ስታትት እና ፒልስነር ያሉ የመጠጥ ዓይነቶችን ያካትታል።

ግምገማዎች

ሰዎች ይህን መጠጥ በጣም ያወድሳሉ። በተለይም በሴቶች ዘንድ ተወዳጅ ነው. ብዙዎች እንዲህ ያለው ቢራ በሙቀት ውስጥ ጥማትን እንደሚያረካ ያስተውላሉ። በግምገማዎቹ መሰረት የቢራ ምርጥ መክሰስ የባህር ምግቦች እና ቀላል መክሰስ ናቸው።