ሰላጣ ከንጉሥ ፕራውን ጋር፡ የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የዚህ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት በብዙ አገሮች የታወቁ ናቸው፣ ምክንያቱም ያልተለመደ እና ስስ ጣእማቸው አብዛኛዎቹን ጎርሜትቶችን አሸንፏል። የንጉሥ ፕራውንስ ከአቻዎቻቸው የሚለየው እንዴት ነው? የበለጠ ጣፋጭ ስጋ እና ትልቅ መጠን. እንደ የተለየ ምግብ ሊበስሉ, ሊጠበሱ, በተለያዩ ሾርባዎች ሊቀርቡ ይችላሉ. ከንጉሥ ፕራውንስ ጋር ያለው ሰላጣ በጣም የሚያምር ነው, ይህም ለሮማንቲክ እራት እና ለበዓል ጠረጴዛ ተስማሚ ነው. እነዚህ ሁሉ ምግቦች እንዲሁ ጤናማ ናቸው።

የሽሪምፕ ሰላጣ አሰራር ከቼሪ ቲማቲም እና ድርጭ እንቁላል ጋር

ለሁለት ምግቦች ያስፈልጉናል: ሽሪምፕ - 18-20 ቁርጥራጮች, 7-8 የሰላጣ ቅጠሎች, 6-8 ድርጭቶች እንቁላል, ተመሳሳይ ቁጥር ያላቸው የቼሪ ቲማቲም እና የሞዛሬላ ኳሶች, ግማሽ ሎሚ, ጥድ ለውዝ, በርበሬ, ዕፅዋት እና ጨው. ሰላጣ ከንጉሥ ፕሪም ጋር. የሰላጣ ቅጠሎችን ይታጠቡ ፣ ያደርቁ ፣ በእጆች ይቅደዱ እና ይለብሱሳህን. እንቁላል ቀቅለው: በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይንከሩ እና ለሁለት ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ. እነሱን ቆርጠህ በሰላጣው ላይ አስቀምጣቸው. ሞዛሬላ በግማሽ ቆርጠህ ወደ ሳህን ላክ።

ከቼሪ ቲማቲም ጋር ተመሳሳይ ነገር ያድርጉ። በሁለቱም በኩል ለሁለት ደቂቃዎች, የእኛን ሽሪምፕ በወይራ ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ ይቅቡት. ከዚያም ወደ ሰላጣ ያክሏቸው. በመጨረሻው ደረጃ ጭማቂውን ከግማሽ ሎሚ በመጭመቅ ሰላጣውን ፣ በርበሬውን ፣ ለመቅመስ ጨው ይረጩ ፣ በወይራ ዘይት ትንሽ ይቀምሱ ፣ በቅመማ ቅመም እና በፔይን ያጌጡ።

ሽሪምፕ እና አፕል ሰላጣ አሰራር

ይህ ሰላጣ የታዋቂውን "ቄሳርን" ወዳጆች የተዘጋጀ ነው። በውስጡም ብስኩቶችን ለፖም እንለውጣለን እና አዲስ ቀለል ያለ ጣዕም ይኖረናል። ምርቶች-አንድ ፖም ፣ 200 ግራም የንጉስ ፕራውን ፣ አምስት የቼሪ ቲማቲሞች ፣ ፓርማሳን አይብ ፣ አረንጓዴ ሰላጣ ፣ ሶስት የሾርባ ማንኪያ የተፈጥሮ እርጎ ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ Dijon mustard ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ማር ፣ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና ጨው። ሁሉም በጣም ተመሳሳይ ናቸው - የኪንግ ፕራውን ሰላጣ።

አዘገጃጀቶች የሚለያዩት አዳዲስ ንጥረ ነገሮችን በማስተዋወቅ ብቻ ነው። ማርን ከእርጎ እና ሰናፍጭ ጋር ቀላቅሉባት፣ በነጭ ሽንኩርት ዱቄትና ጨው ጨምሩ። ሽሪምፕን እናጸዳለን እና ለአንድ ደቂቃ ያህል በሙቅ መጥበሻ ውስጥ እናበስባለን ፣ ትንሽ ወርቃማ ቀለም እንሰጣቸዋለን። ፖም ወደ ኪዩቦች እንቆርጣለን, ሰላጣውን በእጃችን እንቆርጣለን, ሁሉንም ከአለባበሳችን ጋር እንቀላቅላለን. የሰላጣ ቅጠሎችን ከፖም ጋር እንደ መሰረት አድርጎ በሳህን ላይ, ሽሪምፕ እና የቼሪ ቲማቲሞችን ከላይ አስቀምጡ. በተጠበሰ ፓርሜሳን እንጨርሰዋለን.ከኪንግ ፕራውን እና ፖም ጋር ሰላጣ ዝግጁ ነው።

የፕሮቨንስ ሽሪምፕ አሰራር

በጣም ጣፋጭ እና ደስ የሚል መክሰስ ይሆናል። ለማዘጋጀት, ያስፈልግዎታል: 400 ግራም የንጉስ ፕሪም, ሁለት ነጭ ሽንኩርት, አምስት ግራም የፕሮቨንስ ዕፅዋት, ሁለት የሾርባ የወይራ ዘይት, ጨው. "ፕሮቬንካል" ተብሎ የሚጠራውን ከንጉስ ፕሪም ጋር ሰላጣ እናቀርብልዎታለን. የምንጀምረው የባህር ምግቦችን በረዶ በማውጣትና በማጽዳት ነው።

ጅራት ብቻ ነው መቀመጥ ያለበት። አሁን ነጭ ሽንኩርቱን እንቆርጣለን, በተቻለ መጠን በደንብ እንቆርጣለን, የፕሮቬንሽን እፅዋትን እና ጨው ይጨምሩበት. ሁሉንም ነገር በደንብ እንቀላቅላለን. በደንብ በሚሞቅ ድስት ላይ ሽሪምፕን እናሰራጨዋለን ፣ በእርግጥ ዘይት ለማፍሰስ መርሳት የለብንም። ለ 4 ደቂቃዎች ያዘጋጁ እና ወደ ሰላጣ ይጨምሩ. በውጤቱ ተደስተናል። ቀላል ማሰብ አይችሉም ነገር ግን በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ።

በጣም ጣፋጭ ሰላጣ ከኪንግ ፕራውን እና አቮካዶ ጋር

ለአራት ምግቦች 500 ግራም የተሸፈ ሽሪምፕ፣ ሁለት እንቁላል፣ እያንዳንዳቸው አንድ ትልቅ ዱባ እና አቮካዶ፣ ሁለት ነጭ ሽንኩርት፣ ማዮኔዝ፣ በርበሬ፣ ጨው እንፈልጋለን። አንዳንድ የቤት እመቤቶች ከዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ እንቁላል ያስወግዳሉ. ስለዚህ ይህ ጥያቄ ሙሉ በሙሉ የእርስዎ ነው. ሽሪምፕን በጨው ውሃ ውስጥ ከአራት እስከ አምስት ደቂቃዎች ቀቅለው. እንቁላሎቹን ቀቅለው በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያቀዘቅዙ እና ያፈሱ። አቮካዶውን በግማሽ ይቁረጡ ፣ ጉድጓዱን ያስወግዱ ፣ ፍሬውን ይላጡ እና ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ።

ዱባውን ከቆዳው ይላጡ ፣ ግማሹን ይቁረጡ (በርዝመት) ፣ ከዘሩ ያፅዱ ። ይህንን የምናደርገው ሰላጣው የማይሰራበት ምክንያት ነውበጣም ውሀ ሆነ። ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡት. በሂደቱ ማብቂያ ላይ ሽሪምፕን ፣ የተከተፉ እንቁላሎችን ፣ ዱባን ፣ ነጭ ሽንኩርትን ይቀላቅሉ ፣ በነጭ ሽንኩርት ማተሚያ ፣ አvocካዶ ውስጥ ያልፉ ። በርበሬ ፣ ጨው እና ወቅት በ mayonnaise።

ሽሪምፕ እና አሩጉላ ሰላጣ አሰራር

ሰላጣን ከንጉሥ ፕራውን እና አሩጉላ ጋር ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል፡- አሩጉላ፣ ኪንግ ፕራውን፣ ፓርሜሳን፣ ነትሜግ፣ ጥድ ለውዝ፣ ነጭ ሽንኩርት፣ የበለሳን ኮምጣጤ፣ ጨው፣ በርበሬ፣ የወይራ ዘይት እና ቅቤ። በመጀመሪያ ደረጃ የባህር ምግባችንን እናጸዳለን. እስከዚያ ድረስ አንድ መጥበሻ በምድጃ ላይ ማስቀመጥ እና በላዩ ላይ ቅቤ ማከል ይችላሉ. በደንብ ከሞቀ በኋላ ሽሪምፕ እና አንድ ነጭ ሽንኩርት አስገባ።

ከዚያም በፍጥነት፣ በእያንዳንዱ ጎን አንድ ደቂቃ፣ ጠብሰው በወረቀት ፎጣ ላይ ያሰራጩ። አንድ ሰላጣ ምግብ እንወስዳለን, አሩጉላ, ሽሪምፕ እና ከዚያ ግማሹን ቲማቲሞችን በላዩ ላይ እናደርጋለን. ከላይ ከቺዝ ጋር, የተከተፈ ወይም የተከተፈ. የፔይን ፍሬዎችን እንጥላለን, ከወይራ ዘይት ጋር በበለሳን ኮምጣጤ እና በ nutmeg. በድጋሚ በፒን ለውዝ ይረጩ።

የፑፍ ሽሪምፕ ሰላጣ አሰራር

ምርቶች: ሩዝ - 50 ግራም, ሽሪምፕ, ግማሽ አቮካዶ, እንጆሪ - 100 ግራም, የሎሚ ጭማቂ - አንድ የሾርባ ማንኪያ, የፌታ አይብ - 50 ግራም ቅቤ - 500 ግራም, በርበሬ, ቅመማ ቅመም, ጨው. የንጉሳዊ ሰላጣን ከሽሪምፕ ንብርብሮች ጋር ማብሰል. እስኪበስል ድረስ ሩዙን ቀቅለው, ጨው, ወዲያውኑ በተፈለገው ቅመማ ቅመም, በቅቤ ይቀቡ እና በደንብ ይቀላቀሉ. የተቀቀለፈሳሹን ለማፍሰስ ሽሪምፕን በቆርቆሮ ውስጥ አፍስሱ። አቮካዶን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ እና በሎሚ ጭማቂ ይረጩ። እንዲሁም ፌታውን ወደ ኪዩቦች፣ እንጆሪዎቹን ደግሞ ቆርጠን እንቆርጣለን።

የዝግጅት ስራ ተሰርቷል፣ አሁን የመጨረሻው ደረጃ። ሰላጣችንን በንብርብሮች ውስጥ አስቀምጡ. የታችኛው ሽፋን ፋታ, ከዚያም አቮካዶ, ሽሪምፕ, አቮካዶ እንደገና, ከዚያም ሩዝ እና የላይኛው ሽፋን እንጆሪ ነው. ሰላጣ ዝግጁ. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

ለምንድነው የሽሪምፕ ሰላጣ በጣም ተወዳጅ የሆነው

የተለያዩ ሰላጣዎችን ከንጉሥ ፕሪም ጋር፣ ለዝግጅታቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ካጤንን፣ ለምን ተወዳጅ እንደሆኑ በአጭሩ መጥቀስ ያስፈልጋል። በመጀመሪያ ፣ እሱ እውነተኛ የአመጋገብ እና በጣም ጤናማ የምግብ ምርት ነው ፣ በተለይም ቅርጻቸውን እና ክብደታቸውን ለሚመለከቱ። ከሁሉም በላይ የእነዚህ የባህር ምግቦች የካሎሪ ይዘት በመቶ ግራም 98 ኪ.ሰ. በሁለተኛ ደረጃ, ሽሪምፕ በጣም ጥሩ የተፈጥሮ ፕሮቲን ምንጭ ነው. እነሱን ማብሰል ብቻ ሳይሆን እነሱን ማብሰል ብቻ አስፈላጊ ነው. በሶስተኛ ደረጃ, ስጋቸው በዚንክ እና ሴሊኒየም የበለፀገ ሲሆን ይህም ለሜታቦሊኒዝም ተጠያቂ ነው. እንዲሁም ሽሪምፕ ስብጥር ውስጥ endocrine ሥርዓት, አፈጻጸም ላይ ተጽዕኖ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አሉ. በስጋ ውስጥ የሚገኙ ቪታሚኖች የሰውን ፀጉር እና ጥፍር እንዲሁም የቆዳ ሁኔታን ያሻሽላሉ።