አንድ ጣፋጭ ምግብ ማብሰል፡የነብር ፕራውን አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የነብር ፕራውን የዕለት ተዕለት ምግብ ተብሎ ሊጠራ አይችልም የባህር ውስጥ ምግብ ነው። ስለዚህ, በዚህ መሰረት መዘጋጀት አለባቸው. ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ - የሚወዱትን ይምረጡ። ጽሑፉ በጣም አስደሳች እና ቀላል የሆኑትን ይዟል. የነብር ፕራውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በ "የእርስዎ" ምርቶች መለወጥ ወይም መጨመር የሚችሉበት መሰረት መሆኑን አይርሱ. እና አንድ ጊዜ። ሽሪምፕ፣ በተለይም ነብር ሽሪምፕ፣ አፍሮዲሲያክ ናቸው። ስለዚህ ለሮማንቲክ እራት በጣም ተገቢ ናቸው።

የነብር ፕራውን (የተጠበሰ) የምግብ አሰራር ለ2 ሰዎች

ዋናው አካል የንጉሥ ነብር ፕራውን - 10 ቁርጥራጮች

የዳቦ ግብዓቶች፡

• የዳቦ ፍርፋሪ (ፓንኮ) - 25ግ፤
• የስንዴ ዱቄት - የሾርባ ማንኪያ;
• ጨው በቢላ ጠርዝ ላይ፤



• አንድ እንቁላል።

የሳስ ግብአቶች፡

• ሰናፍጭ - የጠረጴዛ ማንኪያ;
• ሰሊጥ - የጠረጴዛ ማንኪያ፤
• ኬትችፕ - የጠረጴዛ ማንኪያ፤
• ቺሊ መረቅ፣ ml - 300፤
• ስኳር - የጠረጴዛ ማንኪያ።

በመጀመሪያ መረጩን አዘጋጁ። መጀመሪያ ሰናፍጭ ከሰሊጥ ዘይት ጋር ቀላቅሉባት፣ ከዚያም ስኳር፣ ቺሊ መረቅ እና ኬትጪፕ ጨምሩ። የተጠናቀቀውን ሾርባ በደንብ ያቀዘቅዙ።

የነብር ፕራውን የምግብ አሰራር በጣም ቀላል ነው። ዱቄቱን እና ጨው, የዳቦ ፍርፋሪ እና የተከተፈ እንቁላል ወደ 3 የተለያዩ ጎድጓዳ ሳህኖች ይከፋፍሉ. የተላጠ ሽሪምፕ በመጀመሪያ ጥቅልል (እያንዳንዱ ለብቻው) በዱቄት ውስጥ፣ ከዚያም በእንቁላል ውስጥ ይንከሩ እና ከዚያም በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ። የዳቦ ፍርፋሪ በደንብ እንዲይዝ ሽሪምፕን በደረቅ ፎጣ ላይ ያድርጉት እና በትንሹ ወደ ታች ይጫኑ። ማጨስ እስኪጀምር ድረስ በከባድ የታችኛው ክፍል (ገና ዘይት ሳይኖር) ያሞቁ። አሁን ዘይቱን ያፈስሱ እና በሽንኩርት ውስጥ ይቅቡት. ለሁለት ክፍሎች (እያንዳንዳቸው 5 ቁርጥራጮች) እኩል ወርቃማ ቅርፊት ይቅቡት። የተጠናቀቀውን ሽሪምፕ በሎሚ ጭማቂ ይረጩ እና በስኳኑ ያቅርቡ።

የተጠበሰ ነብር ፕራውን በነጭ ሽንኩርት እና በአኩሪ አተር የተዘጋጀ

የሚፈለጉ አካላት፡

• Tiger king prawns፣ 1/2 ኪሎ ግራም፤



• ጨው፣ቅመማ ቅመም - ለመቅመስ፤
• የመጠበስ ዘይት - የሱፍ አበባ፤
• ነጭ ሽንኩርት - 3 ቅርንፉድ፤
• አኩሪ አተር - 3 የሾርባ ማንኪያ።

ይህ የነብር ፕራውን አሰራር የባህር ምግቦችን በቅድሚያ መቀቀል ያስፈልገዋል። አንድ የሾርባ ማንኪያ ጨው, የበርች ቅጠል እና ሁለት ጥቁር ፔፐር ኮርዶች በድስት ውስጥ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጣሉት. አሁን ሽሪምፕን አስገባ እና ለ 5 ደቂቃዎች ቀቅለው. ከዚያም አውጥተው በቆርቆሮ ውስጥ ያስቀምጡት. ሲቀዘቅዝ እና ሲፈስ - ንጹህ. ነጭ ሽንኩርት, ወይም በጥሩ የተከተፈ, ወይምበፕሬስ በኩል ማለፍ. ድስቱን ያሞቁ (ከታች ወፍራም) ፣ በዘይት ውስጥ ያፈሱ እና ሽሪምፕን ከነጭ ሽንኩርት ጋር ያፈሱ። የምግብ ፍላጎት ያለው ቅርፊት ሲፈጠር አኩሪ አተር ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና እስኪበስል ድረስ ሽሪምፕን ይቅቡት። ይህ ምግብ በጣም ጥሩ መክሰስ ነው።

Tiger Shrimp Recipe 3፡"ክሬሚ"

እቃዎች ያስፈልጋሉ፡

• ያልተለጠፈ ነብር ሽሪምፕ፣ 500 ግ፤
• ቲማቲም (ቼሪ)፣ 6 pcs፤
• ጠንካራ አይብ፣ 200 ግ፤
• ሽንኩርት - 1 ራስ፤
• ክሬም (20% ቅባት) - 100 ሚሊ;
• ጨው፣ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ፤
• ቅቤ፣ 50 ግ.

ግብዓቶች ለ4 ምግቦች፣ የማብሰያ ጊዜ - 15 ደቂቃዎች።

የማብሰያ ሂደት

1። ድስቱን ያሞቁ፣ ቅቤውን ይቀልጡት።

2። ቀይ ሽንኩርቱን በደንብ ይቁረጡ እና ቀላል ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።

3። የተላጠ ሽሪምፕ እና ቲማቲሞችን ይጨምሩ።

4። ክሬም በሁሉም ነገር ላይ አፍስሱ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያለ ክዳን ይቅቡት።

5። አይብውን ይቅፈሉት, ሽሪምፕ ላይ ይረጩ, ጋዙን ያጥፉ እና ክዳኑን ይዝጉ. ሳህኑ እንዲፈላ እና ከ10-15 ደቂቃዎች በኋላ ያቅርቡ።

የኪንግ ፕራውን ጥሩ ነው ምክንያቱም ቶሎ ቶሎ ስለሚበስል ከሁሉም አትክልትና ፍራፍሬም ማለት ይቻላል ማጣመር ይችላሉ። እንደ ነብር ሽሪምፕ ባሉ ምርቶች ማቀዝቀዣ ውስጥ መኖሩ አስተናጋጇ ለቤተሰብም ሆነ ለጓደኞቿ የሚበላ ያልተለመደ እና ቅመም የበዛ ምግብ እንድታዘጋጅ ያስችላታል።