Pie with walnuts፡ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የሻይ ጣፋጭ እና ኦርጅናል ጣፋጭ መስራት ይፈልጋሉ? እንግዶችን በመጠባበቅ ላይ እና በፍጥነት እና በቀላሉ ማብሰል የሚችሉትን አያውቁም? በዎልትስ ኬክ እንድትጋግሩ እንመክራለን።

መግለጫ

ይህ ጣፋጭ ጣፋጭ ነው። የፓይ ዋናው ንጥረ ነገር ዎልትስ ነው, እሱም ሳህኑን ኦሪጅናል እና ጣፋጭ ጣዕም ይሰጠዋል. እንዲሁም ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ወደ ኬክ ማከል ይችላሉ. እነዚህ ፖም፣ ፕለም፣ ካሮት፣ ጃም እና ሌሎችም ናቸው።

ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ለጣፋጭቱ ልዩ ጣዕም ይሰጣሉ። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ለውዝ ብቻ ሳይሆን ፖም ወይም ካሮትን የሚያካትቱ በርካታ የፓይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ልናካፍላችሁ እንፈልጋለን። ነገር ግን፣ ሁልጊዜ ከምግብ አዘገጃጀቱ ማፈንገጥ እና የእራስዎን መጣመም ማከል ይችላሉ።

የታወቀ የዋልኑት ኬክ አሰራር ከፎቶ ጋር

ለማዘጋጀት 200 ግራም ዱቄት በተለየ ጥልቅ መያዣ ውስጥ አፍስሱ። ዋልኖቶችን (200 ግራም) ያጽዱ እና ኑክሊዮሎችን ብቻ ይተዉት. ወደ ፍርፋሪ መፍጨት ያስፈልጋቸዋል. ለዚህ ማደባለቅ መጠቀም ይችላሉ. የማይገኝ ከሆነ ለዱቄው የሚሽከረከረው ፒን ተስማሚ ነው፣ እሱም በመጀመሪያ ወደ ትላልቅ እንክብሎች መሰባበር እና ከዚያም ወደ ፍርፋሪ መጠቅለል ወይም በቀላሉ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች መሰባበር አለበት።

10 g የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ወደ ዱቄቱ ይጨምሩ ፣ ከ1-2 የሻይ ማንኪያ አካባቢ።የቫኒላ ስኳር እና ትንሽ የጨው ጨው. ደረቅ ድብልቅን በደንብ ይቀላቅሉ. እና ዱቄቱ በኦክሲጅን እንዲሞላ ለ 15 ደቂቃዎች ይውጡ. ይህ በእንዲህ እንዳለ, 150 ግራም ቅቤ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡ, ተመሳሳይ መጠን ያለው ስኳር ይጨምሩበት. በደንብ ይቀላቀሉ. የተፈጨ ለውዝ በቅቤ እና በስኳር ላይ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

ከዚያም ቀስ በቀስ የደረቀውን ዱቄት፣መጋገር ዱቄት፣ቫኒላ ስኳር እና ጨው ይጨምሩ። ያለማቋረጥ ቀስቅሰው. በዱቄቱ ውስጥ ሁለት የእንቁላል አስኳሎች ይጨምሩ. ሽኮኮዎች ለመጣል አይቸኩሉም። አሁንም ያስፈልጉዎታል።

አሁን ለስላሳ እና ወፍራም አረፋ እስኪሆን ድረስ ነጮቹን ይምቱ። ዱቄቱን ወደ ተመሳሳይ ሳህን ያስተላልፉ። በደንብ ያዋህዱት. ዱቄቱን በተጣበቀ ፊልም ይሸፍኑት እና እንዲያርፍ ያድርጉት። እና ጊዜ አያባክኑም እና ምድጃውን በ180 ዲግሪ ያብሩት፣ ለ10 ደቂቃ ያህል እንዲሞቅ ያድርጉት።

Pie with walnuts በሲሊኮን ሻጋታ ውስጥ መጋገር ይሻላል፣ይህም ማርጋሪን ወይም ቅቤን ለመቀባት የሚፈለግ ነው። ከዚያም ዱቄቱን በእኩል መጠን ያሰራጩት እና ለ 35 ደቂቃ ያህል ለመጋገር ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ።

ጊዜው ካለፈ በኋላ ዝግጁነትን በእንጨት ዱላ (ክብሪት ወይም የጥርስ ሳሙና) ያረጋግጡ። ቂጣውን በእንጨት ዱላ ውጉት። በላዩ ላይ የተረፈ ዱቄት ካለ, ጣፋጩ ገና ዝግጁ አይደለም. ዱላው ሙሉ በሙሉ ደረቅ ሆኖ ሲቀር፣ ኬክ ከምድጃ ውስጥ ሊወጣ ይችላል።

ፖም አክል

የተለያዩ ንጥረ ነገሮች ወደ ዋልኑት ኬክ ሊጨመሩ ይችላሉ። ፖም ብታስቀምጡ ፍጹም የሆነ ጥምረት ይወጣል. ከፖም እና ከዎልትስ ጋር ኬክ ለመሥራት 100 ግራም ዱቄት በደረቅ ማጠራቀሚያ ውስጥ ማጣራት ያስፈልግዎታል, ትንሽ ትንሽ ጨው ይጨምሩ, ትንሽ ይጨምሩ.መጋገር ዱቄት, 125 ግራም ወተት እና 2 እንቁላል. በደንብ ይቀላቀሉ. ከተፈለገ ትንሽ የተፈጨ ቀረፋ ማስቀመጥ ይችላሉ. እሱም የምድጃውን ውበት እና ያልተለመደነት አጽንዖት ይሰጣል።

ሊጡ ፈሳሽ እና እብጠት የሌለበት መሆን አለበት። በንጹህ ፎጣ ወይም የምግብ ፊልም ይሸፍኑት. ከ 15 ደቂቃዎች በላይ እረፍት ያድርጉ. እስከዚያ ድረስ 4 ትናንሽ ፖምዎችን ይላጩ እና ይቁረጡ. ዋናውን ከነሱ ያስወግዱ እና በዘፈቀደ ይቁረጡ. የለውዝ ፍሬዎች ተላጥተው ወደ ፍርፋሪ በብሌንደር ወይም በሚጠቀለል ፒን መሰባበር አለባቸው።

የአፕል ኬክ መጋገር

ምድጃውን ወደ 180 ዲግሪ ያዙሩት። በሚሞቅበት ጊዜ የሲሊኮን መጋገሪያ ምግብ ይያዙ። ከሌለህ አትጨነቅ። አንድ የተለመደ መጥበሻ ያለ እጀታ መውሰድ ይችላሉ. በብራና ወረቀት ያስምሩ እና ዱቄቱን ወደ ውስጡ ያፈስሱ. ፖም ከላይ አስቀምጡ. ዎልነስ እና ትንሽ ቀረፋ በፍራፍሬ ላይ ይረጩ። አሁን የተሞላውን ቅጽ ወደ ምድጃ ውስጥ ማስገባት ትችላለህ።

Apple walnut pie ቢያንስ ለ30 ደቂቃ መጋገር አለበት። ሁሉም በምድጃው ሞዴል ይወሰናል።

ከ30 ደቂቃ በኋላ ኬክ ዝግጁ መሆኑን በክብሪት ወይም በጥርስ ሳሙና ያረጋግጡ። ይህንን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል በቀደመው የምግብ አሰራር ውስጥ ተገልጿል::

ፓይ ከካሮት እና ዋልነት ጋር

ይህ ቀላል እና በጣም ጣፋጭ ጣፋጭ ነው። ለማዘጋጀት, ሁለት ትላልቅ ካሮቶችን መፍላት ያስፈልግዎታል. ጣፋጭ እና ጭማቂ መሆን አለባቸው. ካሮትን በትልቅ ወይም ትንሽ ጥራጥሬ (እንደ ምርጫዎችዎ ይወሰናል), በስኳር ይረጩ እና ጭማቂ ይፍጠሩ. ለውዝ ተላጥ እና ወደ ትናንሽ ፍርፋሪ መቀየር አለበት።

በተለየ መያዣ ውስጥ150 ግራም ዱቄት ይንጠፍጡ. እዚያ 1 tsp አስቀምጡ. ሶዳ ከጥቂት ጠብታዎች ኮምጣጤ ጋር ለማጥፋት. ዱቄት ባለው መያዣ ውስጥ 3 ትናንሽ እንቁላል ወይም 2 ትላልቅ እንቁላሎችን ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ. 100 ግራም ስኳር ይጨምሩ. ድብልቁን በአትክልት ዘይት (2 tbsp) ያፈስሱ, 1 tbsp ያስቀምጡ. ኤል. ጣፋጩን ለስላሳ ለማድረግ መራራ ክሬም። እዚያ 2 tbsp ይጨምሩ. ኤል. ማር. ከፈለጉ ለጣዕም ትንሽ ቫኒሊን ማከል ይችላሉ።

በደንብ ይቀላቀሉ። ከተፈጠረው ጭማቂ እና ለውዝ ጋር ካሮትን በዱቄው ላይ ይጨምሩ።

ከወፍራም የኮመጠጠ ክሬም ወጥነት ያለው ሊጥ ማግኘት አለቦት። በፎጣ ወይም በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑት እና እንዲያርፍ ያድርጉት።

የካሮት ኬክ መጋገር

እስከዚያው ድረስ በደንብ ለማሞቅ ምድጃውን ወደ 180 ዲግሪ ያዙሩት። ከዚያ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን ወይም ሌላ ማንኛውንም የዳቦ ምግብ ይቅቡት። ቅቤ ወይም ማርጋሪን ከሌለ ትንሽ የአትክልት ዘይት ማከል ይችላሉ. እንዲሁም ቅጹን በብራና ወረቀት መደርደር ይችላሉ. መቀባት አያስፈልገውም።

የተዘጋጀውን ሊጥ ወደ መጋገሪያ ዲሽ አፍስሱ እና ለመጋገር ያስቀምጡ። እንደምታስታውሱት, ካሮት ጥሬ ነው. ስለዚህ በዱቄቱ ውስጥ ቢያንስ ለ50 ደቂቃ መጋገር አለበት።

ከዚህ ጊዜ በኋላ ዝግጁ ለመሆን የካሮት ኬክን በዎልትስ ያረጋግጡ። ይህ በጥርስ, በክብሪት እና በሌላ የእንጨት ዘንግ ሊሠራ ይችላል. ወደ ሊጥ ውስጥ ይቅፏቸው. ዱላው ደረቅ ሆኖ ከቀጠለ ጣፋጩ ዝግጁ ነው።

የማብሰያ ምክሮች

የዋልኑት ኬክ አሰራር በጣም ቀላል ነው። ሆኖም ግን, ጥቂት ምስጢሮች አሉእያንዳንዱ የቤት እመቤት ማወቅ ያለባቸው ዝግጅቶች. ለውዝ ከወደዱ ታዲያ ከነሱ ፍርፋሪ መስራት አይችሉም ነገር ግን በተሰበሩ አስኳሎች ውስጥ ያስቀምጧቸው። ከዚያ ይህን የማይረሳ፣ ኦሪጅናል እና የተጣራ ጣዕም የበለጠ ይሰማዎታል።

ኬክ በዎልትስ ብቻ እየሰሩ ከሆነ በሊጡ ላይ የተቀቀለ እና ለስላሳ ዘቢብ ይጨምሩ። የጣፋጩን ጣዕም እና መዓዛ ላይ አፅንዖት ይሰጣል. ዘቢብ ትንሽ ያነሰ ለውዝ ማከል አለበት።

አፕል እንደ ቁርጥራጭ ወይም የተፈጨ ሊጨመር ይችላል። ሁሉም በእርስዎ ምርጫዎች ላይ የተመሰረተ ነው. ከፍራፍሬው ላይ ያለውን ቅርፊት ማላቀቅ የተሻለ ነው. ከዚያ ፖምዎቹ የበለጠ ለስላሳ እና ጣፋጭ ይሆናሉ።

የካሮት ኬክ ለረጅም ጊዜ መጋገር ካልፈለጉ አትክልቶቹን ቀድመው ይቀቅሉ። ይህ አሰራር የማብሰያ ጊዜውን ወደ 30 ደቂቃዎች ይቀንሳል. ካሮት መፍጨት ይቻላል የሚል አስተያየት አለ፣ ከዚያ ዱቄቱ የበለጠ ለስላሳ ይሆናል።

የተራቀቀ ጠረን እና መዓዛ ለማግኘት ቫኒላ ተስማሚ ነው። ይሁን እንጂ ፖም ወደ ኬክ ከተጨመረ ቀረፋን መጠቀም ይቻላል. በእሱ አማካኝነት ፍራፍሬዎች ፍጹም ተስማምተዋል እና ያልተለመደ ጣዕም እና መዓዛ ያገኛሉ።

ሊጡ በእንጨት ስፓትላ ከተቀሰቀሰ የበለጠ ለስላሳ ይሆናል። ይሁን እንጂ የምግብ ማቀነባበሪያን መጠቀም እና ዱቄቱን በትንሹ ፍጥነት መፍጨት ጥሩ ነው. ይህ ኬክን ለስላሳ ያደርገዋል እና በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣል።

የዝግጅት አቀራረብ

ዲሽ ሳያስጌጥ እንዴት ሊሆን ይችላል? ከሁሉም በላይ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ብቻ ሳይሆን ቆንጆም ጭምር ይፈልጋሉ. ክላሲክ ማስጌጥ የዱቄት ስኳር ነው. በአጠቃላይ ዙሪያውን በማሰራጨት በማጣሪያ ማጠብ ጥሩ ነው።

በበጋ ወቅትየዝግጅት አቀራረብ ችግር ሊሆን አይችልም. ከሁሉም በላይ, ጣፋጭ ምግቦችን ማስጌጥ የሚችሉ ብዙ የቤሪ ፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች አሉ. እሱ ፒር ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ ቀይ እና ነጭ ከረንት ሊሆን ይችላል። ኦርጅናል እና የሚያምር ኬክ ለመስራት የተለያዩ ቀለሞችን ይስሩ።

በክረምት፣ ልዩ የሆነ የደራሲ ጣዕም ማከልም ይችላሉ። ለምሳሌ, የቀዘቀዙ የቼሪ ፍሬዎች ወይም እንጆሪዎች. በጣም የሚያምር ምግብ የሚገኘው ብሉቤሪ፣ ብሉቤሪ ወይም ክራንቤሪ ሲጠቀሙ ነው።

እንደ ደንቡ፣ በክረምት ጣፋጭ ምግብ ውስጥ በጥሩ ሁኔታ ከታንጀሪን ወይም ብርቱካን ጋር ይሟላል። ቁርጥራጮቹ ትልቅ ከሆኑ በግማሽ ሊቆረጡ ይችላሉ. ሳህኑ በሚያምር ሁኔታ ካጌጠ፣ የምግብ ፍላጎቱ በፍጥነት ይታያል።

ከቤሪ እና ፍራፍሬ ጋር አቀራረብ መስራት አይፈልጉም? ሁልጊዜ መውጫ መንገድ አለ. በፕሮቲን ክሬም ሊቀባ ይችላል. ጣፋጭ ጥርስ ላላቸው ሰዎች, ቸኮሌት በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ማቅለጥ ወይም እራስዎ ማድረግ ይችላሉ, ጣፋጩን ማፍሰስ ያስፈልጋቸዋል. ቸኮሌት ማንኛውንም ጣፋጭ ለማስጌጥ ሁሉን ተጠቃሚ የሚያደርግ አማራጭ ነው።