የስጋ ቦልሶችን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ማብሰል

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

የፕሮፌሽናል የምግብ አሰራር የሀገራችንን ህዝብ በአዳዲስ ፈጠራዎች እና ፋሽን ቴክኖሎጂዎች ያስደስታል። ይህ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ምግብ በማብሰሉ ምክንያት ሊሆን ይችላል። ይህ ዘዴ ምቹ ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ነው. ከሁሉም በላይ ምርቶቹ የሚዘጋጁት በራሳቸው ጭማቂ ነው, እና የቫይታሚን ስብጥር በከፍተኛ መጠን ይጠበቃል. ስለዚህ ጤናማ አመጋገብን የሚመርጡ ሰዎች በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የተዘጋጁ ምግቦችን ያደንቃሉ።

በዚህ መንገድ ማንኛውንም ምግብ ማብሰል እንደሚችሉ ልብ ሊባል ይገባል። ሾርባዎች እና የጎን ምግቦች, ቁርጥራጭ እና የተቀቀለ ስጋ, አሳ, አትክልት, ጥራጥሬዎች, ጣፋጭ ምግቦች እና ሌሎች ብዙ. ለምሳሌ ፣ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ያሉ የስጋ ቦልሶች በጣም ጭማቂ እና ጣፋጭ ናቸው። ይህንን ለማድረግ አንድ ኪሎግራም ሥጋ መውሰድ ያስፈልግዎታል ፣ ወፍ ፣ ሁለት መቶ ግራም ነጭ ዳቦ (አንድ ዳቦ ተስማሚ ነው) ፣ ሁለት ሽንኩርት ፣ አንድ ነጭ ሽንኩርት ፣ እንቁላል ፣ ጨው ፣ ለመቅመስ ፔፐር እና የአትክልት ዘይት ለማብሰያ. በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የስጋ ቦልሶች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ቀላል እና ከአስተናጋጆች ብዙ ጊዜ አይወስድም። እና የምትወዳቸው ሰዎች በማይነገር ጣፋጭ ጣፋጭ ደስታ ይደሰታሉ. በነገራችን ላይ እነዚህ ባልተለመደ ሁኔታ ለስላሳ እና ጭማቂ የተቆረጡ ቁርጥራጮች በጣም ተስማሚ ናቸውየህጻን ምግብ።

የስጋ ቦልሶችን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ማብሰል በመጀመር ላይ። የተፈጨ ስጋ ከስጋ ስራ እና በመቀጠልይጨምሩ

ወደ ትናንሽ ኩብ ቀይ ሽንኩርት ፣ በወተት የተረጨ እንጀራ ፣ የተከተፈ እንቁላል። የስጋ ቦልሶች አየር የተሞላ እና የበለጠ ለስላሳ እንዲሆኑ እንቁላሉን በሹክሹክታ በደንብ እንዲመታ ይመከራል ። ከዚያም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ እና ክብ የስጋ ቦልሶችን ያድርጉ. ጅምላው ከእጆችዎ ጋር ከተጣበቀ እጆችዎን በቀዝቃዛ ውሃ ማራስ ይችላሉ።

የባለብዙ ማብሰያ ሞዴሎች በተለይ አንዳቸው ከሌላው የተለዩ አይደሉም፡ አንዳንዶቹ በቀላሉ ይህ ወይም ያ ተግባር ላይኖራቸው ይችላል። ለምሳሌ የመጋገር ወይም የመጥበስ ፕሮግራም ላይኖር ይችላል። የስጋ ቦልሶችን በ Redmond multicooker ውስጥ ብናበስል፣ አይጨነቁ፣ ምክንያቱም እሱ የሚያስፈልጉን ሁሉም ተግባራት አሉት።

ስለዚህ እንቀጥል። በአትክልት ዘይት በተቀባ ድስት ውስጥ የስጋችንን ዝግጅት እናደርጋለን. በተመሳሳይ ጊዜ የሚደክሙበትን ሾርባ ያዘጋጁ. ይህንን ለማድረግ የቲማቲም ጭማቂን በአንድ ሊትር የተቀቀለ ውሃ ውስጥ ይቀንሱ (ከአዲስ ቲማቲም ሊዘጋጅ ይችላል). ለመቅመስ ማንኛውንም ቅመማ ቅመም ይጨምሩ። ብዙውን ጊዜ ጨው, መሬት ጥቁር ፔፐር, የበሶ ቅጠል, የደረቀ ዲዊዝ ነው. አንዳንድ መራራ ክሬም አስቀምጫለሁ. የስጋ ኳሶችን በስኳኑ ያፈስሱ እና "Stew" የሚለውን ፕሮግራም ይምረጡ. የማብሰያ ጊዜውን እንመርጣለን - 1 ሰዓት።

የስጋ ቦልሶችን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ለማብሰል ከወሰኑ ወዲያውኑ ስለ አንድ የጎን ምግብ ማሰብ ይችላሉ። ከታች በድስት ውስጥ ስጋን እናበስባለን, እና ከላይ ጀምሮ ድንች ማብሰል የምትችልበት ድስ እናስቀምጠዋለንሌሎች አትክልቶች. በእንፋሎት የተሰራ የአትክልት የጎን ምግብ በተለይ ለስላሳ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ነው. በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የማብሰል ሌላ ጥቅም ይህ ነው፡ ብዙ ምግቦችን በተመሳሳይ ጊዜ ማብሰል ይችላሉ።

እና አሁን የማብሰያው ጊዜ አብቅቷል። ይሁን እንጂ ወዲያውኑ የስጋ ቦልሶችን ማግኘት አይመከርም. ለሌላ አስራ አምስት ወይም ሃያ ደቂቃዎች እንዲቆዩ መፍቀድ የተሻለ ነው - ከዚያ የስጋ ኳሶች የበለጠ ጭማቂ እና ሀብታም ይሆናሉ። ጊዜው ሲደርስ የስጋ ቦልቦቹን ማግኘት እና በሳህኖች ላይ ማስቀመጥ, በእንፋሎት የተቀመሙ አትክልቶችን በጎን በኩል ማስቀመጥ, ብዙ ሾርባዎችን ማፍሰስ እና በእፅዋት ማስዋብ ያስፈልግዎታል. ያ ብቻ ነው፣ ሁሉንም ዘመዶችዎን እና ጓደኞችዎን ወደ ጠረጴዛው መጥራት ይችላሉ።