በቴክኖሎጂው መሰረት ቡናማ ሩዝ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ እንዴት በትክክል ማብሰል እንደሚቻል

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ቡናማ ሩዝ ከሌሎች ዝርያዎች ጋር ሲወዳደር በጣም ጤናማ ነው በተጨማሪም ምርቱ በጣም ገንቢ ነው። ነጭ እህሎች ያሏቸው ብዙ ጎጂ ንጥረ ነገሮችን አልያዘም. እንዲህ ዓይነቱን ምርት የማዘጋጀት ቴክኖሎጂ ቀላል ነው፣ነገር ግን ቡናማ ሩዝ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ እንዴት መሥራት እንደሚቻል ላይ የተወሰኑ ሕጎችን ማወቅ አለቦት።

የዝግጅት ጊዜ

የማብሰያው ጊዜ የሚጀምረው ከመጥለቂያ ጊዜ ነው። ማንኛውም እህል ምግብ ከማብሰልዎ በፊት መታጠጥ አለበት ስለዚህ ስቴቹ ከእሱ እንዲወጣ እና በሙቀቱ ተጽእኖ ለበለጠ ሂደት ዝግጁ ነው. ቡናማ ሩዝ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በመደበኛው 45 ደቂቃ ማብሰል አለበት ፣ ግን ደረቅ ዝርያዎች ካልሆነ ፣ ጊዜው በሩብ ሰዓት ይቀንሳል።

እቃው ከመብሰሉ 4 ሰአታት በፊት ይጠመዳል፣እህሉ በረዘመ ቁጥር በፈሳሹ ውስጥ መተው ያስፈልጋል። ከፍተኛው የማብሰያ ጊዜ 8 ሰዓት ነው. ሳህኑ በጠዋት የሚዘጋጅ ከሆነ እቃው በአንድ ሌሊት መታጠብ አለበት ፣ ለእራት ከሆነ ፣ ከዚያ ጠዋት ላይ መጠጣት ያስፈልግዎታል።

ውሃው ከፈላበት ጊዜ ጀምሮ ሙሉ ለሙሉ ለማብሰል ግማሽ ሰአት ይወስዳል ነገር ግን ይህ ዝቅተኛው አሃዝ ነው, አንዳንድ ዝርያዎችለማብሰል 45 ደቂቃ ያህል ይወስዳል. ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆይ አይመከርም, አለበለዚያ ሙጫ የሚመስል ስብስብ ያገኛሉ. ከ40-45 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል በኋላ ቡናማ ሩዝ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ጠቃሚ ባህሪያቱን ያጣል ።

የታወቀ ጠመቃ

እንዴት ቡናማ ሩዝ በቀስታ ማብሰያ ተጠቅመው እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ለማያውቁ፣ መደበኛውን የማብሰያ ዘዴ እንዲጠቀሙ ይመከራል፡

1. ሩዝ ወደ መሳሪያው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ተጭኖ ውሃ ይፈስሳል። ለትክክለኛው መጠን፣ በአንድ ብርጭቆ እህል ግማሽ ሊትር ውሃ መውሰድ ያስፈልግዎታል።
2. በመቀጠል መሳሪያው ይዘጋል እና ሰዓት ቆጣሪው ከ30-45 ደቂቃዎች ይጀምራል ይህም እንደየተመረጠው አይነት ነው።
3. ቴክኒሻኑ ምግብ ማብሰያውን ሲያጠናቅቅ ለበለጠ እብጠት ሳህኑን ከውስጥ መተው ትችላለህ፣ነገር ግን ይህ አስፈላጊ አይደለም።

ከተለመደው መጥበሻ ይልቅ ልዩ መሳሪያዎችን በመጠቀም ቡኒ ሩዝ ያለ ምንም ተጨማሪዎች እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እነሆ።

በብዙ ኩኪው "ሬድመንድ" ማብሰል

ብዙ ሰዎች የሬድመንድ ቀርፋፋ ማብሰያን የመረጡ ሰዎች ቡናማ ሩዝ እንዳይቃጠል እንዴት በትክክል ማዘጋጀት እንደሚቻል እያሰቡ ነው። ስለዚህ በ Redmond multicooker ውስጥ ቡናማ ሩዝ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የወተት ገንፎን እንደ ምሳሌ እንደሚከተለው ይገለጻል-

1. ለመጀመር ሳህኑን ከቴክኒክ አውጥተህ በቅቤ መቦረሽ አለብህ ይህ ነው ሳህኑ እንዳይቃጠል የሚያደርገው።
2. አንድ ሊትር ተኩል ወተት ይፈስሳል፣እንዲሁም 0.4 ኪሎ ግራም ሩዝ እና ስኳር እና ሌሎች ቅመማ ቅመሞች እንዲቀምሱ ይደረጋል።
3. የመሣሪያው ሽፋን ተዘግቷል እና ተጋልጧልየወተት ገንፎ ማብሰል ሁነታ።
4. ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ሳህኑ ዝግጁ ይሆናል።

ቡናማ ሩዝ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ማብሰል ከፈለጉ ውሃ ውስጥ አፍስሱ ፣ ጨውና ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ እና እህል ይጨምሩ። ሽፋኑን ከዘጉ በኋላ የማብሰያ ሁነታን ለእህል (ሩዝ) ያዘጋጁ. እንደ ደንቡ ፣ ለእንደዚህ አይነት እህሎች ፣ ፕሮግራሙ ለ 50 ደቂቃዎች ተቀናብሯል ፣ ግን ይህ ጊዜ ሳይበስል ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፣ ውሃ ማጠጣት ከተከናወነ ከ 15 ደቂቃዎች በፊት ክዳኑን መክፈት ያስፈልግዎታል ።

ሩዝ ከአትክልት ጋር

ይህን የምግብ አሰራር ለማዘጋጀት ማንኛውንም አይነት አትክልት ወደ ጣዕምዎ መምረጥ ያስፈልግዎታል ካሮት፣ ቀይ ሽንኩርት፣ በርበሬ፣ አተር እና ሌሎች የምርት አይነቶችን መጠቀም ይችላሉ። ሁሉም ይጸዱ እና በማንኛውም ቅርጽ የተቆራረጡ ናቸው. ከዚያ በኋላ ምርቶቹ በበርካታ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ይቀመጣሉ, የማብሰያው ሁነታ ተዘጋጅቷል. ክዳኑ ይዘጋል፣ እቃው ይበራል፣ እና መጥበስ ከ10 ደቂቃ በላይ አይወስድም።

ከዚያ ቆም ብለህ ክዳኑን መክፈት አለብህ፣ቡናማ ሩዝ ወደ ውስጥ ፈሰሰ፣ውሃ በትክክለኛው መጠን ተጨምሮበት እና ክዳኑ እንደገና ይዘጋል። አሁን የ "ሩዝ" ሁነታ ተዘጋጅቷል, በአንዳንድ መሳሪያዎች - "Buckwheat", እና ምግብ ካበስል በኋላ ቴክኒሻኑ ማጠናቀቁን ይጠቁማል. እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ጤናማ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ እና ጣፋጭ ይሆናል.

ቡኒ ሩዝ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ማዘጋጀት ትችላላችሁ፣ አሰራሩ ከላይ የተገለፀው ወይም የእህል ዘርን ለየብቻ ማብሰል ትችላላችሁ እና በሚዘጋጅበት ጊዜ አትክልቶችን በድስት ውስጥ በአኩሪ አተር ይቅሉት። ምግብ ካበስል በኋላ, ጥራጥሬዎችን እና አትክልቶችን ይቀላቅሉ, እና ከዚያ ያቅርቡጠረጴዛ።

አስደሳች የምግብ አሰራር

በጣም ጣፋጭ ምግብ ለመስራት የሚያስፈልግህ፡

1. ቡናማ ሩዝ - 1 tbsp
2. አስፓራጉስ - 8 ግንድ።
3. የቼሪ ቲማቲም - 8 pcs
4. ካሮት - 1 ቁራጭ
5. አይብ - 70ግ
6. ቅመሞች እና ጨው።
7. አረንጓዴ አተር - 150ግ
8. ሻምፒዮንስ - 80ግ
9. የሎሚ ጭማቂ - 1 tsp

የማብሰያ ቴክኒክ፡

1. እህሉ ታጥቦ ወደ ሳህን ውስጥ ከገባ በኋላ የሎሚ ጭማቂ፣ጨው እና ቅመማቅመም ከተጨመረ በኋላ ውሃ ወይም መረቅ ይፈስሳል። የሩዝ ሁነታ ተዘጋጅቶ ለማብሰል ይቀራል።
2. በዚህ ጊዜ ሁሉም አትክልቶች መታጠብ፣ መቆረጥ እና ሩዝ ሊዘጋጅ ሲቃረብ ወደ መሃሉ ላይ ጨምረው በ"Pilaf" ሁነታ ለግማሽ ሰዓት ያህል ለማብሰል ይውጡ።
3. ከማገልገልዎ በፊት አይብ ተዘጋጅቶ ይፈልቃል። በማገልገል ጊዜ ሞቅ ያለ ሩዝ በቺዝ ይረጫል።

ይህ የምግብ አሰራር ለቬጀቴሪያኖች እና ልክ ከስጋ ወይም ከአሳ በተጨማሪነት ምርጥ ነው። የሚመከሩ ቅመሞች ሮዝሜሪ ወይም ቲም ናቸው።

ጠቃሚ ምክሮች

ቡኒ ሩዝ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ሲያዘጋጁ የመጨረሻውን ምግብ የበለጠ ጣፋጭ የሚያደርጉትን አንዳንድ ዘዴዎችን መጠቀም ይመከራል፡

1. እህልን በመጨረሻው ላይ ወይም ከ10-15 ደቂቃዎች በፊት ጨው ማድረጉ የተሻለ ነው።
2. ምርቱ ማንኛውም አይነት ዘይት ሲጨመር በትክክል ይከፈታል።
3. ሳፍሮን፣ ቱርሜሪክ እና ማንኛውም በርበሬ ለእንደዚህ አይነት እህሎች እንደ ማጣፈጫ ተስማሚ ናቸው።
4. ይህ ዝርያ በጣም ጥሩ ሱሺ ያደርገዋል፣ነገር ግን ክብ እና አጭር እህሎችን መምረጥ ያስፈልግዎታል።

ማጠቃለያ

ብራውን ሩዝ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ሲያውቁ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን መጠቀም እና ለማንኛውም ገበታ ተስማሚ የሆኑ ምርጥ የጎን ምግቦች ለበዓልም ይሁን ለዕለት ተዕለት ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ። በተጨማሪም ፣ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ፣ መጀመሪያ ላይ ስጋውን መጥበስ እና ከዚያ እዚያ እህል ማከል እና ሁሉንም ነገር አንድ ላይ ማብሰል ይችላሉ ፣ ይህም ከአሁን በኋላ መቅረብ አያስፈልገውም።