የዝንጅብል ዳቦ ከጃም ጋር፡ የምግብ አሰራር፣ ባህሪያት እና ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ዝንጅብል ከጃም ጋር በቀላሉ የሚዘጋጅ ኬፊር፣ወተት፣ማር በመጠቀም ሊዘጋጅ ይችላል። የተለያዩ ምርቶችን በመጠቀም ብዙ ቁጥር ያላቸው የዝንጅብል ዳቦ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ። እንደ አንድ ደንብ በምድጃ ወይም በቀስታ ማብሰያ ይጋገራሉ።

የማብሰያ ባህሪያት

ልምድ የሌላቸው የቤት እመቤቶች በበይነ መረብ ላይ ከሚገኙት የዳቦ መጋገሪያዎች ጋር ሲጋፈጡ አዳዲስ ምግቦችን ስለማዘጋጀት የተለያዩ ጥያቄዎችን ይጠይቃሉ። የተለየ እና የዝንጅብል ዳቦ ከጃም ጋር አያድርጉ። በእውነት ጣፋጭ እና አሚሚ ምግብ ለማዘጋጀት እንዲረዳን የተረጋገጡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንዲሁም በኩሽና ውስጥ ጠቃሚ ምክሮችን እና ቀላል ምክሮችን ሰብስበናል።

• የዝንጅብል ዳቦን የሚያጠቃልሉት አስፈላጊ አካላት የበጀት ምርቶች ሲሆኑ በሁሉም ቤት ይገኛሉ።
• ፓስቶቹ በኬፉር ላይ ከተዘጋጁ ዝቅተኛ ቅባት ያለው የወተት ምርት መውሰድ አለቦት።
• በመጋገር ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውሉት ፈሳሽ ንጥረ ነገሮች በክፍል ሙቀት ውስጥ መሆን አለባቸው። ስለዚህ መጀመሪያ ከማቀዝቀዣው ክፍል መውጣት አለባቸው።
• የማር ኬኮች ከጃም ጋር ሲያዘጋጁ ማንኛውንም አይነት መጠቀም ይችላሉ።ማር ፣ ግን ልምድ ያካበቱ የፓስታ ሼፎች ሰው ሰራሽ ምርት ለዚህ ዓላማ ተስማሚ ነው ብለው ያምናሉ።
• የዝንጅብል ቂጣው የካሎሪ ይዘት እንደ ስብስባው ንጥረ ነገሮች ሊለያይ ይችላል።

የጣዕም ምግብ ጠቃሚ ጠቀሜታ ሊጡን ለመጋገር እና ለመቅመስ የሚጠፋው አነስተኛ ጊዜ ነው። ይህ ሁሉ በደቂቃዎች ውስጥ ሊከናወን ይችላል።

የከፊር ጃም አሰራር

ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ፣ እያንዳንዱም ለአስተናጋጇ የማይጠቅም ይሆናል። በ kefir ላይ የዝንጅብል ዳቦ ከጃም ጋር በጣም የተለመደው እና ቀላሉ የመጋገሪያ አማራጭ ነው። ለእሷ ማሸት በጣም በፍጥነት እና በቀላሉ ይዘጋጃል። እንደ ማብሰያው ምርጫዎች ማንኛውንም መጨናነቅ መምረጥ ይችላሉ።

ምግብ ለማብሰል የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል፡

• kefir - 230 ml;
• እንቁላል - 2 pcs.;
• ጃም - 300 ግ፤
• ዱቄት - 2 tbsp፤
• ስኳር - 1 tbsp

ተግባራዊ ክፍል

ጣፋጭ ምግብ ማብሰል ጀምር ከጃም ምርጫ ጋር መሆን አለበት። ለእነዚህ ዓላማዎች, እንጆሪ, እንጆሪ ወይም ራትፕሬሪስ በጣም ተመራጭ ይሆናል. ከዚያም የሚፈለገውን የጃም መጠን በተለየ ኮንቴይነር ውስጥ ማስቀመጥ እና 1 የሻይ ማንኪያ ሶዳ (በሻይ ማንኪያ) ሟሟት።

እንቁላል ታጥቦ በዊስክ ወይም ቀላቃይ መምታት አለበት። ዱቄቱን ከስኳር እና ከ kefir ጋር ያዋህዱ ፣ ቀስ በቀስ የተደበደቡ እንቁላሎችን ወደ ይዘቱ ይጨምሩ ፣ እንዲሁም የተዘጋጀውን ጃም ይጨምሩ ፣ መጀመሪያ ላይ ዱቄቱን ከካንቲን ጋር ያዋህዱ።ማንኪያዎች፣ ከዚያ ማቀላቀፊያ ይጠቀሙ።

የተዘጋጀውን ሊጥ ከመዘርጋቱ በፊት የዳቦ መጋገሪያው በዘይት መቀባት አለበት። ከዚያም በምድጃ ውስጥ መቀመጥ እና ለ 50 ደቂቃዎች በ 180 ° ሴ መጋገር አለበት. ከጃም ጋር ዝግጁ የሆነ የዝንጅብል ዳቦ ወዲያውኑ ከድስት ውስጥ ሊወጣ ወይም እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ። የቀዘቀዘውን ማገልገል የተሻለ ነው. ከተፈለገ ጣፋጭ ምግብ በጠረጴዛው ላይ በማቅረብ በዱቄት ስኳር, በተጨመቀ ወተት ወይም በጥቂት ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች ማስጌጥ ይቻላል.

የወተት ልዩነት

የዝንጅብል ዳቦን ከጃም እና ከወተት ጋር ማብሰል ትችላላችሁ ይህን የምግብ አሰራር በመጠቀም በፍጥነት በቂ። ልዩ ጥረቶችን ወይም ውድ ክፍሎችን አይፈልግም።

ለመዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡

• ዱቄት - 2 tbsp፤
• ወተት - 250 ሚሊ;
• ጃም - 220 ግ፤
• እንቁላል - 1 pc.;
• ስኳር - 0.5 tbsp

የመጋገሩ ሂደት እንቁላል በመምታት መጀመር አለበት። ከዚያም በተዘጋጀ መያዣ ውስጥ, ማቀፊያ ወይም ዊስክ በመጠቀም ወተት, ስኳር, ዱቄት, እንቁላል, ጃም እና ትንሽ ሶዳ ይጨምሩ. መጋገሪያዎችን የበለጠ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ለማድረግ በዱቄው ላይ ጥቂት የተከተፉ ለውዝ ፣የተጠበሰ ዘቢብ ወይም ትንሽ የተከተፉ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ማከል ይችላሉ።

ያገለገለው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት በዘይት እንዲታለፍ ከተደረገ በኋላ የተዘጋጀውን ሊጥ ወደ ውስጥ ማስገባት አለበት። በወተት ውስጥ ከጃም ጋር የዝንጅብል ዳቦ ለ 40-50 ደቂቃዎች በ 180 ውስጥ ይጋገራል° ሴ ከማገልገልዎ በፊት አንድ ጣፋጭ ምግብ ከተፈለገ በዱቄት ስኳር ይረጫል።

ዝንጅብል ከጃም ጋር በቀስታ ማብሰያ ውስጥ

በብዙ ማብሰያ በመታገዝ ኬፊር፣ማር እና ጃም እንደ ዋና ዋና ክፍሎች በመጠቀም ጣፋጭ የዝንጅብል ዳቦ ማብሰል ይችላሉ። ተአምረኛው ማሽኑ ጊዜን ለመቆጠብ ይረዳል እንዲሁም የተለያዩ ምግቦችን በሚጋገርበት ጊዜ ጥሩ ረዳት ይሆናል።

በዚህ የምግብ አሰራር በመመራት ጃም ወደ ዱቄው አይጨመርም ነገር ግን አስቀድሞ የበሰለ ፓስቲዎችን ይዘዋል። ውጤቱም ጣፋጭ፣ የምግብ ፍላጎት እና ዘንበል ያለ ምግብ ነው።

ምግብ ለማብሰል የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል፡

• ዱቄት - 3 tbsp፤
• የሱፍ አበባ ዘይት - 6 tbsp. l.;
• ኮኮዋ - 55 ግ፤
• ማር - 60 ግ፤
• ስኳር - 0.5 tbsp;
• ጃም - 200ግ

መጋገር መጀመር ያለበት ከዋና ዋና ንጥረ ነገሮች ዝግጅት ነው። ይህንን ለማድረግ ማር በሞቀ ውሃ ውስጥ ይቅፈሉት እና ከተፈለገ ትንሽ ቀረፋ እና የሱፍ አበባ ዘይት ይጨምሩ።

በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ስኳር ፣ ዱቄት ፣ ኮኮዋ እና ሶዳ በመደባለቅ ቀስ በቀስ ጣፋጭ ውሃ ከማር ወደ ይዘቱ ይጨምሩ። ከዚያም ውህዱ ተመሳሳይ በሆነ መልኩ በቀላቃይ ወይም ዊስክ መደብደብ እና ከተፈለገ የተገኘውን የጅምላ መጠን በትንሽ የተከተፈ ለውዝ ያጣጥሙት።

ቀጣዩ እርምጃ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የዝንጅብል ዳቦ መጋገር ነው። ይህንን ለማድረግ ዱቄቱን ወደ ሳህኑ ውስጥ ማፍሰስ አስፈላጊ ነው, ቀደም ሲል በዘይት ይቀባል, እና በ "Bake" ሁነታ ውስጥ ለ 65 ደቂቃዎች ተአምር ማሽኑን ያብሩ. ሳህኑ ሲዘጋጅ, ከበርካታ ማብሰያው ውስጥ ማውጣት ያስፈልግዎታል, ቀዝቃዛ, ይቁረጡ እናበወፍራም ጃም ወይም ጃም ያጠቡ።

ግምገማዎች

በአብዛኛዎቹ የቤት እመቤቶች መሰረት የዝንጅብል ዳቦ በሻይ ወይም ምሳ ከቡና ጋር ለመመገብ ምርጥ ማሟያ ነው። ከዚህም በላይ የምድጃው ዝግጅት ብዙ ጊዜ እና ጥረት አይጠይቅም. ዝንጅብል ከጃም ጋር ጣፋጭ ፣ ጣፋጭ እና በጣም ጭማቂ ነው። ጣፋጭ ምግብ ለማብሰል ቀላሉ መንገድ በቀስታ ማብሰያ ነው።