ጥሬ ድንች፡ ለሰውነት ጥቅምና ጉዳት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-02 16:13

በየቀኑ ማለት ይቻላል ድንች እንበላለን። እና ለሰውነታችን ምን ጥቅሞች እንዳሉ እንኳን አናስብም. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለዚህ ጉዳይ እንነጋገራለን.

ድንች ውስጥ ምን አለ?

ምርቱ ራሱ በንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው። ከሞላ ጎደል 80% የሚሆነው የሳንባ ነቀርሳ ውሃን ያካትታል, የተቀረው ደረቅ ነገር ነው, እሱም ስታርች, ስብ, አሚኖ አሲዶች, ማዕድናት ያካትታል. በተጨማሪም ውህዱ እንደ አስኮርቢክ አሲድ፣ ቢ₁፣ ቢ_{6፣ ኒኮቲኒክ አሲድ ያሉ ቫይታሚኖችን ይዟል።}

ስለ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አንዳንድ መረጃ

በምርቱ ውስጥ ያሉት የመከታተያ ንጥረ ነገሮች በሰው አካል ላይም ጠቃሚ ተጽእኖ አላቸው።

ፖታስየም የውሃ ሚዛንን መደበኛ እንዲሆን እና የአሲድ እና የአልካላይን ገለልተኛ አመልካች እንዲጠብቁ ያስችልዎታል።

ፎስፈረስ ኢናሜልን ስለሚጠብቅ ለአጥንት እድገት ጥሩ ነው።

ማግኒዥየም አንድ ነው።ኮሌስትሮልን ከሰውነት ውስጥ ከሚያስወግዱ መከታተያ ንጥረ ነገሮች።

አትክልት ካፈሉ ወይም ከጠበሱ አንዳንድ ንጥረ ነገሮች ይጠፋሉ:: ስለዚህ, ጥሬ ድንች የበለጠ ጥቅም እንዳለው ይናገራሉ. ነገር ግን በዚህ መልክ, ምርቱ ሥር የሰደደ የሆድ በሽታ ላለባቸው ሰዎች መብላት የለበትም. ምክንያቱም ከባድ ምግብ ነው. ዱባዎቹ ለረጅም ጊዜ ለብርሃን ከተጋለጡ, ሥሩ ሰብል እራሱ አረንጓዴ ቀለም ያገኛል. ይህ የሚያሳየው በውስጡ ያለው የመርዛማነት መጠን መጨመሩን ነው።

ጥሬ ድንች፡ ለሰውነት ጥቅሞች እና ጉዳቶች

የአትክልቱ ዋና አካል የሆነው ስታርች ፀረ-ብግነት እና የመከላከያ ውጤት አለው። ማግኒዥየም ጸረ እስፓምዲክ ባህሪ አለው።

አሁን ስለ ጥሬ ድንች ጭማቂ፣ጥቅምና ጉዳት አንዳንድ እውነታዎች። የሆድ ህመምን በፍጥነት እንዲያስወግዱ የሚያስችልዎ መድሃኒት ነው. በተጨማሪም, በተጨማሪም የጨጓራና ትራክት በሽታዎችን ለመከላከል ጥቅም ላይ ይውላል. የድንች ጭማቂ አዘውትሮ መጠጣት ምግብ በሚፈጭበት ጊዜ የሚፈጠረውን ከፍተኛ የአሲድ መጠን ይቀንሳል።

በተጨማሪም እንደ ተአምር ይቆጠራል ምክንያቱም በእሱ እርዳታ የጨጓራ ቁስለትን ማስወገድ ይችላሉ. በዚህ በሽታ የጭማቂው ጠጪው ይሻሻላል ምልክቱም ይጠፋል።

በጉዳት ወይም በሜታቦሊክ መዛባቶች ምክንያት ቆሽት እየሰራ ከሆነ ይህ መጠጥ እንዲሁ መጠጣት አለበት። በተጨማሪም በ cholecystitis ላይ ይረዳል. በድንች ውስጥ የሚገኙት ሶዲየም እና ፖታሲየም ፣ ማግኒዥየም እና ፎሊክ አሲድ ሜታቦሊዝምን መደበኛ ያደርጋሉየፓንቻይተስ የመጀመሪያ ምልክቶችን ያስወግዱ እና የጣፊያ እና የሆድ ዕቃን ወደነበሩበት ይመልሱ።

ስለ ጥሬ ድንች፣ ለሰው ልጆች ያለው ጥቅምና ጉዳት ስናወራ በልብ እና በደም ቧንቧዎች ላይ በጎ ተጽእኖ እንዳለው ልብ ሊባል ይገባል። ይህ ሁሉ እንደ ማግኒዥየም, ብረት እና ካልሲየም የመሳሰሉ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ምስጋና ይግባው. በስሩ ውስጥ ያለው ቫይታሚን ኬ ደም እንዲረጋ ይረዳል።

ለቁስሎች እና ስንጥቆች ከድንች እጢ ጭማቂ ሎሽን መስራት ያስፈልጋል። ማሳከክን ያስታግሳሉ እና የቆዳ ሁኔታን ያሻሽላሉ።

ለኪንታሮት ሻማ እና የስር መጭመቂያዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ።

እንደምታየው የስር ሰብል ብዙ ጥቅሞች አሉት። ጥሬ ድንች ጉዳቱ አረንጓዴ ነጠብጣብ ያለው ምርት ሲጠቀሙ በቀላሉ ሊመረዙ ስለሚችሉ ነው. ይህ የሆነበት ምክንያት እንደነዚህ ያሉ አትክልቶች ከፍተኛ መጠን ያለው መርዛማ ንጥረ ነገር ስላላቸው ነው. ስለዚህ ዲሽ ወይም ጭማቂ ከማዘጋጀትዎ በፊት አንድ ምርት ሲመርጡ አስተዋይ መሆን አለብዎት።

የድንች ጭማቂ እንዴት እንደሚሰራ?

ይህን መጠጥ ለማግኘት ቀላሉ መንገድ መፍጨት እና ከዚያም በወንፊት ወይም በጋዝ ውስጥ ማለፍ ነው። በጥሬው ድንች ላይ ጉዳት እንዳይደርስብዎት, አረንጓዴ ቦታዎች የሌላቸው ወጣት ሥር ሰብሎችን መምረጥ አለብዎት. አንድ ኩባያ ጭማቂ ለማዘጋጀት 4 መካከለኛ አትክልቶች ያስፈልግዎታል. አስፈላጊ ከሆነ በደንብ መታጠብ አለባቸው, ከዚያም በልዩ ብሩሽ ማጽዳት አለባቸው. መጠጡ አንዴ ዝግጁ ከሆነ በ15 ደቂቃ ውስጥ መጠጣት አለበት።

በተጨማሪ አንድ ጁስሰር ትኩስ ጭማቂ ለማግኘትም ተስማሚ ነው። የምርቱን ጥራት ከተጠራጠሩ ማጽዳት ይችላሉከቅርፊቱ. የአትክልቱ ቀይ ዝርያ ለፈውስ መጠጥ ተስማሚ ነው።

የድንች ጭማቂ እንዴት መጠጣት አለቦት?

ሰውነትዎን ላለመጉዳት መጠጥ እንዴት እንደሚጠጡ ማወቅ አለብዎት።

አዲስ የተሰራ ጭማቂ በባዶ ሆድ እና ከምግብ ግማሽ ሰአት በፊት መጠጣት አለበት። ስለዚህ በፍጥነት ይዋሃዳል፣ እና ሁሉም ንጥረ ነገሮች ወደ ደም ስር ይገባሉ።

እንደ ደንቡ መጠጡ ምንም አይነት ጣዕም የለውም። ይበልጥ በሚያስደስት ሁኔታ ለመጠቀም, ማር ወይም ቀረፋ ማከል ይችላሉ. ከ kefir ጋር ስለ ጥሬ ድንች ብዙ ግምገማዎች አሉ. የእነሱ ጥቅም እና ጉዳት ለእያንዳንዱ ሰው ግለሰብ ነው. ለአጠቃቀም ምንም አይነት ተቃርኖዎች ከሌሉ ለዚህ የምርት ጥምረት አንድ ጥቅም ብቻ ነው የሚስተዋለው።

ከጥሬ ድንች ጥቅማጥቅሞች እና ጉዳቶች ጥምርታ ጋር ፣የመጀመሪያው አመላካች በእርግጥ ከፍ ያለ ነው። ነገር ግን ከሚያስከትላቸው ጉዳቶች አንዱ ጭማቂው የጥርስን ገለፈት መበላሸቱ ነው። በዚህ ሁኔታ, ከተጠቀሙበት በኋላ ወዲያውኑ አፍዎን ያጠቡ. ከዚህ ሁኔታ መውጫ አንዱ መንገድ መጠጡን በገለባ መጠጣት ነው።

ለጨጓራ ቁስለት ሩብ ኩባያ በቀን ለሶስት ሳምንታት ከምግብ 2 ሰአት በፊት ይጠጡ።

እንደ የጨጓራ በሽታ ባሉበት በሽታ ግማሽ ኩባያ መጠጥ ለ10 ቀናት መጠጣት አለቦት።

በፓንቻይተስ በሽታ ፣ ከምግብ በፊት በቀን አንድ ጊዜ አንድ ብርጭቆ ጭማቂ መጠጣት ያስፈልግዎታል ። በ10 ቀናት ውስጥ መወሰድ አለበት።

የድንች አጠቃቀም ተቃርኖዎች ምንድን ናቸው?

ይህ ምርት ልክ እንደሌሎች አይነቶች የራሱ የአጠቃቀም ባህሪ አለው። አዎ በጥሬ ድንች፣ የጤና ጥቅሞቹ እና ጉዳቶቹ በተለያዩ ጉዳዮች ላይ ሁሌም እኩል አይደሉም። የጨጓራ ቅባት (gastritis) ከፍተኛ የአሲድነት መጠን ያለው የጨጓራ ቁስለት, ከስር ሰብሎች ጭማቂ መጠጣት ይችላሉ, እና አነስተኛ የአሲድነት መጠን ሲኖር, በጥብቅ የተከለከለ ነው.

በተጨማሪም በሰውነት ላይ ተቃራኒ ተጽእኖ ይኖረዋል። ስለዚህ በአረንጓዴ ሥር ሰብሎች ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው መርዛማ ንጥረ ነገር አለ. እነሱን መብላት ለሰው መመረዝ ይዳርጋል።

በተጨማሪም የድንች መጠጥ ትኩስ ብቻ መጠጣት አለበት። በማቀዝቀዣው ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል ቆሞ ከሆነ, ከዚያ መጠቀም የለብዎትም. ይህ ወደ ሁለቱም የሰውነት ሙቀት መጨመር እና የምግብ መፍጫ ሥርዓት መዛባት ሊያስከትል ይችላል።

የስኳር ህመም ካለቦት እራስዎን በድንች ህክምና ማዘዝ የለብዎትም። ልዩ ባለሙያተኛ ብቻ በአትክልት እርዳታ ማንኛውንም የህዝብ ዘዴዎችን ለመጠቀም ማስረጃዎችን መስጠት ይችላል.

ከተቃራኒዎቹ አንዱ ለምርቱ የግለሰብ አለመቻቻል ነው። በዚህ ሁኔታ, የዶክተር እርዳታ ያስፈልግዎታል. እንዲሁም የታካሚውን ሁኔታ እንዳያባብስ አንቲሂስተሚን መውሰድ ያስፈልግዎታል።

ጥሬ ድንች ለሕዝብ መድኃኒት እንዴት ጥቅም ላይ ይውላል?

በዚህ አካባቢ የስር ጁስ ካንሰርን ለመከላከል ይጠቅማል።

ለዲያቴሲስ እና ማሳከክ የባህል ሀኪሞች ጥሬ ድንች በተጎዳው አካባቢ እንዲቀባ ይመክራሉ።

ለቃጠሎ እና ቁስሎችም ይረዳል። የአትክልት ፍራፍሬ እብጠትን በደንብ ያስወግዳል. እንደዚህ ያለ መጭመቂያ ያለው ሌላ የቁስሉ ቦታበፍጥነት ፈውስ።

የድንች ሀረጎችን ዲኮክሽን ለደም ግፊት እና ለልብ እና የደም ቧንቧ በሽታዎች ያገለግላል።

የአትክልት ንፁህ ለ sciatica እንደ ማሞቂያ ወኪል ያገለግላል።

ድንች ለመግዛት የሚረዱ ምክሮች

ይህ አትክልት ከመቶ በላይ ዝርያዎች አሉት። ስለዚህ, አንድ ምርት ሲገዙ, በሚመርጡበት ጊዜ በጣም መጠንቀቅ አለብዎት. አትክልቱ መቼ እንደሚበስል ማወቅ አለቦት።

እንደ ደንቡ ድንች የሚሰበሰበው በመከር ወቅት ነው። ምግብ ይባላል። ነገር ግን ብዙውን ጊዜ በነሐሴ ወር መጀመሪያ ላይ በገበያው መደርደሪያ ላይ ትኩስ አትክልትን ማየት ይቻላል. ይህ ቀደምት የምግብ ዓይነት ነው. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ እያንዳንዳቸው የራሳቸው ልዩ ባህሪያት አሏቸው።

ስለዚህ የማይፈላ ዝርያ ለሰላጣ ይጠቅማል። እነዚህ ድንች ለመጠበስና ለእንፋሎት ተስማሚ ናቸው።

የስር አትክልት፣ ሲበስል መካከለኛ ጥንካሬ ያለው፣ ብዙ ጊዜ በጎን ምግቦች እና ምግቦች ውስጥ ከሳስ ጋር ይታያል።

ከፍተኛ መጠን ያለው ስታርች ያለው ድንች በፍጥነት ይቀቅላል። እነዚህ ዘግይተው የሚበስሉ ዝርያዎችን ያካትታሉ. የቤት እመቤቶች የተፈጨ ድንች እና ወፍራም ሾርባ፣ፓንኬኮች ለመስራት ይጠቀሙባቸዋል።

አትክልቶች እንዴት መቀመጥ አለባቸው?

እንደማንኛውም ምርት ድንች የራሳቸው ባህሪ አላቸው። ይህን አትክልት ለአንድ አመት ሙሉ ለመብላት፣ ለማከማቻው ብዙ ህጎችን መከተል አለብህ፡

• የስር ሰብል አየር በሚገባበት ክፍል ውስጥ መቀመጥ አለበት። ጥሩ ጓዳ። ካልሆነ የአየሩ ሙቀት ዝቅተኛ በሆነበት ክፍል ውስጥ መምረጥ አለብዎት. ክፍሉ መሆን አለበትአሪፍ።
• ድንች በመያዣዎች ወይም በከረጢቶች ውስጥ መቀመጥ አለበት።

በአንቀጹ ውስጥ የስር ሰብል ንጥረ ነገሮችን እና ንጥረ ነገሮችን ከመረመርን አንድ ሰው “የጥሬ ድንች ጥቅም እና ጉዳት ምንድነው?” የሚለውን ጥያቄ በቀላሉ መመለስ ይችላል። እንዲህ ዓይነቱ ቀላል ምርት እንኳን ችላ ሊባሉ የማይገባቸው ተቃርኖዎች እንዳሉት መታወስ አለበት. የምግብ አዘገጃጀቶችን በትክክል መጠቀም የሰውነትዎን ጤና ወደነበረበት ለመመለስ ይረዳል, የጨጓራና ትራክት በሽታዎችን ያስወግዳል. በባዶ ሆድ ላይ ከፍ ያለ አሲድ ካለ ጥሬ ድንች ጭማቂ መጠጣት እንደሚችሉ ያስታውሱ። በዚህ አመላካች ዝቅተኛ ደረጃ, አጠቃቀሙ በጥብቅ የተከለከለ ነው. ህጎቹን እና ምክሮችን ይከተሉ፣ እና በእርግጠኝነት ሰውነትዎን ይረዳሉ።