ሙዝ ለጨጓራ በሽታ፡ የተከለከለ ፍራፍሬ ወይስ መድኃኒት?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

Gastritis ዛሬ በሁሉም የዕድሜ ክልል ውስጥ ባሉ ሰዎች ላይ የተለመደ በሽታ ነው። የመነሻ ደረጃው ከባድ የጤና አደጋን አያመጣም, ነገር ግን ቀጣይ እድገት ወደ ከፍተኛ ችግሮች ሊመራ ይችላል. በዚህ ምክንያት, የዚህን በሽታ ምልክቶች በከፍተኛ ኃላፊነት መውሰድ አስፈላጊ ነው. መከላከል እና ህክምና በጊዜው ሲያልፍ ብቻ ውስብስቦች በሚያስደንቅ ሁኔታ አይወሰዱም።

የ "gastritis" ምርመራ ከተረጋገጠ በኋላ ታካሚው አመጋገቡን በጥንቃቄ መከታተል አለበት. ብዙ ምርቶች የተከለከሉ ናቸው. አመጋገቢው በምግብ መፍጫ መሣሪያው ላይ በጎ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ እና ለተፋጠነ ማገገም አስተዋጽኦ የሚያደርጉትን ንጥረ ነገሮች ብቻ ማካተት አለበት። ሙዝ ለጨጓራ በሽታ ለዚህ ሚና ተስማሚ ነው, ምክንያቱም እጅግ በጣም ጠቃሚው የተመጣጠነ ተክል ምርት ነው.

gastritis ምንድን ነው?

በመጀመሪያ ይህ በሽታ ምን እንደሆነ ማወቅ ያስፈልግዎታል። በአሁኑ ጊዜ "gastritis" የሚለው ቃል ሁሉንም አንድ ያደርጋልየዚህ አካል ክፍል ግድግዳ ላይ ካለው የተቅማጥ ልስላሴ ባህሪ ጋር ተያይዘው የሚመጡ የሆድ በሽታዎች።

ፓቶሎጂካል ሂደት አጣዳፊ እና ሥር የሰደደ ነው። አጣዳፊ የጨጓራ ቁስለት በፍጥነት ያድጋል። ይህ በጨጓራ ግድግዳዎች ላይ ኃይለኛ ኬሚካሎች, አልኮል, አንዳንድ መድሃኒቶች እና ምግቦች በድርጊት ምክንያት ነው. የበሽታው ሥር የሰደደ መልክ ለረጅም ጊዜ ያድጋል. ይህ ፕሮግረሲቭ ፓቶሎጂ ሲሆን የሆድ ግድግዳዎች እና ሃይድሮክሎሪክ አሲድ, ሙከስ እና ፔፕሲን ለማምረት ኃላፊነት ያላቸው እጢዎች የተበላሹበት ነው.

2 ዓይነት ሥር የሰደደ የጨጓራ በሽታ አለ፡

1. Atrophic - እብጠት ለጨጓራ ጭማቂ መፈጠር ምክንያት የሆኑትን እጢዎች ቀስ በቀስ ይጎዳል፣ ያጠፋል ወይም ይቀንሳል። የሃይድሮክሎሪክ አሲድ መለቀቅ ቀንሷል።
2. አትሮፊክ ያልሆነ፣ ወይም ላዩን - የጨጓራ እጢ ማኮስ ግድግዳዎች ብቻ ይቃጠላሉ። የሃይድሮክሎሪክ አሲድ ደረጃ መደበኛ ወይም ከፍ ያለ ነው። የአትሮፊክ ያልሆነ የጨጓራ ቁስለት atrophic ለመሆን ቢያንስ ሁለት አስርት ዓመታት ይወስዳል።

ሙዝ፡ የኬሚካል ቅንብር እና የካሎሪ ይዘት

ሙዝ በልጆችም ሆነ በጎልማሶች ዘንድ ተወዳጅ ነው። ከታዋቂ እምነት በተቃራኒ ሙዝ ቤሪ ነው ምክንያቱም ጠንካራ ግንድ በሌለው የሙዝ ተክል ላይ ይበቅላል። አንድ ግንድ እስከ 100 ኪ.ግ መቋቋም ይችላል, ይህም ወደ 300 ፍራፍሬዎች ነው.

የሙዝ ባህሪው በብዙ ቪታሚኖች፣ማክሮ እና ማይክሮኤለመንቶች የተሞላ መሆኑ ሲሆን በውስጡም ፎስፈረስ፣ካሮቲን፣ፔክቲን፣ስታርች፣ናይትሮጅንን እና ማዕድናትን የያዙ ናቸው። በተጨማሪም ውስጥየእነሱ ጥንቅር የተፈጥሮ ስኳር - ግሉኮስ, ሱክሮስ, ፍሩክቶስ እና ፋይበር ያካትታል. ይህ ጣፋጭ የቤሪ ፕሮቲን tryptophan ይይዛል, ከዚያም ወደ ሴሮቶኒን ይቀየራል. የኋለኛው የደስታ ሆርሞን በመባል ይታወቃል።

ሙዝ የአመጋገብ ዋጋ በ100 ግራም ምርት

የሙዝ ካሎሪዎች	89 kcal
Fats	0.5g
ካርቦሃይድሬት	21g
የአመጋገብ ፋይበር	1፣ 7g
ውሃ	74g

በሙዝ ውስጥ ያለው ካሎሪ እንደምበላው ይለያያል። ለምሳሌ, ከመጠን በላይ የበሰለ ሙዝ ውስጥ ከ 100-120, በደረቁ - 346, በሙዝ ጭማቂ - ወደ 50..

የሙዝ ባህሪያት

የሙዝ ዋነኛ ጥቅም ከፍተኛ የፖታስየም ይዘቱ ነው። ነገሩ ይህ ማይክሮኤለመንት በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ሥራ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል. የፖታስየም ይዘት የኤሌክትሮላይቶችን ሚዛን ለመመለስ ይረዳል (ማስታወክ ብዙውን ጊዜ በጨጓራ በሽታ ይታያል). ለቪታሚኖች ሙሌት ምስጋና ይግባውና ሙዝ መደሰት፣ ብስጭት እና ጭንቀትን ያስወግዳል፣ እንቅልፍን መመለስ፣ የማስታወስ ችሎታን ያሻሽላል እና ፀጉርን እና ቆዳን ጤናማ ያደርጋል።

ሙዝ ለጨጓራ በሽታ ጠቃሚ ነው በሚከተሉት ምክንያቶች፡

• ሙዝ የአሲድ ይዘት በጣም ዝቅተኛ ነው
• ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በ pulp ስብጥር ውስጥ የምግብ መፈጨት ትራክት መሻሻል አስተዋጽኦ ያደርጋሉ
• ማግኒዥየም በ mucous ንብርብር ውስጥ የሚከሰቱትን ዲስትሮፊክ ሂደቶችን ይቀንሳል

ህክምና እና መከላከል

ሙዝ ከ ጋርgastritis በአሲድ መጠን መጨመር ይመከራል. በዚህ ሁኔታ, በባዶ ሆድ ላይ ወይም ከምግብ በፊት መጠጣት አለበት. ሙዝ የንፍጥ ምርትን ያበረታታል. ይህ ተጽእኖ ጨጓራውን ለረጅም ጊዜ ከሌሎች ምግቦች አሉታዊ ተጽእኖ ይጠብቃል.

ለጨጓራ በሽታ የሚሆን ሙዝ መበላት ይችላል ነገር ግን የተጠበሰ እና የተጋገረ መብላት የለበትም። ለፍራፍሬዎች ቅድሚያ መስጠት የተሻለ ነው. ንጹህ ወይም ለስላሳ ሊሆን ይችላል. ጥሩ ጥምረት የሙዝ እና የ kefir አጠቃቀም ነው።

በሁሉም ነገር ልኬቱን እና በተለይም ከጨጓራ በሽታ ጋር መከታተል ያስፈልግዎታል። ሙዝ ምንም እንኳን ሁሉም ጥቅሞቹ ቢኖሩትም, ከመጠን በላይ ጥቅም ላይ ሲውል በጤና ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል. ኤክስፐርቶች በቀን ከ 3 ፍራፍሬዎች በላይ አይመከሩም. ለጨጓራ የአሲድ ይዘት ያለው ሙዝ ከመጠን በላይ ከተወሰደ የልብ ምት እና ባዮኬሚካላዊ መዛባት ሊያስከትል እንደሚችል ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል።

ምን ማድረግ የሌለበት

ሙዝ ለጨጓራ በሽታ በትክክል መጠጣት አለበት - ለጣፋጭነት የቤሪ ፍሬዎችን መመገብ አይመከርም ፣ ማለትም ፣ ከዋናው ኮርስ በኋላ። በዚህ ሁኔታ, የፈውስ ንብረቱ በደንብ ይገለጻል, በተጨማሪም እብጠት ሊታይ ይችላል. የጤና ባለሙያዎች ሙዝ በባዶ ሆድ ወይም ዋናውን ምግብ ከወሰዱ ከጥቂት ሰአታት በኋላ እንዲበሉ ይመክራሉ።

Contraindications

ከተቃራኒዎቹ አንዱ የሰውነት አለርጂ ነው። ይህንን የቤሪ ፍሬ ከተመገቡ በኋላ ማሳከክ ፣ ሽፍታ እና ሌሎች ምልክቶች ከታዩ ሙዝ ከምግብ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ማጥፋት አለብዎት።

አንድ ማሳሰቢያ አለ፡ ብዙ ጊዜ ሁሉም አትክልቶች፣ ቤሪ እና ፍራፍሬዎች በኬሚካል ይዘጋጃሉ። ስለዚህ ምትክ ከመፈለግዎ በፊት በተለያዩ ቦታዎች ሙዝ በመግዛት እራስዎን ለአለርጂዎች መሞከር ይችላሉ።

ሌላው ተቃርኖ የሆድ መነፋት እና የሆድ መነፋት ዝንባሌ ነው። ሙዝ በስኳር በሽታ፣ thrombophlebitis፣ varicose veins፣ ስትሮክ እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) በሽታዎች ላይ ጥንቃቄ ማድረግ አለበት።