ፈጣን ፒታ ማጣጣሚያ - ስትሮደል

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

አንዳንድ ጊዜ ጣፋጭ ነገር በጣም ትፈልጋለህ መሸከም የማትችለው ነገር ግን እራስህን ከጃም ጋር ሳንድዊች ብቻ መወሰን አትፈልግም። ስለዚህ ምን ማድረግ? እርግጥ ነው, የተሻሻሉ ዘዴዎችን በመጠቀም ከሁኔታው ይውጡ. ለምሳሌ ፣ ከፒታ ዳቦ ውስጥ ያለው ስትሮዴል በጣም አስደሳች ይሆናል። ይህ የምግብ አሰራር ቀላል እና የመጀመሪያ ነው. እንደ እውነቱ ከሆነ, ኬክ ተጨማሪ በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለውን ሁሉንም ነገር ሊያካትት ይችላል. የፖም መሙላት ብቻ ሳይለወጥ ይቀራል. እና ዓመቱን ሙሉ ፖም መግዛት እንደሚችሉ ግምት ውስጥ በማስገባት ጀማሪም እንኳ ሊቋቋመው ይችላል።

ለምንድነው?

ማንኛዋም የቤት እመቤት ለለመደው ምግብ የሚሆን አስደሳች እና ትኩስ የምግብ አሰራር ቢቀርብላት ይደሰታል። ስትሮዴል ለሁሉም ሰው አሰልቺ የሆነ ይመስላል ፣ ግን በመሠረቱ ላይ ቀጭን ፒታ ዳቦ ካለ ፣ ከዚያ አዲስ ድምጽ ያገኛል እና በጣዕሙ ይደሰታል። ይህ የምግብ አሰራር ወጣት የቤት እመቤቶችን ይማርካል፣ ነገር ግን ልምድ ላላቸው ምግብ ሰሪዎችም ጠቃሚ ይሆናል፣ ምክንያቱም በቀላሉ በጊዜ ምላሽ ስለሚሰጥ እና ይህ በተግባር ጣዕሙን አይነካም።

ሁሉም ስራው በመሙላት ዝግጅት ላይ ብቻ ነው, እና ኬክ እራሱ በሁለት ደቂቃዎች ውስጥ ተጠቅልሎ በቅቤ ወደ ድስቱ ይላካል. እና እዚያ አምስት ደቂቃዎች - እና ሁሉም ነገር ዝግጁ ነው. ብዙውን ጊዜ በክረምት ውስጥ ፈጣን ፒታ ኬክ ይሠራሉ. Strudel የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ እና ፖም በስታምቤሪስ ወይም በሎሚ ዚፕ ይረጫል። ይህ ለትልቅ ቤተሰብ ለቁርስ ጥሩ አማራጭ ነው, በቀላሉ ከዱቄቱ ጋር ለመበላሸት ጊዜ ከሌለ. ወቅቱ ውስጥ, peaches በጣም ተስማምተው ከፖም ጋር ይጣመራሉ, ነገር ግን በጣም ለስላሳ, ከሞላ ጎደል የተፈጨ መሆን አለበት. እንዲሁም ዘቢብ፣ ለውዝ፣ ቅመማ ቅመም፣ ፒር ወይም ፕሪም ማከል ይችላሉ።

ለምን ፍቅር?

ቀጫጭን ፒታ ዳቦን ያለ ማጣፈጫዎች እና ቅመሞች እንኳን እንወዳለን። እና ሁሉም ምክንያቱም ልዩ የሆነ ትክክለኛ መክሰስ ነው። ላቫሽ ለሳንድዊች ጥሩ ነው, እና ለስላሳ ፖም መሙላት በጣም ጥሩ ጣፋጭ ይሆናል. ስቱደልን የምንወደው ለስላሳነቱ እና በጣዕሙ ብሩህነት ነው፣ እና ይህ የምግብ አሰራር ለቀላልነቱ ጥሩ ነው።

ማጣፈጫ በጣዕም ብቻ ሳይሆን በመልክም እንደሚገለጥ እርግጠኛ ነው፣ ምክንያቱም ቀጭን ፒታ ዳቦ ሁሉንም ዓይነት ቅርጾች ከቅርጹ ጋር ለመሞከር ያስችላል። በፖም ስብስብ ውስጥ ብዙ ጣራዎችን ማምረት እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን መደበቅ ይችላሉ, ይህም ለልጆች ጠቃሚ ነው. እና "የአዋቂ" ጣፋጭ ለማዘጋጀት አንድ ጠብታ መጠጥ ማከል ይችላሉ. ያም ሆነ ይህ ላቫሽ አስደናቂ በረራ ይፈቅዳል፣ይህም በተለይ በነጠላ ምግቦች አካባቢ ጥሩ ነው።

ምን ያስፈልገናል?

ከፒታ ዳቦ ውስጥ ስትሮዴል ለመስራት በቀጥታ ፒታ ዳቦውን እናከማቻለን ። አንድ ቀጭን ቅጠል ለሦስት ሰዎች ቤተሰብ በቂ ነው. መሙላቱ ሁለት ትላልቅ ፖም እና ሁለት ፒች, እንዲሁም ግማሽ ይሆናልአንድ የሻይ ማንኪያ ቀረፋ, አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር እና አንድ ቅቤ. በክሬም ፋንታ አትክልትን መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን በክሬም ጣዕም የተሻለ ነው. ነጠብጣብ ያላቸው ፖም ወደ መሙላት ሊጨመሩ ይችላሉ, ምክንያቱም ለስላሳ እና ጭማቂዎች ናቸው. ቀጭን ልጣጭ ካላቸው፡ በጠቅላላ በጅምላ ስለማይሰማ ሊላጥ አይችልም።

ለበለጠ ጭማቂ ጣዕም ከስብ ነፃ የሆነ የጎጆ ቤት አይብ እና አንድ ማንኪያ የኮመጠጠ ክሬም ወይም የተፈጥሮ እርጎ በመሙላቱ ላይ ማከል ይችላሉ። አንድ ከረጢት የቫኒላ ስኳር እና አንድ ጠብታ ቸኮሌት ወደ ጣዕሙ ኦርጅናሊቲ ይጨምረዋል።

ወደ ሥራ

ስለዚህ፣ ከመሙላቱ ዝግጅት የፒታ ስሩደልን የምግብ አሰራር ተግባራዊ ማድረግ እንጀምራለን። ፖም ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጧል, ጨለማ ቦታዎችን ያስወግዳል. ጥልቀት ባለው ድስት ውስጥ ዘይቱን ያሞቁ እና የታችኛውን ክፍል በቀጭኑ የፖም ቁርጥራጮች ያሰራጩ እና ወዲያውኑ በክዳን ይሸፍኑ። የበጋ ዝርያዎች ፍሬዎች መሸፈን አያስፈልጋቸውም. በተቃራኒው, በእንፋሎት ይወጣሉ እና ወደ ንጹህነት ይለወጣሉ. ፖም በትንሹ ወጥቶ በስኳር መቅመስ አለበት። ተጨማሪ ቅመሞች ጥቅም ላይ ይውላሉ - nutmeg, ቀረፋ, ካርዲሞም እና የደረቀ ሚንት. የሚያስፈልግህ ነገር ሁሉ በቀስታ መቀላቀል እና "ለማረፍ" መተው. መሙላቱን የበለጠ ወፍራም ካደረጉት በተመሳሳይ መልኩ ጎምዛዛ ክሬም ከጎጆው አይብ እና ቫኒላ ጋር በማቀላቀያ ውስጥ መምታት እና ከዚያ ከተቀዘቀዙ ፖም ጋር መቀላቀል ይችላሉ።

አሁን የላቫሽ መሰረትን ለመቀልበስ ጊዜው ነው። ስትሮዴል ከጥቅል ቅርጽ ጋር መምሰል አለበት, እና ስለዚህ የፒታ ዳቦን በሙሉ ርዝመት እንከፍታለን. የቀዘቀዘውን ሙሌት በፒታ ዳቦ ላይ ያድርጉ እና የፔች ቁርጥራጮችን ይጨምሩ። ጥቅልል በመጠኑ ጥብቅ እና ጭማቂ መሆን አለበት.አሁን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ተቆርጦ በዘይት መቀቀል ይቻላል. ስለዚህ ጥሩ መዓዛ ያለው ትሩዴል ዝግጁ ነው፣ ይህም ለማስጌጥ እና ለማገልገል ብቻ ይቀራል።

ማገልገል እና መቅመስ

Lavash strudel በፖም በምድጃ ውስጥ መጋገር እና ያለ ትርፍ ዘይት ማድረግ ይችላሉ። በዚህ አቀራረብ, የምግብ አዘገጃጀቱ አመጋገብን እንኳን ሳይቀር ይለወጣል. ለጌጣጌጥ, ተፈጥሯዊ እርጎ ወይም ዝቅተኛ ቅባት ያለው ክሬም, በብሌንደር መገረፍ አለበት, እንዲሁ ተስማሚ ነው. በዚህ ሾርባ ውስጥ ማር እና የተገረፈ እንቁላል ነጭ ማከል ይችላሉ, ይህም በጠቅላላው የጅምላ አየር ላይ እንዲጨምር ያደርጋል. የተቆረጠ ስትሮዴል በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ መቀመጥ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ወደ ምድጃው መላክ አለበት። የተጠናቀቀውን ኬክ ከቀረፋ ጋር ይረጩ እና የምግብ አሰራር መርፌን በመጠቀም ከሶስቱ ውስጥ የአየር ጫፎችን ያድርጉ። ለጌጣጌጥ የተጨመረ ወተት, የቤሪ ጃም ወይም የተከተፈ ቸኮሌት መጠቀም ይችላሉ. ምድጃውን ለማሞቅ ጊዜን ጨምሮ አጠቃላይ ስራው ግማሽ ሰዓት ያህል ይወስዳል. ስትሮዴል ዝግጁ ነው, እና ወደ ጠረጴዛው ለማገልገል ጊዜው አሁን ነው. ለአጠቃላይ ውበት, አንድ ሳንቲም የዱቄት ስኳር መጨመር እና ወደ ቤት መደወል ይችላሉ. Strudel ለሞቅ ሻይ ምርጡ ጣፋጭ ምግብ ነው!