እንዴት ሃይቦል (ኮክቴል) ማዘጋጀት ይቻላል?

ዝርዝር ሁኔታ:

እንዴት ሃይቦል (ኮክቴል) ማዘጋጀት ይቻላል?
እንዴት ሃይቦል (ኮክቴል) ማዘጋጀት ይቻላል?
Anonim

ማንኛውም የቡና ቤት አሳላፊ ሃይቦል ምን እንደሆነ በቀላሉ ይነግርዎታል። ኮክቴል ተብሎ የሚጠራው የተወሰኑ ባህሪያት እና ጉልህ ልዩነቶች አሉት።

የመመደብ ባህሪዎች

ከብዛታቸው የተቀላቀሉ መጠጦች መካከል ሀይቦል በተለይ የተለመደ ነው። ኮክቴል ብዙውን ጊዜ በደንብ የተገለጸ ጥንቅር አለው. በዚህ ጉዳይ ላይ ስለ አስገዳጅ አካላት መነጋገር የተሻለ ነው. በአጠቃላይ, ሃይቦል የተለየ ምርት አይደለም, ግን ሙሉ ምድብ ነው. ሁለት ወይም ከዚያ በላይ ንጥረ ነገሮችን ያካተቱ መጠጦችን ያካትታል. እና የመጀመሪያው ማንኛውም ጠንካራ አልኮል ነው. የሚከተሉት ምርቶች እንደ ሁለተኛው መስራት ይችላሉ፡

  • የማዕድን ውሃ፤
  • ጭማቂዎች፤
  • ሶፍት መጠጦች፤
  • ሻምፓኝ እና ሌሎችም።

ብዛታቸው ሊለያይ ይችላል ነገርግን አብዛኛውን ጊዜ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ የመጀመሪያው እና ሁለተኛ ክፍሎቹ በ1፡4 ሬሾ ውስጥ ሲሆኑ መጠኑን ማክበር የተለመደ ነው። ሃይቦል በብዙዎች ዘንድ የሚታወቅ ኮክቴል ነው።

highball ኮክቴል
highball ኮክቴል

ከታላቅ ዝርዝር ውስጥ እንደ ብራንዲ ኮላ፣ ደም ዳይ ሜሪ፣ ጂን ቶኒክ፣ ስክራውድራይቨር እና ሌሎችም ያሉ በዓለም ላይ የታወቁ ብራንዶች አሉ። ከሌሎቹ ለመለየት ቀላል ናቸው. ውስጥ -በመጀመሪያ, ሁልጊዜ ተመሳሳይ ስም ባላቸው ልዩ ብርጭቆዎች ውስጥ ይቀርባሉ. በሁለተኛ ደረጃ በጋዝ አረፋ አማካኝነት አንድ አካል ከሌላው ጋር የሚቀላቀልበት ኮክቴል ነው።

የመጠጥ ታሪክ

ሰዎች ብዙ ጊዜ ይጠይቃሉ፣ እንደዚህ አይነት ያልተለመደ ስም የመጣው ከየት ነው? ይህን መጠጥ ያመጣው ማን ነው, እና ደራሲው ለምን እንዲህ አይነት ስም ሰጠው? ባለፈው ክፍለ ዘመን በሃያዎቹ ውስጥ, አሜሪካውያን በዚህ ጉዳይ ላይ ሙሉ ምርመራ እንኳን አደረጉ. ከብዙ ውይይት በኋላ ሀይቦል ኮክቴል ነው ወደሚል ድምዳሜ ደረሱ፣ የዚህም ግኝት የኒውዮርክ ባርቴንደር ፓትሪክ ዳፊ ነው። በ1895 የሆነ ጊዜ ሆነ። እንደ ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች የአልኮል እና የሶዳ ውሃ ይጠቀም ነበር. ትንሽ ቆይቶ ተከታዮቹ መራራ ጠንከር ያለ አልኮል መጠጣት ጀመሩ። ይህ የልዩነት ዝርዝሩን በከፍተኛ ሁኔታ ለማስፋት እና የቡና ቤቶችን ሀሳብ ነፃ ለማድረግ አስችሏል። ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ የፍሬን ምርት የሚወዱ ሰዎች ለምን እንደዚህ ያለ ስም ተሰጠው በሚለው ጥያቄ ያሠቃዩ ነበር? ከባቡር ሐዲድ ጋር ቀጥተኛ ግንኙነት እንዳለ ተገለጠ. ቃሉ ራሱ ከእንግሊዝኛ “ፈጣን ባቡር” ተብሎ ተተርጉሟል። በእነዚያ አመታት ውስጥ, በዱካው ላይ ያለ ሰራተኛ በክበብ እና በትንሽ እጀታ ቅርጽ ባለው ልዩ ዘንግ በመታገዝ ለአሽከርካሪው ስለ መነሳት ምልክት ሰጠው. ከዚያም ሀይቦል ብለው ይጠሩት ጀመር።

አንድ ብሩህ ምሳሌ

እንዴት እውነተኛ ሃይቦል (ኮክቴል) ማዘጋጀት ይቻላል:: እንዲህ ያሉ መጠጦችን ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እርስ በርስ በጣም ተመሳሳይ ነው. በውስጣቸው የጌጣጌጥ አካላት እና አካላት ብቻ ይለወጣሉ። በምግብ አዘገጃጀቱ ውስጥ, እንደሚያውቁት, ሁለት አካላት መሆን አለባቸው-አልኮሆል እና የማይረባ መጠጥ. እና ሁሉም እየተዘጋጁ ነው።እነሱም እንደሚከተለው ናቸው፡

  1. ከ4-5 የበረዶ ኩብ ወደ ሃይቦል ኳስ መስታወት አስገባ።
  2. ከ50-75 ሚሊር አልኮል አፍስሱ።
  3. ማንኛውም ካርቦን ያለው መጠጥ ጨምሩ ይዘቱ የምድጃው ጠርዝ ላይ ሊደርስ ይችላል።
  4. በ citrus ቁራጭ አስጌጡ።
  5. በገለባ ጠጡ።

ለምሳሌ፣ Bacardi Buck የሚባል የኮክቴል አሰራርን አስቡ።

highball ኮክቴል አዘገጃጀት
highball ኮክቴል አዘገጃጀት

ያካትታል፡

50 ሚሊ ነጭ ሮም፣ 15 ሚሊር ኮይንትሬው፣ ግማሽ ሎሚ እና 120 ሚሊ ሊትር ዝንጅብል አሌ።

ምግብ ማብሰል በመደበኛ ቴክኖሎጂ መሰረት ነው፡

  1. አንድ ረጅም ብርጭቆ ወስደህ ጥቂት የበረዶ ኩቦችን ብቻ ማስገባት አለብህ።
  2. በሚከተለው ቅደም ተከተል ሁሉንም ምርቶች ይጨምሩ፡ rum - አረቄ - የሎሚ ጭማቂ - አሌ።

ከዛ በኋላ የሚቀረው ይዘቱን መቀላቀል ብቻ ነው፣ እና ያለ ገለባ እንኳን መጠጣት ይችላሉ።

የሚመከር: