ጣፋጭ መጋገሪያዎች ከቼሪ ጋር፡ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ቼሪ በቪታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀገ ተወዳጅ ጣፋጭ እና መራራ ቤሪ ነው። ጃም ፣ ኮምፖስ ፣ ማከሚያ እና ሌሎች የቤት ውስጥ ጣፋጮች ለማምረት እንደ ጥሩ መሠረት ሆኖ ያገለግላል ። በዛሬው ጽሁፍ ከቼሪ ጋር ለመጋገር አንዳንድ አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንመለከታለን።

አጠቃላይ ምክሮች

ቼሪ ከእርሾ፣ ፓፍ፣ ሾርት ክራስት ወይም ብስኩት ሊጥ ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚሄድ ሁለገብ የቤሪ ነው። ጣፋጭ ቡኒዎች፣ ሙፊኖች፣ ኬኮች፣ ከረጢቶች፣ ቻርሎትስ፣ ቺዝ ኬክ እና ስትሮዴል ይሰራል።

ለእንደዚህ አይነት ምርቶች ዝግጅት ትኩስ ብቻ ሳይሆን የቀዘቀዙ ወይም የታሸጉ የቤሪ ፍሬዎችን መጠቀም ይፈቀድለታል። ለመጀመር ያህል ታጥበዋል, ከአጥንቶች ተለይተዋል, ከመጠን በላይ ጭማቂ ይለቀቃሉ, ከዚያም ወደ ሊጥ ወይም ወደ መሙላት ብቻ ይጨምራሉ. ስለዚህ ቤሪዎቹ ወደ ታች እንዳይቀመጡ በስታርች ይረጫሉ. እና ደስ የሚል ጣፋጭነት እንዲሰጣቸው በትንሽ መጠን ስኳር ይሞላሉ።

በተጨማሪም በተመረጠው የምግብ አሰራር መሰረት እንደ ኮኮዋ፣ ቸኮሌት፣ ጎጆ አይብ፣ ለውዝ፣ citrus zest ወይም ቀረፋ ያሉ ንጥረ ነገሮች ብዙ ጊዜ ወደ ጣፋጭ ምግቦች ይጨመራሉ።

ፓይ በቤሪ-curd መሙላት

ይህ ጣፋጭ ልጆቻቸውን በሚጣፍጥ ብቻ ሳይሆን ጤናማ በሆኑ ጣፋጮችም ማከም በሚፈልጉ ወጣት እናቶች ዘንድ አድናቆት ይኖረዋል። እሱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 2 ጥሬ የዶሮ እንቁላል።
• 100 ግ ደቃቅ ክሪስታልላይን አገዳ ስኳር።
• 100g ጨዋማ ያልሆነ የገበሬ ቅቤ።
• ~350g የዳቦ ዱቄት።
• 2 tsp መጋገር ዱቄት።

ከላይ ያሉት ሁሉም ምርቶች የዱቄቱ አካል ናቸው ፣ይህም ጣፋጭ ኬክ ከቼሪ ጋር ለመስራት መሠረት ይሆናል። ጣፋጩን ለመሙላት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 500 ግ ጥሩ እህል የተሰራ የጎጆ አይብ።
• 350g የበሰለ ቼሪ (ይመረጣል)።
• 250 ግ ጎምዛዛ ያልሆነ ክሬም።
• 100 ግ የተከተፈ ስኳር።

ሂደቱን በዱቄቱ ዝግጅት ይጀምሩ። ይህንን ለማድረግ ዘይትና ስኳር በማንኛውም ጥልቅ መያዣ ውስጥ ይፈጫሉ. የተገኘው የጅምላ መጠን በእንቁላል, በመጋገሪያ ዱቄት እና በተደጋጋሚ የተጣራ ዱቄት ይሟላል. ሁሉም በደንብ ይንቀሳቀሳሉ እና በተቀባው ቅጽ ስር ይሰራጫሉ. አንድ መሙያ በላዩ ላይ ተዘርግቷል ፣ የተፈጨ የጎጆ ቤት አይብ ፣ መራራ ክሬም ፣ ስኳር እና ቼሪዎችን ያቀፈ። ምርቱን ለግማሽ ሰዓት በ180 oC.

Brownie

እነዚህ የበለጸገ ጣዕም እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ታዋቂ የአሜሪካ ቸኮሌት ቡኒዎች ናቸው። እነሱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 300g የበሰለ ቼሪ (ይመረጣል)።
• 100 ግ የዳቦ ዱቄት።
• 100g ጨዋማ ያልሆነ የገበሬ ቅቤ።
• 200g 70% ቸኮሌት።
• 150 ግ ደቃቅ ክሪስታልላይን አገዳ ስኳር።
• 20 ግ ኮኮዋ (ዱቄት)።
• 3እንቁላል።

ይህን ቀላል የቼሪ ኬክ በቅቤ እና በቸኮሌት ይጀምሩ። በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጣሉ, ከዚያም ከኮኮዋ እና ከስኳር ጋር ይጣመራሉ. ከተወሰነ ጊዜ በኋላ, እንቁላል, የታጠቡ የቤሪ ፍሬዎች እና የኦክስጂን ዱቄት ወደ ቀዝቃዛው ስብስብ ይጨምራሉ. የተፈጠረው ክሬም ሊጥ በቅድሚያ በተቀባ ሻጋታ ውስጥ ፈሰሰ እና ለ25 ደቂቃ ያህል በ180 oC መጋገር። የተጠናቀቀው ምርት ወደ አራት ማዕዘን ወይም ካሬ ተቆርጦ በሻይ ይቀርባል።

Cheesecake

ይህ ጣፋጭ ማጣጣሚያ በጣም ጥሩ የሆነ የተሰባበረ ቤዝ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ክሬም እና ጣፋጭ እና መራራ አሞላል ጥምረት ነው። እሱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 240 ግ የቫኒላ ብስኩቶች።
• 8 ስነ ጥበብ። ኤል. የቀለጠ ቅቤ።
• ½ ኩባያ የአገዳ ስኳር።
• ¼ tsp የወጥ ቤት ጨው።

መሰረቱን ለማዘጋጀት ይህ ሁሉ አስፈላጊ ነው። ይህ ከቼሪ ጋር ለሚጣፍጥ ኬክ የምግብ አሰራር የክሬም መኖርን ስለሚፈልግ፣ በእጅዎ እንዳለዎት ያረጋግጡ፡

• 240 ግ ጥሩ ክሬም አይብ።
• 1 ¾ ኩባያ በጥሩ ሁኔታ የተጣራ የአገዳ ስኳር።
• 3 tbsp። ኤል. ዱቄት መጋገር።
• 1 tsp እያንዳንዳቸው የተፈጨ ብርቱካን እና የሎሚ ሽቶዎች።
• 5 እንቁላል።
• 2 ጥሬ ፕሮቲኖች።
• ½ tsp ቫኒላ።

ጥሩ መዓዛ ያለው የቤሪ ሙሌት ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ማዘጋጀት አለብዎት:

• 300g የበሰለ ቼሪ (ይመረጣል)።
• 1 tbsp ኤል. ስታርች (ድንች)።
• ¼ ኩባያ የአገዳ ስኳር።
• 2 tbsp። ኤል. አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ።
• ½ ብርጭቆ ውሃ።

የተፈጨ ብስኩት በጨው፣ በስኳር እና በተቀላቀለ ቅቤ የተጨመረ። ሁሉም ነገር በደንብ የተበጠበጠ ነው, በተቀባው ቅጽ ስር ይሰራጫል እና በአጭር ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይጸዳል. ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ክሬም አይብ, ስኳር, እንቁላል, ፕሮቲኖች, ዱቄት, ቫኒላ እና ሲትረስ ዚስት ያካተተ ክሬም በኬኩ ላይ ይሰራጫል. የወደፊቱ የቺዝ ኬክ በምድጃ ውስጥ ተቀምጦ በ290 ^oC ላይ ይዘጋጃል። ከአስራ ሁለት ደቂቃዎች በኋላ የሙቀት መጠኑ ወደ 95 ^{oC ይቀንሳል እና ለአንድ ሰዓት ያህል ይጠብቁ። ሙሉ በሙሉ የቀዘቀዘው ምርት ወደ ማቀዝቀዣው ይላካል. ከስድስት ሰአት ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ የቺዝ ኬክ ከውሃ፣ ከቤሪ፣ ከስኳር፣ ከስታርች እና ከሎሚ ጭማቂ በተሰራ ሙሌት ተሸፍኗል።}

Strudel

ይህ በሚያስደንቅ ሁኔታ የሚጣፍጥ የቤሪ ጣፋጭ ትልቅም ሆነ የሚያድግ ጣፋጭ ጥርስ ደንታ ቢስ አይሆንም። መሰረቱ የተገዛው የፓፍ ዱቄት ስለሆነ የዝግጅቱ ሂደት ብዙ ጊዜ አይፈጅም. ጥሩ መዓዛ ያላቸው የቼሪ መጋገሪያዎችን ለመሥራት ፣ ፎቶው ከዚህ በታች የሚለጠፍ ፣ ያስፈልግዎታል:

• 500 g በመደብር የተገዛ ፓፍ መጋገሪያ።
• 500g የበሰለ ቼሪ (ይመረጣል)።
• 100 ግ ጥሩ የአገዳ ስኳር።
• 30g ለስላሳ ቅቤ።
• 3 tbsp። ኤል. የዳቦ ፍርፋሪ።
• 2 tbsp። ኤል. ስታርች (ድንች)።
• የአይሲንግ ስኳር (ለጌጣጌጥ)።

የቀዘቀዘው ሊጥ ተንከባሎ ለሶስት ይከፈላል::ክፍሎች. እያንዳንዳቸው ሽፋኖች ለስላሳ ቅቤ ይቀባሉ, በስኳር, በስታርች, በዳቦ ፍርፋሪ እና ፍራፍሬ በተሞላ ሙሌት ተሸፍነዋል እና ይንከባለሉ. ምርቶችን በ200 oC ላይ ለአስራ አምስት ደቂቃዎች መጋገር። ቡኒ ስቱዴል በጣፋጭ ዱቄት ይረጩ፣ ሙሉ በሙሉ ያቀዘቅዙ እና ወደ ክፍልፋዮች ይቁረጡ።

ቻርሎት

በቀላል እና ለስላሳ ብስኩት መሰረት የተሰሩ ቀላል የቤት ውስጥ ጣፋጮች Connoisseurs ሌላ አስደሳች ነገር ግን በጣም ቀላል ከቼሪ ጋር የመጋገር አሰራር ሊቀርቡ ይችላሉ። እሱን ለማጫወት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 4 የተመረጡ እንቁላሎች።
• የስኳር ብርጭቆ።
• ½ tsp መጋገር ዱቄት።
• አንድ ብርጭቆ ዱቄት።
• አንድ ኩባያ ቼሪ (ጉድጓድ)።
• የአትክልት ዘይት (ሻጋታውን ለመቦረሽ)።

እንቁላል ከስኳር ጋር ተደባልቆ ቢያንስ ለስምንት ደቂቃ ያህል በማቀላቀያ አጥብቆ ይመታል። የተጋገረ ዱቄት እና በተደጋጋሚ የተጣራ ዱቄት በተፈጠረው ጥቅጥቅ አረፋ ውስጥ ይገባሉ. ይህ ሁሉ ከታጠበ የቤሪ ፍሬዎች ጋር ይሟላል, በቀስታ ይደባለቃል እና በቅድመ-ዘይት ቅፅ ውስጥ ይፈስሳል. ቼሪ ቻርሎት ለግማሽ ሰዓት ያህል በ180 oC። ይጋገራል።

ገዳማዊ ጎጆ

ቀይ ጣፋጭ እና መራራ ፍሬዎች በሚያስደንቅ ሁኔታ የሚጣፍጥ እና አፍ የሚያጠጡ መጋገሪያዎችን ይሠራሉ። ያልተለመደ ስም ያለው "ገዳማ ጎጆ" ያለው የቼሪ ኬክ በጣም የሚያምር መልክ ስላለው ለማንኛውም የቤተሰብ በዓል ማገልገል አሳፋሪ አይደለም. እነሱን ከቤተሰብዎ እና ከጓደኞችዎ ጋር ለማከም የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 250g የቀዘቀዘ ማርጋሪን።
• 4 ኩባያ የዳቦ ዱቄት።
• 250 ግ ትኩስአሲድ ያልሆነ መራራ ክሬም።
• 8 ስነ ጥበብ። ኤል. pasteurized milk.
• 6 ጥበብ። ኤል. ደረቅ ኮኮዋ።
• 400g ለስላሳ ቅቤ።
• የታሸገ ወተት።
• የስኳር ብርጭቆ።
• ቼሪ (ጉድጓድ)።

የቀዘቀዘ የተከተፈ ማርጋሪን በደንብ በዱቄት ይፈጫል፣ከዚያም በቅመማ ቅመም ይጨመር፣የተደባለቀ፣በአስራ አምስት ክፍሎች ተከፋፍሎ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። ከአርባ ደቂቃ በኋላ እያንዳንዷን ቁራጭ ወደ ኬክ ተንከባሎ፣ በቼሪ ተሞልቶ፣ ወደ ቱቦ ውስጥ ተንከባሎ፣ በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ተዘርግቶ በ200 oC ይጋገራል። ቡናማ ቀለም ያላቸው ምርቶች በአንድ ጠፍጣፋ ምግብ ላይ በመደዳ ተዘርግተው 300 ግራም ለስላሳ ቅቤ እና ጥሬ የተጨመቀ ወተት ባለው ክሬም ተሸፍነዋል. ሙሉ በሙሉ የተጠናቀቀ ኬክ በሾላዎች ይፈስሳል. ከቅቤ, ከስኳር, ከወተት እና ከኮኮዋ የተሰራ ነው. አይስክሬው ከጠነከረ በኋላ፣የልደቱ ኬክ ለማገልገል ዝግጁ ነው።

የቸኮሌት ኩባያ

ይህ የምግብ አሰራር በእርግጠኝነት ዘመዶቻቸውን በቤት ውስጥ በተሰራ ኬክ መመገብ ለሚመርጡ የቤት እመቤቶች ጠቃሚ ይሆናል። ከቼሪ ጋር ፣ በጣም የሚጣፍጥ ኩባያ ኬኮች በሚያስደስት መራራነት እና በሚታወቅ የቤሪ መዓዛ ያገኛሉ። እነሱን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 200 ግ የዳቦ ዱቄት።
• 150ግ ጥሩ የአገዳ ስኳር።
• 180 ሚሊ የተፈጥሮ እርጎ።
• 200 ግ ቼሪ።
• 2 tbsp። ኤል. ደረቅ ኮኮዋ።
• 1 tsp መጋገር ዱቄት።
• 70ml የተጣራ የአትክልት ዘይት።
• ትልቅ ጥሬ እንቁላል።
• የዱቄት ስኳር።

ለመጀመር ተፈጥሯዊ እንጂጣዕም ያለው እርጎ ከእንቁላል እና ጣፋጭ አሸዋ ጋር ይጣመራል. ይህ ሁሉ በትንሹ ይንቀጠቀጣል እና በተጣራ ዘይት ይሟላል. በተፈጠረው ፈሳሽ ውስጥ, ቀስ በቀስ በተደጋጋሚ የተጣራ ዱቄት, ኮኮዋ እና የተጋገረ ዱቄት ይጨምሩ. በመጨረሻም የተጠናቀቀው ሊጥ ከታጠበ እና ከደረቁ ቼሪዎች ጋር ይደባለቃል, ከዚያም በተቀባ ሻጋታዎች ውስጥ ተዘርግቷል. ምርቶችን በ180 oC የሙቀት መጠን ለ25 ደቂቃዎች መጋገር። ቡናማ ኩባያ ኬኮች በዱቄት ስኳር ይረጩ። ዝግጁ የሆኑ መጋገሪያዎች በአንድ ብርጭቆ ሙቅ ወተት ወይም በአንድ ኩባያ ትኩስ መዓዛ ባለው ሻይ ይቀርባሉ::

የማይወደዱ

አየር የተሞላ የእርሾ ኬክ አድናቂዎች ከቼሪ ጋር በእርግጠኝነት ሌላ ኦሪጅናል እና በጣም ቀላል አሰራር ይወዳሉ። እራስዎ ቤት ውስጥ ለመድገም ያስፈልግዎታል፡

• 2 ኩባያ የተጋገረ ወተት።
• 3 እንቁላሎች (ሁለት ለላጣ፣ ሶስተኛው ለመቦረሽ)።
• ½ ኩባያ በጥሩ ሁኔታ የተጣራ የአገዳ ስኳር።
• 50g የተጨመቀ ትኩስ እርሾ።
• 100g የተቀላቀለ ቅቤ።
• ~ 4 ኩባያ የዳቦ ዱቄት።
• 1 l ቼሪ በራሱ ጭማቂ።

እርሾ እና ስኳር በሞቀ ወተት ይቀላቅላሉ፣ከዚያም በእንቁላል እና በዱቄት ይሞላሉ። ሁሉም ነገር በደንብ ይንከባከባል, በንጹህ ፎጣ ተሸፍኗል እና ለመቅረብ ይቀራል. ከአንድ ሰአት በኋላ የተነሳው ሊጥ ወደ አንድ ክብ ሽፋን ይንከባለል, ወደ ሴክተሮች ይቆርጣል, የታሸጉ ቼሪዎችን ይሞላል እና ወደ ከረጢቶች ይጠመዳል. እያንዳንዳቸው በተቀጠቀጠ እንቁላል ይቀባሉ እና በስኳር ይረጫሉ. ምርቶችን በ180 oC ላይ ለ20 ደቂቃ ያህል ይጋግሩ። ለእንደዚህ ዓይነቱ ለስላሳ ምርጡ መጨመርአንድ ብርጭቆ የሞቀ ወተት ወይም አንድ ኩባያ ኮኮዋ ጣፋጭ ይሆናል።

Sour Cream Pie

ይህ የቀዘቀዘ የቼሪ ኬክ በክረምቱ ወቅት ትኩስ ቤሪ በማይገኝበት ጊዜ ሊሠራ ይችላል። ለዚህም ያስፈልግዎታል፡

• ~ 300 ግ ነጭ ዱቄት።
• 400g የቀዘቀዘ ቼሪ (ጉድጓድ)።
• 150ግ ጥሩ የአገዳ ስኳር።
• 3 የተመረጡ ጥሬ እንቁላል።
• 4 tbsp። ኤል. አሲድ ያልሆነ መራራ ክሬም።
• 1.5 tsp መጋገር ዱቄት።
• 1 tbsp ኤል. ጨዋማ ያልሆነ ለስላሳ ቅቤ።
• 1 tbsp ኤል. ስታርች (ከድንች ስታርች የተሻለ)።
• ቫኒሊን ወይም የተፈጨ ቀረፋ (ለመቅመስ)።

እንዲህ ያሉ መጋገሪያዎችን በቀዝቃዛ ቼሪ ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው። ለመጀመር እንቁላሎቹ ከስኳር ጋር ይጣመራሉ እና ከተቀማጭ ጋር በደንብ ይመቱ. ጎምዛዛ ክሬም, ለስላሳ ቅቤ, ቤኪንግ ፓውደር, በተደጋጋሚ የተጣራ ዱቄት እና ጣዕም ወደ ምክንያት የጅምላ ታክሏል. ከተዘጋጀው ሊጥ ውስጥ ግማሹን በብራና የተሸፈነ ሻጋታ ውስጥ ይፈስሳል. ከስታርች ጋር የተረጨ ቼሪ በእኩል መጠን ከላይ ይሰራጫል። ይህ ሁሉ ከተቀረው ሊጥ ጋር ፈሰሰ እና ወደ ምድጃው ይላካል. ኬክን ለ45 ደቂቃ ያህል በ200 oC ላይ ያብስሉት። ቀዝቀዝ ያለ ነው የሚቀርበው፣ ቀድሞ በክፍል ተቆርጧል።

አጭር ኬክ

ይህ ጣፋጭ የቼሪ ኬክ በደረቅ ኬክ የተሰራ ሲሆን እርጥበታማ የቤሪ አሞላል ጋር በጣም ጥሩ ነው። በኩሽና ውስጥ እንደ መጋገሪያ ምግብ ማብሰያ ለመጀመሪያ ጊዜ የታየ ማንኛውም ጀማሪ የዝግጅቱን ሂደት ያለ ምንም ልዩ ችግር ይቋቋማል። እንደዚህ ያለ የቤሪ ኬክ ለመፍጠር የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 200 ግ ጨዋማ ያልሆነ ቅቤ።
• 600 ግየበሰለ ቼሪ።
• 2 tbsp። ኤል. ስታርች (ድንች)።
• 1 tbsp ኤል. አሲድ ያልሆነ መራራ ክሬም።
• 1 tsp መጋገር ዱቄት።
• 2 tbsp። ኤል. ዱቄት ስኳር።
• ትልቅ እንቁላል።
• 2 ኩባያ የዳቦ ዱቄት።

እንቁላሉ ከተጣራ ቅቤ እና መራራ ክሬም ጋር ይደባለቃል ከዚያም በጥንቃቄ በሹካ ይቀቡ። የተገኘው ብዛት ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ይደባለቃል እና በተደጋጋሚ የተጣራ ዱቄት. የተጠናቀቀው ሊጥ አንድ ሦስተኛው በማቀዝቀዣው ውስጥ ይወገዳል, የተቀረው ደግሞ በማቀዝቀዣው ሻጋታ ስር ይሰራጫል. የታጠበ እና የደረቁ የቼሪ ፍሬዎችን በስታርች የተረጨውን በእኩል መጠን በላዩ ላይ ያድርጉት። ይህ ሁሉ በቀዘቀዘ የቀዘቀዘ ሊጥ ተሸፍኖ ለሙቀት ሕክምና ይላካል። ኬክን በ180 oC የሙቀት መጠን ከ45 ደቂቃዎች በላይ ያብስሉት። ከማገልገልዎ በፊት በትንሹ ይቀዘቅዛል፣ በጣፋጭ ዱቄት ይቀጠቀጣል እና ወደ ክፍልፋዮች ይቆርጣል።

Kefir Pie

ይህ በጣም ቀላሉ የቼሪ መጋገር የምግብ አዘገጃጀት አንዱ ነው። ይህ ኬክ በተለይ ጥሩ ነው ምክንያቱም ላልተጠበቁ እንግዶች በፍጥነት ሊዘጋጅ ይችላል. ይህን ጣፋጭ ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 200g የስንዴ ዱቄት።
• 200 ሚሊ ትኩስ kefir ከማንኛውም የስብ ይዘት።
• 200 ግ ጥሩ የአገዳ ስኳር።
• ትልቅ እንቁላል።
• አንድ ብርጭቆ ቼሪ (ጉድጓድ)።
• 1 tsp ትኩስ ሶዳ።

እንቁላል ወደ 150 ግራም የጥራት ክሬስትላይን ስኳር ይጨመራል እና በቀላቃይ አጥብቆ ይመታል። ኬፉር ወደ ሚፈጠረው ስብስብ ይላካል, በዚህ ውስጥ አስፈላጊው የሶዳ መጠን ቀደም ሲል ይሟሟል. በተጨማሪም በተደጋጋሚ የተጣራ ዱቄት ፈሰሰ. ከተፈጠረው ድብልቅ ውስጥ ግማሹ ሙቀትን መቋቋም በሚችል ቅርጽ ውስጥ ይፈስሳል.ከቀሪው ስኳር ጋር የተረጨው የታጠቡ የቼሪ ፍሬዎች, በላዩ ላይ እኩል ይሰራጫሉ. ይህ ሁሉ በዱቄቱ ሁለተኛ ክፍል ውስጥ ይፈስሳል እና ለሙቀት ሕክምና ይደረጋል. ኬክን ለ40 ደቂቃ ያህል በ180 0C ላይ ያብስሉት። በትንሽ ቅዝቃዜ በአንድ ኩባያ በሚጣፍጥ የእፅዋት ሻይ ይቀርባል።