ፓንኬኮች ከቼሪ ጋር - ቀላል ግን በጣም ጣፋጭ ጣፋጭ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ፓንኬኮች ከቼሪ ጋር በጣም የሚጣፍጥ ጣፋጭ ምግብ ጀማሪም እንኳን ማብሰል ይችላል። ለእንደዚህ አይነት ጣፋጭ ምግቦች ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ, እና በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በጣም ጣፋጭ የሆነው ከአንዳንድ ተጨማሪዎች ጋር ግምት ውስጥ ይገባል. ሳህኑ በበጋው ኩሽና ውስጥ ብቻ ሳይሆን በክረምቱ ወቅት ምግብ ማብሰል ስለሚቻል ለዚህ የቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎችን መጠቀም እንደሚችሉ ልብ ሊባል ይገባል.

ፓንኬኮች ከቼሪስ ጋር

በመጀመሪያ እቃዎቹን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል፡

1. Pitted Cherries - 0.5 kg.
2. ፓንኬኮች - 10 ቁርጥራጮች
3. አይብ - 200 ግራ.
4. የዱቄት ስኳር - 50 ግራ.
5. የቫኒላ ስኳር - ½ tsp
6. ክሬም - 50 ግራ.

ይህ ዲሽ የተዘጋጀው ለ 4 ምግቦች ሲሆን የምግብ አሰራር ቴክኖሎጂው እንደሚከተለው ነው፡

1. በመጀመሪያ የክሬም አይብ መምታት ያስፈልግዎታል። ይህንን ለማድረግ ማደባለቅ መጠቀም ይችላሉ፣ነገር ግን ምርቱን በመካከለኛ ፍጥነት ያሸንፉ።
2. አይብ ሲገረፍ ዱቄት ስኳር እና የቫኒላ ስኳር ይፈስሳል ከዚያም እቃዎቹ እንደገና ይገረፋሉ ተመሳሳይነት ያለው ክሬም ተመሳሳይነት ይኖራቸዋል።
3. አቅጣጫ ክሬም በተለየ መያዣ ውስጥ መደረግ አለበት፣ከባድ ክሬም ይመከራል።
4. በመቀጠል፣ ክሬም እና ክሬም ጅምላ ይጣመራሉ፣በመጨረሻው ወጥነት ያለው በጣም ወፍራም የሆነ ክሬም እንዲኖር።
5. አሁን የተጠናቀቀውን ፓንኬክ ወስደህ በተፈጠረው ክሬም መቀባት አለብህ።
6. ቼሪስ በክሬሙ ላይ ተቀምጠው ወደ ላይ ይንከባለሉ።

እያንዳንዱ የውጤት ቱቦ ለሁለት መቆረጥ አለበት፣ እና ሳህኑ ዝግጁ ይሆናል። ፓንኬኮችን ከቼሪ፣ ከቅመም ክሬም ወይም ከተረፈ ክሬም ጋር ያቅርቡ።

ፓንኬኮች ከቼሪ፣ ጄሊ እና ቅቤ ክሬም ጋር

ፓንኬኮችን ከቼሪ ጋር አዘጋጁ ከዚህ በታች የሚብራሩት የምግብ አዘገጃጀቱ ቀላል እና ጣዕሙም ኮኮዋ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በመጠቀማቸው ያልተለመደ ነው። ምግብ ለማብሰል የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡

1. ዱቄት - 200 ግራ.
2. ኮኮዋ - 2 tbsp. l.
3. ወተት - 350 ሚሊ ሊትር።
4. እንቁላል - 3 pcs
5. ስኳር - 5 tbsp. l.
6. ቅቤ - 50 ግራ.
7. የቼሪ ጭማቂ - 200 ግራ.
8. ቼሪ ያለ አጥንት - 100 ግራ.
9. ስታርች - 1 tbsp. l.
10. ክሬም - 1 tbsp
11. ጨው - አንድ ቁንጥጫ።

ፓንኬኮች ከቼሪ አዘገጃጀት ጋር በደረጃ ፎቶ፡

1. ዱቄት እና ኮኮዋ መቀላቀል ያስፈልጋል፣ከዚያም እቃዎቹን በወንፊት በማጣራት ወደ ትልቅ ሳህን።
2. በመቀጠል እንቁላሎቹን መስበር እና በደንብ መምታት ያስፈልግዎታል።
3. ከዚያ በኋላ ዱቄቱን ከእንቁላሎቹ ጋር ለማዋሃድ በየጊዜው ማነሳሳት እና እንዲሁም ወተት ውስጥ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል. እቃዎቹ ሲቀላቀሉ አንድ ቁንጥጫ ጨው እና አንድ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ስኳር ተጨምረው እንደገና ይቀሰቅሳሉ።
4. የተፈጠረውን ድብልቅ ቀቅለው ዱቄቱን በሙቅ ቦታ ለግማሽ ሰዓት ይተዉት።
5. በዚህ ጊዜ ስታርች በ2-3 የሾርባ ማንኪያ የቼሪ ጭማቂ ይረጫል ቀሪው ጭማቂ ያስፈልጋል።እሳት ለብሰህ ቀቅለው ሲፈላ ስታርች ይጨመርበታል።
6. ጭማቂውን ለሁለት ደቂቃዎች ከፈላ በኋላ ከምድጃው ላይ ማውጣት ያስፈልግዎታል ፣ ትንሽ ቀዝቀዝ ያድርጉት እና ቼሪዎችን ይጨምሩ ፣ ከዚህ በፊት ከአጥንት የተላጡ።
7. አሁን ዱቄቱን ጠብሰው ከሱ ላይ ፓንኬክ መስራት አለቦት። ድስቱን በዘይት ቀቅለው ዱቄቱን ከላጣው ጋር አፍስሱት ፣በመጥበሻው ላይ ያሰራጩት ፣አንድ ጎን እና ሌላውን ለሁለት ደቂቃዎች ይቅቡት።
8. እያንዳንዱ ፓንኬክ በአራት መታጠፍ እና ወደ ትልቅ ምግብ መላክ አለበት።
9. ፓንኬኩን ከጠበሱ በኋላ ክሬሙን እና ስኳሩን ይቀላቅሉ ፣እቃዎቹን በደንብ ይምቱ።

በመጨረሻ ላይ ቼሪዎችን በፓንኬኮች ላይ ማስገባት ያስፈልግዎታል ጭማቂ ወደ ጄሊ መቀየር እና እንዲሁም በክሬም ማስጌጥ. እንደዚህ አይነት ቀላል እና ጣፋጭ ፓንኬኮች ከቼሪ ጋር ማንኛውንም ጣፋጭ ጥርስ ያስደስታቸዋል።

የቀዘቀዘ የቼሪ ፓንኬኮች ከቸኮሌት ጋር

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

1. የቼሪ ፒትድ - 0.4 ኪግ።
2. ስታርች - 1 tbsp. l.
3. ስኳር - 6 tbsp. l.
4. ውሃ - 25 ml.
5. ሱሪ ክሬም - 2 tbsp. l.
6. ኮኮዋ - 2 tbsp. l.

ፓንኬኮች ከቼሪ አዘገጃጀት ጋር፡

1. በመጀመሪያ ዱቄቱን ቀቅለው ፓንኬክ መስራት ያስፈልግዎታል። ማንኛውንም የፓንኬክ አሰራር መጠቀም ይቻላል።
2. ፓንኬኮች ሲዘጋጁ የቀዘቀዙ ፍሬዎችን በድስት ውስጥ በማስቀመጥ 25 ሚሊ ሜትር ውሃን ማፍሰስ ያስፈልግዎታል። ከዚያም እቃው በትንሽ እሳት ላይ ይደረጋል, እቃዎቹም ወደ ድስት ያመጣሉ.
3. በዚህ ጊዜ ስታርች እና 4 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ይቀላቅላሉ ከዚያም ውህዱ ወደ ቼሪ ይፈስሳል። በፍጥነት ያስፈልገዋልሁሉንም ነገር ይቀላቀሉ, ነገር ግን ይጠንቀቁ. ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ እቃው ከምድጃ ውስጥ ይወጣና እንዲቀዘቅዝ ይቀራል።
4. አሁን የተገኘው የቤሪ ሙሌት በእያንዳንዱ ፓንኬክ ላይ ተጭኖ ሁሉም ነገር በቱቦ ተጠቅልሏል።
5. ከዚያ የቸኮሌት ክሬም ተዘጋጅቷል። ይህንን ለማድረግ, መራራ ክሬም, 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር እና የኮኮዋ ዱቄት ቅልቅል. ክፍሎቹ በእሳት ላይ መቀመጥ አለባቸው እና እቃዎቹ እንዲበስሉ ያድርጉ. ክሬሙ ከቀዘቀዘ በኋላ በፓንኬኮች ላይ ይፈስሳል።

ጣፋጩ ተዘጋጅቷል እና ተጨማሪ ፈሳሽ የቸኮሌት ክሬም ማግኘት ከፈለጉ 1 የሻይ ማንኪያ ኮኮዋ ማፍሰስ ይችላሉ፣ነገር ግን ጣዕሙ ብዙም ሀብታም አይሆንም።

ፓንኬኮች ከቼሪ ጋር በራሳቸው ጭማቂ

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

1. ቼሪ፣ የቀዘቀዘ - 200 ግራም መጠቀም ይችላሉ።
2. ስኳር - 3 tbsp. l.
3. ቅቤ - 70 ግራ.
4. ክሬም - 50 ml.

ፓንኬኮች ከቼሪ አሰራር ጋር ከፎቶ ጋር፡

1. ቼሪዎቹን ከማቀዝቀዣው ውስጥ አውጥተህ በረዷቸው ከዚያም በድስት ውስጥ አስቀምጣቸውና በስኳር ተሸፍናቸው።
2. ምጣዱ በቀስታ እሳት ላይ ተጭኖ ፍሬዎቹ ይቀቅላሉ። ቤሪው እንዳይቃጠል ሁል ጊዜ ማነሳሳት ያስፈልግዎታል።
3. ጭማቂው በሚታይበት ጊዜ ቤሪዎቹን ለ10 ደቂቃ መቀቀል ያስፈልግዎታል።
4. በመቀጠል የተገኘው የቤሪ ሽሮፕ በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይፈስሳል እና ቼሪዎቹ ለየብቻ ይወጣሉ።
5. የተዘጋጁ ፓንኬኮች በደንብ በቅቤ መቀባት አለባቸው፣ከዚያም ክሬሙ በቀላቃይ ይገረፋል፣የቀዘቀዘው ሽሮፕ ወደ እነርሱ ይገባል።
6. የቤሪ ፍሬዎች በፓንኬኮች ላይ ተቀምጠው ይጠቀለላሉ።

ከማገልገልዎ በፊት ፓንኬኮች ከቼሪ ጋር በግማሽ ተቆርጠው በክሬም የቤሪ ሽሮፕ ይረጩ።

ማጠቃለያ

እንዲህ ያሉ ቀላል የምግብ አዘገጃጀቶችን በመጠቀም ለማንኛውም ጠረቤዛ ተስማሚ የሆነ በበዓልም ይሁን ተራ ቀን ምርጥ ጣፋጭ መስራት ትችላለህ። የማብሰል ቴክኖሎጂ ቀላል ነው እና በማብሰል ላይ ልዩ ችሎታ አያስፈልገውም።